白瓜為了增加甜度有什麼方法

㈠ 青筋白瓜的種植方法

白瓜即越瓜，食用價值很高，可以炒食、煲湯或生食。在廣州地區種植，生產周期只需2個月，667平方米（1畝）產量可達2000公斤，產值超過5000元。7-9月的上市量最大，這對解決秋淡蔬菜供應起到很大作用。現將其高產栽培技術介紹如下。

(1)播種期及品種選擇。白瓜喜溫耐熱，但不耐寒，適播期4-8月。早春白瓜利用溫室育苗後移植，可以將播種期提早到3月中下旬，達到提早上市，增加收入的目的。栽培品種有長度白瓜、長豐白瓜、青盤白瓜等，667平方米用種量為0.1公斤。

(2)播前處理和播種選擇。籽粒飽滿、潔凈的種子，用水清洗後，浸種2小時，然後用濕布包裹保濕，並置於200瓦的白熾燈下，溫度保持在28 - 30℃，催芽1-2天，待出芽齊整後即可播種。採用營養缽育苗，苗期為IO - 15天。育苗期間，及時疏去弱、病苗。定植地宜選擇地勢較高的田塊，667平方米施人豬糞等農家肥1500 - 2000公斤，翻地起畦，畦寬1.7米（包溝），畦面稍加整理，以利透水透氣。定植時株距15 - 18厘米，每667平方米栽2500 - 3000株。(3)施用水肥技術要點。①幼苗期土壤保持濕潤，宜於早晨及下午澆水，每隔4-5天施1次稀薄尿水，濃度不大於10%。②開花期畦面宜見於見濕，應在早上8時前淋水。午間淋水，會影響授粉結實。此期追肥以施復合肥為主，並在植株封行前至少追施二次共50公斤的復合肥。

(4)打頂、理蔓及人工輔助授粉。及時打頂、理蔓及人工輔助授粉是白瓜高產、穩產的重要措施。當主蔓長至4-6片真葉時打頂，以後長出的子蔓留4-5條均勻分布在主蔓兩邊的畦面上，留下的子蔓又留4-6片葉打頂，之後，見有側蔓伸出畦面即摘除；從白瓜初花期開始，每1-2天進行一次人工授粉，時間選擇在晴天上午8 - 10時，授粉時用當日盛開的雄花花粉輕擦當日盛開的雌花的柱頭，一朵雄花可授3-5朵雌花。

