不用開水燙的技巧和方法

① 冬天酸菜腌制方法 （我有不用開水燙方法嗎我這沒大鍋。。。0

你好，酸菜腌制方法如下：
1、選擇上好的打榜青菜，將其用清水清洗干凈；
2、准備好大一點的鍋，放入清水燒開，待開水沸騰後加入青菜，變色後撈出，直接放進壇子里；（青菜多的話可以分批進行，燙完一批放入壇子，然後待水開再燙第二批.....);
3、全部放入壇中後，在青菜上放上一塊重一點的石頭之類的東西壓住，盡量讓菜浸泡在水中，如果水不夠，可以將燙菜的水加進去；
4、蓋好蓋子，放置15至30天左右即可食用（青菜發酵，根據當地的氣溫）。
切記不要放鹽，不然就成了咸白菜了。

② 新毛巾用的時候需不需要用開水燙下

要的，新毛巾生產好會有很多化工原料殘留。

蒸煮消毒法，把毛巾先用開水煮沸10分鍾左右，然後再用肥皂水清洗，晾乾後就可以使用了。
微波消毒法，將毛巾清洗干凈，折疊好後放在微波爐中，運行5分鍾就可以達到消毒目的。
蒸氣消毒法，將毛巾放入高壓鍋中，加熱保持30分鍾左右，就可以殺滅絕大多數微生物。
消毒劑消毒法，消毒劑可以選擇稀釋200倍的清洗消毒劑或0.1%的洗必泰。將毛巾浸泡在上述溶液中15分鍾以上，然後取出毛巾用清水漂洗，將殘余的消毒劑去除干凈，晾乾後就可以再次放心地使用了。

③ 煮綠豆湯不用提前泡，10分鍾就能煮開花，有什麼秘訣

煮綠豆湯，教你一招，不需要浸泡水，10分鍾就能煮開花！

夏天到了，這么炎熱的天氣我們要注意防暑，中暑可不是小事情，嚴重會危及生命健康。曾經中暑過一次，那個時候就被拉去老中醫那裡針灸了，被針扎兩下就好了。夏天我們提前做好防暑工作，多喝水給身體降降溫，不要在外面曬太陽，還容易曬傷了。夏天解暑最好的方法就是煮綠豆湯喝了，每到夏天，路邊有做公益的人在那裡免費派發綠豆湯，綠豆湯喝了可以解暑，還能解渴。

④ 糯米粉炸糖糕用開水燙嗎

做炸糖糕的時候是需要用開水燙糯米粉的。一起來看看做法步驟：

[食材]：糯米粉200克，黑芝麻20克，麵粉30克，食用油20克。

[調料]：白糖40克。

[製作流程]：

1、將200克糯米粉倒入盆中備用。

2、20克白糖用300克清水化開，然後放入灶台上大火煮開。

3、將煮至沸騰的糖水趁熱倒入200克糯米粉中。

4、用筷子攪拌至無乾粉的狀態，然後放入盆中靜置到室溫狀態。

5、將20克黑芝麻放入料理機中打碎，加入20克白糖攪拌均勻，製成糖餡。

6、在案板上抹層食用油防黏，然後將晾涼的糯米團放入案板上攤平，撒上30克的麵粉和20克的食用油，將其揉至到糯米團中，這樣揉勻後就不會粘手了。

7、將揉成團的糯米團分成大小相等的面劑子。

8、取一個面劑子，用手按壓成小餅，舀一勺黑芝麻糖餡。

9、用自己習慣的方法將糖餡包裹好，然後揉圓按壓成小餅即可。

10、鍋中倒入較多的食用油，油溫6成熱時，將糖糕放入鍋中，中小火慢炸。

11、炸制定型後，將其翻面炸制，反復翻面幾次，直到糖糕炸制兩面金黃即可控油撈出。

⑤ 腌酸菜需要把白菜用開水燙一下嗎

需要，以下是用白菜製作酸菜的具體方法。

主料：大白菜半棵 輔料：油適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量、涼開水適量、辣椒適量

步驟一：白菜切一半用來腌制酸菜

⑥ 節約用水的小竅門,有沒有知道的啊

洗澡節水
用噴頭洗淋浴：（1）學會調節冷熱水比例。（2）不要將噴頭的水自始至終地開著，更不應敞開著。（3）盡可能先從頭到腳淋濕一下，就全身塗肥皂搓洗，最後一次沖洗干凈。不要單獨洗頭、洗上身、洗下身和腳。（4）洗澡要專心致志，抓緊時間，不要悠然自得，或邊聊邊洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要記住：時間就是水！（5）不要利用洗澡的機會「順便」洗衣服、鞋子。在澡盆洗澡，要注意：放水不要滿，1/3-1/4盆足夠用了。

