如何控制血糖的飲食方法

『壹』 血糖高怎樣控制飲食

血糖高怎麼辦
控制總熱量：要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低於或維持在標准體重范圍內。
一般情況下，每日攝入熱量在1500－1800千卡，胖人宜減少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60％左右，相當於主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適於糖尿病人。
膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片（丸）來補充。
防治並發症：糖尿病人脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發展快。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克／日，相當於每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易並發腎功能不全，要經常檢查尿蛋白。
飲食注意事項：
1、
主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、
血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、
在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、
禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山葯、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。
5、
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、
蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
7、
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
8、
酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限製糖、鹽，使菜餚味道較單一。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產熱，無任何副作用，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。
10、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合並有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
11、對於合並腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒症應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟
1.避免高糖食物，如各種糖果、甜食。
2.減少脂肪的攝入，除限制動物脂肪外，每日烹調油在20克以下。
3.避免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
4.避免含膽固醇高的食品，如動物內臟。
5.選擇高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜。
6.定時定量進餐，可以少量多餐。
7.保證蛋白質的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過多。
8.鼓勵多飲水。
在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，並且減少相應主食攝入量。
參考資料：http://..com/question/31646410.html

『貳』 糖尿病人想要控制好血糖，應該怎麼做在飲食上需要注意什麼

糖尿病人想要控制好血糖，應該怎麼做？在飲食上需要注意什麼？

1.不要喝酒，中國人非常喜歡喝酒。事實上，最好不要這樣做。一旦喝多了，就會帶來很多麻煩。更多時候，人們會認為喝太多會傷害你。肝臟沒那麼簡單。一旦喝多了，也會影響胰島素的分泌，導致胰島分泌不足。在酒精的刺激下，胰腺會發生惡變，使血糖更難控制，可能會進一步加劇血糖波動。

4.在飲食上需要注意不要吃太辣，對於血糖高的人來說，避免吃辛辣食物也是很有必要的。血糖高的人會處於血熱狀態。這時候如果吃辛辣食物，會進一步刺激血液，增加血糖波動，不利於血糖控制。這是更危險的事情。

5.在飲食上需要注意適量吃水果，新鮮水果除了提供豐富的維生素外，還含有大量對人體有益的植物化學物質。但是，水果往往含糖量高，對血糖的影響更大。糖尿病人選擇的水果應該是含糖量較低的蘋果、梨、柑橘、柚子、草莓、獼猴桃等。而且兩餐之間要吃水果，可以把血糖的波動控制在最低限度。

『叄』 糖尿病患者想要控制好血糖，在飲食上該如何調整

對於糖尿病人來說，他們在控制血糖期間需要做到各個方面的注意，而在生活中有很多糖尿病人雖然有嚴格讓自己服用葯物並且控制飲食，但在一些細節上卻沒有多加註意，特別是飲食方面，導致血糖總是不能夠被有效控制，其實糖尿病人在控制血糖期間要注意這幾個「多」。

『肆』 飲食如何控制血糖 糖尿病飲食注意事項

不能「吃軟怕硬」
營養學家研究發現，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的澱粉已經部分轉化為糊精，比澱粉更容易消化吸收，在人體內很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃後血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要「吃軟怕硬」。要「吃硬不吃軟」，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃「獨食」
雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數低的食物吃，又容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合，以降低食物對餐後血糖的影響。
不要「望梅止渴」
有些糖尿病患者為了控制「多尿」症狀，不敢多喝水，以至於「望梅止渴」。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處於高血糖狀態，飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導致血容量減少，進而升高血糖，而且會加重高滲(高於血漿滲透壓)狀態，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經發生了一定的波動。
不要「畫餅充飢」
不少糖尿病患者以為飲食治療就是飢餓療法，每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經腎臟排泄可出現酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少於150克，否則容易出現酮症。
不宜吃得過飽
許多糖尿病患者在餐後常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些症狀，要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽，每日進食要定時、定量，早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
不宜多吃鹽
食鹽中含有鈉，而糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感，當體內鈉離子濃度高時，會增加血容量，加重心、腎負擔。正常情況下，一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。糖尿病患者應為4~5克，如合並高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病，每天應控制在3~4克，其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。
不要喝碳酸飲料
糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料，如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多，未及時補水，或喝了大量的含糖飲料，此時非常容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷(2型糖尿病的並發症，表現為高血糖、嚴重脫水、意識障礙)。
不要飯後馬上吃水果
飯後馬上吃水果，會使血糖升高，增加胰島的負擔。此外，飯後立即吃水果，會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質「堵」在胃內，水果在胃內「駐扎」時間過長，會影響消化功能，引起脹氣。吃水果的最佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空，水果中的維生素和礦物質在空腹時能很快被吸收，而且能避免脹氣。

