韭菜繁殖方法和技巧

⑴ 韭菜能插枝種植

韭菜不能插枝種植，可以分莖種植，一般採用種子播種種植。

繁殖方法：

• 韭菜繁殖方法可分為有性和無性繁殖兩種。

• 前者是用種子繁殖，繁殖系數高、植株生活力強、分孽旺、壽命長、產量高。

• 後者用分株繁殖，可隨時進行，但繁殖系數低，生活力、分櫱力弱，壽命短、產量低。

• 生產上主要採用有性繁殖法。

生長習性：

• 韭菜耐寒，不耐高溫，發芽適溫為15—18℃，生長適溫為15—25℃。

• 葉叢能耐-4～-5℃的低溫，氣溫降至-6～-7℃甚至-10℃時，葉片才開始枯萎。

• 地下根莖在土壤保護下可露地安全越冬。

• 氣溫超過24℃時，植株生長緩慢，葉片纖維增多，質地粗硬，品質差。

• 一定大小的韭菜苗需要感受低溫才能通過春化分化花芽，抽薹開花要求較高的溫度，一般為生長適溫的上限。

• 韭菜較耐陰，葉片生長要求光強適中，光照過強過弱均影響韭菜的品質、產量。

• 韭菜為長日照植物，通過春化的植株在長日照條件下通過光照階段，抽薹開花結實也要求較長的日照時數。

• 韭菜的生長要求較低的空氣濕度，一般為60%—70%，以及較高的土壤濕度，一般為80%—95%。所以，栽培時應充足供水，使土壤保持濕潤。

• 韭菜對土壤的適應性較強，在沙壤土、壤土、粘土上均可栽培，但以土層深厚、富含有機質、保水力強的土壤為宜。

• 韭菜對鹽鹼土有一定的適應能力，成株能在含鹽量0.25%的土壤中正常生長。

• 韭菜喜肥耐肥，栽培時要求基肥充足，春秋兩季要分期追肥，以氮肥為主，配施磷鉀肥，有助於提高產量、改善品質。

⑵ 怎樣繁殖韭菜

韭菜的繁殖方式

韭菜的繁殖可分為有性繁殖和無性繁殖。因為韭菜是種子植物，又是多年生的宿根植物，在葉鞘與須根之間有莖盤組織，莖盤部分是細胞的新生組織，因此，從老的植株上取出一部分根莖，另行栽植，即可成為新株。這種利用根莖繁殖的方式，叫做分根法，又叫無性繁殖，簡單省事，無須播種，而且成活後，由根莖所萌發的芽長成的植株，比用種子繁殖的植株生長快，收獲期可以提早。但生長勢遠遠不及有性繁殖，不但植株矮小，分櫱數少，而且生長年限短，容易提前衰老，產量低，品質差。因此在零星粗放栽培時，多用分根繁殖；而集約栽培的城市郊區專業菜地，以高產優質為目標，多採用有性繁殖方法，很少利用分根繁殖。
在有性繁殖中，又可分為育苗法和直播法。直播法可直接播種在畦地，無須另設苗床育苗，比育苗法可以節約勞力。但直播法，由於地塊較大，管理不如苗床精細，出苗率低，稀密不勻，幼苗瘦弱，不如育苗法所培育的秧苗，苗全苗壯。尤其是粘重土壤，畦面易板結，耕後土粒大，出苗更難齊全。用育苗法，由於面積小，易於精細管理，有利於培育壯苗，選苗定植。同時可根據韭菜栽培方式、面積、密度來確定育苗時的播種量和苗床面積，最終實現韭菜的高產栽培。缺點是移栽費工。

⑶ 韭菜是多年生蔬菜，種植韭菜要注意哪些

韭菜是多年生蔬菜，種植一次可連續收獲數年。然而，大多數農民在韭菜的管理上存在一些錯誤的管理方法。施肥、管理、收獲等，都是隨意的，完全沒有科學知識，導致韭菜在生長過程中出現干尖。黃色的葉和莖，而韭菜則與其他蔬菜不同，它生長的關鍵是秋季管理，所以種植韭菜要注意以下幾點：

