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快速煮粥的方法

發布時間:2022-01-11 10:50:15

怎麼快速煮粥

將米飯煮熟,再將米飯拌入開水中即可!

Ⅱ 早晨煮粥什麼辦法最快

快速煮粥的方法:
方法:
將米淘洗干凈,略放些水將米浸漲。為了節約時間,一次可多泡一些米。
將水濾去,按照食用量把米分成N份,放入冰箱凍透待用。如果早晨煮粥,可以前一天晚上放入冷凍室;
需要煮粥時,水燒開,將一份凍住的米直接放入鍋中,不必結凍。開鍋後,中小火煮15分鍾即可。如果時間緊,大火煮6-8分鍾,但要注意會溢鍋哦。
根據個人愛好加入配料,就可以做出各種口味的粥,

如何快速煮粥

粥不僅有營養,而且很養胃。胃不好的人平時應多喝些粥,特別是小米粥。不少養生粥除了對消化系統大有裨益外,還具有美容養顏、瘦身減肥的功效。粥煮出來好不好喝,跟煮的時間長短有密切關系。要想喝到軟糯可口的粥,需要用很長時間慢慢熬制。許多人在早餐時喜愛喝粥,可由於急著上班,所以想尋找一些又快又好喝的煮粥辦法。


一、怎樣煮粥又快又好吃


1.煮純米粥,就是只有水和米一起煮,等水開了米下入鍋內,充分沸騰五分鍾後,往鍋里加一勺涼水,沸騰後兩三分鍾,再加一次涼水,一般重復加三次涼水,粥就已經煮的黏糊糊的,米香四溢了,這比平時煮粥用時要節省十幾分鍾時間。


2.煮雜糧粥,比如用黑米、薏米、蓮子等比較硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干凈放進鍋里,趁著吃早飯的時間,先打開火加熱,不要等水開,只要熱了就關火。晚上下班回到家,所有材料都已經泡的的很軟了,這時候開火煮粥,水開後點幾次涼水,會比平時省一半的時間。

3.如果沒有來得及泡,現做也來得及,把所有材料洗凈放進水鍋里,煮到水開了就關火,讓那些難煮的食材在熱水裡燜,利用這個時間可以做些其他家務,半個小時或更長時間以後,再開火接著煮,也可以煮出一鍋軟糯可口的米粥,而且還能節省三分之一的時間。

二、粥煮既快又好的要點

1.煮粥前,先將米洗干凈,用冷水浸泡30分鍾,讓米粒充分膨脹,再煮粥。這樣可以縮短煮粥時間。如果用到豆類,浸泡的時間還要長些讓豆子充分膨脹,才可以與米同步熟。

2.煮粥時,先將水煮開,再將浸泡膨脹的米入鍋煮。開水煮粥的突出好處有二:一是有比冷水煮粥節省時間。二是可以避免煮粥時糊鍋。

3.熱水瓶法。睡覺之前,把米淘洗干凈,倒入鍋里,加適量清水燒開。然後,把燒開的水連同黑米一起倒入熱水瓶中,塞上瓶塞。早上起床後,把熱水瓶中的水和黑米倒入電飯鍋,大火煮開後轉小火繼續煮10分鍾即可。

4.冰箱法。將白米洗凈,放到小碗內或者保鮮袋都可以,放入冷凍室,凍成冰塊。煮粥的時候,等鍋中的水燒開,把凍好的白米放鍋中煮,邊煮邊攪拌,10分鍾就可以煮出黏糯濃稠的粥了,而且營養還不會流失。

Ⅳ 煮粥快速方法

3種快速煮粥方法,煮好只需12分鍾,上班族快快學起來

【球球烹飪】有時候球球上班的時候中午吃飯的時候特別想吃粥,但是球球覺得外面的白粥不但很貴,大多都不好吃,感覺都是米水分離,口感一點都不綿軟。後來球球都是自己准備白粥的,上班族都能理解,實際上球球並沒有那麼多時間每天花在烹飪上的,另外就是球球並不想吃隔夜的粥,所以球球那段時間一直在搗鼓如何快速煮粥的方法,球球上網找了不少小妙招,並且注意實驗了。希望能提高之後煮粥的效率,今天給球球給各位小夥伴們說一下嘗試後的小心得,小夥伴們可以根據自己的情況選擇。

最開始是有朋友建議,把前一天吃不完的飯第二天用來煮粥的。當時球球特意前一天還煮多一點飯,就是為了用來第二天嘗試煮粥的。第二天球球起來的時候給隔夜的飯加上開水,然後開煮,煮了十多分鍾,然後球球看看粥的情況,球球是有點小失望的。因為平時球球這邊的風俗習慣更喜歡用珍珠米煮粥,因為容易起粥油,粥會煮的比較粘稠,而球球煮飯一般用的是絲苗米,所以用隔夜的飯煮粥並做不出來球球平時比較喜歡喝的那種粥,反而像外面餐廳的煮的那些粥。

