椴木香菇如何種椴木香菇種植方法技巧

1. 段木香菇菌每年都要從新種嗎

不需要，椴木香菇只要種植一次就可以了，不需要每年播種。

椴木香菇種植方法

1、椴木的准備

採用椴木香菇種植時，必須提前准備好椴樹，大家最好在冬天時收取這種樹森，因為冬天正好處於樹木的休眠期，它裡面儲藏的營養成分最多，而且含水量較小，收取以後樹皮和木質之間不容易出現斷開，收取以後等它經過必要的乾燥處理以後，就可以進行人工接種。

2、椴木香菇種植要注意養苗和遮陰

椴木香菇在人工接種以後要注意遮陰處理，如果不陽光太強，並不利於香菇的生成，另外在養苗期間，椴木應該按條碼式或者復瓦式進行擺放，而且每個月都要調整一下位置，這樣做利於菌木的通風，也能讓菌苗吸收更多水分，利於香菇幼苗的快速生長。

3、椴木種植香菇出菇期的管理

椴木種植香菇時，要特別注意水分的供給，因為通風條件加強以後，水分的流失就會加快，這時應該及時補水，讓菇場的濕度達到百分之九十左右，菇木的含水量也應該在百分之五十以後，補充水分時可以在早起或者傍晚噴水。另外在香菇生長旺盛的時候，它的呼吸作用還會加快，需要操持菇場空氣的新鮮，這樣才能出產高質量的香菇。

2. 椴木香菇的種植要點有哪些

香菇栽培技術

一、栽培方法
香菇的栽培方法有段木栽培的代料栽培兩種.段木栽培產的菇商品質量高，投入產出之比也高，可達1:7~10，但需要大量木材，僅適於在林區發展.代料栽培投入產出比僅為1:2，但代料栽培生產周期短，生物學效率也高，而且可以利用各種農作物秸桿，林木廢料，有利於保護生態環境，能夠在城鄉廣泛發展.代料栽培一次性投入量大，成本較高.本章重點介紹代料栽培技術.
1、播種期的安排和菌種的選擇
香菇生產多採用蔭棚或果林間地作為出菇場所，受氣候條件的影響大，季節性很強.各地香菇播種期應根據當地的氣候條件和品種特性而定，在我區一般於9月-10月制筒（山區稍早），12月-1月、出菇.制筒期過早遇高溫高濕易感雜菌而成品率低.過晚則影響轉色而縮短出菇期.
2、栽培料的配製
木屑是袋料栽培香菇主要的原料，除松，杉，樟木外，大多數闊葉木及枝條經粉碎後可作為香菇生產原料.
（1）幾種栽培料的配製其配料以100千克計，視生產規模大小增減.
①木屑78％、麩皮（細米糠）20％、石膏1％、糖1％，另加尿素0.3％.料的含水量55％~60％.
②木屑78％、麩皮16％、玉米面2％、糖1.2％、石膏2％~2.5％、尿素0.3％、過磷酸鈣0.5％.料的含水量55％~60％
③木屑78％、麩皮18％、石膏2％、過磷酸鈣0.5％、硫酸鎂0.2％、尿素0.3％、紅糖1％.料的含水量55％~60％.
上述3種栽培料的配製:先將石膏和麩皮干混拌勻，再和木屑干混拌均勻，把糖和尿素先溶化於水中，均勻地潑灑在料上，用杴邊翻邊灑，並用竹掃帚在料面上反復掃勻.
④棉籽皮50％、木屑32％、麩皮15％、石膏1％、過磷酸鈣0.5％、尿素0.5％、糖1％.料的含水量60％左右.
⑤豆秸46％、木屑32％、麩皮20％、石膏1％、食糖1％.料的含水量60％.
⑥木屑36％、棉籽皮26％、玉米芯20％、麩皮15％、石膏1％、過磷酸鈣0.5％、尿素0.5％、糖1％.料的含水量60％.
上述3種栽培料的配製:按量稱取各種成分，先將棉籽皮、豆秸、玉米芯等吸水多的料按料水比為1:14~1.5的量加水、拌勻，使料吃透水;把石膏、過磷酸鈣與麩皮、木屑干混均勻，再與已加水拌勻的棉籽皮、豆秸或玉米芯混拌均勻;把糖、尿素溶於水後拌入料內，同時調好料的水分，用杴和竹掃帚把料翻拌均勻.不能有乾的料粒.
（2）配料時應注意問題木屑指的是闊葉樹的木屑，也就是硬雜木木屑.陳舊的木屑比新鮮的木屑更好.配料前應將木屑過篩，篩去粗木屑，防止扎破塑料袋，粗細要適度，過細的木屑影響袋內的通氣，在木屑栽培料中，應加入10％~30％的棉籽皮，有增產作用;但棉籽皮、玉米芯在栽培料中占的比例過大，脫袋出菇時易斷菌柱.栽培料中的麩皮、尿素不宜加得太多，否則易造成菌絲徒長，難於轉色出菇.麩皮、米糠要新鮮，不能結塊，不能生蟲發霉.豆秸要粉成粗糠狀，玉米芯粉成豆粒大小的顆粒狀.
香菇栽培料的含水量應比平菇栽培料的含水量略低些，生產上一般控制在55％~60％.含水量略低些有利於控制雜菌污染，但出過第一潮菇時，要給菌柱及時補水，否則影響出菇.由於原料的干濕程度不同，軟硬粗細不同，配料時的料水比例也不相同，一般料水比為1:0.9~1.3，相差的幅度很大，所以生產上每一批料第一次用來配料時，料拌好後要測定一下含水量，確定一個適宜的料水比例.
①手測法.將拌好的栽培料，抓一把用手握，指縫不見水，伸開手掌料成團即可.
②烘乾法.將拌好的料准確稱取500克，薄薄地攤放在搪瓷盤中，放在溫度105的條件下烘乾，烘至乾料的重量不再減少為止，稱出乾料的重量.料的含水量（％）＝濕料重量-乾料重量濕料重量×100配料時，隨水加入乾料重量的0.1％多菌靈（指有效成分）有利於防止雜菌污染.
3、裝袋和滅菌
袋栽香菇是香菇代料栽培最有代表性的栽培方法，各地具體操作雖有不同，但道理是一樣的.（1）塑料筒料規格香菇袋栽實際上多數採用的是兩頭開口的塑料筒，有壁厚0.04~0.05厘米的聚丙烯塑料筒和厚度為0.05~0.06厘米的低壓聚乙烯塑料筒.聚丙烯筒高壓、常壓滅菌都可，但冬季氣溫低時，聚丙烯筒變脆，易破碎;低壓聚乙烯筒適於常壓滅菌.生產上採用的塑料筒規格也是多種多樣的，用幅寬15厘米、筒長55~57厘米的塑料筒.
（2）裝袋滅菌先將塑料筒的一頭紮起來.扎口方法有兩種:一是將採用側面打穴接種的塑料筒，先用尼龍繩把塑料筒的一端扎兩圈，然後將筒口折過來扎緊，這樣可防止筒口漏氣;2是有的生產者採用17厘米×35厘米短塑料筒裝料，兩頭開口接種，也要把塑料筒的一端用力紮起來，但不必折過來再扎了.紮起一頭的塑料筒稱為塑料袋，裝袋前要檢查是否漏氣.檢查方法是將塑料袋吹滿氣，放在水裡，看有沒有氣泡冒出.漏氣的

