Ⅰ 橄欖怎麼保鮮
放在裝入少量大米的瓶子罐子里,橄欖怕濕,大米卻吸濕,而且保存時不要洗,等吃的時候再洗,我也是這樣保存的。
Ⅱ 青橄欖如何保存,可以放久一點
浸泡鹽水把摘回來的青橄欖放到鹽水中浸泡,可以使青橄欖保存很長的時間,等想要吃的時間就從鹽水中打撈起青橄欖就可以了。泡過鹽水的橄欖會變成黃褐色。
02
密封存放把青橄欖裝在袋子中,然後再放到陰涼的地方存放,一般也可以保存一段時間不變質。
03
冰箱把青橄欖裝入保鮮膜中,然後放入冰箱的冷凍櫃中存放,也可以使青橄欖保存比較長的時間不變質。
04
玻璃罐子把買回來的青橄欖放到罐子裡面,然後再蓋上蓋子,放在陰涼通風的地方,也可以保存青橄欖。
Ⅲ 新鮮橄欖果應該怎麼保存
一、青橄欖又名青果,為橄欖科植物橄欖(學名:Canarium album Raeusch.)的果實。原植物為常綠喬木,高10~20m。核果卵形,長約3cm,青黃色。生於低海拔的雜木林中;多為栽培。主產福建、四川、廣東、雲南、廣西。秋季果實成熟時採收、乾燥。果實紡錘形,兩端鈍尖,長2.5~4cm,直徑1~1.5cm。表面棕黃色或黑褐色,有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色,質硬。果核梭形,暗紅棕色,具縱棱;內分3室,各有種子1粒。果肉味澀,久嚼微甜。功能主治: 清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。
二、青橄欖很好保存的,扎緊陰涼處保存就可以,放塑料袋裡扎緊袋口放冰箱保鮮或者陰涼處。
三、放陶瓷罐或者陶的容器里蓋蓋子陰涼處保存也很好的。
四、以前的時候人們把摘下的新鮮青橄欖放木桶里,用芭蕉葉鋪蓋。放於土穴或陰涼的山洞,或陰涼的土屋裡,可保存數月之久。
Ⅳ 如何保存青橄欖
存放剛買回來的新鮮橄欖,可用天然原料,不用任何化學品。方法是:
用可飲用的水洗凈橄欖果,然後將它們泡在10%的鹽水裡,這樣可以去除苦味,並可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度,就可將橄欖果從浸泡的鹽水裡拿出來。
再另備一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的鹽水,把橄欖果放在玻璃瓶里,將浸泡水注入,並倒一些橄欖油在頂上,然後封嚴。
也可以加入干蘿勒、芥末籽、辣椒碎、月桂葉,要看你存放的是什麼品種的橄欖而選擇。
有的橄欖果是在其變黑(完全成熟)的時候採摘的,而其它橄欖則是在青色或紅色時(半成熟)採摘的;有些人喜歡將橄欖分別在青色、紅色和黑色時都摘一些,第一步的浸泡按顏色分開來做,第二步浸泡時放在一起,這樣顏色漂亮,味道也多樣化。
另外橄欖怕濕,所以,如果您不想做任何加工的話,可以在它的旁邊放上乾燥劑或者是喜歡吸濕氣的東西,確保更好地保存。比如可以放在裝入少量大米的瓶子罐子里,大米吸濕,而且保存時不要洗,等吃的時候再洗。
Ⅳ 新鮮的橄欖怎樣保存最好
新鮮橄欖保存方法:
可以放在裝入少量大米的瓶子罐子里,橄欖怕濕,大米卻吸濕,而且保存時不要洗,等吃的時候再洗,我也是這樣保存的。
密封常溫下保存就可以了。
但是橄欖怕濕,所以,您可以在它的旁邊放上乾燥劑或者是喜歡吸濕氣的東西,確保更好地保存。
新鮮的橄欖很好保存的,扎緊陰涼處保存就可以,放塑料袋裡扎緊袋口放冰箱保鮮或者陰涼處。
放陶瓷罐或者陶的容器里蓋蓋子陰涼處保存也很好的。
以前的時候人們把摘下的新鮮青橄欖放木桶里,用芭蕉葉鋪蓋。放於土穴或陰涼的山洞,或陰涼的土屋裡,可保存數月之久。
存放剛買回來的新鮮橄欖,可用天然原料,不用任何化學品。方法是:用可飲用的水洗凈橄欖果,然後將它們泡在10%的鹽水裡,這樣可以去除苦味,並可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度,就可將橄欖果從浸泡的鹽水裡拿出來。再另備一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的鹽水,把橄欖果放在玻璃瓶里,將浸泡水注入,並倒一些橄欖油在頂上,然後封嚴。
