做桃子果醬的方法快速做好的

Ⅰ 怎樣做桃子果醬

材料：

桃子500克、白糖250克、檸檬半個、白醋25克

做法：

1、將桃子去皮、去核，切成小塊;

2、將白糖倒入桃子中，放入冷藏室，腌制1個晚上;

3、將腌制好的桃子連同汁倒入鍋中，加入檸檬汁或者白醋小火煮;

4、將開始的泡沫撇去，煮約30分鍾左右，冷卻裝瓶保存即可。

功效：

桃子中含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素等營養物質，不僅多汁、而且香甜可口，具有消積、潤腸的功效，將桃子製成果醬，不僅易於保存，還能起到保健養生的功效。
桃子在我們的日常生活中是很常見的水果，而且曾經在網上吃桃子還被分為了兩派，一種喜歡吃軟桃，而另一種喜歡硬桃，喜歡軟桃的人認為軟桃口感豐富，一口下去既能吃到果肉還能吃到桃汁，而喜歡硬桃的人則喜歡桃子的口感，一口咬下去脆脆的，但是你知道桃子該怎麼吃嗎?

桃子不能和什麼一起吃

桃+甲魚：會造成心痛的感覺。

桃子宜和什麼一起吃

桃+牛奶：對我們的皮膚非常的好，可以起到補充營養的功效。

哪些人不適宜吃桃子

1、體熱的患者不宜吃桃子

因為桃子的性質偏溫，而且味道甘甜，過多的吃桃子會讓身體內產生更多的熱氣，對於容易上火的人來說過多的吃桃子無異於會給我們的身體帶來更多的健康。

2、體虛的患者不宜吃桃子

因為桃子中富含許多的大分子物質，吃桃會添加他們的腸胃擔負，造成腹痛、腹瀉的症狀，對這類患者的身體很不利於恢復。

3、糖尿病患者不宜吃桃子

因為桃子中的含糖量很高，糖尿病患者若是不加操控過量進食，就會損害胰島功用，致使血糖和尿糖敏捷上升，使患者的病症更加的嚴重。

4、嬰兒不宜吃桃子

因為嬰幼兒的腸胃比較的脆弱，而桃子中有很多的大分子的物質，會給嬰幼兒的腸胃造成一定的負擔，還可以會造成過敏的反應。

5、孕婦不宜吃桃子

過量食用生熱能夠致使急性流產、出血等，對孕婦的健康是非常不利的。

Ⅱ 自製桃子果醬怎麼

主料

桃子適量，冰糖適量，白糖適量，檸檬半個

自製的桃子果醬的做法步驟

1.把桃子洗凈，去皮，去核，放在容器里備用

3.出鍋放涼，放入已經消了毒的瓶子里，能放一個星期，沒有添加劑還是早點吃完好

Ⅲ 桃子醬的做法

桃子醬的做法：

1、檸檬洗凈榨出檸檬汁備用；桃子洗凈，去皮去核切成碎末，放入耐酸的鍋子中。

2、鍋子中加入檸檬汁和水。

3、用中火熬煮，這時桃子也會出很多水分。

4、蓋上鍋蓋，中火煮滾。

5、轉小火，加入麥芽糖繼續熬煮，邊煮邊用木勺或耐酸的勺子輕輕攪拌。

6、待麥芽糖全部融化後便可加入砂糖，同樣要注意攪拌，不要糊底。

7、待果醬熬到略濃稠狀時便可出鍋。

8、容器燙洗干凈，擦去水分，裝入容器中密封保存。

貼心提示：

1、本文中用的是黃金桃，果肉呈金黃色，所以做出的果醬顏色偏深。如果用的是水蜜桃，顏色可能會淡一些。

2、用軟一點的桃子做比較好。一是容易去皮，二是容易煮爛。

3、因為水果里有天然的果酸，所以在熬煮的時候一定要選用耐酸的鍋子和攪拌工具。同樣，存放果醬的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是個很好的選擇，同時也要注意瓶子蓋是不是也耐酸呢。

4、果醬里的檸檬汁作用是調果醬的酸甜度和濃稠度的，同時也可以讓果醬的色澤看起來更漂亮。

5、在熬煮果醬的過程中，要用勺子不停地慢慢地的攪拌，避免果醬沾鍋糊掉。但是速度不要太快啊，不然產生的小氣泡會很難消除。

Ⅳ 桃子做果醬的方法

具體製作方法
1、檸檬洗凈榨出檸檬汁備用；桃子洗凈，去皮去核切成碎末，放入耐酸的鍋子中。
2、鍋子中加入檸檬汁和水。
3、用中火熬煮，這時桃子也會出很多水份。
4、蓋上鍋蓋，中火煮滾。
5、轉小火，加入麥芽糖繼續熬煮，邊煮邊用木勺或耐酸的勺子輕輕攪拌。
6、待麥芽糖全部溶化後便可加入砂糖，同樣要注意攪拌，不要糊底。
7、待果醬熬到略濃稠狀時便可出鍋。
8、容器燙洗干凈，擦去水分，裝入容器中密封保存。
溫馨小貼士：
1、本文中用的是黃桃，果肉呈金黃色，所以做出的果醬顏色偏深。如果用的是水蜜桃，顏色可能會淡一些。
2、用軟一點的桃子做比較好。一是容易去皮，二是容易煮爛。
黃金桃的果肉相對較硬，很不好去皮，豬豬只好省略了這步。幸運的是，並沒有影響果醬的口感，但還是建議去皮的好。另外如果桃子比較硬的話，一定要切成碎末狀，這樣才容易煮爛。
3、因為水果里有天然的果酸，所以在熬煮的時候一定要選用耐酸的鍋子和攪拌工具。同樣，存放果醬的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是個很好的選擇，同時也要注意瓶子蓋是不是也耐酸呢。
4、果醬里的檸檬汁作用是調果醬的酸甜度和濃稠度的，同時也可以讓果醬的色澤看起來更漂亮。
5、在熬煮果醬的過程中，要用勺子不停地慢慢地的攪拌，避免果醬沾鍋糊掉。但是速度不要太快啊，不然產生的小氣泡會很難消除。
6、果醬開始變得濃稠時，可以取1-2滴果醬滴入冷水中，若果醬不散開且下沉時，說明已經熬好了。不要熬得太稠，那樣果醬會很硬的。
7、裝瓶後應立即密封，將瓶子倒過來10分鍾，這樣可以讓果醬的余溫殺掉瓶蓋上的細菌。
8、待果醬冷卻後可放入冰箱，一般來說可以保存1個月左右。但是因為是自製，沒有防腐劑，所以還是建議快些吃完。取果醬時，必須用干凈的勺子，上面不能有水，不然果醬容易發霉。
9、檸檬如果沒有也可以，桃子本身的酸甜就夠了
10、已經把糖的量減少了，親們可以根據自己的喜好加減糖量

Ⅳ 桃子果醬的製作方法和步驟

到了桃子成熟的季節，人們除了吃鮮桃之外，還會用桃子做罐頭，熬果醬，用這種方式讓桃子保鮮，想吃什麼時候都可以，那麼桃子果醬該怎麼做呢，其實很簡單，下面我們一起來學一學吧！