如何壘紅薯窯方法文字表達

『壹』 怎麼做紅薯窯

我昨天碰巧看了一期希望英語的節目。裡面就講怎麼弄紅薯窯。嘿嘿。那我就來給你介紹一下：1.准備好紅薯（……）2.找一些土塊，搭成金字塔狀，空心的，這就是紅薯窯。記住要留一個貼地面的口子3.找來枯枝樹葉，在窯內生起火，讓火把土塊燒至700攝氏度。4.把火熄滅，把紅薯放入窯內，將紅薯窯壓實，不要讓熱氣散出，用熱氣悶熟紅薯。5.等待20分鍾後（也可能是30分鍾或更久、汗）即可，味道甜糯。
呵呵，一定要選我做滿意答案哦。

『貳』 怎麼樣建造儲存紅薯的地窖

1、井窖貯藏。選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。

2、棚窖貯藏。一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3、屋窖貯藏。屋窖貯藏是很實用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。

『叄』 怎樣挖紅薯窖

用於紅薯儲存的地窖一般按下面要求來挖：

挖一個地窖直徑約為1.5~2米，深約3~4米,往裡面撒放一些石灰粉,等待一天後，用掃帚清理干凈,這樣的地窖就可以放進紅薯進行儲藏了。地窖口不能全部蓋上蓋子，需要找點紙板、蛇皮袋口袋或者大塑料袋之類的墊著，再合上蓋子。這樣的地窖，把紅薯儲存在裡面，可放置三至四個月。

挖地窖的用處主要是與空氣隔絕，減少對紅薯的氧化，增加二氧化碳來對番薯的保護。所以，用紙板和塑料袋子做底，就可以有效隔絕地窖外空氣。只要能夠保證到基本與空氣隔絕，又能保證一定的濕度，就可以較長時間儲藏紅薯了。

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紅薯貯藏保鮮方法：

1、地窖位置應選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜，紅薯的兩個儲存洞高度不低於1.8米，長寬不低於2.5米，這樣的地窖可貯藏鮮紅薯4000公斤左右。

2、紅薯入窖前，舊窖洞要重新挖一遍，以見新土為准，舊土運出窖外。如果窖內比較乾燥，可潑幾桶清水，以保持窖內濕潤。存放紅薯前要用50％多菌靈可濕性粉劑1500倍液或50％硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖，以達到殺菌消毒的目的。

3、貯藏應盡量選擇無病菌侵染、無病蟲危害的紅薯，搬運入窖時要輕拿輕放，注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯，用「紅薯保鮮劑」稀釋液均勻噴一遍。

4、紅薯按大小分級堆放，以方便倒窖，紅薯堆放高度以離洞頂60厘米左右為宜，以利紅薯呼吸散熱。用以上方法貯藏的紅薯，保鮮時間可達8個月以上，紅薯完好率可達96％。

『肆』 壘石頭烤地瓜，這個怎麼烤 要燜幾分鍾

這個在南方叫紅薯窯。就是用大快的泥土壘對成象一房子一樣的形狀，然後在中間燒火，要到到泥土變很燙很燙燙為止，至少要發火燒1--2小時，然後把紅薯當進去，用燒燙的泥土悶熟紅薯。悶也要30分鍾。

『伍』 金秋十月紅薯香，紅薯窖怎麼壘。

紅薯窯又名牧窯薯，是古代勞動的人在野外放牧或作業時採取的充飢方式。
首先找到許多分配均勻的小中大幹土塊，最好在紅薯地，因為那裡可以找得到紅薯；找到足夠的干土塊和燃料後，選一塊合適的地方，挖出一個小坑，在小坑周圍建立窯基；建窯基要用大塊點土塊，這樣是窯堅固，窯基要做一個門，這是專門用來生火的；做紅薯窯要有一個原則: 越往上土塊越小。這樣能夠有利於紅薯窯通風，使火勢燒得更旺，燒紅干土塊。如何分辨土塊是否充分受熱，是否可以放進紅薯？分辨方法：透過窯的縫孔往裡觀察，土塊被燒得發紅的部分比例是3/4就足夠了。土塊燒紅後窯里的炭渣和火灰比較多，會導致溫度不均勻，需要先把窯頂的1/3燙土塊做墊底。開窯頂取燒紅的燙土塊要小心，以防窯塌方和燙傷自己，然後通過頂部開好的缺口把紅薯小心地丟紅薯窯中去（丟紅薯盡量丟得均勻些、整齊些，先丟大紅薯再丟小紅薯，因為底部溫度較高而不易散熱，這樣可以保證紅薯同時熟透），然後把土塊往中間推倒，讓很熱的土塊把紅薯埋住，用硬物將土塊雜碎（最好用比較長且適手的硬物，離遠一點再砸，防止高溫的土塊濺飛到自己）這樣，讓紅薯在裡面燜烤半小時後，在窯的兩側離窯20--30厘米處向窯低10厘米處挖通氣孔，以便更好地蒸發紅薯的水分燜烤得更干更香，一個小時左右，香噴噴的紅薯就做成了！
注意事項：
1、窯址應選擇遠離樹林或易燃易爆等物體。
2、小孩應在大人的陪同下進行。
3、事前應准備好紅花油扎帶或其他燙傷葯。
4、准備水，活動離開現場的時候可以澆濕發燙的泥土。

『陸』 怎樣建紅薯窯

在戶外挖窖，深2米，寬1.5米，長度隨貯量而定。窯頂每隔80cm橫放木柱1根，鋪20厘米厚的玉米秸、稻草或麥秸。上覆土0.5米左右，土上再鋪50厘米至100厘米的玉米秸、稻草或麥秸，能起到更好的保溫作用。南邊留出口。
井窖貯藏法：北方寒冷地區，可用此法。地窖位置選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。挖井窖深3—4米，上井口直徑1.1米左右，下口直徑1.5米，在井底部兩邊挖貯藏洞，貯藏洞高度不低於1.8米，長寬不低於2.5米，這樣的地窖可貯藏鮮紅薯8000斤左右。井窖底部需墊一層黃沙。
注意：溫度保持在15℃以下，10℃以上；不能被風吹著，平時做好擋遮。