『伍』 如何飲食才能降血糖

建議：你好，高血糖的原因一：偶然的高血糖。血糖檢查前如果食用大量的甜食，當然會出現高血糖的結果。所以檢查出是高血糖，不要過於擔心。間隔一段時間後，再次檢查看看血糖結果。高血糖的原因二：飲食不合理導致的高血糖。長久的飲食習慣可能導致高血糖。雖然平時沒有什麼症狀，但是長期的高血糖，必然會對身體造成危害。高血糖的原因三：其他疾病引起的高血糖。冠心病等與高血糖有著緊密的聯系。所以一旦確診是高血糖，應該盡量清楚是什麼原因引起的高血糖，這樣才能對症治療，才能做好預防和治療高血糖的工作。高血糖的原因四：在排除了以上的引起高血糖的誘因之後，那麼高血糖就極有可能是糖尿病的早期症狀。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治療。西葯降糖快但是對身體有影響如拜糖平等;中葯能夠改善胰腺分泌，提高人體免疫力如恆濟悅泰膠囊。1,荔枝.是亞熱帶的美味水果,除營養豐富外,它還有很多葯用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微溫,微酸.對煩渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症狀均有療效.2,香蕉.營養特別豐富,蛋白質,脂肪,磷和鉀的含量均很高.鉀對維持人體酸鹼平衡及改進肌功能等都非常重要,缺鉀會使人感到無力.香焦有輔助降血糖,降血壓,清熱解毒,潤腸緩瀉等作用.3,山楂.是我國傳統保健葯膳中常用的中葯,含維生素C,B和胡蘿卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,還有散瘀,消積,化痰,解毒,活血,提神,醒腦,清胃等功效.對糖尿病常見的合並症,如冠心病,高血壓,血脂紊亂,消化不良等都有輔助療效.脾胃虛弱者慎祝，早日康復

『陸』 如何降血糖和如何控制飲食，該多吃什麼

降糖食物

1.苦瓜苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2.洋蔥味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。 洋蔥3.麥麩味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

4.魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5.豬胰性平，焙乾研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。

6.南瓜 南瓜降糖味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌。

7.紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

8.黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。 除了上述食物之外，還有很多食物有降血糖的作用。比如：胡蘿卜、大蒜、山葯等都對降血糖有很大作用。

9.西葫蘆 促進人體內的胰島素分泌。

10.豆芽

控制餐後血糖上升。

『柒』 日常生活中血糖應該怎麼控制

控制血糖方法如下：

1、飲食控制：飲食控制是幫助控制血糖的非常有效的生活方式，在飲食上可以增加粗纖維，幫助增加胃腸道的飽腹感，促進胃腸道蠕動，延緩糖分吸收，另外控制好總熱卡，盡量選擇低鹽、低脂、清淡食物。

2、運動控制：運動是幫助降血糖的一味良葯，通過運動可以幫助人體進行能量的代謝，可以選擇有氧運動為主，每天運動大於30分鍾。

3、葯物控制：如果血糖水平較高，通過飲食和運動以後控制不佳，建議應該在醫生的指導下加用降血糖的葯物來幫助控制血糖，這個時候還要加強血糖的監測，了解空腹血糖和餐後血糖水平控制的狀態，必要的時候應該及時做降血糖方案的劑量或者是種類調整。

4、接受教育：應該接受科學的關於控制血糖的知識，不要聽信偏方、異方。

『捌』 怎樣控制血糖

要想有效的控制血糖，首先需要知道，血糖的水平。到底是血糖偏高，還是已經達到了糖尿病的范圍。

高血糖是指空腹血糖在6.1mmol/L～7.0mmol/L之間，餐後兩小時血糖7.8mmol/L～11.1mmol/L，還沒有達到糖尿病的程度，卻已經超出了血糖正常范圍的狀態。

最後，一定要注意監測血糖，多去醫院查血糖，或者自備一個家庭血糖儀，實時監測，防患於未然。

去年單位體檢，好幾個同事都查出了高血糖。一年多的飲食控制加運動之後，他們的血糖都恢復了正常水平。所以高血糖不可怕，重要的是發現之後堅持控制。如果放任不管，一兩年後很可能再也控制不住，只能吃葯了。

