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做水果盤有什麼好的方法

發布時間:2022-03-12 14:53:40

Ⅰ 水果拼盤的製作方法

熱帶水果風情的做法詳細介紹
菜系及功效:
清爽冷盤
熱帶水果風情的製作材料:
主料:
芒果1個,香蕉1個,檸檬2個,奶油冰淇淋1杯
教您熱帶水果風情怎麼做,如何做熱帶水果風情才好吃1 .所有的水果去皮,芒果去籽,將果肉切成小丁盛入盤中。
2 .檸檬汁與融化成流質的冰淇淋混合,淋在水果上。
備 註:
1 .水果口味可根據個人口味變換,酸味過重的時候,可適量加點糖。
2 .由於冰淇淋很快融化,所以要隨吃隨加。

冰白玉水果沙拉的做法詳細介紹
菜系及功效:
清爽冷盤
冰白玉水果沙拉的製作材料:
主料:
白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,蘋果,西瓜,青緹都少許
冰白玉水果沙拉的特色:白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來,冰鎮之後,滑嫩清爽,口感極佳。
教您冰白玉水果沙拉怎麼做,如何做冰白玉水果沙拉才好吃1. 把各種材料切成小塊,青緹最好去籽。
2 .在果盤上均勻的淋上牛奶,加點糖攪拌均勻,冰鎮後就可食用。

Ⅱ 製作水果拼盤的技巧有什麼

我們有下例食品雕刻藝術及果蔬拼盤製作技術錄像講座,如需請和[email protected]聯系13 雕刻 食品雕刻類: 食品雕刻工具、基本刀法牡丹花的雕刻方法鸚鵡 丹頂鶴的雕刻手法插花三瓣花 喇叭花尖瓣大麗花長瓣大麗花菊花睡蓮玉蘭花荷花牽牛花扶桑馬蹄蓮月季牡丹 相思鳥燕子翠鳥鸚鵡 壽帶鳥鴛鴦丹頂鶴天鵝雄鷹喜鵲孔雀鳳凰蝴蝶蟈蟈螳螂青蛙大蝦金魚燕魚鯉魚 馬 龍頭龍身花籃(西瓜)花盅(西瓜)花燈(西瓜)白玉花瓶孔雀花瓶圓花盆長花盆花籃 月季花的雕刻西番蓮的雕刻四角花馬蹄蓮荷花的雕刻江西臘菊蟹爪菊龍、鳳的雕刻手法齊派瓜雕種類陰紋雕法、陽紋雕法、鏤空雕法、懸浮雕法刀具種類及使用方法瓜盒西瓜盅南瓜盅腰鼓瓜燈花籃宮燈龍舟宮燈食品素雕:一、種類劃分 二、常用刀具 三、素雕應用 四、設計與製作五、雕刻技法 六、製作實例拼盤藝術:椰楓荷花吐艷蝶戀花雄鷹展翅金雞報曉競相開放孔雀開屏游花籃什錦彩鳳鸚鵡學舌錦雞乘風破浪熊貓花盆鳳凰展翅松鶴延年食品素雕樹葉月季花向陽花扇面小花跳龍門鴛鴦戲水猛牛圍邊製作:基本製作和操作技巧圍邊雕刻技藝:花卉雕刻花卉雕刻:月季花卉雕刻:牡丹花卉雕刻:菊花壽桃的製作宮燈的製作魚類的雕刻與製作(一)魚類的雕刻與製作(二)禽鳥的雕刻與製作(一)禽鳥的雕刻與製作(二)禽鳥雕刻 鳥(一)禽鳥雕刻 鳥(二)圍邊擺設:雙蟹戲遊仙桃慶壽花枝招展新燈照祥喜慶花籃蓮珍同心群鴨爭食翠池春意珍珠串寶白鶴戲水錦城春色燭光金蓮和諧圓滿玉筍添姿紫丹爭艷明蝦吐香稚童垂釣雙龍搶珠雛子情親燭光佛手椰樹點綴式菜餚圍邊:爭艷,四面八方,王冠環圍式菜餚圍邊點綴式菜餚圍邊:染飄帶,荷花吐艷,太極圖點綴式菜餚圍邊:高粱紅,歸巢燕,五角星點綴式菜餚圍邊:盆景,紅花漿果,月季點綴式菜餚圍邊:蝶,花藍,假山點綴式菜餚圍邊:小鳥,河塘秋色點綴式菜餚圍邊:桃心,編花藍點綴式菜餚圍邊:扇,鬱金香點綴式菜餚圍邊:柳樹,松樹點綴式菜餚圍邊:梧桐樹,金魚點綴式菜餚圍邊:吉然有餘,葡萄點綴式菜餚圍邊:盆景,竹點綴式菜餚圍邊:馬蹄蓮,睡蓮點綴式菜餚圍邊:天鵝,小本點綴式菜餚圍邊:看青,瀑布點綴式菜餚圍邊:小船點綴式菜餚圍邊:鳳凰點綴式菜餚圍邊:龍點綴式菜餚圍邊:孔雀開屏

