① 怎樣才能保養好茶具
泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:
1、徹底將內外洗凈
無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用後清理晾乾
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新整理。
6、讓壺休息
浸泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
② 如何使用茶具怎樣保養茶具
茶具的使用
要泡上一杯香濃的茶,茶具則必不可少。下面就為大家介紹幾種茶具的使用方法。
茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。
茶漏的使用方法
茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
1、一般對陶瓷茶具保養的方法主要體現在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈或是香純。其實這個理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。
2、如何保養茶具其實很簡單,關鍵是,在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的話,什麼清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。
3、經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,茶具保養的正確方法可以擠少量的在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鍾後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。
4、用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。愛喝茶者也應勤洗杯。對於茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便可除凈;對於積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜後,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。
5、只有把握好如何保養茶具,茶具保養的正確方法後,適量飲茶才能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。反之也會對身體造成影響的。
③ 怎樣保養紫砂壺最好
紫砂壺在日常使用的過程中,除了在泡茶是很好的發揮出茶的韻味以外,還可以把紫砂壺變得溫潤細膩,色澤會更加的吸引人。而並不是所有人使用紫砂壺都能達到這樣的效果,大家也可以通過紫砂之家下面所介紹的6個方面來保養紫砂壺。
1、經常使用
紫砂壺泡茶的過程實際上就是紫砂壺養壺的過程,因此紫砂壺要經常拿來泡茶,不要幾個月才用一次,這樣是不能養出好的紫砂壺的。經常使用的紫砂壺,能夠吸收更多的茶汁,得到更好的滋潤,自然也能更快變得潤澤。
2、一壺一茶
紫砂壺具有有很好的透氣性,同時也極容易吸收茶水,留住茶香,這也是為什麼紫砂壺那麼受歡迎的原因之一。所以,一把紫砂壺最好只拿來泡一種茶,這里指的一種茶也可以是同種大類的茶。否則可能會串味,影響茶的味道,也不利於紫砂壺的保養。
3、及時清洗
保持紫砂壺的清潔對於紫砂壺保養是十分重要的,因此,在使用完紫砂壺後,一定對壺外壺內進行及時的清洗。首先,使用之後要將壺身擦乾凈,殘留的茶渣及時清理掉。其次,清洗紫砂壺可以用茶筆刷洗,但要注意力度,然後用棉布之類的將壺身擦乾。最後,清洗之後的紫砂壺一定要放在乾燥陰涼的地方晾乾。注意,紫砂壺清洗一定不要使用洗滌劑。
4、避免油污
油污是紫砂壺的一大殺傷性武器,油污不僅影響紫砂壺的美觀,而且會降低紫砂壺的透氣性,從而影響泡茶性能。所以,在使用紫砂壺的時候,一定不要讓紫砂壺沾染油污,萬一不小心沾到了,要及時清洗。
5、適當休息
上面說要經常使用紫砂壺,但也不意味著天天用,也要保證紫砂壺有休息的時間。紫砂壺使用一段時間之後晾五到七天,可以保證壺氣孔中的水分晾乾,這樣再用的時候能更好地吸收茶汁。
6、不宜密封
紫砂壺如果要收藏起來,不要密封收藏,紫砂壺是有氣孔的,密封保存紫砂壺,會讓紫砂壺產生色斑,影響外觀。最好把紫砂壺蓋子也拿下來側放。
④ 如何保養茶具
新買的茶具一定要仔細的清洗,尤其是壺上的油漬必須清洗干凈。
⑤ 紫砂壺如何養壺,日常保養要怎麼做
紫砂壺養壺需要經常泡茶喝。
養壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數越多,土胎吸水就越多,會透到壺表面發出潤澤如玉的光芒。平時喝茶,可以用干凈茶巾擦拭紫砂壺,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,再擦拭以後就會有浮光。
紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好,不僅可以清除一些新壺的異味,還會留下茶葉的清香。在泡養紫砂壺過程中,不要太心急。千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。
一把養好的紫砂壺,應該呈黯然之色,光澤應該是內斂的。 喝完茶後,紫砂壺最好不要留茶葉,要及時傾倒洗凈。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內殘留的砂粒徹底清除。
(5)保養茶壺是什麼最好的方法擴展閱讀:
紫砂壺的鑒賞:
對於紫砂壺的鑒定,首先要明確各個時期紫砂壺造型的特點,以及演變發展的規律。其造型可分為三類:第一類是不帶裝飾的光貨,這是最見設計者功夫的作品;第二類是仿動物、植物的花貨;第三類是筋紋造型,其特點是在光貨的基礎上有各式的稜角,多在嘴和把手處出筋。
在明代,紫砂壺的造型式樣較少,多為圓形、筋紋形風格古拙、圓渾。壺體偏大多提梁,有硬提軟提之分,無足寬平底,光素而少華麗,更加貼近百姓生活。清代初期,紫砂壺造型出現了專供宮廷、皇家使用的精工細琢的宮廷壺,造型多以自然形和幾何形為主。
另外,一些民間實用型壺類壺型小、流短、小耳柄、形制小巧玲瓏;清末及民國初期的紫砂壺造型增多,附加的裝飾也多,多以仿古代名家為主,在形式上沒有太大的創新。紫砂壺的胎質具體地說就是泥料。不同時期的泥料有著不同的泥質,而不同的泥質呈色、肌理都是不盡相同的。
⑥ 茶壺的保養方法
1、用干凈毛巾搓茶壺表面,作用是將表面臟色進行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,會出現破相,這品相玩家比較忌諱。
2、一星期後表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層,隨時間茶壺顏色變淺色。
3、自然放置一個星期,讓茶壺自然乾燥。同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層。
4、開始手盤.這時的手一定是要剛剛洗過並且已經干透.汗手請不要直接盤.一天可以盤30分鍾左右.一個星期到兩個星期後,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經形成了一層薄薄的包漿.
