榨石榴汁方法鮮石榴汁如何保存

❶ 石榴剝出來可以放多久

石榴能放多久

又 到了石榴上市的季節了，很多人因為喜歡吃石榴，於是在購買時，可能一次性會購買很多，但一下子可能又不能吃完，那石榴能放多久呢？
石榴
1 石榴能放多久
1個月左右。

一般來說，石榴能存放多久，是取決於保存方式、石榴成熟程度等因素的，像成熟度高的石榴，保存時間可能會較短，還未成熟的石榴，保存時間會相對要長。一般來說，將石榴放在陰涼、乾燥、通風處保存，像廚櫃中，能保存1個月左右。注意如果石榴皮開始變得乾燥的時候，要盡快食用，以免石榴變質腐爛。

石榴能放多久

2 石榴放冰箱能放多久
石榴如果買多了一次吃不完是可以放進冰箱保存的，石榴是適合在溫度2-3度不超過5度，濕度85/100的環境下保存，而一般的直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求，放在冰箱能保存2-3周左右。

石榴放冰箱能放多久

3 剝好沒吃完的石榴能放多久
一般來說剝好的石榴，是在剝開後盡快食用的，如果在短時間內無法吃完的話，可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進行保存，但是存放時間不宜超過2天。保存時間長了，不僅石榴的水分丟失了，還容易滋生細菌。

剝好沒吃完的石榴能放多久

4 石榴汁能放多久
鮮榨的石榴汁是即榨即喝的，不宜存放，石榴汁存放一段時間後，不僅營養成分降低，而且還有細菌和微生物的滋生，飲用存放過久的石榴汁，不僅沒有營養，對身體還有不利影響。

❷ 石榴簡易榨汁方法

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，保存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的保存。石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味。

石榴榨汁很簡單，只需要把石榴籽和涼白開水一起倒進攪拌機或榨汁機攪打2分鍾，用濾網過濾，加入少許蜂蜜調勻即可飲用。或者可以嘗試下述方法：

1、先把石榴籽一個個剝出（下次做這個要記得帶手套，因為剝完後，我的手指變成了黃色），然後加了半片的冰片糖，再倒入熱開水，用蓋子蓋好。早上做的，晚上就可以了。原來紅色的石榴籽，經一天的泡製後，全變成了白色。我把湯水倒入冰壺內，放在冰箱凍冷了當冷飲來喝，好爽。

2、拿出小鍋，放上煮一袋方便麵左右的水，將石榴顆粒放在水裡，煮沸，加些白糖，成了自製的石榴汁，2碗，自己全喝了酸甜可口。

石榴榨汁的好處
成分保留更多，營養更佳。

石榴的皮色、籽色和品種關系很大，有白色、粉色及紅色的果籽，但不管哪種顏色，只要熟透了，剝一把放在嘴裡，香甜的汁水真是爽口極了。

石榴營養豐富，果籽的維生素C含量比蘋果高1-2倍，還含有鈣、磷、鉀等礦物質，可以直接吃，也可製成石榴汁等飲料飲用。

石榴可謂全身是寶，不光是果籽，果皮、花等皆有一定的保健作用。就拿石榴籽來說，其中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等，雲南農業大學雲南省植物病理重點實驗室的研究表明，石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖和雌激素樣等葯理作用。

❸ 石榴榨汁怎麼榨

石榴榨汁

具體步驟:

1、摘新鮮石榴若干。

2、去超市購買一個簡易的手動下壓型榨汁器.(一般15元左右,塑料的)。

3、把石榴去皮只要籽放榨汁器里壓出汁。

4、放冰箱里冷藏等有白色沉澱物下沉。

5、把清澈的部分倒出其他扔了(如果捨不得就多放蜂蜜,要不澀嘴)。

6、放蜂蜜喝就可以了(找個漂亮的杯子裝,效果更好)。

快速剝石榴的方法

工具/原料：石榴一個，飯盒一隻

方法/步驟

1、拿出一個石榴用水洗凈，在石榴的落花處往下7厘米處，橫切開。

2、將切開的石榴蓋拿掉，就會露出晶瑩剔透的石榴了，仔細看一下，石榴的膜瓣是有一定的紋路的，沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開，大概劃6刀，輕輕用手用力掰開。

❹ 怎樣長期保存石榴汁

1、石榴的貯藏特點 石榴花期長，一般可分為三批花，故有三次果之分，分別為頭花果、二花果和三花果。頭花果個大質優，成熟較早；二花果和三花果逐漸變小或發育不充分。一般以發育良好的頭花果或二花果供貯較好。石榴果實果皮厚韌。能抗外力，較耐貯藏。適宜的貯藏溫度為4—5℃，相對濕度90%—98%。 石榴是非躍變型水果，采後無呼吸高峰。在貯藏過程中，乙烯產生量極少，賄對外源乙烯無明顯反應。在0℃或低於0℃的溫度條件下，會導致果實發生冷害，果皮褐化，表皮凹陷。受冷害的果實在移至20℃環境下3天，冷害症狀更加明顯。 不同品種的耐貯性不同。晚熟品種較耐貯藏。耐藏性好的品種有：陝西的大紅甜、凈皮甜、天紅蛋、三白甜石榴，山東的青皮甜、大馬列牙甜、鋼榴甜、表麵皮酸、馬牙酸、鋼榴酸、大紅皮酸、玉皇殿石榴，山西的水晶姜、青皮甜石榴，雲南的青殼石榴、江驛石榴、銅殼石榴，安徽的碼瑙子石榴，南京的紅皮冰糖石榴，四川的大青皮石榴，廣東的深沃石榴。不耐貯的品種有安徽的玉石子石榴，雲南蒙自的甜石榴等。 2、室外內石榴的簡易貯藏 在室外內簡易貯藏石榴的方式有掛藏、堆藏、缸、罐藏、袋藏。應根據貯量的多少而定，同時也要根據本地條件及貯藏要求選用。