Ⅲ 水果盤怎麼做好看

其實很簡單,用最基本的顏色比如紅,黃,綠各自擺成比較有規律的形狀,顏色分明即可,記住一定要簡單,最好不要放滿半個盤子

Ⅳ 水果盤怎麼做

水果拼盤,在春節這個特別的場合,自然還是少不了它的。不需要特地去准備些好的水果,就用家裡現成的做就可以了,在過年的時候,您也可以隨自己的喜好,選些上好的水果來做哈。 祝福每一個家庭永遠和睦、幸福!

主料

蘋果 (1個); 火龍果 (1/4個) ;草莓 (數個) ;橙子 (1個)

做法

小竅門:

1:橙子分離皮、肉時要切到底部,這樣隨便一拿就下來了,但不能切斷,這樣才好擺盤。

2:草莓為了更好的站立,所以要在背後稍微斜切掉一點點。這樣就很容易擺好了。

3:拼盤的水果可依據自己喜好挑選。

超級英雄

美國隊長草莓、蘋果、紅莓、藍莓

蝙蝠俠菠蘿、藍莓

可愛動物

紅鯉魚|小黃雞

草莓、紅莓、藍莓、麵包片

草莓、菠蘿、藍莓、胡蘿卜

小綿羊|小獅子

奇異果、黑莓、堅果

橙、橙皮、紅豆

Ⅳ 水果拼盤怎麼做

就去找一些比比較喜歡的水果拼盤的照片,找著上面的做就可以了,網路輸入 蔬菜拼盤就有很多照片了,我們前兩天也做了,還進了決賽,加油哦!

Ⅵ 水果拼盤製作方法

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出其藝術的生命力和感染力,使人們在得到物質享受的同時,也能得到藝術享受。

在寒冷的冬季,您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。

您需要准備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些糖);檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾,燒的時間大約是10到20分鍾。

准備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋里,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鍾;將其攪拌;倒在盆里冷卻。

詳細的請看參考資料的網站 :)

Ⅶ 做水果拼盤的方法是什麼

刀工好,擺個有創意的造型就ok

小學時候我們老師還組織過水果拼盤會呢

讓我們自己製作

沒有固定做法的,漂亮好吃就是王道!