韭菜種植有春、夏、秋三個季節，我們最好在韭菜種植後在土壤表面撒一些草木灰，這樣可以減少病菌的滋生，促進韭菜的分櫱能力，達到高產。

⑷ 種韭菜的方法和什麼時間種

第一，在初春時節播種最好。
人常說，一月蔥，二月韭。可見春天的韭菜營養之豐富。而初春的時候，天氣回溫，萬物萌發，地溫適宜，這時就是播種韭菜的最好時節了。當然，為了確保更好的出苗，最好在前期覆蓋上地膜，等到種子發芽冒出地面之後，這時及時將地膜掀開。由於南方氣溫回升快，越早撒韭菜種子，那麼韭菜出的就早，那麼春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。

第二，在夏季播種也可以。
在夏季的時候，也是播種韭菜種子的好時節，這時天氣溫度較高，如果田間水肥管理好，韭菜播種下去就會很快發芽，生長也會比較迅速。不過，由於夏季天氣較炎熱，而且容易出現乾旱和水澇等現象，因此，播撒韭菜種子的時候，種植要比春季的多一點，這樣才能保證成活率。畢竟，夏天天氣太熱，或者出現連續降雨天氣，這樣都不利於韭菜種植發芽生長，所以，為了保證韭菜的出苗率和成活率，夏季播種密度最好多一點。

第三，秋季播種也可以。
農民朋友在秋季播種，也可以，這種現象一般在大棚內。因為秋季容易出現乾旱少雨的情況，雖然天氣較涼爽，但是空氣濕度相對較小，這時就要注意了，韭菜播種時的用籽量也要稍大一點，這樣才能保證出苗率和成活率。而在南方地區，在夏季和秋季種植韭菜時，雜草往往比較多，所以一定要及時去除雜草，保證田間韭菜營養供給。

第四，韭菜播種的基本常識。
種子繁殖的發芽率非常低，並且管理起來也比較麻煩。韭菜種子的外殼比較堅硬，播種前，都需要先催芽，不然發芽率很低。先把韭菜種子放在太陽下曬一天，然後再用清水沖洗一遍，再放入在30℃的的溫水中浸泡半天左右，之後用濕潤的紗布把韭菜種子包裹起來，放置在20℃左右的環境中進行催芽；記得每天都要記得用清水沖洗一遍種子，以期保持種子的濕潤度，連續這樣五天左右，等到韭菜種子有2/3以上長出胚芽時，就可以播種了。

第五，韭菜移栽比較好。
韭菜苗在6月下旬至7月上旬進行移栽，這是不錯的選擇，農民朋友可以從韭菜密稠地方，選挖多植株的，然後選肥沃且排灌方便的地塊進行移栽，移栽前將菜苗的毛細根從末端剪掉，成齊鱗莖小把，栽植深度以不埋沒葉鞘為宜，一般選在傍晚時分，這時土壤濕氣較大，太陽蒸騰韭菜葉面少，利於韭菜緩苗，埋土後壓實土壤，再澆水，這樣成活率更高。

第六，播種韭菜水肥要管理得當。
韭菜雖然生命力很頑強，但是要想種植的韭菜長得好，能夠豐產，還是要選擇移栽在肥沃、蓄水能力強的土壤中，這樣長出來的韭菜更粗壯、顏色更綠。如果感覺育苗、移栽比較麻煩，那最好是購買韭菜苗，或者是通過韭菜根莖分株的方式繁殖，也更加容易豐產。至於施肥方面，在農村種植韭菜普遍施用農家肥，即腐熟了的家畜的糞便。因為韭菜是割一茬長一茬的，需肥量比較大，移栽前，一定要施足基肥，每次採收後，要及時追肥，才能保證韭菜健康生長。

總之，韭菜既能採用種子直接播種的方式，也可以採用先育苗、再移栽的方式，還能直接採挖韭菜根莖，然後分株繁殖。在農村裡，大多數人都是採挖韭菜根分株繁殖，畢竟這種方法也方便很多。而如果沒有韭菜根，也可以去市場上購買韭菜苗回來移栽。不管採用哪種方式，一定要做到土地基肥充足，土壤墒情良好，這是根本。

⑸ 韭菜的繁殖方式是什麼

韭菜的繁殖可分為有性繁殖和無性繁殖。因為韭菜是種子植物，又是多年生的宿根植物，在葉鞘與須根之間有莖盤組織，莖盤部分是細胞的新生組織，因此，從老的植株上取出一部分根莖，另行栽植，即可成為新株。這種利用根莖繁殖的方式，叫做分根法，又叫無性繁殖，簡單省事，

