快速泡發干魚腥草的方法

『壹』 干魚腥草直接泡水就可以，還是得煮呢

1、干魚腥草既可煮水，也可直接泡水當茶喝。
2、魚腥草有股難聞的魚腥味（主要成份魚腥草素，有抑菌殺毒、清熱解毒、利尿消腫、止血消炎等功效），當遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症時，在不方便煮的情況下，泡喝一杯魚腥草茶會比服抗生素更有效。
魚腥草曬干泡水喝有什麼好處:
1，治療習慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鍾後代茶飲。治療期間停用其他葯物，10天為一個療程。
2，治療腎病綜合征：魚腥草（干品）100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時後代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2～3日。3，扁桃體炎、咽炎：鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。

『貳』 魚腥草泡茶，是泡葉還是泡根泡新鮮的還是泡乾的

泡葉子，泡乾的。

1、魚腥草可以增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使用戶WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。

2、魚腥草中不僅有抗病菌的有效成分，魚腥草中的槲皮苷更是具有利尿作用。將魚腥草泡成水喝後，可以助於改善腎炎等情況。

3、魚腥草有助於消炎：魚腥草不僅對於各類病菌感染有較好的療效，而且對很多炎症等也有一定效果。

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注意事項：

1、魚腥草茶如果出現了異味或者出現了腐爛，就不能再繼續用來泡水喝，不然會產生一些有毒成分，會嚴重危害身體健康。

2、適量飲用：魚腥草茶雖然能天天喝，但本身是一種具有葯用價值的養生茶，在喝的時候一定要注意用料，如果每天喝魚腥草茶的數量過多，也會加重人體負擔，容易讓人體出現一些不良反應，會危害人類身體健康。

3、有些特殊體質的用戶不適合天天喝魚腥草茶，特別是那些寒性體質和脾胃虛寒以及經常出現腹瀉便溏的用戶，如果天天喝魚腥草茶就會加重身體腸胃負擔。

『叄』 魚腥草煮水怎麼煮竅門竅門

1、新鮮魚腥草洗凈，放入干凈的鍋里放水。洗干凈放鍋里，加涼水沒過魚腥草，水開後下鍋，開火加熱將水燒開，煮幾分鍾後，因為魚腥草不宜久煎，所以水開後等2分鍾關火即可，吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。咳嗽、痰多、痰黃（量多少隨人定）。

2、潷出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多，若喝一碗放入兩碗清水煮，煮開時放入適量的冰糖，小火再煮2~3分鍾，關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色可以喝，新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色，可能是綠葉素加熱後變成顏色，是可以服用的。

小貼士：水量要浸過魚腥草，不能過少，否則不魚腥草能完全出味。用砂鍋煮水效果較好。

魚腥草怎麼煮水喝

魚腥草煮水以後飲用具有解毒消炎的功效，可以清除人體中有多種病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人們飲用魚腥草煮制的水，還能提高身體免疫力，增加身體中白血球的吞噬能力，對緩解氣管炎症狀作用明顯。魚腥草煮水還可以化痰止咳，能讓人們氣管中的痰液稀釋，排出體外，對痰多咳嗽治療功效出色。

『肆』 魚腥草的做法

製作方法：

1、將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段；

2、蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油；

3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鍾（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干；

4、把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。

涼拌魚腥草，是以魚腥草（中國部分地區叫則耳根）為主料，雞絲為輔料，鹽、醋、雞精、辣椒油、醬油、花椒油為調料製作而成的一道冷盤。涼拌魚腥草有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿、清火解毒、止咳之功效。

魚腥草因含有一定的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分而具有明顯的抗菌作用，同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。所含的槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮痛、止血、止咳的功效。

『伍』 乾的魚腥草怎麼使用

魚腥草是一種草本植物，在南方又稱折耳根，曬干常常作葯用。
魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，涼拌側耳根是民間的一道傳統佳餚。魚腥草入葯具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用於肺癰吐膿（相當於現代醫學講的肺膿瘍），痰熱喘咳。用於熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品製成搽劑，外塗患處（如《中國葯物大全》提及的皮炎寧）。魚腥草用於膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅根、海金砂等同用；亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。用於大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱痢（相當於現代醫學講的細菌性痢疾）。
現代葯理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。臨床報道廣泛用於治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關節炎、習慣性便秘、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預防鉤端螺旋體病等。
以魚腥草為主要成分的常用中成葯制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用於肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復方魚腥草片（由魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用於外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

干魚腥草的食用方法
干魚腥草炒肉
主料 ：魚腥草適量 豬裡脊肉適量 色拉油適量 雞精少許 蚝油1小勺 澱粉1小勺
做法：
1.裡脊肉洗凈，順絲切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌勻腌制至少十五分鍾
2.折耳菜洗凈，摘去老根，折成小段
3.腌制好的肉片里加點色拉油拌勻（可以防止肉片炒制時粘連）
4.鍋燒熱，放油，油熱後放腌制好的肉片滑炒至肉片變色馬上盛出備用
5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一兩分鍾即可
6.倒入剛才事先炒好的肉片一起翻炒幾下，加一點鹽和雞精調好味即可出鍋
溫馨提示：
1、肉片腌制好入鍋前，放點色拉油拌勻，這樣炒肉片的時候就不會都粘連在一起了。
2、折耳菜不能炒太長時間，否則沒有脆感就不好吃了。

魚腥草煲豬肺
將豬肺切成塊狀．用於擠洗去除泡沫，加清水適量煲湯，用食鹽少許調味，飲湯食豬肺。適用於熱毒蘊結者。
做法：
1.把豬肺的氣管口對准水龍頭往裡灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裡面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鍾，切塊，氽水撈起；
2. 熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起；
3. 魚腥草漂洗干凈，羅漢果洗凈；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

希望對你有所幫助！