如何消除魚刺的方法

⑴ 被魚刺卡住了怎麼辦 四種妙招輕松去魚刺

第一種方法就是喝醋這是從小時候就開始的方法，小時候一旦魚刺卡在喉嚨里，就拿出家裡的醋喝，當然，喝的時候，不要咽下去那麼快，一定要讓醋在喉嚨里停留一會，這樣讓醋有足夠的時間軟化魚刺，這樣自然而然就下去了。第二種方法吞飯這種方法是根據魚刺卡在喉嚨里的感覺來看的，如果感覺到魚刺只是稍微卡在那了，那就吃一口飯咽下去，這樣就可以讓魚刺壓下去，但是，如果感覺到魚刺卡在喉嚨里卡的很緊，那就不要用這種方法了，那樣的話用這種方法只會讓喉嚨劃傷，所以，這種方法只是針對小魚刺的，要根據實際情況來判斷是否使用這種方法。第三種方法就是咳嗽或者嘔吐這種方法是反過來理論，盡然下不去，就想法弄出來，而這種方法通過大聲的咳嗽或者嘔吐，讓卡在喉嚨里的魚刺吐出來，雖然這種方法是最難受的，但是相對於魚刺一直卡在喉嚨里來說，也就大巫見小巫了。第四種方法嘴裡含一個烏梅或者其它酸的食品如果其它方法不行，就在嘴裡含一個烏梅或者其它酸的食品，這樣刺激自己的消化道以及喉嚨部位分泌消化液，這樣一段時間以後，在吃一口飯或者饅頭等，就可以讓魚刺下去了，這種方法其實和喝醋的效果一樣的，不過效果比喝醋效果明顯一點。第五種方法：用家裡常備的維生素C軟化這基本上就是如果前四種方法都不行的情況下取用的，嘴裡含1或者2片維生素c片，不用喝水，慢慢的咽下去，然後在稍微等一會，基本上魚刺就會消除了。當然，這個前提就是家裡備用的有維生素C片。好了，基本上這些就是本人常用的方法，如果以上方法都不行，那麼我也無能為力了，你只能去醫院求助醫生了，而且這種事情，千萬不能往後拖，或者不能強行咽下，這樣可能或劃傷喉嚨，所以，如果我告訴大家的這些方法都不行，就說明魚刺卡的就比較深了，這個時候大家一定要知道就醫的。

⑵ 如何去除卡在喉嚨的魚刺

魚刺卡喉嚨時，不要慌張，也不能採用大口乾咽飯團的辦法，試圖將魚刺推壓下去。這樣做，細軟的魚刺可能僥幸被帶進胃
內，但大而堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴重的後果。
[家庭應急處理]
(1)
立即用湯匙或牙刷柄壓住患者舌頭的前部分，在亮光下仔細察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現異物，再用
鑷子或筷子夾出。如病人咽部反射強烈，惡心劇烈而難以配合，則讓病人作哈氣動作，以減輕不適。
(2)如果實在找不到魚刺，而患者仍覺得魚刺卡在咽喉，可用下列方法軟化魚刺：
①威靈仙10克、烏梅3個、食醋少許、砂糖少許，煎湯，頻頻緩緩咽下。
②將橙皮切小塊，口含慢慢咽下。
③維生素C片，含化2片，徐徐咽下。
(3)如上述方法仍無效，或吞咽後胸骨後疼痛，說明魚刺在食管內，應當禁食，盡快去醫院診治。

⑶ 怎麼使魚刺變軟

平時在吃魚的時候，經常會被細小的魚刺卡在喉嚨里，多幾口水或是吃些東西就能緩解，但針對比較硬的魚刺，卡在喉嚨里是很難清理的，需要到醫院及時的拔除才可以，魚刺卡在喉嚨里很不舒服，快來學習下這些小竅門，防止卡在喉嚨無法自救。