㈡ 三白瓜的瓜的吃法

1. 三白瓜生吃可直接破開吃。

2. 拌著吃——把三白瓜皮用開水燙過後黃瓜涼拌式作法。

3. 蒸著吃——把三百瓜皮切絲蒸著吃。

4. 榨汁吃——用榨汁機榨著吃

5. 冰水果吃——多種水果放在一起冰著吃

6. 在三白瓜的頂部切一小口，可用小勺舀著喝，若是再加些白糖，那會更甘涼沁脾。當地的群眾還將其糖漬醬腌，早已將其變為餐桌上獨具風味的佳餚。

(2)白瓜為了增加甜度有什麼方法擴展閱讀：

三白瓜的其他功效：

1. 瓜皮可以去油污，因為瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。

2. 吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，

㈢ 三白西瓜

物種名稱: 三白瓜 又名：三白西瓜
科屬分類
被子植物亞門、雙子葉植物綱、 葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是秋季主要的食用果品。清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可涼拌、制密餞和蒸菜。種子含油量達50％，可榨油、炒食或作糕點配料。
特性：果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、翡翠色，間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃等色。肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類型100克--150克、中籽類型40克--60克、小籽類型20克--25克。子瓜類型150克--200克。
產地 全國大部分地區栽培較少。河北省威縣、山西省萬榮縣南張鄉鎮有大量栽培，其鎮出產的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。
用途 果實為夏末秋初主要水果。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工製成涼拌菜蔬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入葯，功能緩解乙肝性等毒素。
始種於明朝，曾定為明清兩代貢品的傳統特產「三白瓜」，以其高硒、低糖、富含氨基酸的獨特優勢而深受消費者青睞
品種：西瓜以用不同，可分為三類：普通三白、血里紅、橙黃帥瓜
血里紅，翡翠色皮，瓤呈深深紅色；橙色帥瓜，瓤呈橙色，醒目非常，清香氣息 激起你的食慾
名稱由來及特性
「三白瓜」即三白西瓜，以白皮、白瓤、白籽而得名， 經國家食品質量檢驗中心進行鑒定，結果發現此瓜不僅具有一般西瓜的清爽、多汁、體大、耐貯等品質，更為獨特的是此瓜含十八種元素，高硒、低糖、含豐富的氨基酸，具有一般瓜類所沒有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。專家稱之為罕見的保健、葯用佳品。同時，「三白瓜」在第六屆北方農副產品暨農業技術名優產品交易會參展中也榮獲了優質產品獎。
瓜的吃法
因為三白瓜獨特的地理環境，使其產量不甚太高，了解產品的人士不多，七、八月份剛下來的三白瓜，和西瓜一樣，唯一是它貯存時間久，采後甜度會因雙糖水解為單糖而降低，經長時間的貯存其內後成為蜜汁狀，仍可食用，其味更加香甜醇厚。
兩大產地為三白西瓜提供了很好的生長環境，使其成為享譽四方的名瓜。「三白瓜」個頭大、水分多、瓤口硬、口感細、耐貯藏，最長可存到第二年清明時節。每年到陽歷12月份時，其瓜外表不變，其瓤則會成為蜜汁狀，這時其味則更為醇美。在其頂部切一小口，可用小勺舀著喝，若是再加些白糖，那會更甘涼沁脾。當地的群眾還將其糖漬醬腌，早已將其變為餐桌上獨具風味的佳餚。
生吃可直接破開吃
拌著吃—瓜皮開水過後黃瓜涼拌式作法
蒸著吃—用西瓜皮切絲蒸著吃
榨汁吃—用榨汁機榨著吃
冰水果吃—多種水果放在一起冰著吃
製作翡翠鯉魚
【原料】 西瓜皮250g，茯苓皮50g，鯉魚一條（約 500g），生抽，醋，鹽，味精，沙拉油2大勺。
【製作步驟】
1. 瓜皮洗干凈，削去表面綠色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗凈，鯉魚洗干凈。
2. 炒鍋燒熱，倒入油，放入鯉魚稍煎，再加入生抽、醋，蓋上鍋蓋稍燜。
3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火燜入味，最後放鹽、味精就 可以出鍋了。
【特點】 補虛除濕，清熱退黃。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃裡消化的。因此當瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時，會在胃中很快被分解，然後開始發酵並形成氣體，使人感到胃脹不舒服，由於這個原因，應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時後再吃。
有關西瓜的生活常識
1.西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。
2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時。
美容
天然，是如今最流行的詞彙，也是美女們追求的最高美容目標。在炎熱難熬的夏天，厚厚的化妝品堵塞得毛孔不透氣，加上流汗、煩悶，很多女性懶得化妝，所以夏天一過，跑美容院的人一下子多了起來。其實，最好的美容品就在你身邊，西瓜美容，有佳物天成之妙。想要漂亮的美女們，加油吧！
天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，皮膚如果沒有適當的保護，很容易被灼傷。但在這樣的天氣里，工作型美女還是要東奔西跑，一忙起來哪裡想得起防曬霜。這種時候便是西瓜大顯身手的好機會了———瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
吃西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充，汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。在吃瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鍾，那麼整個夏天都可以使你的皮膚保持清新細膩、潔白、健康，煥發出迷人的光澤。
打造美腿的秘密武器
由於還有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，一種天然的美腿水果。
它含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，千萬不要小看西瓜修飾腿部線條的作用，經常食用 ，會讓你在享受清涼口感的同時驚喜地獲得漂亮的腿型。
清新化妝水
新鮮的瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把瓜肉放在碗里壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存，三天之內不會變質。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質的人。
另外，常吃還可以使頭發秀美稠密，因燙發而發質乾枯的人，不妨多吃一些。