5、每周用鹽浸泡,按照鹽15克、清水500克。因為人的死皮組織容易附著在茶壺上會滋生真菌,最後酸化使得茶壺最後酥脆自裂。鹽在融化時可以產生次氯酸消除真菌。
6、重復4和5 的過程5到6遍也就是3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤.包漿好的茶壺會呈現較強烈的反光,有些像玻璃光澤. 需要特別注意的是:如果茶壺臟了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了.然後放置一段時間再盤玩.盤的時候茶壺的所有區域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來一個過程一個過程的來,隨著茶壺的變化也可以同時得到一種精神的愉悅.
⑦ 紫砂壺如何保養方法
一、紫砂壺保養方法
1、用完後的紫砂壺務必要保持壺內乾爽,千萬不要積存濕氣。
2、置於空氣比較流通的地方,不適合放在比較悶熱的地方,更不可以因為覺得為珍貴,就在用完後將其包裹或著密封。
3、請不要放在靠近有很多油煙或塵埃的地方。
4、最好用完後能夠記得把壺蓋側放,不要常常將壺蓋蓋緊。
二、紫砂壺使用禁忌
1、泡茶時,不要將茶壺經常浸入水中,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
2、泡完茶後,倒掉茶渣,每次泡完茶後,應倒掉茶渣,再用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,這樣可以保持壺里壺外的清潔。
3、壺內勿浸置茶湯,泡完茶後,千萬記得把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。
4、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈後,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干後再妥善收存。
5、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
6、強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。
⑧ 紫砂壺怎麼使用和保養
紫砂壺使用和保養的方法如下:
1、新壺初養:
新壺購置回來後,可用細砂布稍加摩擦,千萬不能用粗砂布打磨,以防傷害表皮 ( 有的壺作者在出手時已作處理 ) 。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內里的陶屑,然後放入較濃的茶葉水鍋里,或者連同茶葉,小火煮沸,沸後不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼,再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養。待完成此工序後,取出新壺自然晾乾,便可沏茶使用。但這也並不是必要的程序,其實新壺到手,洗凈後用開水泡上兩次,即可沏茶。
如果於茶道稍有講究,可備用不同的茶壺,以供泡不同類別的茶,以免茶壺串味。沏泡綠茶,可選用矮形壺,身矮口必敞,因為綠茶是未發酵茶,葉綠素沒有破壞,不宜深燜,茶湯澄碧新鮮,更顯色香味的佳趣;泡用紅茶,宜用壺身高蓋口小的壺,因為紅茶是發酵茶,燜功足,更覺茶香蘊藉;喜歡工夫茶則選擇水平壺,容量在80毫升左右;沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類,則可視飲茶人數的多少選用適量的茶壺。
2、茶湯養壺:
不論新壺、舊壺,以泡紅茶為例,用開水沏茶後,壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫,合上壺蓋約一二分鍾,把壺中的茶湯倒入有茶濾網的分道杯,將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或口杯中,再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上,此謂「茶湯養壺」。
此時,壺體表面溫度較高,可用濕毛巾或干凈濕布(現有專用壺巾),擦技法壺體,水印旋擦旋干,反復多次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。每天首次清洗茶壺、茶具時,把壺中的茶渣取出,順勢將壺體周身潤擦一遍,即可擦去壺身的茶斑痕,亦可用溫茶葉水磨一遍,開水沖內外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅持三四個月後,新壺大體可發「黯然之光」。
還有人養壺採用另外的方法,即用黑瓦片碾磨的細粉,包在多層紗布里,在茶湯澆於壺體後,立即輕輕擦摩壺體,使茶壺潔凈光潤。
對於古舊茶壺,要捨得用,不應束之高閣,湮沒它的光輝。茶湯養壺後,可使這類茶壺越發光澤,經久使用、養護得法,包漿自然映現。通過養壺,還能辨別茶壺的好壞,泥質不好的茶壺是很難養出來的,而好品質的古壺和真正的名人壺,則會越養越有精神,越發可人心意。若其目的純屬保值升值之用,那就另當別論了。
3、去雜復元:
茶壺長期不用,或因疏忽未能及時將茶渣傾出,發生霉變或產生異味,可在清除霉變茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水之中,則異味可除。若一次不行,可反復二至三次,總會有滿意效果,且不用擔心茶壺會因熱涼變而發生爆裂。這就是古人說:「壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦不急出,冷水瀉之,元氣復矣。
