如何做奶凍最簡單的方法不用白涼粉

『壹』 咖啡奶凍的做法

自製咖啡奶凍，冰爽Q嫩，香味濃郁，美味零添加，秒殺街邊冷飲。

自從有了咖啡機，喝咖啡就成了一件最為簡單的事情。只需短短30秒即可萃取香濃美味的濃縮咖啡，隨時想喝就喝，其口感可比速溶咖啡好喝多了。作為一個咖啡控，我喜歡咖啡的同時也瘋狂喜歡著各種類型的咖啡甜點，什麼咖啡蛋糕、咖啡雪糕、咖啡糖等等…最近發現了一款咖啡奶凍，既簡單又好吃，冰涼解暑，口感細膩絲滑，入口即化還有濃郁的咖啡香氣，好吃炸了！

盛夏午後，酷熱難耐，一杯冰涼爽口的咖啡奶凍，不僅能提神醒腦還相當的解暑解饞。這款小甜品顏值非常高，咖啡凍和純牛奶一深一淺兩種顏色搭配在一起，隨著勺子的攪動，咖啡凍和牛奶像緞帶一般漂動起來，好看極了。做一杯這樣的奶凍成本只要幾塊錢，而且製作非常簡單，手殘黨一次就能成功，學會了，這個夏天的解暑甜品就選它了。

咖啡奶凍，操作上沒有什麼難度，只要掌握好了食材的比例小白也能一次成功。這款咖啡奶凍裡面的咖啡液體我是用咖啡豆磨成粉，經過咖啡機高壓萃取的濃縮咖啡液，比速溶咖啡的味道好很多，因而咖啡奶凍不僅能聞到淡淡的咖啡香味，還能品嘗出醇厚的咖啡香味。下面我給大家分享這款高顏值的雙色咖啡奶凍的做法，簡單美味，一看就會哦。

​【咖啡奶凍】

食材：純牛奶 250克，白涼粉 20克，咖啡豆 40克，純凈水 240克。

製作方法：

1.將咖啡豆放入磨豆機里打成細末。

2.將咖啡粉放入咖啡機的漏斗里，壓緊。

3.將漏斗安裝到咖啡機上，插上電源，高壓萃取咖啡液。

4.萃取到的60毫升濃縮咖啡液。

5.將240克純凈水放入鍋里燒開。

6.倒入濃縮咖啡液拌勻。

7.倒入白涼粉攪拌均勻。

8.將拌好的咖啡白涼粉液倒入杯子里。放冰箱冷藏。

9.2小時後，咖啡涼粉就凝固成凍了。從冰箱中取出。用勺子將咖啡凍剁碎。

10.倒入純牛奶，就做好了。

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咖啡奶凍做好了，好吃又好看，大人孩子都愛吃，冰涼又解暑，做法簡單，你也試試吧。

小貼士：

沒有白涼粉可以用吉利丁片代替。

『貳』 用純牛奶做果凍不用白涼粉

不用白涼粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白涼粉，但是需要注意比例。（望採納）

『叄』 蘋果牛奶凍的做法

蘋果牛奶凍

蘋果的功效和作用

1、降低膽固醇

吃蘋果有降低膽固醇的好處，因為蘋果中含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量，促使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量，可避免膽固醇沉澱在膽汁中而形成膽結石。另外，蘋果中含有豐富的維生素、果糖以及鎂元素都有助於膽固醇的代謝。

2、潤腸通便

吃蘋果有潤腸通便的好處，因為蘋果含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以調整腸胃功能，增加糞便的保水性，軟化糞便。並且，蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，也有利於排便。另外，蘋果中含有磷和鐵的元素，易被腸道吸收，有補腦養血、寧神安眠的作用。

3、降血壓

吃蘋果有降血壓的好處，因為蘋果中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，鉀對細胞內的化學反應很重要，對協助維持穩定的血壓及神經活動的傳導起著非常重要的作用。因此，在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。

『肆』 不用白涼粉可以做出桃子果凍嗎具體的做法是怎樣的

澱粉不需要粘合劑，天然水果凍不簡單添加，清澈透明，入口即化。夏天來了，天氣熱，總是忍不住想吃冷的食物。冷飲成了夏天的主題。自製冰淇淋，自製冰棍，各種果汁，各種果凍，反正每天都很忙。看到孩子們幸福地吃東西，我很幸福。

溫馨提示：喜歡稍微甜一點的口感的話，糖的使用量可以再加5克。喜歡冷的口感，放入冰箱冷藏兩個小時後吃，可以進一步清熱止渴。

『伍』 做果凍可以不用白涼粉嗎

可以
要想在沒有白涼粉的狀況下製做果凍得話，就需要在商場選購適當的吉利丁粉來替代白涼粉。吉利丁粉是一種蛋白疑膠，它是以魚片、魚膘為原材料做成的，和白涼粉一樣能夠讓果凍凝結起來。
用吉利丁粉製做果凍的方式比較簡單，大家只必須先依據自身的口感用水果汁或是別的原材料調配出果凍液，隨後把吉利丁粉倒入溫水中拌和至溶化，再將吉利丁片液和果凍液混和放進冷藏室就可以。

『陸』 牛奶果凍的做法最簡單不用煮

牛奶果凍的是目前比較流行的一種零食的種類，主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料進行一些製作，牛奶果凍豐富的營養物質，牛奶中豐富的維生素以及礦物質，補充人體所需的營養物質以及對人體的皮膚都是非常好的，牛奶做果凍主要運用到的有不同的牛奶，可以做出不同口味的果凍，所以可以根據自己的口味製作。

牛奶果凍需要的材料以及原料是非常少的，非常簡單主要是牛奶根據自己口味的不同的，可以添加一些其他的水果和一些煉乳，主要是對於牛奶進行一個很好的搭配，下面我們就簡單介紹一下牛奶果凍如何進行製作。
果凍呵呵，超級簡單，超級好吃准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度)，葡萄乾少許(可不放)。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄乾。冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。真得粉不錯哦!~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。香香的牛奶凍(用棉花糖這個方法電視上也介紹過)材料准備：
1、牛奶2、一包棉花糖(袋裝，各大超市均有銷售)
3、水果(種類不限，看個人喜愛)製作方法：1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
以上就是牛奶果凍如何進行製作，製作方法的比較簡單而且製作好的果凍比較兒晶瑩剔透，而且吃到嘴裡的感覺非常可口，可以根據自己的口味選擇一些果醬水果煉乳或者是巧克力進行製作，製作出來牛奶果凍的也是非常的可口，牛奶製作的果凍營養成分也非常高，大家可以在家中自己進行製作。

『柒』 牛奶果凍的做法最簡單

用料：牛奶500克、白涼粉80克
步驟：1.倒入三分之一的牛奶與白涼粉混合均勻。2.剩餘的牛奶倒入鍋內，加入白糖開火煮，邊煮邊用筷子攪拌。3.牛奶煮開後倒入事先攪拌好有白涼粉的牛奶攪拌一下，等牛奶再次煮開就可以關火了。4.將煮好後牛奶涼粉倒入模具中晾涼凝固就可以了。