㈣ 白瓜子二層樓種植技術

選地：（1）白瓜子屬於耐旱怕澇作物，所以選擇排水良好，地力較強、漫崗、平地均可。（2）土質。黑黃油沙土和二三荒地為最佳。（3）茬口。它的前茬應選擇玉米、高粱、穀子等作物。秋翻麥地較好，甜菜茬最差，大豆、瓜類要增施磷鉀50%，彌補茬口肥力不足。
播種：（1）整地。為了使種瓜地塊墒情好，最好是秋翻地秋打壟，沒有秋翻秋打壟的地塊，早春要及時進行頂漿打壟，施足農家肥壓好磙子，防旱保墒，達到播種狀態。（2）根據當地氣候特點和白瓜子喜溫怕冷的習性，播種時間，一般在5月10日～15日為好。在氣候墒情適宜情況下，播種後10天左右均可出苗，要掌握好在苗出土前，躲過春晚霜為宜。（3）畝保苗率。株距0．8～1米，垵下種三粒左右，畝用種1郾25公斤，畝保苗1000株。（4）垵種底肥順壟刨長坑，一頭下籽，一頭施肥，肥籽距一寸遠，因地力施肥，農家肥最佳，畝施白瓜子農用復合肥15公斤，刨坑深淺，覆土厚薄，踩垵輕重，視墒情而定，有水源的地方可採取催芽座水種。使苗出的早出的齊，但催芽時千萬不要使芽子過長，見到胚根露出即可播種。催芽方法。用40～50度水溫浸泡8～10小時，撈出後用溫麻袋片或破布包好，放在25～30度的溫度，存放24小時左右即可出芽。
播後管理：播種後要經常到田間檢查苗情和病害情況，如發現殘缺苗，要及時補種，確保畝苗率。田間管理技術
間苗與定苗：在瓜苗出齊後，苗長出一至兩片真葉要進行間苗，每垵留兩株，一方面可以防止只留一株苗容易造成損傷，另一方面可以做補苗移栽用。定苗。選擇健壯、色正、子葉大，另一株去掉。
鏟趟：白瓜的鏟趟與其它作物所不同的就是要做到早鏟、早趟、早封壟、即二鏟三趟，以防瓜蔓過長造成損失。
領向壓蔓：當瓜苗長到70公分左右時 沒甩蔓以前 可培一次定向土，根據當地夏季風向，在迎風面瓜秧的基部引向培土。其好處是：不但可以使瓜秧基部分生出不定根，增加吸收能力，避免翻秧，而且也給後期田間管理，提供方便條件。
去掉根瓜、掐尖：在短節間坐的頭一個瓜都是根瓜，應及早去掉，否則會影響產量。當主蔓見有2－3個小瓜時，應把主蔓生長點、掐掉封頂，使地方肥力集中供給小瓜生長，促使瓜大早熟。
搶早追肥：發現瓜秧脫肥，要及時進行追肥，最好用尿素，次是硝銨，畝施肥量5公斤左右。距根二寸左右刨坑點肥培土。
授粉：授粉是豐產的關鍵，在頭二伏，每天早六點到八點鍾進行，把在雄花 幌花 代桿取下來，掰掉花冠，用柱頭往雌花蕊上抹就可以，也可利用蜜蜂授粉，每公頃地放置二至三群蜂即可。
病蟲害防治：（1）病害。白粉病。主要病狀是，為害葉片，病斑起初為淡黃色斑點，後擴大葉子上面象塗了一層白色粉沫似的使葉片枯死。霜霉病、病狀是葉片表面出現褐色斑點而後病毒擴大，嚴重時葉片似火燒一樣，俗稱「火龍秧」。（2）葯劑防治：用65％可溫性代森粉劑一市斤對水500～600市斤。用50％退菌特可濕性粉劑一市斤兌水500～600市斤。（3）蟲害：七星瓢蟲（即花大姐），用敵敵畏、敵殺死、辛硫酸1500～2000倍液噴殺就行。
注意：地鄰噴施葯闊葉草的農葯，應在下風頭和無風天進行，否則會受葯害。採收加工技術
切瓜：切瓜工具最好用摔瓜刀，次之用斧子或菜刀鐵鍬。要橫切，否則要傷籽。
掏瓜：（1）工具最好用橢圓飯勺。（2）掏瓜要本著既不帶肉，又不落籽為好。（3）把爛籽扔掉。小籽和極小籽挑出，單獨加工保管。
分離：漂籽。作到當日掏瓤，當日分離（隔日堆放易腐爛），最好採用白瓜籽分離機分離（時效1000斤以上）用機器分離後用水漂洗後晾曬。晾曬時用窗紗距地面1米為宜。有條件的地方最好使用白瓜整體分離機加工。
成品加工：做到隨干隨加工。方法有兩個：一是用箕簸；二是用風出風，去掉秕粒和軟皮及雜質，用干凈袋包裝。
保管：成品加工後，要放在乾燥無灰塵的倉庫或室內（不要放在外面）保管，待出售。中國有機農業網