⑹ 韭菜種植方法有哪些，最簡單的種植方法又是怎樣的

提要：韭菜種植方法多，老根移栽和種子播種，各有優勢

韭菜也叫做「懶人菜」，因為韭菜屬於宿根植物，一次種植能夠連續好幾年，並且栽種方法也相對簡單。有朋友咨詢是種子播種韭菜好，還是直接移栽韭菜老根好。這里科學興農就和大家看一下這個問題。

其次是韭菜種子播種的栽種方式，韭菜播種時間一般選擇在每年的春秋兩季進行。韭菜種子一定要選擇品質優良的，這樣才能夠保障後期韭菜生長的壯實。播種前最好將種子浸種催芽，這樣能夠節省育苗時間，同時也能夠提高種子的發芽率。將新鮮的韭菜種子放在40度左右的溫水中沖泡，這樣能夠起到一定的消毒殺菌作用，然後將種子放入常溫清水中浸泡24小時左右，讓種子充分吸水。將吸水膨大的種子撈出，瀝干水分，放入干凈的濕布上催芽三天左右，在種子75%左右露白後就能夠進行播種了。在韭菜幼苗生長到15公分左右的時候，就能夠進行移栽定植了，移栽的時候三到五株韭菜為一簇。

⑺ 韭菜怎麼種 韭菜種植最簡單方法

韭菜栽培有兩種方法，：
一，種子播種法，購買或者收獲上年韭菜的種子，在地里直接播種就可以了。播種量一般情況下是每畝十斤種子。
第二種是無性繁殖法：
把韭菜進行分根栽培，一般可以在公歷的三四月份或者八月份進行移栽，這個化工量大，但是恢復生長快。也能夠盡快的進入豐產期。

⑻ 種韭菜的方法和步驟是什麼

種植方法

1、選地

韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應能力極強，關鍵的是在什麼樣的地塊下能生長的更好，所以我們最好是選在靠近水源的地區，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較很好。

2、栽種

韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過有性繁殖，同時也可以通過無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排的撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。最常用的就是移栽，也就是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進行栽種，一般是每個穴中放三棵種苗。

3、密度

韭菜的繁殖能力很強，基本上在栽種成活之後，一周左右的時間，就會看到原本只有三棵韭菜苗的穴周圍會冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會不斷的繁衍，如果沒有採收到最後它會密密麻麻長滿整塊田地，但是都長的比較細，不粗壯。所以在種植的密度一般是每株間隔十五到二十厘米，每行間隔二十五到三十厘米。

4、施肥

如果想要韭菜長得又快又嫩，那麼施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會導致韭菜老化，根本不能入口。

韭菜的生長過程是一個源源不斷的過程，所以首先在施基肥的時候就要施足，其次在栽種成活之後一周左右，可以將尿素兌水，給韭菜進行澆灌，促進韭菜苗的生長，其次就是每次採收之後都要針對韭菜的長勢以及田間土壤的肥沃程度來進行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類的糞尿水，還可以是尿素。

5、防病

韭菜種植後，需要定期的給韭菜噴灑農葯，韭菜一般也就有一些吃葉子的蟲子或者是因為田間水分或者養分不足導致的營養不良和早衰現象，所以要隨時觀察韭菜的生長情況，只要足夠細心基本就不會出現什麼病蟲害，如果一旦出現，就要及時的噴灑農葯進行防治。最關鍵的是在採收前十五天內不能噴灑農葯，這樣會影響品質。

6、採收

韭菜種植後的前兩年產量都不會很高，是從第四年開始，韭菜的產量就開始穩步增加，直到第十年後才會慢慢減產，所以為了保持良好的產量，會在每次採收之後進行移栽，這樣就可以一直持續不斷的增產啦。採收的時候注意最好是在早上五六點的時候，這個時間採收的韭菜才是最新鮮的，而且注意每次採收都要比前茬略高，這樣它才會正常生長。

