㈠ 自己在家怎麼做披薩做法超級簡單
主料
高筋麵粉150克
輔料
雞蛋
1個
酵母粉
6克
牛肉
1塊
洋蔥
1個
柿子椒
1個
西紅柿
1個
金桔
1把
調料
食鹽
2克
白糖
15克
黃油
20克
牛奶
100克
乳酪
適量
金章牌馬蘇里拉芝士片
適量
番茄沙司
適量
披薩草
適量
十分鍾披薩的做法
餅坯原料:高粉150克,雞蛋一個,鹽2克,糖15克,黃油20克,牛奶100克,酵母粉6克
批薩餡原料:牛肉粒、元蔥、青椒、西紅柿、金桔
調料:批薩草、馬蘇里拉乳酪、芝士片、番茄沙司
餅坯做法:
1.將餅坯原料扔麵包機里按照做麵包的方法揉好面以後發酵
2.批薩盤刷一層黃油,將面團擀成圓形放進去,用手抻拉按壓整理至薄厚均勻
3.用叉子在上面扎小孔
4.烤箱預熱180度,將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來
㈡ 最簡單的披薩怎麼做
說到披薩相信大家都非常喜歡,尤其是小孩子。我之前每次路過披薩店的時候,都會買上一個,每次都吃膩,之前總覺得披薩的做法是比較難的,畢竟披薩是超級美味的,等我們真正的學會披薩的做法後,你一定不會再去買著吃了,自己做,方便實惠,還非常好吃。
最簡單的披薩怎麼做?
披薩的種類是非常多的,擁有很多的餡料,不管是哪種餡料都足夠吸引人,吃起來非常過癮,可能很多朋友覺得披薩的做法很難,在家不好操作,今天就給大家分享一個非常簡單的披薩做法,讓不經常下廚的朋友也能做出好吃的披薩。
結語。
這樣披薩就製作好了,是不是超級簡單,而且用到的食材也比較簡單,喜歡的朋友,完全可以自己在家裡製作,如果沒有烤箱的朋友,也可以用電餅鐺製作,口感一樣好。
㈢ 如何做披薩最簡單的方法
樟茶鴨比薩 原料: 小面團1個,凈樟茶鴨肉(帶皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,乳酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精煉油各少許 製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。樟茶鴨肉用斜刀片成片,泡仔姜則切成小片,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。 鹹蛋黃蝦仁比薩 原料: 小面團1個,鮮蝦仁75克,鹹蛋黃2個,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,乳酪25克,精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精煉油各少許 製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。鮮蝦仁切成丁,用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌漬片刻;鹹蛋黃壓成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。然後將蝦仁丁、鹹蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有原料上面,再淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。 川式臘味比薩 原料: 小面團1個,川味臘肉、川味香腸各50克 大青紅椒各35克、洋蔥、蒜薹各30克,番茄沙司50克,乳酪25克,胡椒粉、精煉油各少許 製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。川味臘肉和川味香腸煮熟切成片;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;洋蔥切成粗絲;蒜薹切成節。隨後將臘肉、香腸、大青紅椒、洋蔥、蒜薹等一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。 時蔬比薩 原料: 小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,乳酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許 製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;茄子切成條,入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。然後將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。 蒜茸比薩 原料: 小面團1個,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋蔥碎50克,黃油30克,雞蛋1個,乳酪25克,精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許 製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中。將蒜茸、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴等用攪拌器混合均勻,抹在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。 瑪格麗特披薩 材料: 脆皮披薩麵皮 1片(約150g) 蕃茄醬汁 適量 小蕃茄 10顆 羅勒葉 6片 義大利香料粉 適量 瑪茲拉起司 100g 作法: 1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。 2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。 3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。 4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鍾即可。 熏雞肉蘑菇披薩 材料: 脆皮披薩麵皮1片、蕃茄醬汁適量、熏雞肉100g、蘑菇20g、青椒20g、紅椒20g、紅切達起司30g、瑪茲拉起司100g 作法: 1.熏雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。 2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。 3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的熏雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。 4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鍾即可。 什蔬香腸披薩 用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G) 紅椒1/2個 香腸50G 乳酪100G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、 紅椒洗凈,切成小丁,香腸切成小片,乳酪切成細絲。 2、 平底鍋底薄薄刷一層油,以小火預熱,將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅,平攤在鍋底,用叉子扎一些小孔,在面餅上均勻塗抹一層蕃茄醬,撒上少許乳酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。 3、 將平底鍋放在火上,蓋上蓋子,小火烙20分鍾即可。 http://..com/question/39693602.html?si=1
㈣ 怎麼做披薩簡單點!