㈤ 種小白瓜步驟

一、白瓜簡介
白瓜又稱越瓜，屬葫蘆科。白瓜屬短日照蔬菜，在8—10小時的日照條件下能正常開花坐瓜。喜溫暖忌嚴寒，生長適溫為20-30℃。抗干早能力較強，耐濕性很強，但忌驟雨驟晴或長期陰雨天氣。白瓜耐肥力強，宜選擇土層深厚、富含有機質、排灌方便的粘壤土栽培。

二、播種育苗
選前作非瓜類作物的田塊種植。整地要深耕，施足基肥。每畝施豬糞1500公斤，過磷酸鈣25公斤一30公斤，施後翻入土中耙平，畦寬1.8米，高20厘米，單行植。春播適期2—3月，有保溫設備的，可以適當早播。播種前用55℃水浸種消毒10分鍾，待自然冷卻後浸種3小時一4小時，撈出甩干水分，用濕布包起，置於25—30℃溫度下催芽，經24小時即可出芽。生產上採用直播，按15厘米一20厘米的株距穴播，每穴播發芽種子4—5粒，每畝需種子100克，播種後覆土；也可採用營養杯育苗。一般經4天一5天出苗。齊苗後澆水，並進行第一次間苗，第一片真葉展開後進行第二次間苗，長出2—3片真葉時進行第三次間苗，每穴只留一株健壯苗。
早春反季節栽培可在12月至次年1月播種；但要應用浸種保溫催芽，使用溫床、溫室、塑料薄膜拱棚育苗；多施磷鉀肥，少施氮肥；於晴天中午，一次性澆透苗床(或營養袋)土壤，保持土壤濕潤即可；晴天中午有陽光時，應適當揭開覆蓋物，以改善溫度、濕度和光照條件。夏秋反季節栽培5—9月均可播種，—般採用露地直播。

三、定植
採用高畦栽培，畦寬1.5米(包溝)，在畦中央開淺穴，穴距70厘米：施入基肥，以有機肥為主，畝施腐熟豬牛糞1000千克或雞糞800千克，過磷酸鈣50千克，氯化鉀20千克，充分混合後施入穴或溝中，與土拌勻，略高於畦面，以防積水。直播者，穴播種子3—4粒，間苗後定苗1—2株；條播則按株距30厘米播種2粒，定苗1株。播種後要蓋土、蓋草。育苗移植者，則按上述方法開穴，每穴栽苗1株。畝植800—1000株。
早春反季節栽培，多用熱性有機肥，如雞糞、豬牛糞等；夏秋反季節栽培，因白瓜生長期短，生長快，可多用復合肥作基肥。早春反季節栽培，溫度較低，空氣較乾燥，植株生勢不旺，宜適當密植，畝栽1000一1200株。夏秋反季節栽培，宜適當疏植，畝栽700—800株。

