家庭如何種韭王方法

『壹』 家庭無土栽培韭菜方法

冬季家庭進行韭菜無土栽培，最簡易的方法是砂培，這種方法投資小、見效快，產量高，收益大。適宜家庭院內的保護設施有。小型日光溫室、塑料中小拱棚和陽畦等，也可在室內栽培。

(1)准備砂床

可供砂培韭菜的砂床很多，可利用木槽、木盤、水泥槽、小盆等，或將竹簍，木筐等內避墊一層比較厚的塑料薄膜製成容砂床栽培。床高一般為18-20厘米，其長寬因地而定。為便於管理可在溫室或塑料棚內製成每平方米一塊的方池，或用木箱（槽）在溫室或塑料棚支架成若干層，立體種植。准備好盛砂容器後，選河砂粒大小在1-2毫米的細砂，掏冼干凈，揀去柴草等雜物，裝入容器至九成滿即可。為防止病害，可在裝容器前將砂土噴灑50-100倍的福爾馬林或50%的多菌靈消毒。

(2)配製營養液

生產韭菜常用的營養液是：尿素30克，磷酸二氫鉀45克，加水30公斤，或硝酸銨45克，磷酸二氫鉀45克，加水30公斤。每一配方可澆3平方米砂床或盆栽30-40盆。有條件的可在營養液中加硫酸鎂5克。

(3)栽植韭菜

在立冬以後韭菜葉枯萎回根時，選擇2年生以上的健壯韭根，整成3-4株一小撮，剪掉韭葉，留下短縮莖根栽到砂培床內，株行距各3-4厘米，盆栽株行距各2.5-3厘米。

(4)管理

韭根栽入砂床後隨澆1次透水，新根長出後開始澆營養液。冬季3-5天澆1次營養液，1-2天澆1次水，澆配營養液要看苗看天進行，韭葉黑綠時，說明養份偏多，應少澆營養液多澆水，反之如韭葉發黃，表明營養不足，應多澆營養液。砂培韭菜的氣溫一般控制16℃，床溫為14℃左右，當韭菜長到20厘米左右時，可根據市場需求隨時收割上市。

『貳』 韭黃種植技術

一、種子處理

1、品種選擇：在我國最適合種植的就是，雪韭4號，791雪韭王，黃韭1號等。

2、地塊選擇：在種植韭黃的時候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是種植蔥蒜的田地。

3、種子處理：使用54度溫水來浸泡種子，所用的水量也不要太多，泡11個小時左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌靈進行拌種。

二、整地作畦

1、育苗畦：1畝要使用2.6斤的種子，1畝大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成寬1.1～1.5米，在整地的同時基肥要少施一點，不施也可以，深翻31厘米左右。

2、定植畦：在弄好的干畦開溝，之後再澆足水。定植畦最好是東西走向，畦寬2.3米，長31米，兩畦間距1.5米，每過兩畦都要建立一個風障子，高1.6米。

三、定植准備

1、育苗：基本上都會在4月16日左右培育韭黃的幼苗，先在育苗畦上面，澆一次透水，之後在使用多菌靈和種子一起均勻拌種，之後再進行播種，在噴施百分之5.1辛硫磷。

2、蓋膜：等到韭菜種子播撒之後，在種子上面的上面在覆蓋上細土。厚0.6～1.1厘米左右，之後在噴施禾草凈等，在上面在覆蓋上地膜，地膜的周邊都要用東西壓實。

3、追肥：等到有百分之81的韭黃苗都已經露頭的時候，就要把地膜揭開。生長出來五片葉的時候，要過6天左右澆一次水，1畝還要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到准備移栽6天之前，就不要在澆水。

四、定植管理

1、適時整畦：基本上都是在每年6月26日左右就准備定植，這時一定要注意畦土濕度。如果是乾地整畦，先開溝澆水之後再進行定植。如果是濕畦整地，這樣土壤就會容易板結，透氣性不好，新根就會生長的比較困難。