水果拼盤與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

(一)拼盤常用刀法

水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀(Boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的

刀法:

1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。

2.橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。

3.縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。

4.斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。

5.剝:用刀將不能食用的部分剝開,如柑、橘等。

6.鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

7.勺挖:用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。

8.劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。

水果加工應注意以下原則:

1.無論採用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。

2.加工出水果的原料應明顯可辨。_

(二)各類水果常用刀法例舉

1.柑橘類:這一類中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮進行表皮造型,即將表皮與肉進行正確分離,然後將表皮加工成籃或盅狀盛器,裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離,大多數是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等方法製成花邊。

2.瓜類:西瓜、哈密瓜的肉質豐滿,有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進行規則的美術拼擺,既方便食用又有藝術造型。另外,利用瓜類表皮與肉質色澤相異,有鮮明對比度這一特點,將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線條的簡單平面,將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯,效果較好。這類水果需配食用簽。

3.櫻桃、荔枝類:這一類水果形狀較小,顏色艷麗,果肉軟嫩含汁多,多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。

六、出品

出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速,防止營養、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛生,同時配置相應的實用工具及適量餐巾紙。

其實水果拼盤很容易做,就是選擇色彩鮮艷的各色水果切成片或塊甚至切成花樣狀,在一個漂亮的容器里擺放成圖案狀就可以了。

比如水果顏色的選擇:

紅色:西瓜,草莓,櫻桃,聖女果...
黃色:香蕉,菠蘿,黃桃,杏,芒果,木瓜...
白色:梨,荔枝,荸薺...
綠色:楊桃,獼猴桃,
紫色:李子,

水果拼盤的關鍵是搭配色彩和圖案,要憑想像和有點藝術感。

與其做水果拼盤還不如做水果沙拉!水果沙拉很容易做:

給你介紹一款最簡單易行的水果沙拉的製作方法:

選擇幾樣你愛吃的水果,比如:香蕉,菠蘿,草莓,蘋果,獼猴桃...只要你喜歡吃的水果凡是現在市場上可以買到的無論什麼水果都行,洗凈,去皮,切成栗子大小的塊 ,用買來的色拉醬拌勻,裝在一個漂亮的盤子里再點綴幾顆紅櫻桃(也可以食用之前先冷藏一下)就可以食用了,食用的時候使用牙簽或者小叉子。水果沙拉一般都是飯後甜點的時候食用,也可以單獨隨意食用。

如果你不放沙拉醬,也能算是水果拼盤,只不過很簡單地把它們拌在一起放入一個玻璃容器里,也很漂亮

朋友,詳細的介紹給你了,很全的:

如何自製美味的水果拼盤(圖)

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出其藝術的生命力和感染力,使人們在得到物質享受的同時,也能得到藝術享受。

在寒冷的冬季,您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。

您需要准備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾,燒的時間大約是10到20分鍾。

准備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋里,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鍾;將其攪拌;倒在盆里冷卻。

http://a.ce100.com/list/1992291.htm

材料:

(1)糯米粉100克、水50克。

(2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球狀)各數粒、獼猴桃丁少許、蜜豆、湯圓各適量。

(3)黑糖汁:黑糖70克、熱水40克、麥芽糖漿1大匙、白蘭地酒1/4茶匙。

作法:

1、材料(1)混合揉勻(圖1),分成10個,搓圓,入滾水中煮熟(圖2),取出泡冰水冷卻後(圖3),撈出瀝干。

2、材料(3)(酒除外)混合煮開,關火後加入酒,置涼。

3、容器中擺入西瓜球、哈蜜瓜球、獼猴桃丁、蜜豆及湯圓,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可

西瓜配澳洲乳酪

原料:西瓜80克、澳大利亞乳酪40克、酸味汁10毫升

製作方法:

1.將西瓜切成三角形片,並將中間挖空,再用澳大利亞乳酪填滿。

2.淋入少許酸味汁,以添加一點酸度。

美味水果拼盤

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出其藝術的生命力和感染力,使人們在得到物質享受的同時,也能得到藝術享受。

在寒冷的冬季,您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。

您需要准備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些糖);檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾,燒的時間大約是10到20分鍾。

准備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋里,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鍾;將其攪拌;倒在盆里冷卻。

歐甘菊??果凍

材料:

(1)干歐甘菊2大匙、干檸檬草2大匙、沸水920克。

(2)珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。

做法:

1、干歐甘菊和干檸檬草浸泡1分鍾後煮開,用濾網濾除歐甘菊和檸檬草。

2、加入調勻的材料煮溶,關火。

3、倒入模具中,待涼凝結,冷藏後即可食用。另外,也可在表面裝飾金箔,以更添美感。

南北水果撈

一種新的飲食文化??水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實炫了一把。雖說水果入菜在很多地方的美食中都很常見,但是一頓飯從配菜到主食全都是水果,實屬新鮮,所以以水果為餐的「水果撈」很快成了老少皆宜的美味新寵。

??別看「水果撈」在北京剛亮相不久,卻已經分出了南、北兩派,主打雖然都是水果,但風格、味道、感覺卻迥然不同。

南??撈著吃的藝術品

??南派的「水果撈」是從香港流行過來的,是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的「水果撈」叫做fruitymixed,也就是把各種水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思。

??南派水果撈把視覺美和味道美放在了同等重要的位置,每樣水果美食,全是當天的新鮮水果,而且無論吃的還是喝的,紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看,就像一件完美的藝術品,讓人不忍入口。

北??「有名堂」里喝水果

??北派的水果撈體現北方人的特色,雖然沒有南方人對美食的細膩,但水果的造型、味道,以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。

北派水果撈果汁比較多,而且大都是用冰鎮透了的,喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果,這些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,讓你連湯帶水地喝水果。

黑森林蛋糕為愛吃狂

不管多高貴的星級酒店,也不管多普通的西式餐館,只要有售賣點心的地方,一定少不了黑森林蛋糕。通常它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。富有意境的名字;香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道……完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。即使面對再多琳琅滿目的選擇,很多人也會不自禁地脫口而出??黑森林!

黑森林蛋糕的主料與配料

主料:巧克力蛋糕坯、黑櫻桃罐頭

配料:奶油、櫻桃酒、糖粉

做法:1、將三角形巧克力蛋糕坯切成三片。

2、均勻地塗上奶油。

3、放上用櫻桃酒煮過的黑櫻桃。

4、擺上另一片巧克力蛋糕,加工方法同上。

5、再放一片巧克力蛋糕,並塗上奶油。

6、在蛋糕上擠一朵奶油花,放一顆紅櫻桃,最後撒上巧克力片和糖粉即可。

鮮水果西米撈

此款「鮮水果西米撈」,看一眼就已忍不住想吃了。

這是「佰搭果」的特色B仔水果撈,有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷,女孩子遇見定是一見鍾情。舀上一點牛奶西米,拌在各式各樣的水果上,演變出百搭的口感

什果西米撈

原料:

1、西米:100g

2、杏仁露:一聽

3、白糖:5湯匙(根據個人口味添減)

4、各種時令水果(如芒果)

5、三花淡奶:2湯匙

做法:

1、水煮開後,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後再用涼水浸泡。

2、等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至透明時,加入整聽杏仁露和淡奶,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。

3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。

4、吸滿杏仁露的西米,撈在漂亮玻璃容器中,一碗西米撈就做好了

水果七色球

包括有檸檬、芒果、青蘋果、香橙、西番蓮、草莓和菠蘿這七種口味,清甜微酸,冰涼解暑

http://www.eoooo.net/html/2006-03/11426.shtml

朋友,給你了網址,更全的!