1、和面,將少量黃油加熱化開,與一個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉(麵粉和牛奶要一點一點地加),揉成面團。面不要太軟,放置20分鍾發哮。
2、在平底盤內均勻塗上少許橄欖油,將發哮後的面團在平底盤上由內向外攤平,盡量做到內薄外厚。
3、在面餅上均勻鋪上喜歡的配菜,如火腿,玉米粒,青豆,胡蘿卜、青椒等等。淋上番茄醬,攪拌均勻,在餅的百年沿刷上一層色拉油或黃油,可以使口感酥脆。在邊沿刷上一層蛋黃液,熟了之後便會有金燦燦的效果。
4、將面餅放入預熱並塗上黃油的電飯煲內,按下煮飯鍵,等八成熟的時候再放入切好的乳酪,繼續煮熟即可,煮的全過程需要30分鍾。
㈤ 怎麼自己在家做披薩
說到披薩我相信許多人對於它都非常的熟悉,但是吃過的人卻不是特別多,尤其是在一些偏遠農村,甚至一些上了年紀的人都沒聽過。其實披薩並不屬於我國八大菜系,它是經典的西餐,做出來不僅口感適中,而且香味撲鼻,特別是其中的披薩底,那入口非常有嚼勁,家裡孩子看到都口水直流,甚至比外邊賣的都好吃。
做披薩之總結
通過上面步驟,我相信許多人於披薩的做法已經有了更深的認知。其實披薩的做法有很多種,但是無論怎麼做,它都離不開底餅和芝士,特別是想做出拉絲的效果,那麼芝士是肯定少不了的。而對於底餅最重要的就是要冷凍,只有冷凍過後的餅底它做出來才會外酥里嫩,同時香味也會十足。
㈥ 最簡單的披薩怎麼做
在家裡面可以很簡單的製作披薩的,下面說幾種簡單的披薩製作方法:
熱辣海鮮薄脆披薩
材料:高筋麵粉,青椒,雙匯熏腸,洋蔥,魷魚,紅辣椒。
做法:
(1)番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。
(2)發面:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。
(3)麵皮:面發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。
(4)披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。
(5)烤制:烤箱預熱10分鍾200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鍾即可。喜歡脆點還可加時間
法棍迷你披薩
材料:法棍半根、自製意麵紅醬(或番茄醬)適量、火腿50克、菠蘿30克、馬蘇里拉乳酪碎40克。
做法:
(1)烤箱200℃預熱,法棍切成1厘米厚的片,上面抹一層自製意麵紅醬。
(2)法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上,火腿和菠蘿切成小塊,堆在法棍片上。
(3)再放上一些馬蘇里拉乳酪碎。
(4)放入烤箱,200℃上下火烤10分鍾左右,烤至乳酪金黃就可以了。
㈦ 怎麼樣做披薩又簡單又好吃
今天分享一款大家都愛吃的披薩,和買的一樣好吃美味,做法非常簡單,你會說哪有那麼簡單啊,其實做披薩只要記住幾個關鍵點,我們每個人都能在家做出好吃的披薩,想什麼時候吃就可以隨時做,在家做即省錢又很衛生,也可以做出多種口味的,話不多說看我是怎麼做的吧!
所需食材:300g克普通麵粉,3g酵母粉,3g白糖,130ml溫水,15ml食用油,125g芝士,黃彩椒半個,綠彩椒半個,胡蘿卜一根,香腸1根,適量玉米粒
製作步驟
首先面盆里倒入300g麵粉,加入3g酵母粉,3g白糖,用筷子攪均勻,倒入130ml溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成絮狀,倒入15ml食用油。
5.餅坯二次醒發好以後,餅坯表面刷油,再刷一層披薩醬,撒上芝士碎。再撒上准備好的配料,最上層再撒上一層芝士碎。
6.烤箱預熱190度放在中下層,用上下火烤15分鍾,時間到取出來,我們的披薩就做好了,是不是做法非常簡單,外酥里軟,拉絲很長。
這款披薩做法簡單,很適合新手的朋友,比較好操作,不容易失敗,好吃又解饞,孩子們非常喜歡吃,喜歡你也試試吧