2、施足底肥：1施1萬斤農家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二銨、151公斤過磷酸鈣、36公斤硫酸鉀，要把肥料和土壤混合均勻。

3、及時移栽：等到韭黃苗生長5片葉子、高21厘米的時候，就可以進行移植了，種植的密度一定要合理，定植深淺要差不多，適量澆水。

4、合理密植：定植畦寬2.3米，行距31厘米，單株株距6厘米的時候，韭黃生產的優質，並且高產，基本上6年左右不用倒畦，產量是很穩定的。

5、恰當用葯：等到定植以後，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌靈，1畝用葯各2.6公斤，之後再覆蓋上土壤。等到栽6天之後再噴葯一次。

6、適時澆水：土壤始終是見干見濕的狀態，等到新根生長出來的多的時候，要看土壤的情況，在決定澆水。

『叄』 韭黃是怎麼種出來的，成活率高不高

（一）韭黃種子選擇。韭黃品種有很多種，按照成熟早晚有早熟、中熟和晚熟之分，在選擇韭黃種子之前，要先了解種子的產量情況，生長速度，抗病性等優缺點，結合自己管理能力韭黃的生產過程是，先培育壯苗，(一定要大水大肥)把第一茬割掉，然後用遮光體把它們嚴格捂好，但一定要留好韭菜生長的空間，這樣使韭菜在黑暗中生長，這樣的韭菜由於沒有綠色，所以成了韭黃。

『肆』 請問韭菜在室內如何種植

韭菜在室內種植方法：

1栽培設施

陽台韭菜栽培，可選擇盆栽、槽培、箱培等。盆栽可選用口徑20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般選用長60～80 cm、寬18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、樹脂槽；栽培箱一般選用長40～50 cm、寬30～40 cm、高30～40 cm的泡沫箱、塑料箱、樹脂箱等。

2栽培基質
為保證陽台蔬菜生長良好，不污染室內環境，陽台菜園一般不選用大田土或園田土，而選用有機基質和無機基質。有機基質選用草炭、蛭石、珍珠岩，按體積2∶1∶1的比例混合而成；無機基質則選用河沙。

3陽台韭菜栽培技術
①品種選擇

陽台栽培的韭菜，宜選擇品質優、產量高、抗病蟲性強的品種。多年實踐表明，陽台韭菜栽培，以791、紅根韭菜、馬藺韭等品種為好。選用的種子必須是當年生產的新種子，純度98％以上，凈度98％以上，發芽率95％以上，含水量12％以下。
②播種育苗

韭菜在育苗播種前，要進行種子處理。具體方法是：將種子放入55～60 ℃溫水中浸泡10～15 min（分）。浸泡過程中不斷進行攪動，並且保持水溫。然後將浸泡過的種子再用清水洗一遍，撈出陰干後待播。選用50孔育苗穴盤，內裝已消毒的有機基質，每穴播種5～6粒，上覆0.5～1.0 cm厚的基質，澆透水，保持15～25 ℃的溫度，5～7 d（天）即可出苗。出苗後，仍保持15～25 ℃的溫度和見濕見乾的水分管理，經70～80 d（天）即可培育成壯苗。
③定植和養茬

將栽培用的盆、槽、箱裝入基質，不要裝滿，盆栽和槽培的上部留3～4 cm的空間，箱培的留5～8 cm的空間，然後將育苗盤內的韭菜苗進行簇栽，即將每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱內。要合理密植，每簇間距4 cm左右，四周邊行還可以適當增大密度。然後澆定植水，經7～10 d（天）即可緩苗。緩苗後的韭菜，長勢又細又弱，沒有商品價值，因此不要收獲，而要進行「養茬」，即繼續進行水、肥、光的正常管理，培育壯根壯苗。待幼苗長到高30 cm左右、出現一些黃萎葉片時割收。這樣經2～3個周期的「養茬」，韭菜進入旺盛生長期，可進行正常的割收、食用。
④肥水管理