4、去渣滌殘:
茶壺每次用後,交茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養「壺里茶山」,往往在泡完茶後,將茶渣或少量茶水留在壺內讓其吸收陰干。其實這個方法不好,茶渣悶在壺里容量產生酸餿異味,有害於壺,茶水也往往變質發醇,為茶壺吸附。
5、摩挲把玩:
茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的,若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污過重,亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然後再用手摩挲,讓壺體發光,現出本質美感。切不可揠苗助長,用油劑或茶水塗抹,產生「和尚光」。但古壺物就沒有必要去改頭換面,留下積古美感也是壺齡的具體證明。總之,要對具體對象作具體處理,不能千篇一律。
⑨ 紫砂壺保養 這八個養壺方法你都了解了嗎
1、想要更好的收藏紫砂壺一定要記得保養,在泡茶之前,首先用熱水沖淋茶壺內外,具有去霉、消毒與暖壺三種神奇功效。
2、我們如果使用紫砂壺泡茶,泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,也可以使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時,切忌勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
4、每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
5、在每次泡完茶後,一定要將茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然後倒掉水分;同時,還要保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤(俗稱包漿)。
6、把茶壺沖淋干凈後,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干後再妥善收藏起來。
7、絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,因為這樣做不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的包漿,所以要絕對禁止用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺。
8、不要將紫砂壺存放在多油煙或多塵埃的地方。
⑩ 如何保養紫砂壺
一、養壺基本原則
(1)每次使用前、後,徹底將壺身內外洗刷干凈。
(2)適度擦刷:乾擦或濕擦。
乾擦,泡完茶後,用清水沖洗壺內外,可以拿干茶巾把壺外擦拭乾,倒扣於茶台。濕擦,泡完茶後,壺內用水沖干凈,壺外用濕茶巾擦拭乾凈之後,再用干茶巾擦拭。
(3)用壺後要洗凈、晾乾,保持壺的「正常呼吸」。
(4)一壺一茶,純粹專一。
(5)忌沾油污,碰過油的手一定洗凈了再摸壺。如果手上塗了護膚品,也不建議上手把玩。
(6)每次沖泡喝茶完畢之後,及時清理茶渣,對壺對自己的健康都有益處。
(7)每隔段時間,讓壺休整一下再用。
二、養壺基本方法
(1)泡茶前
先用熱水沖淋茶壺內外(冬季注意先溫壺),達到溫壺、去霉味、殺菌作用。茶汁滋潤外表,茶汁里的茶油、色素都會對壺產生緩慢和持久的影響。
(2)泡茶中
泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略為擴張,水氣會布滿壺身。趁每次沖泡空檔,用干凈的濕布(吸水性好)把茶水擦乾凈,再用干布(柔軟)在壺身上適當擦拭,持之以恆,壺就會顯現出溫潤質感。
(3)泡茶後
每次沖泡喝茶完畢之後,必須將壺內茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內外,清洗干凈,擦拭通風晾乾。切勿使用化學清潔劑;否則不僅會混淆茶壺留存的茶香,還可能影響茶壺的光澤質感。
三、養壺容易忽視的幾個細節
(1)壺內壁:用干凈柔軟的布,環繞擦拭壺內壁,包括壺底、內沿和出水口處等。
(2)壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處。
(3)特別是壺蓋口沿處,沿接縫處細細擦拭一圈,這是泡養過程中最容易出現茶痕的細節處。
四、日常養護問題
(1)沾染茶垢
建議用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。茶垢的堆積會影響紫砂壺的透氣性,因此,從這個角度說,日常的清潔和定期清理同等重要。
(2)顏色不均
紫砂壺底極易形成茶垢或是茶漬線,出現這個問題後,茶巾擦不掉,可以嘗試用家裡的食用鹽蘸點輕輕擦拭,如果還不行的話,建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),壺和壺蓋分開沒入清水中(一定要全部沒入水中),加點茶葉,小火煮開,自然冷卻後拿起來,清理干凈即可。
(3)碰到油漬
不要把紫砂壺放在有油煙的地方。這種情況也建議重新開壺(切忌驟冷驟熱),放清水裡加茶葉煮,可以慢慢把油漬擠出氣孔。
(4)長期存放發霉
有些壺友會因疏忽未及時將茶渣倒出,茶壺又長時間不用就會產生霉變,出現異味。建議壺內注滿沸水晃數下傾出,反復幾次,霉味全無。(切忌驟冷驟熱)