Ⅵ 鮮橄欖怎樣保存
存放剛買回來的新鮮橄欖,可用天然原料,不用任何化學品。方法是:
用可飲用的水洗凈橄欖果,然後將它們泡在10%的鹽水裡,這樣可以去除苦味,並可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度,就可將橄欖果從浸泡的鹽水裡拿出來。
再另備一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的鹽水,把橄欖果放在玻璃瓶里,將浸泡水注入,並倒一些橄欖油在頂上,然後封嚴。
也可以加入干蘿勒、芥末籽、辣椒碎、月桂葉,要看你存放的是什麼品種的橄欖而選擇。
有的橄欖果是在其變黑(完全成熟)的時候採摘的,而其它橄欖則是在青色或紅色時(半成熟)採摘的;有些人喜歡將橄欖分別在青色、紅色和黑色時都摘一些,第一步的浸泡按顏色分開來做,第二步浸泡時放在一起,這樣顏色漂亮,味道也多樣化。
Ⅶ 青橄欖怎麼保存
低面用布放在一個袋子里,袋子放橄欖,袋子綁緊了放在箱子里.不可放在潮濕處哦!(橄欖少時可不用箱子用袋子jui好了)
Ⅷ 青橄欖怎麼保存一年
操作方法
1、浸泡鹽水
把摘回來的青橄欖放到鹽水中浸泡,可以使青橄欖保存很長的時間,等想要吃的時間就從鹽水中打撈起青橄欖就可以了。泡過鹽水的橄欖會變成黃褐色。
2、密封存放
把青橄欖裝在袋子中,然後再放到陰涼的地方存放,一般也可以保存一段時間不變質。
3、冰箱
把青橄欖裝入保鮮膜中,然後放入冰箱的冷凍櫃中存放,也可以使青橄欖保存比較長的時間不變質。
4、玻璃罐子
把買回來的青橄欖放到罐子裡面,然後再蓋上蓋子,放在陰涼通風的地方,也可以保存青橄欖。
Ⅸ 青橄欖新鮮的保存方法
青橄欖的保存
青橄欖的採收有別於一般水果,它不是一粒粒的用手摘下來,大部份都是拿竹竿打下來,再從樹上摔下來多少有點損壞,所以鮮橄欖的保存很重要。
存放剛買回來的新鮮橄欖,可用天然原料,不用任何化學品。方法是:
用可飲用的水洗凈橄欖果,然後將它們泡在10%的鹽水裡,這樣可以去除苦味,並可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度,就可將橄欖果從浸泡的鹽水裡拿出來。
再另備一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的鹽水,把橄欖果放在玻璃瓶里,將浸泡水注入,並倒一些橄欖油在頂上,然後封嚴。
Ⅹ 橄欖要怎麼存放
橄欖 (《日華子本草》)
【異名】橄欖子(《南州異物志》),橄棪(孟詵),忠果(《記事珠》),青果(《宛陵集》),青子(《東坡詩集》),諫果(《齊東野語》),青橄欖(《海槎余錄》),白欖(《廣東新語》),黃欖、甘欖(《陸川本草》)。
【來源】為橄欖科植物橄欖的果實。
【植物形態】橄欖常綠喬木,高10米以上。
樹皮淡灰色,平滑;幼芽、新生枝、葉柄及葉軸均被極短的柔毛,有皮孔。
單數羽狀復葉互生,長15~30厘米;小葉11~15片,對生,矩圓狀披針形,長6~15厘米,寬2.5~5厘米,先端漸尖,基部偏斜,全緣,禿凈,網脈兩面均明顯,下面網脈上有小窩點,略粗糙。
圓錐花序頂生或腋生,與葉等長或略短;萼杯狀,通常3裂,很少5裂;花瓣3~5枚,白色,芳香,長約為萼之2倍;雄蕊6枚;雌蕊1枚,子房上位。
核果卵形,長約3厘米,初時黃綠色,後變黃白色,有皺紋。
硬核內有種子1~3顆。
花期5~7月。
果期8~10月。
分布廣東、廣西、福建、四川、雲南、台灣等地。
本植物的根(白欖根)、果核(橄欖核)、種仁(橄欖仁)亦供葯用,各詳專條。
【採集】果實成熟後採摘,曬干或陰干,或用鹽水浸漬後曬干。