家庭陽台韭菜栽培，整個生育期間，不施任何化肥和農葯。追肥以經過室外發酵的廚余垃圾肥料為主，如淘米水、剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10～15 d（天）追施1次，每次適量（每立方米追施剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒標准200 mL紙杯4杯左右；若用淘米水可適當多些，可達8～10標准紙杯），且要結合澆水進行。也可追施精量有機肥，為避免有機肥的氣味污染室內環境，避免病蟲害的傳播為害，必須選用經室外發酵並已發酵好的、經高溫處理的有機肥。有機肥一般配合澆水1個月追施1次。
⑤病蟲害防治

家庭陽台韭菜，由於栽培基質和種子已經消毒，避免了土傳病蟲害；由於是在陽台栽培，又避免了雨水傳播病蟲害；且絕大多數樓房都有紗窗，相當於防蟲網，又避免了昆蟲傳播病蟲害。因此陽台韭菜幾乎無病蟲害。但為了預防病蟲害的發生，可以採取一些積極措施，如在陽台高1 m的地方懸掛一塊防蟲黃板，並隔2個月左右更換1次；或者每隔20 d（天）左右噴、澆小紅辣椒水〔用最辣的小紅辣椒1 g加水200 g煮沸10 min（分），過濾後備用〕。實踐證明，這種防治方法效果良好。
⑥ 溫度管理

陽台韭菜栽培，初春、秋末、冬季可隨室內溫度；春末、夏季、初秋要打開窗戶進行通風，以保證陽台最高溫度不超過32 ℃。
⑦ 遮陽

夏季中午陽台上方要進行遮陽，以避免陽光灼傷葉片。
⑧ 休眠

北京地區11月中下旬，當最低氣溫低於0 ℃時，將栽培韭菜的盆、槽、箱澆足水後搬到外陽台進行低溫休眠，時間1個月左右，12月中下旬搬回內陽台進行澆水追肥，可在春節前後採收第1茬新鮮韭菜。
⑨合理採收

陽台韭菜理論上一年可收獲8～10茬，但在實際栽培中最多隻能收獲5茬。若收獲茬次太多，韭菜苗又細又弱，會嚴重影響質量和產量，並減少生長年限。收獲時期最好安排在新年後到春末，此時韭菜新鮮、味濃、口感好。俗語說：「五方六月（指農歷）臭韭菜」，說明夏季韭菜價值很低。其餘時間，正常管理，不予割收，用於韭菜的「養茬」。陽台韭菜，如管理得當，可連續割收7～8 a（年）。

『伍』 韭黃怎麼種植，韭黃的種植技術

栽培要點：韭黃栽培前的准備工作，包括地塊的選擇、整地作畦、種子處理、定植前肥料的准備。

品種選擇：適合我國栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號，791雪韭王，雪韭四號等品種。
地塊的選擇：韭黃栽培要選用土地肥沃，排灌條件便利的地塊，但盡量不接重茬地或蔥蒜茬地。

整地作畦：
1.育苗畦
畝用種量2.5斤，每兩用苗床3平方米，畝用苗床75平方米。育苗畦寬1－1.4m ，整地時不施或少施基肥，深翻30cm左右，翻後用爪溝擋平，穿平底鞋踩平，再擋平定型。
2.定植畦
韭黃苗定植畦要乾地整畦，干畦開溝澆水。定植畦為東西走向，北側與西側夾風障，畦寬2.2m ，長30m ，兩畦間距1.4m ，每隔兩畦夾風障子一道，風障子高1.5m 。

種子的處理
用不超過53℃ 的水浸泡種子(不是催芽) ，水不易過多，浸泡10多個小時後，用2－3‰多菌靈干濕性粉劑拌種待用。

定植前的准備
肥料：有機優質農家肥畝需用萬斤。在4月下旬就做好發酵准備，到6月下旬必須充分發酵好，准備定植用。生物肥每畝20公斤，尿素或二銨每畝20公斤，過磷酸鈣每
畝150公斤，硫酸鉀每畝35公斤，硫酸鋅每畝3.5公斤，硫酸錳每畝5公斤，硼砂每畝1.5公斤，硫酸亞鐵每畝3.5公斤。