四、田間管理
鋪草：白瓜一般不設立支架，應在畦面鋪草(如用地膜栽培的可不鋪草)。草料以芒骨草或茅草最好，稻草或麥稈次之。鋪草可避免果實著地沾泥，又可減少爛瓜機會。肥水管理：白瓜生長迅速，坐瓜多，需肥量較多，且較集中(尤其長度白瓜)，要求在開始坐瓜後及時追施肥料。第1次追肥在主蔓摘心時施入，畝施尿素5千克，對水施入，濃度宜稀，50千克水加尿素100克，澆於根際。第2次追肥在子蔓摘心後施入，畝施復合肥20千克，過磷酸鈣30千克，開溝施入後蓋土，再用尿素10千克，對水澆施。白瓜喜濕怕澇，一遇旱天或在旱地栽培時，要勤澆水，尤其是雌花開花後不能受旱，否則，容易落花或形成畸形瓜。平坦園地，要注意排水，以免造成死苗、爛瓜。
早春反季節栽培因有大量有機肥作基肥，追肥時期不必太早，幼苗有5—6片葉時才追施薄肥，以尿素加水澆施。第2次摘心時再干施復合肥和過磷酸鈣，溝施後澆透水。
夏秋反季節栽培，要早施肥、勤施肥，幼苗有2-3片葉時即應追肥。50千克水加尿素100克，每7天1次。如遇雨天多時，可在畦面土壤尚濕潤時，或毛毛雨時干施尿素或復合肥，但不能接觸蔓葉。此外，要注意不偏施氮肥，以免植株徒長，產生落花落瓜，加重病蟲害的發生。
摘心整蔓：白瓜以子孫蔓結瓜為主。主蔓上長出4—5片葉時，側蔓即開始萌芽，但生長緩慢，一旦將主蔓頂芽摘除，側芽就迅速抽出，並分化出現雌花坐瓜。開始坐瓜時，由於主蔓葉小，葉面積不大，而側蔓分生多，葉數多，葉面積占總葉面積的80％—90％，其中以子蔓葉面積最大，孫蔓次之。此外，主蔓上雄花多，雌花出現遲且數量少，著生位置又高，常在10節以上。因此，及時摘除主蔓，促生子蔓和孫蔓，白瓜早熟增產的重要措施。做法是：主蔓長出5-6片葉時摘心，待子蔓長出5—6片葉時，留強壯子蔓條，並摘心，其餘弱蔓均及時摘心。當子蔓上長出幾片葉後，雖有雌花且可坐瓜，但這時所結果實，由於營養不足，瓜小，常呈畸形瓜，宜在摘心的同時，將部分幼瓜摘除，使子蔓粗壯而長出孫蔓，再對孫蔓留強去弱，全株置上的合理分布，不讓蔓葉過多重疊，互相阻擋陽光，以利於加強光合作用，積累更多有機物質，又利於通風，減輕病蟲的發生。摘心要在晴天露水干後進行，則傷口易癒合，病菌不易侵入。
早春反季節栽培，由於處在低溫短日照條件下，雌花出現早且多，但瓜小，多為畸形瓜，宜及早摘除最早出現的雌花，以免消耗養分，影響植株生長和側芽長出。主蔓摘心要適當延遲，宜在6—7片葉時摘心。夏秋反季栽培摘心，大體與適時栽培的相同。保護地的栽培早春反季節栽培宜採用地膜覆蓋栽培，或塑料薄膜拱棚栽

㈥ 運城三白西瓜冬天怎麼吃

冬天還是最好不要吃西瓜，吃的話也是可以的，味道是沒有夏天的時候好的。
1、冬天如果非得要吃西瓜的話，給你的建議，就是當天買到的新鮮的西瓜，最好是能多找幾個人一起把一個西瓜整個吃完，最好不要留。如果你要留，可能你會用保鮮膜來包住，但是提醒你的是，用保鮮膜包西瓜，反而更多地滋生細菌，對西瓜並不好道冬天