⑼ 韭菜有哪幾種繁殖方式

韭菜是能夠開花、結子的多年生宿根性蔬菜，可通過開花、結子得到種子，再播種育苗進行栽植，也可以利用韭菜特有的分櫱特性，通過分株這種無性繁殖方式進行栽植。

（1）分株

分株是將一年生以上韭菜產生的分櫱從老根上分開，作為獨立單株進行栽植。這種方式不需要開花、結子過程，免除了播種過程和長時間的苗期管理，節省了部分勞力；但是，分株的繁殖系數比較小，分株操作麻煩，而且分栽後的植株生活力弱，壽命短，再分櫱能力下降，單位面積產量不容易提高。因此，目前在大面積生產上應用較少，只是在不容易獲得種子的薹韭或根韭生產中才應用。

（2）播種

在韭菜生產中，有在栽培畦內直播種子的，也有先在苗床內播種育苗，待秧苗長到一定大小再移栽到栽培畦中的。直播法在露地生產中應用很少，因為在露地條件下直播出苗率不容易保障，增加播種量會大幅度提高用種成本，而且出苗後生長整齊度差，不方便田間管理。近年來，直播法在保護地韭菜，特別是在倒茬的日光溫室韭菜生產應用越來越多，因為直播韭菜不再需要移栽定植，減少了夏、秋季移栽後的緩苗過程，這樣有利於韭菜養根，增強韭菜在冬季保護地內的生長勢，而且在保護地內韭菜播種量都大量增加，管理更加集約化，從而保證了韭菜在當年冬季就很快形成經濟產量，並獲得較好的經濟效益。育苗移栽可以節省種子，便於苗期集中管理。移栽定植時選留大苗壯苗，剔除弱苗次苗，栽植密度可以保持一致，而且植株生長勢可以保持更長時間。如果種植者計劃進行韭菜多年生產，那麼應用移栽方法是更好的選擇。

⑽ 韭菜的種植方法和時間，附種植的注意事項

韭菜的種植時間很廣泛，不過基本都是在春季、秋季和冬季進行。種植韭菜的時候最好是選肥沃，疏鬆且方便澆水排水的地塊，栽種韭菜的方式有兩種，即有性繁殖和無性繁殖。種植的時候要注意密度，每株間隔15-20厘米，每行間隔25-30厘米。如果想要韭菜的質量好，在管理期間要定期施肥。
一、韭菜的種植方法和時間
1、韭菜的種植時間
韭菜的種植時間沒有特別固定，基本上都是在春季、秋季、冬季進行。一般不會在夏季進行種植，因為夏季高溫管理起來很麻煩，而且產量和質量也會比較差。最適宜種植韭菜的時間是春季和秋季，這個時候種植的韭菜會長得又大又嫩，質量也比較好。
2、韭菜的種植方法
(1)選地:種植韭菜時要選擇肥沃，疏鬆且方便澆水排水的地塊，這樣栽培出的韭菜色澤會比較好，而且產量也會提高。
(2)栽種:種植韭菜的方式有兩種，分別是有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地塊里直接撒種子，進行播種育苗。生活中常用的方法是無性繁殖，也就是移栽，將購買來的種苗按適宜的間距種下，每個穴里只能放3棵種苗。
(3)密度:種植時要注意密度，每株間隔必須保持15-20厘米，每行間隔保持25-30厘米。這樣種下之後大概一周左右就能長出新的韭菜苗，而且還能不斷繁殖。
(4)管理:如果想要韭菜的質量好，在管理期間就一定要做到定期施肥。首先基肥要施足，生長期間還要及時進行追肥，這樣可以保證養分充足。
二、韭菜種植的注意事項
1、韭菜適合種植在偏微酸的土壤裡面，種植時可去山上找些山泥土，再混合些草木灰、腐殖葉土，將其攪拌成混合土，然後再給土壤施一些菜餅作為底肥。
2、韭菜的生長空間必須要大，因為韭菜生長的速度特別快，所以它們之間必須要保持一定的間距。可以找一些廢棄的泡沫箱、塑料盆，將其底部穿幾個孔能漏水，然後裝上土將韭菜的根部埋於土壤內。
3、韭菜比較喜歡陽光，如果是家種韭菜可以將其放在有雨水的露台上，這樣它接受的陽光就會比較多，韭菜會長得越好。如果將韭菜放在陽台上種植，最好是放於靠窗檯的部位，並且要經常調方向。