3. 香菇的種植方法是什麼

香菇種植方法
1.出菇管理
菌棒轉色後進入出菇階段。香菇原基形成的適宜溫度為10~20℃，並要求有大於10℃的晝夜溫差。水分管理採取干濕交替的方法進行噴水，出菇時菌棒含水量達到60%~65%，空氣濕度達到80%~90%.根據菌棒具體情況，可採取溫差、干濕差、振動刺激等措施促進菇蕾發生。合理進行人工疏蕾，每棒留菇6~8朵。當子實體長至6~7分成熟及時採收，每天採收3~5次。適時採收的香菇，色澤好，菌肉厚，商品價值高，過晚採收，菌傘展開，菌肉薄，重量輕，商品價值低。及時清除菇根及地雷菇，防止腐爛後出現病蟲害。每潮出菇期間都進行農殘及重金屬抽樣檢測。
2.休菌管理
休菌時減少澆水次數使菌棒含水量降至55%~60%.水分管理一是防止噴水過少造成菌皮失水硬化，影響出菇，二是防止噴水過多，造成出菇，使休菌失敗。休菌時間為10-15天，當菇腳坑發白，菌棒恢復彈性時休菌完畢，進行下潮菇管理。夏季高溫期，菌棒管理以降溫養菌為中心，自然出菇為主，防止爛筒死菇現象發生。立秋以後環境條件有利於菇蕾形成和香菇生長，應停止對菌棒的刺激、振動，讓其自然出菇。每個生產周期出5~6潮菇。
3.病蟲害防治
發菌及出菇期間雜菌主要有黴菌（木霉、脈孢霉、麴黴、毛霉、根霉）、細菌、黏菌。蟲害主要有菇蚊、菇蠅、跳蟲、蛞蝓、線蟲。
堅持以預防為主、綜合防治的原則，嚴格控制使用化學葯品防治。保持環境清潔衛生，發現病蟲害及時清除，並進行無害化處理。

4. 椴木香菇大棚栽培技術

椴木栽培香菇需要大量的木段，木材，這在一般地方是無法做到的。栽培簡單，不需要滅菌。而且椴木栽培香菇周期比較長。產量低。但是香菇品質好。
袋料栽培香菇，原料容易找到。生產周期稍微短一些。但是需要常壓滅菌處理。產量高。但是質量不如椴木香菇。