2、冬天有人因為感冒可能會引起發燒，這個時候，會想吃冰西瓜，但是最好還是控制一下自己吃西瓜的慾望吧，對於感冒的人來講，這個時候，再吃冰西瓜，對身體的傷害會更大，因為表的熱未散發，而內熱被解的話，只能加重感冒的症狀。

吃西瓜有什麼講究嗎？
1、冬天的天氣比較乾燥，許多人認為吃西瓜能補充水分，會讓自己的身體有足夠的水量。但，這也是不對的一種想法，尤其是在冬天，不能多吃西瓜，否則你身體會自然降溫，無法抵抗冬天的寒冷，容易出現遇風就感冒的現象。

2、冬天如果非得選擇吃西瓜話，記得，你不能在飯前或者是飯後吃，而是需要在飯後的兩個小時再選擇吃西瓜，這樣，飯也消化的差不多了，而且你的體溫也處在正常的溫度范圍中，這個時候，吃西瓜，不會造成內寒外熱的局面。

3、如果冬天的時候，有消化不良的情況的話，也不建議你在冬天的時候，選擇吃西瓜，這是因為冬天吃西瓜，會讓胃處在寒冷的狀態中，無法刺激你的胃酸的分泌，所以會導致你這個時候出現腹瀉或者是腹脹的情況。

㈦ 白瓜和什麼能間作

栽培技術 白瓜屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生植物，近年來，白瓜種植面積不斷擴大，種子需求量不斷增加，但由於受華南地區特殊的氣候因素制約，白瓜采種時常出現種瓜腐爛現象，嚴重影響留種效益。 1 適期播種，合理密植 有機白瓜屬喜溫作物，耐寒性差，一般在當地斷霜後，土溫15℃和氣溫20℃以上的季節栽培。在廣東，適播期為4—8月，春植白瓜一般在清明後直播，播種太早，易受凍害，出苗緩慢且不整齊，影響植株中後期生長發育和種子形成。 由於華南地區降雨量大，多採用高畦、深排水溝、覆地膜(或稻草、蕨類植物芒箕等)栽培。為提高種子產量，采種田應合理密植。一般採用單行植或雙行植，單行株距18—20cm，行距130—150cm;雙行株距40—60cm，行距150—200cm，每穴2—4粒，667m2栽3000—3500株。 2 嚴格隔離采種，防止生物學混雜 白瓜是雌雄異花同株的蟲媒花[3] 植物，品種間容易發生自然雜交，要求在采種田周圍1500cm以內無甜瓜屬的其他品種同期開花。在此隔離條件下，可完全由昆蟲自由授粉留種。為了提高產量可採用人工輔助授粉方式留種。人工輔助授粉時，在選定的雌花開放前l天下午，用3cm長的鋁線碼同時分別夾住同一種株上的雌花和雄花花冠，松緊適度;然後於開花當日上午8—11時，採集夾過的雄花，去掉花瓣，用雄花花葯輕抹雌花柱頭後，用原鋁線碼夾住雌花花冠，並掛牌標記，一般一朵雄花可授1—2朵雌花。 3 種株和種瓜的選擇 為保證種子純度，必須進行種株及種瓜的選擇。首先，在定苗前，選擇生長一致、無病蟲危害、無畸形表現的幼苗定苗;其次，在開花坐果時，選生長勢中等，雌花節位適中，無畸形表現和無病蟲危害的植株作種株，授粉坐果後，分期選生長正常的果實作種瓜，並掛牌標記;最後，在種瓜採收時選瓜形正常、符合品種特性、無病蟲為害的果實采種。 4 及時打頂、理蔓 有機白瓜以側蔓、孫蔓結瓜為主。根據雌雄花著生習性，主蔓、側蔓和孫蔓應及時打頂。打頂原則一般採用「五五三」制，即主蔓、側蔓、孫蔓打頂均在5片真葉時進行，側蔓和孫蔓的蔓條分別保留5條、3條;具體為：主蔓4—5片真葉時打頂，其後長出側蔓4—5條，及時理蔓使之均勻分布在主蔓兩側的畦面上;每條側蔓又留4—5葉打頂，以促孫蔓生長。一般每條側蔓留2—3條孫蔓為宜;孫蔓再留4—5葉打頂，其上不再保留支蔓。 及時打頂、理蔓是保證坐果，提高種子產量的重要保證。留蔓過多，植株枝葉過繁，造成跑秧，而抑制生殖生長，不利於坐果，產種量低。 5 肥水管理與病蟲害防治 在施肥上有機白瓜采種田應根據其對養分的需要，掌握多施有機肥的原則。在作畦前，667m2施農家肥如豬糞1500—2000kg和復合肥20kg，追肥以無機肥為主，其中667m2氮肥10—15kg，采種田需肥量大，但坐果前應適當控制肥水，防止因植株生長過旺導致化瓜。坐瓜後，開始追肥澆水，保持植株長勢，促進果實膨大。果實定型後，應適當控制水分，促進種子發育飽滿。 危害白瓜種瓜的病蟲害主要有：綿腐病、炭疽病和潛葉蠅等。尤其是春植白瓜，因華南地區春末至夏初雨水多，高溫高濕，植株匍匐生長，側蔓、果實常與地面接觸，容易發生病蟲害。炭疽病發生時，果實感病初為淡綠色水漬小斑點，後擴大為中間凹陷近圓形的褐色病斑，表面有橙色粘稠物溢出，致果實腐爛，注意科學防治。 6 適期採收 采種有機白瓜於花後25—35天為收獲適期。此時果肉柔軟，果梗易脫落，皮色變黃。華南地區5—6月份多高溫陰雨天氣，7—9月份為台風季節，因此，春植白瓜在6月份采種期間，要保產保質，適時收獲種瓜，預防爛瓜是關鍵;夏、秋植白瓜采種時，正值台風季節，由於白瓜耐澇性較差，要特別注意防澇、排澇，以免授粉植株被水淹，病蟲害發生嚴重。苦水淹超過24h(小時)，則果實全部腐爛。 採收種瓜可根據種瓜成熟度分3—4次進行。種瓜採收後，置陰涼通風乾燥處後熟3—7天，掏出種子和瓜瓤，放置在木、瓦質盆缸中發酵12—24h後，用手揉搓，使種子和瓜瓤分離，後用清水洗凈置於通風乾燥處晾乾2—3天，再在陽光下曬干，最後置於低溫乾燥處，可保存3—5年。一般每株采種瓜2—4個，667m2可採收種子20—30kg。種子卵形，淺黃白色，千粒重16—17g。