公眾號：原子世界觀。

『玖』 怎樣通過飲食來控制血糖

1、多吃雜糧薯類
多用粗糧、雜豆、薯類來替換白米、白面等主食，或者把它們和白米白面混合烹調，這樣非常有利於血糖控制。
2、多吃蔬菜，少吃油
建議需要控制血糖和體重的朋友每天食用 1 斤以上蔬菜，最好能超過 600 克。
3、堅果適量吃
堅果仁可提供維生素 E、礦物質和膳食纖維，對糖尿病患者補充營養是有益的。
建議每天只吃一小把果仁(去殼後 25 克)，而且要選擇沒有經過煎炸的少鹽產品。注意不要在晚上看電視時隨意吃，而要在用餐的時候吃。
4、.少吃煎炸食物
每天的烹調油控制在 25 克以內(約兩瓷勺)。比如，一頓飯有一個炒菜、一個蒸煮、一個涼拌就比較好，決不能兩個炒菜一個煎炸。
5、餐後要運動
吃完飯後，不要馬上就坐下，可以做點低強度的運動。比如，出門散步，或者洗碗、打掃衛生、收拾屋子等家務，對餐後血糖控制有益，也不會影響消化，還能避免肥肉上身。

『拾』 飲食如何控制血糖

病情分析：
你好朋友，從飲食上要控制血糖首先要少吃米飯，多吃蔬菜，少食油膩食物，注意鍛煉，經常檢查血糖和血壓。一般糖尿病食譜

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：

①煮雞蛋或荷包蛋一個.

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種.

③涼拌蔬菜.2、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

2、副食：

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇.

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等.3、晚餐

1、主食：

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食.

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等.

2、副食：

①蔬菜、豆製品等.

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇.

4、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升.

5、說明

1、每日主食必須吃夠，不得少於300克（干品）.

2、每日所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食治療規則」上指定的品種進行選擇，必須吃夠500克以上.

3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調.

4、食鹽不超過6克，食用油用植物油，不超過18克為宜.

5、每日主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天2頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、2頓面主食.

6、中醫養生學認為「汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽」，所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲.

肥胖型糖尿病食譜

一、早餐：

主食：高纖維饅頭或花捲50克~100克（干品）.

副食：

1、豆漿200~300毫升.

2、涼拌蔬菜100克~150克

2、午餐：

主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克.（干品）

副食：

1、瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克.

2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌.

3、豆腐、雞蛋等.（雞蛋不超過一個）

3、晚餐：

主食：

1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克（干品）.

2、小米粥，綠豆粥或者赤豆粥等，任選一種，每餐25克.（干品）

副食：

1、瘦肉不超過25克.

2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌.

4、晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯.

5、說明：

1、每日所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食治療規則」上指定的品種任選幾種.

2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調.

3、每日烹調油（植物油）不超過10克，食鹽不超過6克清淡為宜.

4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要過量，不超過100克為宜.選擇含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等.

5、每日的主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食.

6、中醫養生學認為「汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽」，所以說糖尿病人在合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲.
指導意見：
你好朋友，從飲食上要控制血糖首先要少吃米飯，多吃蔬菜，少食油膩食物，注意鍛煉，經常檢查血糖和血壓。一般糖尿病食譜

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：

①煮雞蛋或荷包蛋一個.

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種.

③涼拌蔬菜.2、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

2、副食：

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇.

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等.3、晚餐

1、主食：

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食.

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等.

2、副食：

①蔬菜、豆製品等.

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇.

4、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升.

5、說明

1、每日主食必須吃夠，不得少於300克（干品）.

2、每日所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食治療規則」上指定的品種進行選擇，必須吃夠500克以上.

3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調.

4、食鹽不超過6克，食用油用植物油，不超過18克為宜.

5、每日主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天2頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、2頓面主食.

6、中醫養生學認為「汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽」，所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲.

肥胖型糖尿病食譜

一、早餐：

主食：高纖維饅頭或花捲50克~100克（干品）.

副食：

1、豆漿200~300毫升.

2、涼拌蔬菜100克~150克

2、午餐：

主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克.（干品）

副食：

1、瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克.

2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌.

3、豆腐、雞蛋等.（雞蛋不超過一個）

3、晚餐：

主食：

1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克（干品）.

2、小米粥，綠豆粥或者赤豆粥等，任選一種，每餐25克.（干品）

副食：

1、瘦肉不超過25克.

2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌.

4、晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯.

5、說明：

1、每日所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食治療規則」上指定的品種任選幾種.

2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調.

3、每日烹調油（植物油）不超過10克，食鹽不超過6克清淡為宜.

4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要過量，不超過100克為宜.選擇含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等.

5、每日的主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食.

6、中醫養生學認為「汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽」，所以說糖尿病人在合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲.