用什麼方法剝大蒜皮快

⑴ 有什麼剝蒜的小竅門嗎可以快速去皮

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等，有些腌制的鹹菜，也需要大量的蒜調味，在燒烤店裡，大蒜還可以烤著吃。

⑵ 剝蒜皮的小技巧

大蒜我們炒菜時每天都要用到的，平時說大蒜的時候都是從上面摳，每個指甲根本摳不開手指還摳的很痛，太麻煩了。我們可以用大拇指還有食指捏住大蒜兩頭，輕輕一捏就可以裂開一個口子，我們再順著這個口子來剝大蒜，也可以用大拇指和食指按住這個蒜的蒜頭，輕輕的一按。

⑶ 如何剝蒜皮最快方法

沒有大蒜的調料是沒有靈魂的，可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩，小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、搖晃法，3、摔打法，4、擠壓法，5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。

方法一：清水浸泡法

將大蒜一瓣瓣剝好，然後准備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接著將大蒜扔進去，在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候就會輕松許多。

方法二：搖晃法

我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然後把這些大蒜都放進瓶子中，接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦，將大蒜倒出來，你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。

方法三：摔打法

日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝，麻煩又累人，我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆，剝出來後裝進塑料袋裡，然後把塑料袋握緊，壓出裡面的空氣，接下來就是要在桌子上摔打了，力量適中，太過用力塑料袋容易破。摔打一會後，大蒜的皮基本都分開了。

方法四：擠壓法

我們可以取出一個大蒜，然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分，然後我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個大蒜皮，就被輕松地剝離下來了，這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。

方法五：刀拍去皮法

將大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平壓放在蒜瓣上， 用掌心按壓刀， 這樣蒜瓣會微微裂開， 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。

⑷ 怎麼樣剝蒜皮最快方法

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等，有些腌制的鹹菜，也需要大量的蒜調味，在燒烤店裡，大蒜還可以烤著吃。

有些用大蒜做的菜餚，需要把大量的蒜剝皮，可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱，新蒜很容易剝皮，有些陳蒜很難剝皮，不僅剝的慢，而且，剝多了手指甲還會弄得很痛，一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招，教你四種方法，這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法，不用為大蒜剝皮而苦惱。

第一種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在一個不銹鋼的小盆內，裝三分之一的量就可以了。

再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動1分鍾左右。

打開小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經有些和大蒜分離開了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內要干凈，沒有水，把蒜瓣放進瓶子內，蒜瓣不能超過半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鍾就可以了。

第二種方法：准備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒後，將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後，大蒜皮泡軟了，再來給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會兒功夫就能剝一大碗。

第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會裂開，蒜皮就很容易剝下來了。

第四種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在盤子內，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。

到時間後，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可，蒜皮就裂開了，輕松把蒜皮就剝下來了。

四種剝大蒜的小妙招，趕緊分享給家人和朋友吧，如果你還有更好的剝大蒜的小妙招，歡迎在評論區留言，和大家一起分享。

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⑸ 讓你剝蒜不再浪費時間，快速剝蒜皮法是什麼

大蒜是我們家常用的調味品，也是很多人喜歡吃的一道小菜。經常吃大蒜對我們的身體有好處。大蒜中的一些活性功能物質具有一定的殺菌作用。許多大蒜菜餚作為配料也很受歡迎。例如，蒜末茄子、蒜末牡蠣、蒜末魚等。大蒜也可以烤。大蒜在廚房裡撒尿一直是個大問題。你是用手剝皮，還是用廚房的面把大蒜壓碎剝皮？首先把所有的大蒜切掉，放在砧板上，用刀子直接切掉，這樣大蒜皮就會掉下來，輕輕剝皮。但有一個缺點是大蒜已經碎了，不能保持大蒜的完整性。

分離後將大蒜浸入水中5分鍾以上，填充柔軟的蒜皮，蒜皮很容易剝落，表皮可以很完整，內皮很容易去除；這種去除大蒜皮的方法可以確保大蒜的完整性。缺點是它會浪費一些時間。

把大蒜康乃馨放在微波爐里加熱五到十秒鍾。拿大蒜切根。蒜蹄很容易掉下來。

以上就是大蒜剝皮的幾個小妙招，我們再也不用指甲摳著剝皮了，非常的方便省事。大蒜中的含硫化合物具有極強的抗菌和抗炎作用。它們可以抑制和殺死各種椰子、芽孢桿菌、真菌和病毒。