（1）掛藏：用於掛藏的果實，在採收時就應留一段果梗，用細繩綁縛成串，懸掛於陰涼的房屋裡。或者用報紙、塑料薄膜包果，掛在溫、溫度變化小的室內，可貯至春節前後。若貯藏石榴則需提前半月採收，過熟的石榴掛藏易發生腐爛。

（2）堆藏：選擇通風陰涼的空房子，打掃干凈，適當灑水，以保持室內清潔濕潤，然後在地上鋪5—6厘米厚的稻草（或者鮮馬尾鬆鬆針），其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次，剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前，要用清水洗凈果皮，預冷。

（3）缸、罐藏：把壇罐之類容器沖洗干凈，然後在其底部鋪上一層含水5%的濕沙，厚5—6厘米，中央豎一秫秸把子或竹製圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴，直至裝到離罐口5—6厘米時再用濕沙蓋實，壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯後1個月檢查一次，如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

（4）袋藏：將預冷並經殺菌劑處理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，紮好袋口， 置於冷涼的室內。用此法貯藏140天，石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實，用塑料袋單果包裝，這種果實在3—4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好，虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好.

❺ 鮮石榴汁冰凍後還能喝嗎

自榨石榴汁可以保存多久
根據實際情況而定。
自榨的石榴汁由於沒有添加任何的食品添加劑，一般是保存不良太長時間的，常溫下自榨石榴汁最好是2-4小時之內吃完，不宜保存太長的時間，否則很容易滋生細菌以及微生物導致變質。
但要是將其置於冰箱進行保存，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助其抑制細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，可以保存12-24小時左右，但一般建議越早吃完越好。
鮮榨的石榴汁發酵後還能喝嗎
不建議喝。
事實上鮮榨的石榴汁都是建議即榨即喝的，不宜保存太長時間，要是保存的時間過長，很容易出現變質的情況，同樣沒有發酵一說，發酵之後的石榴汁多半是發生了變質，滋生了不利於健康的物質，食用之後不利於人體的健康。
石榴汁可以冷凍保存嗎
可以，但要注意時間。
石榴汁是可以放進冰箱進行保存的，在冰箱冷凍室的低溫條件下，可以比冷藏室更好的幫助抑制其細菌以及微生物的滋生，從而很好的延長其保質期，但要注意不宜冷凍時間過長，因為時間過長很容易導致石榴汁變硬，食用之後口感不是很好。

❻ 濃縮的石榴汁如何保存

濃縮石榴汁一般採取冷凍的方式保存,運輸時應用冷櫃。

石榴的保存方法
石榴應放在陰涼、乾燥、通風處保存，比如在櫥櫃中保存，可以保存一個月。石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱里，保存期長達兩個月。
掛藏:用於掛藏的果實,在採收時就應留一段果梗,用細繩綁縛成串,懸掛於陰涼的房屋裡。或者用報紙、塑料薄膜包果,掛在溫、溫度變化小的室內,可貯至春節前後。若貯藏石榴則需提前半月採收,過熟的石榴掛藏易發生腐爛。
堆藏:選擇通風陰涼的空房子,打掃干凈,適當灑水,以保持室內清潔濕潤,然後在地上鋪5—6厘米厚的稻草(或者鮮馬尾鬆鬆針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前,要用清水洗凈果皮,預冷。
缸、罐藏:把壇罐之類容器沖洗干凈,然後在其底部鋪上一層含水5%的濕沙,厚5—6厘米,中央豎一秫秸把子或竹製圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴,直至裝到離罐口5—6厘米時再用濕沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯後1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
袋藏:將預冷並經殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口, 置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好.

❼ 石榴吃不完怎麼保存

1、石榴如何保存
石榴一次買多了而吃不完的話，可以將其放在冰箱中保存。石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度不宜超過5度，濕度85/100的環境下保存。

一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求。石榴應放在陰涼、乾燥、通風處保存，比如在櫥櫃中保存，可以保存一個月。

石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱里，保存期長達兩個月。石榴比較耐放，平時也可直接將其放在通風的地方存儲即可，但要注意，當石榴皮開始變得乾燥的話，應該盡快食用。

2、吃完的怎麼保存
一般剝開的石榴建議盡快食用，如果暫時無法短時間內吃完的話，可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進行保存。

而如果是剝成了顆粒狀的石榴想要保存的話，方法也非常簡單，先瀝干水分，將其放入玻璃飯盒中保存，也可直接覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱中保存。

3、石榴汁能保存多久
石榴汁是用石榴壓榨出的果汁。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，保存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的保存。石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味。

鮮榨的果汁一般是即榨即喝，切勿存放。因為果汁存放一段時間後，不僅主要營養成分已經下降很多，甚至完全消失，而且還會有細菌和微生物滋生。

4、石榴皮的功效主治
1、澀腸止瀉

取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鍾，去渣取汁，將兩煎葯液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸停火，晾涼後裝瓶備用。此膏適用於久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等症。口服，每次10毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。

2、驅蛔定痛

用於蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。

3、殺蟲止癢

用於疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。

4、收斂止痢

取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細末，兩葯混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適於慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。

❽ 鮮榨的石榴汁能存放多久

鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小時內喝完比較好，切勿存放。
常溫保存：不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標，會引起食用者身體不適，如腹瀉等。所以在常溫狀態，不可超過2小時。
冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小時。如果放冰箱最多不要超過24小時。

❾ 鮮榨石榴汁的做法大全

石榴怎麼榨汁好喝

1、先把石榴籽一個個剝出(做這個要記得帶手套，因為剝完後，手指容易變成了黃色)，然後加了半片的冰片糖，再倒入熱開水，用蓋子蓋好。早上做的，晚上就可以了。原來紅色的石榴籽，經一天的泡製後，全變成了白色。我把湯水倒入冰壺內，放在冰箱凍冷了當冷飲來喝，好爽。

2、拿出小鍋，放上煮一袋方便麵左右的水，將石榴顆粒放在水裡，煮沸，加些白糖，成了自製的石榴汁，2碗，自己全喝了酸甜可口。

小貼士

1、不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

2、石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食，若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

石榴和什麼水果榨汁好喝

都是水果的話，混合喝沒事的。和水分多的水果一起榨汁較好，因石榴水分少，營養成分需要更多水分來混合才能提取出來。譬如楊桃、椰汁等。

石榴怎麼快速剝皮

1、先將石榴放到干凈的桌面上;

2、拿一塊干凈的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半;

3、這時先不要急著吃，拿出一個干凈的盆，倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中。

4、在水中把原來切成一半的石榴用力掰成兩半。

5、然後再掰，把石榴裡面的果粒都給取出來，因為放水裡，所以取出果粒非常的簡單。

6、接著。上面會浮著一些石榴裡面的果衣，拿出另外一個盆，將水倒入進去(別連果粒都一起到進去)。

7、倒完後，再拿出一個盤子，把盆裡面的果粒都拿出來，放到盤子里，即可食用。這樣石榴籽不會弄破，石榴的汁液也不會流的到處都是。

石榴怎麼挑選

選時間

石榴果熟期為9～10月，這兩個月份是石榴成熟品質最有保證的時期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳時期。最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。

掂重量

拿起石榴，估計下它的重量，可以選擇兩個石榴用一隻手輪流感受下重量，一般情況下，相同大小的石榴更重的那個比較新鮮，汁多口感好。而明顯不符合大小所有的重量的一般都是該石榴本身是枯萎的或已經存放很長時間，甚至可能已經發生變質。

看果皮

檢查石榴果皮外側。首先要確保果皮上不存在任何霉斑或者明顯發黑的區域，因為出現這些情況表明石榴基本已經變質腐爛。另外果皮是緊實沒有皺褶、波紋或裂痕，這是石榴新鮮的保證。

看顏色

觀察石榴的顏色，一般新鮮的石榴的顏色比較鮮艷，會有淡淡的紅色，而且表皮比較亮而非發暗，另外石榴有點淡淡的黃色(沒有枯萎狀)一般更加甘甜，但是青色白色的則為未成熟，太紅的一般為陽光直曬也不會太甜，水分一般。

按壓石榴

輕輕的擠壓石榴，可以感受一種硬實感。如果按上去比較松軟或者有一種空洞感，這樣的石榴一般質量不會太好，硬實的石榴至少來說是比較新鮮的。

聞氣味

新鮮的石榴一般不會有明顯的氣味，如果石榴發生一些病變腐爛，通過氣味就能輕松辨別。

❿ 石榴怎麼保存

石榴保存方法：

1、常見石榴的外皮變幹了，但是果實內的水分依舊充足，所以石榴的儲存時間可以比較長，平時將可石榴放避光、陰涼的地方保存。

2、石榴也是可以放入冰箱中存儲的，但要裝入保鮮袋中綁好之後再放入，另外要注意的是，熱帶的水果如果長時間放在冰箱中，容易「凍傷」水果，導致水果表面出現斑點等，因此建議新鮮水果還是趁早吃比較好。

挑選石榴：

看石榴的表面光澤。如果石榴光滑發亮的話，說明是新鮮的石榴，而如果表面暗淡無光，並且有黑斑的話，說明石榴放置的時間較長，不太新鮮。

(10)榨石榴汁方法鮮石榴汁如何保存擴展閱讀：

石榴的作用

1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用。

2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用。

3、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要葯，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。