後來球球看了個小教程,說可以把米洗好以後,放進冰箱的冷凍格,需要煮粥的時候可以拿出來,然後只需要十幾分鍾就能煮好了。後來球球嘗試把洗好的米,放進了冷凍層,第二天打開冰箱的時候,米已經成了冰坨坨了,後來加了點熱水融化冰坨坨,並開始煮,可能是球球家的煤氣爐的火力比較大的原因,球球算了下時間,七八分鍾粥已經開始變得粘稠了,整體來說球球對這種方法是比較滿意的。

後來球球用保鮮袋包了很多小袋米,因為球球家的冰箱並不大,冷凍櫃已經被塞了一小半位置了。每天早上就算不帶粥回公司,球球也會用這種方法給自己做早餐吃。後來球球發現有一些放得比較久的冷凍的米,後面解凍的時候很多米已經碎了。後來球球查閱了一下資料,大概清楚了為什麼冷凍後的米煮粥會比較快,因為濕了的米在冷凍的時候,會被凍出一個個氣孔,在煮的時候,熱水不斷從各個氣孔中流動,米會加速破碎,因此主要是省去了等米開這一個步驟。

不過後來球球的朋友給球球推薦了一個更省事情的方法。球球覺得果然哪裡有需求,哪裡就有市場。原來有商家已經專門推出了煮粥用的米,起初球球還以為是什麼新品種,後來球球收到貨以後發現,原來是把一些米切割了,變成碎米,這種實際上和第二次嘗試的把米放在冷凍的原理是一樣的,都是為了減少等米開花的這一個步驟。粥米煮出來的口感也是可以很綿軟的,而且更省功夫,但是球球提醒小夥伴就是粥米的米如果用來煮飯的話,飯會比較粘稠,所以粥米不太適合用來煮飯。不過不同於絲苗米和珍珠米這種比較常規的米,可以散裝賣,目前的粥米都是一袋袋包裝好的那種,因為球球是一個人住的,米的消耗速度沒有那麼快,一袋粥米真的吃了球球很長一段時間。所以後來球球沒有回購了,因為天氣熱了,米的速度消耗不夠快的話,大米容易生長米蟲。不過球球發現很多寶媽會給寶寶買這款粥米,因為的確真的省事情的。

所以後來球球目前還保持用的就是把米放到冰箱冷凍後再煮的方式,小夥伴們可以嘗試一下球球說的快速煮粥的方法,歡迎在評論區留言

Ⅳ 怎樣快速煮粥

很多人都喜歡吃粥,在早餐的時候經常喝粥,對健康比較好,其實米粥的營養價值也是非常高的,有效的促進消化,而且在喝粥的時候可以縮短用餐的時間,所以在早餐的時候喝一些米粥,對健康比較好,很多人都喜歡睡懶覺,早餐的時間也是非常有限的,應該選擇煮粥又快又好的方式,最好的方式就是在前一天晚上,將要煮粥的食材用水泡好,這樣煮的粥又好喝又快。

步驟/方法:
1 平時應該多喝些營養粥,對健康是比較好的,煮粥更快,煮粥的方法是比較多的,應該用水將米事先泡好,這樣可以使煮粥的時候節省很多時間,都可以用勺子進行攪拌,順時針攪拌,而且可以使粥更加的粘稠。

2 煮粥的時候可以放一些鹽也可以放一些冰糖,口感是非常好的,使米粥更加的好喝,在煮粥的過程中最好選擇容易熟的食材,這樣可以避免出現食物煮不熟的現象,在煮粥的時候最好應該開水下鍋,這樣煮得更快。

3 很多人都喜歡吃粥,在煮粥的過程中也應該進行很好的攪拌站,可以使粥的粘稠度更好,避免出現了清湯清水的現象,在煮粥的時候應該先用大火將水燒開,然後轉成小火慢慢的熬制,大概30分左右就可以煮好了。

Ⅵ 怎樣可以快速煮粥

快速煮粥可以使用高壓鍋,這樣煮粥的速度就快了。

Ⅶ 怎樣快速煮粥。

先取要煮的大米,用水淘好。

把淘好後的大米放進冰箱的冷凍室里,冷凍起來。

想喝粥的時候,把大米從冰箱里取出來,此時大米都已經凍成了一塊了。

不用化凍,把凍成一塊的大米直接放到鍋里煮就行了。

大約10分鍾左右,一鍋味道鮮美的大米粥就煮好了。

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