魚刺卡喉嚨怎麼辦

先弄清楚魚刺是怎樣卡住喉嚨的：魚刺卡住的第一關在舌根和會厭交界處的「舌會厭谷」;第二關是扁桃體隱窩;第三關比較深，在咽喉部兩側的「梨狀隱窩」。被卡在「舌會厭谷」和「扁桃體隱窩」部位的魚刺，一般可以用肉眼看到和取出，而卡在「梨狀隱窩」的魚刺則要用喉鏡、食管鏡或食管鋇絮透視檢查才能找到。

吃魚時，常一時粗心把魚刺卡在嗓子里，有人大口吞飯、飼養或吞食長條韭菜，打算把魚刺沖咽下去這種辦法不保險，還會使魚刺刺破咽部、食道造成嚴重後果。
魚刺卡喉嚨正確處理方法
魚刺卡喉嚨，應該第一時間上醫院解決(全國各大小醫院五官科、耳鼻喉科均有各種儀器)，若儀器檢查不到，請參考以下方法。
1、按摩腳上喉嚨反射區(腳面大拇指和二指之間，太沖邊上)，約一分鍾即可。
2、飲橄欖核水。用橄欖核磨水服下，可以消除卡在嗓子的魚刺。
3、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
4、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
5、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
6、請人幫忙拔出魚刺。即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、妙方軟化魚骨頭。如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化;威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
8、飲井水，魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
9、飲鴨涎水。取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。

⑷ 魚肉怎麼去魚刺

魚肉在生活中是很常見的東西，而且魚肉中的營養也是非常豐富的，經常吃魚不僅可以補充人體所需的鈣，還有助於提高人大腦的發育，魚肉的種是非常多的，但是有些魚肉的魚刺是很少的，有些魚肉的魚刺卻是非常多的，比如草魚和鯉魚的魚刺就是非常多的，那魚片怎麼切才沒有魚刺呢?

詳解片魚步驟

原料：草魚一條

工具：菜刀一把
1：草魚在市場讓賣家幫忙處理好，拿到家後清洗干凈。
2：特別是魚腹內一定要清洗干凈。
3：洗凈的草魚去掉魚頭，然後從魚頭那頭起刀。
4：順著魚脊骨慢慢往尾巴那頭片下魚肉。
5：片到魚尾巴後，用刀切下魚肉。
6：這時候，一片完整的魚肉就已經取下來了。
7：把魚翻一面，依然從魚頭處開始下刀。
8：用同樣的方法，片下另外一片魚肉。
9：從魚背方向開始下刀，大約45度角。
10：輕輕片下魚腹上的大刺。
11：這塊魚腹骨頭其實很薄，可以一分為二，和魚片一起煮。
12：去掉魚腹部的大刺後，取一塊魚肉，從魚尾巴那頭起刀，斜著把魚肉片成魚片。(用的依然是菜刀，只是因為我右手要拍照片，菜刀太大放不穩，所以我用了小刀示範)
13：切好的魚片盡量薄而勻。
14：依次全部切完，再開始切另外一片魚肉。
注意事項：
1：洗魚的時候裡面的黑膜要徹底去除干凈，這樣魚才不腥。
2：片魚的刀要鋒利，魚片才不容易爛。
3：腌制魚片的時候用筷子輕輕翻拌，不要抓或在是畫圈攪拌，以免魚片破碎與起膠。
4：魚片要先腌制進行去腥處理和入底味，這樣煮出來才不腥。
5：魚片一定要盡量切薄，這樣煮的時候才會熟得快，魚肉才能嫩滑而鮮美。

⑸ 嗓子扎魚刺了怎麼辦有什麼妙招

吃魚時，常一時粗心把魚刺卡在嗓子里，有人大口吞飯、飼養或吞食長條韭菜，打算把魚刺沖咽下去這種辦法不保險，還會使魚刺刺破咽部、食道造成嚴重後果。
魚刺卡喉嚨，應該第一時間上醫院解決(全國各大小醫院五官科、耳鼻喉科均有各種儀器)，若儀器檢查不到，請參考以下方法。
1、按摩腳上喉嚨反射區(腳面大拇指和二指之間，太沖邊上)，約一分鍾即可。
2、飲橄欖核水。用橄欖核磨水服下，可以消除卡在嗓子的魚刺。
3、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
4、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
5、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
6、請人幫忙拔出魚刺。即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。