⑹ 大蒜怎麼去皮比較快

大蒜去皮比較快

1、方便的方法剝大蒜是：把大蒜放到杯子里，蓋上蓋子，搖晃它一會。這樣就能輕松地把大蒜的皮剝下來。

2、把大蒜放到微波爐里大概20-30秒，這樣也可以輕松地把大蒜的皮剝下來！

3、如果你沒有微波爐，在平底鍋里烤大蒜。一旦蒜皮輕輕燒焦了，這樣也會很容易剝下大蒜的皮。

4、你也可以用刀把大蒜弄碎。把大蒜放在你的刀下，並用你的手掌緊緊地壓在它上面就行了。

5、在水中浸泡一小時。拿出來一個接一個，壓在地面上，因為蒜皮有點分離，也可以馬上剝離蒜皮！

⑺ 怎麼一招快速剝大蒜，干凈又不傷手

大蒜很好吃。但怎麼剝皮令人頭痛。我會教你四種簡單的方法一次可以剝很多皮

每次我剝大蒜，我的手都疼。你能教我一個好方法嗎？剝大蒜要注意方法和技巧。事實上，我們通常用指甲帽剝大蒜皮。這種情況會使我們的指甲特別疼痛。今天我將教你一些剝大蒜的快速方法，讓我們看看。

第一種方法，如果我們要剝大蒜，我們必須把大蒜分開，分成兩半。把大蒜分成成兩半後，我們就可以正常剝皮了。例如，大蒜有頭和尾。我們用兩只手握住頭和尾巴，把它擠在中間。你會發現大蒜皮，它會張開嘴。當它張開嘴時，我們可以沿著縫隙把整個大蒜皮剝掉。在這種情況下，我們不必挑選指甲，這特別方便。

以下是我今天想和大家分享的一些關於剝大蒜的小技巧。

⑻ 如何剝蒜皮又快又干凈

方法一

1、平時剝大蒜皮時可以准備一個干凈的玻璃瓶子，裡面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到准備好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鍾以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來，這樣剝蒜皮既好又快，而且不會讓蒜瓣出現損傷。

大蒜怎麼剝皮最快 如何快速剝蒜又多又快

方法二

1、平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力的拍一下，然後再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以後，得到的蒜瓣不能直接吃，還要把它們用清水沖洗幾次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。這樣剝蒜皮雖然又快又好，但會讓蒜瓣受到損傷，容易讓它出現部分營養流失。

方法三

剝大蒜皮時還可以藉助家中的不銹鋼盆，再去皮以前，要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣，把它們放到不銹鋼盆中，然後用力來回搖晃，在搖晃的過程中，大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離，這時再把裡面的蒜瓣取出來，最後把餘下的蒜皮扔掉就可以。

⑼ 如何快速剝大蒜皮

大蒜是我們炒菜時常用的調味品，他不僅能使菜餚味道更好，而且對人體有許多好處，然而剝大蒜已經成為一個問題，很多人用手剝大蒜，速度慢，受不了，我就來教你5個剝蒜的竅門，可以快速剝蒜皮。

1、我們可以用一個啤酒瓶蓋在大蒜的位置切幾個洞，然後用小手把他剝下來。

2、用手握住蒜頭和蒜尾，如果用力捏，蒜皮會在中間裂開，這樣蒜皮就很容易剝落。

3、把溫水倒進碗里，把大蒜浸泡10分鍾左右，大蒜浸泡後，表皮變軟，容易剝皮，尤其是新蒜。

4、戴上橡膠手套，把大蒜放在手掌心，用一點力摩擦大蒜，蒜皮就會自動脫落。

5、如果需要剝大量大蒜，可以將蒜瓣放入一個大口的塑料瓶中，蓋上蓋子並用力撞擊地面，劇烈撞擊後，大蒜皮會自動脫落。

⑽ 如何簡單快速的剝蒜子

第一招：泡水法。
如果在剝大蒜之前有充足的時間可以運用這種方法，方法簡單好操作。
1、在准備其它配菜的時候順便准備一小碗清水，將准備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了，再將它們撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。

這種方法看起來要提前將大蒜浸泡半個小時左右，但事實上我們准備配菜的時候就可以將它浸泡好了，主菜、配菜准備好了大蒜也就浸泡的差不多了，所以在平時也是十分實用的方法。

第二招：按壓法。
這招適合於沒有足夠時間浸泡大蒜的時候，方法簡單快速，就是有一點點累手。
1、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些松動了。
2、將已經松動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。

這種方法在著急吃大蒜的時候可以快速的剝好大蒜，但是只適合於剝少量大蒜的時候使用，因為剝的大蒜過多會讓人感到手指累，並不適合長期操作。
當然，除了以上兩種方法還有很多快速剝大蒜的小妙招，比如很多人會將大蒜的根部直接切掉，再剝大蒜的時候就省事兒多了，還有些人會將大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，這樣蒜皮也會十分輕松的被剝下來。