如何用奶粉做軟冰淇淋簡單方法

① 奶粉做雪糕的幾個做法

1先將奶粉加水煮到溫熱，倒入澱粉，不停攪動，之後加入幾個雞蛋黃，攪動，直到煮成均勻的糊糊，放涼，加雞蛋清要打到上面有一層泡泡為止就行了，不要打太久，拌勻，然後放進冰箱速凍

2 取出，用筷子不住攪動，目的是把冰塊打成碎冰，如果有攪拌器就很方便了。攪到胡胡冰變成了冰激凌樣後接著凍，2個小時左右，再攪，反復2-3次後，冰淇淋就做好了。雞蛋與奶粉的比例是：雞蛋2個，奶粉10勺，糖看自己喜歡，勺子像我們喝湯那個勺平平的10勺差不多了 。

② 用奶粉做冰淇淋怎麼做

用料：

奶粉100克、香草莢1/2根、蛋黃3個、細砂糖50克、冰淇淋機一台

做法：

1、香草莢用刀子劃開，取出香草籽。

③ 奶粉怎麼做冰淇淋

奶粉怎麼做冰淇淋：雞蛋奶粉冰淇淋
材料：雞蛋1隻，奶粉5大勺，開水適量，白砂糖適量，葡萄乾適量。
做法：
1.
雞蛋打散至起泡即可。
2.
奶粉入杯，加入剛燒開的開水，水量的話剛沒過奶粉即可，迅速拌勻。
3.
將奶粉水快速倒入雞蛋液中，攪勻。
4.
加葡萄乾，加糖，再次攪勻。
5.
放在冰箱冷凍層冷凍即可。
小貼士：奶粉水一定要趁熱倒入雞蛋液中，不然雞蛋會是生的。
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④ 用奶粉做冰淇淋的方法

馬上就要到夏天了，在炎熱的夏天吃一個冰涼雪糕會感覺到非常的涼爽，但是很多人都擔心買來的雪糕添加劑太多，會對身體不好，所以都喜歡自己在家做雪糕吃，這樣既干凈衛生還安全放心。詳解做雪糕的方法很多，用奶粉就能做出來好吃又美味的雪糕，方法簡單，在家隨時都可以做。


做法一：奶粉雞蛋雪糕


食材：


奶粉、雞蛋

製作步驟：

先將奶粉加水煮到溫熱，倒入澱粉，不停攪動，之後加入幾個雞蛋黃，攪動，直到煮成均勻的糊糊，放涼，加雞蛋清要打到上面有一層泡泡為止就行了，不要打太久，拌勻，然後放進冰箱速凍，2、3個小時後，取出，用筷子不住攪動，目的是把冰塊打成碎冰，如果有攪拌器就很方便了。攪到胡胡冰變成了冰激凌樣後接著凍，2個小時左右，再攪，反復2-3次後，冰淇淋就做好了。雞蛋與奶粉的比例是：雞蛋2個，奶粉10勺，糖看自己喜歡，勺子像我們喝湯那個勺平平的10勺差不多了。

做法二：雞蛋奶粉煉乳冰淇淋

材料：

奶粉60克，溫開水500克，雞蛋黃2個，白糖30克，玉米澱粉24克，煉乳2湯匙。

做法：

奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用。玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動一邊慢慢倒入第一步的奶粉煉乳水，要充分混合不能有結塊。然後放入2個雞蛋黃，用勺子繼續攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時溶液成淡黃色。開火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好。小火加熱繼續攪拌1分鍾，感覺很稠了，關火，放涼。待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時以上即可。

做法三：香蕉奶粉雪糕

材料：

香蕉兩根，奶粉一袋，可可粉一大匙。

做法：

把香蕉攪拌成糊狀，撒進奶粉和可可粉，攪拌均勻。把香蕉奶粉糊放冰箱下層，3小時後拿出來即可。

⑤ 怎麼樣用奶粉製作雪糕呢

進入夏天有三種必不可少的美食，小龍蝦、西瓜以及雪糕，各種口味的雪糕吃起來都非常的爽口，讓一顆煩躁的心在這個炎熱的夏季迅速地冷靜下來。尤其是打完來籃球以後，來一支雪糕，簡直就是一件最開心的事情。但是現在外面賣的雪糕里都含有很多的香精或者是添加劑，家長也不太放心讓小孩子吃，因此我們可以自己在家中製作雪糕，干凈、衛生還方便。

把沖好的奶粉倒入蛋液當中，再放入適量的白砂糖以及澱粉繼續攪拌，反復幾次之後再把這些液體倒入一個一個的模具之中。此時不要立馬放入冰箱，因為溫度過高，根本就沒有辦法將雪糕凍成型。等到冷卻以後再放入冰箱的冷凍櫃裡面，凍上幾小時的時間拿出來，這時候一個純天然無添加的奶粉雪糕就做好了，大人小孩都能放心吃。

⑥ 奶粉雪糕自製方法 奶粉做雪糕的做法

1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，只留下蛋黃。

2、在碗里放入白糖，加幾滴檸檬汁或者白醋，這點和做蛋糕類似。沒有打蛋器也可以用筷子攪拌，直到蛋液顏色發白即可。

3、把奶粉沖成牛奶，用小火把牛奶加熱，冒奶泡就可以關火，但不是沸騰哦。

4、等到牛奶稍微變涼的時候，緩緩倒入蛋液中，一邊倒一邊攪拌，但不要燙成蛋花了。

5、再把剛才調好的奶液進行加熱，火越小越好，不停的攪拌以免糊鍋，直到奶液變得粘稠就可以了。

6、用打蛋器把奶油打發，倒入晾涼的奶液中，攪拌均勻，這樣冰淇淋液就做好了。

⑦ 怎麼用奶粉做雪糕

主料2人份
雙蛋黃2個
牛奶250毫升
淡牛奶450毫升
白糖30g適量
奶油100毫升
輔料
檸檬汁適量
白糖10克
牛奶適量
步驟1牛奶雪糕的做法大全
1、准備雞蛋黃兩個，加入白糖和檸檬汁打發
步驟2牛奶雪糕的做法圖解
2、鍋中放牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸
步驟3牛奶雪糕的家常做法
4、煮沸後盛出，淡奶油加白糖和檸檬打發，
步驟4牛奶雪糕的簡單做法
4、將打發好的材料和奶油混合在一起，攪拌均勻，放入白糖並打發
步驟5牛奶雪糕怎麼吃
5、杯中放入喜歡的水果，倒入奶油，放入冰箱冷凍即可
步驟6牛奶雪糕怎麼做
6、即可食用