育苗期
韭黃的育苗時間約在每年4月15日左右。育苗前將准備好的育苗畦澆透水，用多菌靈均勻拌種後播種，再噴施5%辛硫磷顆粒劑，然後用過篩表土覆土0.5－1cm 後立即擋平，噴施禾草凈等( 對蔥蒜類生長沒影響的葯劑)，蓋好地膜，兩側用土壓實。當韭黃苗有80% 露頭時，撤掉地膜，韭黃苗長到五片葉前後，5－7天澆一次水，分二次畝隨水追肥尿素7.5－12.5 公斤。移栽前5－7天停止澆水，追肥蹲苗。

定植後的管理
1.韭黃定植從每年6月25日左右開始。重點把握畦土濕度適中。乾地整畦，干畦開溝澆水定植。濕畦整地，土易板結，透氣不良，新根難以生長。
2.施足底肥
即畝施優質農家肥萬斤，配施生物肥20公斤，尿素或二銨20公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。將肥土充分混合均勻，畦土松、實適中，畦面平整。
3.急時移栽
韭黃苗4－5片葉，高20cm時即可移栽。按合理密度移栽，定植深淺得當，澆水適量，用葯恰當。
4.潑澆稍停取苗
「蹲」好的苗新根待發，絕對不要在澆苗後2－3天內取苗移栽，否則一茬新根全部長出(1－2cm)，又鮮又嫩，移栽過程中難以保全，栽後長期不能另發新根，緩苗期加長，難以返旺。潑澆稍停幾小時後取苗，既要盡量保持完整的根系，又要不讓幼根長出。
5.合理密植
定植畦寬2.2m，當移栽時行距30cm，單株株距5cm 時韭黃既高產又優質，而且4－6年不用倒畦，仍能高產、穩產。
6.定植深淺得當
定植前要將韭黃苗按大小分級移栽，大苗定植在韭壟中部，小苗定植兩頭。要特別注意韭黃苗移栽的深淺，苗栽的過深，分櫱晚且少，以後生長不旺，栽的過淺易散撮。要視韭苗大小，決定栽植溝的深淺，一般溝深3－5cm ，溝的一邊上下垂直，定植後，在鱗莖以上覆土2－3cm為宜，不能埋住葉心。
7.恰當用葯
韭黃苗定植時，先順溝澆小水，趁水未滲之機，快速將苗移入溝中，然後順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑，每畝用葯各2.5公斤，然後覆土。栽後5—7天噴葯一次，預防病蟲害的發生。
8.適時澆水
韭苗移栽後，要立即澆透水，劃鋤、保墒，使畦面見干不見濕，新根大量長出後，視畦面干濕情況，再澆二水。
9.適時搭架
在韭葉封壟後，伏雨來臨前，搭架比較適宜。用鐵絲、竹竿搭架，要順畦扯緊六根鐵絲，鐵絲間隔0.4m左右，將鐵絲架離地面高30—40cm，把竹竿南北向順壟放在鐵絲上。

田間管理期
肥水管理
韭黃常年生長，需肥量大，要根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的需求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運用。主要做到春季重施土雜肥、控制澆水，7月下旬—8月末注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，後期停水控長，10月下旬澆一次透水。

『陸』 韭王是怎麼種的 韭王和韭菜有關系嗎

是韭黃吧。
韭黃也稱「韭芽」、「黃韭芽」、「黃韭」，俗稱「韭菜白」，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為「韭黃」。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。屬百合科多年生草本植物。
所以，韭黃和韭菜是同一種植物，只是種植方法不同，就像綠豆和綠豆芽的關系。
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