㈧ 甜瓜算是我國最早利用果品的瓜類，甜瓜提升含糖量的方法有哪些

甜瓜的含糖量比較高，在11%-16%之間。攝入體內之後豐富的果糖可能會迅速的為人體補充能量，但是也會升高血糖。富含維生素A、維生素C、纖維素、糖類及鈣、鐵、鋅等礦物質，有較高的營養價值，一般來說，甜瓜的含糖量在11%左右，每100克甜瓜中含糖量為15~20克，不同品種的甜瓜，含糖量也不一樣。

春播在 2 3 月份 秋播 在 8 11月份。這個播種的各種習性大家沒家都會有自己的方法我就不一一介紹了，但是要記住播完種之後一定要澆足了水，該播完種可不是讓它干著的。上市時間綜合確定。如果種植晚熟甜瓜品種，想要提早上市，就要適時早播，最晚播期也要保證下霜前成熟上市。如果播種太晚，在氣溫下降以後，就會影響果實膨大，導致產量、品質不佳。

㈨ 咸白瓜腌制方法的做法，咸白瓜腌制方法怎麼做

咸白瓜腌制方法的做法

材

• 主料

• 白瓜

  適量

• 輔料

• 腌制鹽

  適量

• 步驟

• 

  6.第二天將白瓜倒過來曬、也就是曬瓜背、第三天曬瓜肚、它就成了圖片上又白又軟的白瓜咸了。天氣好的話曬三天就OK了。煮的時候一定要用自來水浸一個小時再煮