㈠ 生板栗殼怎麼剝最方便
生板栗剝殼的話,想要方便就是把它煮一下啊,然後的話殼就會自動的脫落了,這個方法非常簡單的
㈡ 生栗子如何去殼
方法一:首先我們可以將買來的生板栗放在太陽底下暴曬,等待幾天,直到板栗殼表面的水分被曬干為止。這時你會發現有一些生板栗已經自動裂開了,所以此時去掉板栗的殼還是比較容易的。
方法二:將生板栗放進冰箱的冷凍室,等待兩小時,將板栗拿出來,根據熱脹冷縮的原理,被冷凍過的生板栗果實會變小,所以用手捏一下生板栗,就會發現板栗的殼裂開啦。
方法三:家裡有微波爐的,也可以將板栗放進微波爐高溫烘烤一分鍾,然後你就會發現板栗的殼和果肉自動分離啦。注意,放進微波爐的板栗需要先用剪刀將板栗殼剪開一個小口,然後再放入微波爐里。
方法四:將鹽巴放入水裡,用水煮沸,然後將生板栗放入其中浸泡,等待5分鍾,你就可以很輕松的去掉板栗殼啦。
方法五:根據熱脹冷縮的原理,將生板栗放入水中,開火將水煮沸,然後將板栗取出來放在冷水中浸泡,等待5分鍾,生板栗的殼和果肉就會很容易的被分離啦。
㈢ 怎樣剝開生栗子皮
可以把生栗子谷的一面切十字刀,然後放在熱水裡面燙一會兒,有熱脹冷縮的原理就可以,很輕松地把栗子皮撥開了,而且例子是完整的
㈣ 生板栗去殼怎麼剝皮
第一種方法:鹽水煮
用刀從栗子中間切個小口子,然後把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鍾後撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。
第二種方法:電飯鍋法
第一步和上面一樣,也是將栗子切個口子。放在電飯煲中,煲內無需放水。按下煮飯鍵,15分鍾後,將栗子取出來剝殼和皮。
生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
第四種方法:冰箱冷凍法
栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
第五種方法:微波爐加熱法
買來的生栗子,用刀將栗子切一個小口,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。
第六種方法:熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾。
第七種方法:日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
㈤ 生板栗怎麼去皮去殼最快
板栗去殼有三種簡單快捷的剝栗子皮方法。
1.熱脹冷縮法:將板栗放在開水中煮4-5分鍾,立即取出放到冷水中浸泡5分鍾,這樣熱脹冷縮生板栗的肉與殼就會完全分離。
2.硬物敲打法:將買來的栗子放入比較厚的塑料袋中,在地上輕輕敲打五分鍾左右,取出栗子,栗子的皮就會與肉脫離開來。
3.冰箱冷凍法:栗子煮熟後待其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使肉殼完全分離,這樣剝起來既快栗子肉又完整。
㈥ 怎麼去生板栗殼最快方法
熱水浸泡法生板栗洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
切口浸泡法板栗對半切開,去掉外殼,用開水蓋蓋泡5分鍾,趁熱去皮。實踐證明,這種方法很容易去皮。
鹽水浸泡法板栗直接倒入鹽開水中5分鍾,然後用刀切個口子,趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當完整。
冰箱冷凍法栗子煮熟將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
熱脹冷縮法用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾,很容易剝去栗衣,且味道不變。
日光暴曬法把生板栗放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但准備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。
切口鹽水煮栗子洗凈後,用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾。趁熱去掉板栗的殼和皮。
電飯鍋干煮法板栗清洗後,切個口子。放在電飯鍋中,不用放水。按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
高壓鍋干煮法板栗清洗後,用刀切個口子。放在高壓鍋中,不用放水。上氣後,三分鍾關火。取出剝殼和皮。經過實踐,這種方法比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易確定。不推薦使用。
太陽曬法將生板栗直接放在太陽下曬。結果發現,曬了一天後,不太容易剝落,又曬了一天,還是不太好剝。據說要曬一個星期左右才行,我是等不了,你有興趣可以試試。
㈦ 剝生栗子最好的辦法
眾所周知,栗子是一種養生保健的美味食品。傳說蘇東坡先生曾經通過吃生栗子來治療腿疾,慈禧也吃栗子來保養外貌。所以,栗子的營養功能就可見一斑了。但由於生栗子有比較堅硬的外殼,且生栗子裡面是液體狀態,剝起來十分不方便。因此,很多人都會先把生栗子煮熟後再剝皮,方法如下:
1.幾種剝皮小妙招
1、熱水浸泡法:生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
2、鹽水煮:栗子洗凈後,用刀從中間稍切個口子,放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾,趁熱去掉板栗的殼和皮,全部剝好的樣子,還算完整。
3、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
4、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
5、高壓鍋法:板栗清洗後,用刀切個口子,放在高壓鍋中,不用放水,上氣後,三分鍾關火。取出剝殼和皮。比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。
2.栗子的好處
板栗的營養成分豐富,但不論是生板栗還是熟板栗,它們含的蛋白質、脂肪和各種維生素都不高,其主要成分是糖類(即碳水化合物)。板栗產生的能量較高,只是因鮮生板栗含的水分較多而致各種營養成分比干板栗和熟板栗相對少一些而已。
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
3.注意事項
不適宜吃栗子的人群:
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;4、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;5、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。