⑹ 魚的刺比較多，做魚時怎樣片魚可以有效去除魚刺

去魚刺的方法：

第十五步，然後我們提起魚的兩端，從兩端捏住魚皮，盡量讓這兩部分貼合的緊湊一些，不要使這兩長條狀的魚肉分開。魚尾處由於沒有切斷容易捏，而另外一側由於是斷開的，所以，我們需要捏緊了。然後咱們往下看。

第十六步，提起魚將魚的下面先放入5成熱的油鍋中，兩只手先不要松開，待下面定型不會鬆散時，我們用一隻手捏住魚尾，另一端慢慢放入鍋中，待另一端充分定型後，我們提起魚尾，將魚上下翻一下身，然後慢慢放開魚尾到油鍋中。然後再把魚頭放入鍋中｛魚頭中的牙齒和後齶都清除掉，很腥的｝魚肉炸制定型，炸熟後撈出控油後，放入魚盤之中，魚頭也擺在盤子裡面。需要注意的是，魚肉全部放進鍋中炸制時，要用勺子盛油不斷的往魚身上澆灌。

第十七步，鍋中放油燒熱後，然後放入事先准備好的番茄醬，中火炒15秒，主要是為了將西紅柿醬炒熟，炒熟後我們把調好的糖醋汁倒入鍋中，此時加一點水，開中小火與番茄醬一起繼續翻炒，炒制粘稠狀時為止，然後最後再加一點熱油攪拌一下就可以了。｛放入糖醋汁以後算起，大概需要90-150秒左右炒制到粘稠狀｝特別提醒---番茄醬是啤酒瓶子那樣形狀的細長瓶，只不過沒有啤酒瓶大。不要買那種小罐頭瓶狀的鐵制的瓶子的番茄醬。

第十八步，最後加入熱油攪拌後，直接端起鍋將製作好的汁慢慢的淋到早已備好的魚身上。

⑺ 喉嚨有小魚刺如何處理

魚刺卡喉嚨時，不要慌張，也不能採用大口乾咽飯團的辦法，試圖將魚刺推壓下去。這樣做，細軟的魚刺可能僥幸被帶進胃內，但大而堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴重的後果。

應急處理:
1、魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
2、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
3、飲鴨涎水取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
4、飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
5、飲橄欖核水用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺
6、即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、、上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。
8、如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化;威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
10、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
雖然魚刺卡在喉嚨裡面是一件小事情，但是我們沒有及時的進行處理，可能會導致我們在生活中出現喉嚨損傷或者咽喉炎等，所以建議大家在生活中遇到喉嚨有魚刺時，應該要及時的採用文章介紹的喉嚨有魚刺的治療方法，這樣才可以避免一些傷害。

⑻ 魚肉去刺的方法

魚怎麼做成無刺魚

首先就需要選擇刺比較少的魚或者是選擇海魚，然後就是把魚刺給處理干凈，首先需要准備生豬皮，先把魚宰殺，清洗干凈以後就把魚刺小心剔除出來，在剁魚肉之前可以把豬皮先鋪在下面，然後再放上魚肉，然後再用刀背來剁，這樣可以讓沒有剔除干凈的小刺插進豬皮當中。

也可以用刀按照魚的紋理來把魚肉給刮下來，這樣做可以讓魚泥變得非常的細嫩，而且並不會有刺，想要製作無刺魚，還應該注意選擇魚肚子上面的肉，那邊的刺是比較大的，然後再用刀來拍松，拍松以後就可以把刺很好的拔出來，也可以把魚蒸熟以後或者是煮熟以後，把魚刺，魚骨以及魚頭給去除，這種方法還是相當簡單的。