廁所節水
（1）你如果覺得廁所的水箱過大，可以在水箱里豎放一塊磚頭或一隻裝滿水的大可樂瓶，以減少每一次的沖水量。但須注意，磚頭或可樂瓶放得不要妨礙水箱部件的運動。（2）水箱漏水總是最多，進水止水橡皮不嚴，灌水不止，水滿以後就從溢流孔流走；出水口止水橡皮不嚴，就不停流走水，進水管不停地進水。（3）用收集的家庭廢水沖廁所，可以一水多用，節約清水。（4）垃圾不論大小、粗細，都應從垃圾通道清除，而不要從廁所用水來沖。

解決馬桶漏水小竅門
過去我家廁所的水桶常常漏水。我想了個簡單又易行的辦法，用了快一年了已基本上解決了漏水問題。水箱漏水的主要原因是把手連接皮碗用的銅絲經常卡住，使皮碗掉不下去，皮碗下不去就不能完全堵死漏水也，而導致漏水。可用塑料帶搓成塑料細繩，把塑料繩穿過皮碗上的鐵環，雙起兩頭連在把手搖臂上即可。塑料繩既結實又不怕水泡，半年換一次。水箱漏水的用戶不妨一試。

洗衣機怎樣節約用水
洗衣機洗衣物，既省力又方便，但也有不足，就是用水要比用手工洗多五分之三。怎樣盡量節約用水量呢？您不妨堅持三件以上的衣物用洗衣機洗，小的一二件的堅持手工洗，特別是要堅持先甩凈泡沫後漂洗，這樣漂洗兩遍衣物也就干凈了。這樣做的結果，可節約用水三之一多。

一水多用
（1）洗臉水用後可以洗腳，然後沖廁所。（2）家中應預備一個收集廢水的大桶，它完全可以保證沖廁所需要的水量。（3）淘米水、煮過面條的水，用來洗碗筷，去油又節水。（4）養魚的水澆花，能促進花木生長。

洗餐具節水 家裡洗餐具，最好先用紙把餐具上的油污擦去，再用熱水洗一遍，最後才用較多的溫水或冷水沖洗干凈。

玩具是兒童的親密夥伴。但是有的玩具（如噴水槍）需耗費水量，就不值得推薦，特別在水資源稀缺的地方，更不宜使用了。還有一些頑皮的青少年，在自來水的龍頭下邊互相用水大打水仗，水花四濺，十分開心，不知不覺之間，干凈的地面弄濕了，過往的行人被嚇得躲躲閃閃，大量的水也浪費了。多不好！

北方的冬季，水管容易凍裂，造成嚴重漏水，應特別注意預防和檢查。比如，（1）雨季洪水沖刷掉的覆蓋沙土，冬季之前要補填上，以防土層過淺凍害水管。（2）屋外的水龍頭和水管要安裝防凍設備（防凍栓、防凍木箱等）。（3）屋內有結冰的地方，也應當裹破麻袋片、纏繞草繩。（4）有水管的屋子要糊好門縫、窗戶縫，注意屋內保溫。（5）一旦水管凍結了，不要用火烤或開水燙（那樣會使水管、水龍頭因突然膨脹受到損害），應當用熱毛巾裹住水龍頭幫助化凍。

家庭用水記錄

俗話說，勤筆免思。如果每天定時（早晨或晚間某一固定時刻）把家中水表的讀數記錄下來，會有許多好處。（1）每天、每月、一年的用水量，可以很容易地查算出來，交水費也就不再是盲目的了。（2）因為用水情況已記錄在案，所以有沒有浪費，就可以看出來，節水該從何處下手也心中有數了。（3）每天一記，舉手之勞，並不是很困難，但要數月或數年如一日，就是對恆心、毅力、耐心、細心的一種不大不小的干擾考驗了。（4）記下這本流水賬，可以看出用水量的變化。這種變化和氣溫、陰睛、干濕等因素什麼關系？和家庭生活水平變化（買電風扇、電冰箱、空調機，飲食習慣的改變等）有無關系？誰說這不是科學研究呢？

流量，就是單位時間（比如1秒鍾）流出（流過）的水量。測定家中自來水的流量，道理和測定長江的流量一樣，只是辦法不相同。先准備一個規則的水桶，計算出它的容積（比如18.6升）；再准備一塊馬表，普通手錶也行。測量時，首先最大限度地打開水龍頭的開頭待水流平衡以後，將水桶移桶水滿之際，停止計時，讀出歷時（比如23.4秒）；所測得的流量值是容積被歷時除，即18.6/23.4=0.795升/秒。為可靠起見，測三次，取三次結果的平均數。如果家中裝了水表，讀一下水表就可以知道過水量，測流就更方便了。

節水小試驗

當你想到採用一種節水方法時，可以親自做個試驗，一定很有趣。比如，在廁所水箱里放磚頭，通過測流可以知道一次用水的變化。從家庭用水記錄中，還可以看出一天、一月用水量的變化，可以大致估算出變化量。

節水宣傳員
節約用水，人人有責。只有大家都注意節水了，水荒才能遠離我們而去，生活才會安定和諧，環境才會優美舒適。我們青少年明白這些道理以後，不但要自己身體力行，還要做好宣傳工作，告訴親朋好友，讓大家都來節水。這也是我們力所能及為社會做貢獻啊。