Ⅷ 怎麼做水果盤

吃原味的話:蘋果、香蕉、梨子、桔子、菠蘿都可以,選自己喜歡的水果去皮,切成小塊,混在一起,攪拌好,就能吃了。
另外,還可以在其中加酸奶,白砂糖,攪拌好,做成沙拉,口感也不錯哦~
還可以把你想做水果盤的水果切成一塊一塊的,然後在盤子里擺自己想要的造型。如你可以擺成圓形,然後一層一層的像做蛋糕那樣,或者你可以混搭不一樣的水果,切出不一樣的形狀啊~~這樣可以做出很多種類的水果盤的。

Ⅸ 如何製做水果盤

生活在不斷地的提高,不再像過去只為了吃飽飯而努力,現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著,比如說:80後跟00後的人,現在的想法完全不在一個層次,就好比吃水果,在我們80後小時候,能吃到一個水果都非常的高興了,更不要說什麼把水果去皮和擺造型了,但是00後就完全不一樣,吃水果不吃皮,還要很多水果再放在一起吃,吃的時候還需要整出來一個造型,說什麼:這個是生活要有品質,要有儀式感,看來我真的老了,跟不上節奏了,不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求,特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家!

1、所用食材,西瓜,火龍果,葡萄,柑子,哈密瓜,這種水果拼盤主要是以片為主,把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片,然後放在一個盤中交叉的擺放,看起來非常的豐富多彩

2、火龍果做成心形的樣子,如果要是男女朋友住在一起,趁女朋友沒有回來的時候,精心做一份這樣的水果造型,相信她看到之後會感覺非常的驚訝

3、泥猴桃,葡萄,蘋果,哈密瓜,這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點,主要就是中間的蘋果需要用刀切,如果您一次飯都沒有做過的話,可能切不出來,就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切,然後用手直接推開就變成這個樣子了

4、小貓咪,使用的水果比較簡單,就是桔子,香蕉,菠蘿。這種非常的簡單,看一下就應該明白了

5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢?用梨子當做身子,用提子與牙簽當做是刺蝟的刺,嘻嘻嘻.....

6、創意小拼盤,相信大家看到這里的時候會發現一個問題,就是說不管是用什麼水果,怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的,所以大家在學習水果拼盤的時候,不需要按照一個圖形或者是一個方式去學,完全可以發揮您充分的想像力就行了

7、一朵太陽花,西瓜作為花瓣,香瓜作為小臉蛋,香瓜皮作為葉子

8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我,這個大家去想像把,就是一個雪梨加上提子

9、芒果製作出來的小小花,這個是幼兒園小朋友製作的,想像力課程

10、這個也是幼兒園的小朋友製作的,因為一個人的想像力是無限大的,而且每個人想的東西都不一樣,做人也是這樣只有敢想才能敢做,想都不敢想的人,你能做出什麼的樣的事情呢?

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從零開始學水果拼盤

Ⅹ 水果拼盤大全簡單做法

果盤易做,水果難切,現在為大家介紹一下幾種常見水果的處理方法並搭配的果盤。
1、首先我們將水果洗凈並擦乾,這里我選用是橙子、蘋果、獼猴桃三種水果。為了保證口感和新鮮度,橙子的保鮮時間最長,先從橙子下手,其次是獼猴桃,蘋果最容易氧化,所以最後處理。
2、將橙子兩頭去蒂,切5mm左右厚度,此舉是為了後面果皮果肉更容易分離。
3、橙子對切後,每半個切三瓣(切四瓣太小),切好後在果皮與果肉相接處用手輕輕一撕,撕到1/3~1/2處即可,兩分鍾,橙子就已經處理好了。
4、接下來我們處理獼猴桃,兩頭去蒂,因為獼猴桃較軟而兩端較硬,如果不先處理兩頭,在後面處理的話可能以為用力抓住獼猴桃導致變形難看。去蒂後從中間對切。
5、接下來的處理需要一點點的耐心和溫柔,將調羹慢慢從獼猴桃果皮與果肉接合處插入,獼猴桃的果皮還是有一定韌性的,只要不是蠻力或者水果不新鮮,不會容易壞的。完全穿過後慢慢轉動水果一圈,一個完整的果肉就呈現在面前了,同樣的步驟處理好另一半。最後切片。

6、蘋果是最容易處理的,削皮,去核,切片即可。

7、最後裝盤,給家人做的一份簡單美味、營養豐富的水果拼盤就完成了。

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