無刺魚怎麼做好吃

有一些魚裡面只有大的刺，沒有小的刺，這種魚吃起來會更加安全一些，無刺魚可以和番茄搭配在一起製作成湯來吃，首先准備一些巴沙魚，把它宰殺處理以後切成塊狀，裡面加入生薑，料酒，鹽以及胡椒粉腌制一下，鹽要放得多一些，大概腌制半個小時，然後再把番茄清洗干凈以後切一下，准備好蔥蒜以及青椒，鍋中加入適量的油燒熱，蔥放進去快速翻炒，再加入蒜和番茄炒碎，添加適量的鹽以及水慢慢的煮開以後就可以把魚放進去，大火煮上兩分鍾左右，再加入青椒，雞精，煮好以後就可以吃了。

無刺魚怎麼做給寶寶吃

孩子適當的吃一些魚肉對身體健康是非常有好處的，能夠讓成長發育速度變得更好，可以准備一些青魚肉，把刺去除干凈剁成泥，然後再添加適量的蔥姜水，鹽，蛋清，肉湯以及澱粉，朝著一個方向來慢慢的攪打均勻，再製作成丸子，放到鍋中，大火煮開撈出，再把木耳，青椒，胡蘿卜清洗干凈切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑蔥放進去翻炒一下，再加入木耳，青椒，胡蘿卜稍微翻炒一下，加入肉湯，胡蘿卜煮熟以後就可以用水澱粉勾芡，再把魚丸放進去，淋上一些芝麻油就可以吃了，可以達到提高食慾效果，裡面的蛋白質含量是非常豐富的。

還可以給孩子做拌魚米，首先需要准備黃花魚宰殺，處理干凈以後放到鍋中蒸熟，然後再把魚刺魚骨去除剁碎，在魚肉裡面添加一些調味料，加上香菜，肉末攪拌均勻，這樣就可以給孩子吃了，能夠起到提高食慾，健腦效果，補充鐵元素，鈣質的作用也非常強。

還可以給孩子製作溜魚片，先准備一條新鮮的青魚，把魚頭去除，再切成兩片，把魚皮魚骨去除肉取出來，添加適量的澱粉，料酒，食鹽以及雞蛋清攪拌均勻，鍋中加入適量的油燒熱，再把魚片放進去翻炒一下，翻炒斷生以後備用，鍋中留一些底油，把生薑，蒜以及蔥放進去翻炒一下，加入青椒，水發木耳以及胡蘿卜片，再加入適量的料酒，食鹽，炒好以後把魚片放進去再翻炒一下就可以吃了，能夠補充身體所需要的維生素，胡蘿卜素，脂肪蛋白質，讓食慾變得更好。

無刺魚營養價值

無刺魚裡面所含有的營養物質是非常豐富的，適當的吃一些就可以讓視力變得更好，隨著年齡不斷的增長，視力的衰退速度變得越來越快，這個時候多吃魚肉就很重要，吃魚肉還可以控制風濕疾病，因為它裡面的不飽和脂肪酸含量豐富，能夠達到很好的控制類風濕性關節炎效果，吃魚肉還可以降低血壓，多吃魚肉的人出現高血壓的幾率會比不吃魚肉的人低很多，吃魚肉還可以延緩衰老，因為裡面的維生素e，維生素b2，維生素a含量豐富，能夠讓皮膚變得更加光滑，讓皺紋不那麼容易出現，讓臉上的斑點盡快消失，而且又可以預防皺紋產生。

⑼ 怎麼去除魚刺

1、首先將買來的魚刮掉魚鱗，去掉魚鰓；

⑽ 用什麼簡單而有效的方法可以把卡在喉嚨里的魚刺去掉

1、按摩腳上喉嚨反射區(腳面大拇指和二指之間，太沖邊上)，約一分鍾即可。
2、飲橄欖核水。用橄欖核磨水服下，可以消除卡在嗓子的魚刺。
3、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
4、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
5、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
6、請人幫忙拔出魚刺。即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、妙方軟化魚骨頭。如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化;威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
8、飲井水，魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
9、飲鴨涎水。取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎， 用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
10、嘔吐法吐魚刺。上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。