㈠ 純鹼的生產工藝流程是怎樣的
1、氨氣與水和二氧化碳反應生成一分子的碳酸氫銨,如圖:
(1)純鹼是以什麼的方法製成的擴展閱讀:
碳酸鈉 [497-19-8](Na2CO3),分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上(質量分數),又叫純鹼,但分類屬於鹽,不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。
㈡ 食用鹼是從什麼裡面提煉出來的
食用鹼為純鹼(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)與小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3)的混合物,小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品。
食用鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
食鹼能去掉發面團的酸味,並可使饅頭膨鬆潔白,但不能加入過多,否則饅頭會變成黃色或開裂,味道也會變得苦澀。
(2)純鹼是以什麼的方法製成的擴展閱讀:
切忌把食品放在鹼液里浸泡,以免原料腐爛,只要用適當濃度的鹼水將原料反復攪洗幾次即可;
2食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好用鹼數量、方法和時間,以防食物原料發得過透、過爛甚至變質。
㈢ 純鹼製得方法是以什麼為原料,以什麼為媒介
候氏制(純)鹼法中所用的原料有NaCl、NH3、CO2,是將NH3通入飽和食鹽水至飽和,再通入CO2至飽和,即有NaHCO3晶體析出,過濾後,加熱NaHCO3即得純鹼.
媒介:水
㈣ 什麼是純鹼它有什麼做用
純鹼,學名碳酸鈉,俗名蘇打、石鹼、洗滌鹼,化學式Na₂CO₃,屬於鹽類,含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體,結晶水不穩定,易風化,變成白色粉末Na2CO3,為強電解質,具有鹽的通性和熱穩定性,易溶於水,其水溶液呈鹼性。
它是一種重要的有機化工原料,主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
是重要的化工原料之一, 用於制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用於照相術和制醫葯品。絕大部分用於工業,一小部分為民用。在工業用純鹼中,主要是輕工、建材、化學工業,約佔2/3;其次是冶金、紡織、石油、國防、醫葯及其它工業。玻璃工業是純鹼的最大消費部門,每噸玻璃消耗純鹼0.2噸。化學工業用於制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑。印染工業用作軟水劑。製革工業用於原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液鹼度。還用於生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。食用級純鹼用於生產味精、麵食等。
㈤ 純鹼常用於生產什麼
純鹼又稱蘇打或鹼灰。學名碳酸鈉。白色粉末或細粒。人工合成純鹼始於18世紀末,法國N.路布蘭發明了路布蘭法。19世紀60~70年代,比利時E.索爾維用食鹽、氨和二氧化碳製得純鹼,稱索爾維法或氨鹼法,並取代了路布蘭法,從此成為製取純鹼的主要方法。1937年中國侯德榜在索爾維法基礎上開發了侯氏制鹼法(現稱聯合制鹼法),可以同時製得純鹼和氯化銨。1952年在大連化學廠建立了中試車間,1964年正式建成聯合制鹼工業裝置。純鹼還有另一重要來源,即用天然鹼加工製取,世界純鹼消耗量,玻璃工業佔50%,化學品佔15%~18%,肥皂及洗滌劑佔10%,造紙、水處理、食用等佔20%。
性質
純鹼一般為白色粉末,在空氣中為含十個結晶水的無色晶體,但結晶水不穩定,高溫下會成為白色粉末狀,成為強電解質,具有熱穩定性,易溶於水,在35℃下可達到最大飽和溶解度,隨溫度提高溶解度不再增加,純鹼的水溶液呈鹼性。碳酸納是弱酸強鹼鹽,稱它為"純鹼"的原因是因為實驗室中用化學方法制出的碳酸鋼比天然鹼要純凈,在目前我國生產的工業產品中,純鹼的純度一般為98%-99%么間,根據純鹼的堆積密度進行分類如表。
應用
純鹼最常用於基本化工原料。在工業上用途廣泛,需求量大,在制備其他種類的鹼類或者無機鹽等化工常用產品過程中,純鹼是最為常見的原料,例如:
1)制備燒鹼可採用石灰苛化法,所用的主要原料即方純鹼、重鹼等,主要過程是通過石灰苛化法,即利用氨氧化巧與純鹼進行復分解反應,製得燒鹼,整體工藝節約資源,方便操作,所得產品質量較高,適用於間歇反應的小范圍工業生產;
2)碳酸化法可用來製取重鹼(小蘇打),小蘇打作為日常生活中常見的日用品,同時也作為制備純鹼過程中的中間產物,其純度直接影響最終得到的純鹼產物,在我國工業中,利用純鹼碳酸化制備小蘇打十分常見,主要是向純鹼溶液中通入二氧化碳得到碳酸氨鋼,其作為微溶物會發生沉澱,工藝流程十分簡單;
3)泡花鹼(硅酸鈉)在制備過程中也要純鹼與珪砂為原料,使兩者在烙融條件下發生反應,得到產物泡花鹼,其用途十分廣泛,在國民工業體系中各部分都有所體現,比如泡花鹼在化工系統中可用於制備各種硅酸鈉類產品,是珪化合物的基本原料,在輕工業中是洗衣粉、肥皂等洗塗劑不可缺少的原料,在紡織工業中可用於漂白、助染或者漿洗等,除此之外在建築、機械行業中也被廣泛應用於粘合劑、耐火材料等,其制備方法主要是通過將純鹼與珪砂在烙融狀態下混合反應,再加入水進行溶解過濾,工藝易於操作,產量較大;在我國工業體系中,除上主要用途外,純鹼在工業中也可作為中間原料制備各種含鋼盛類,同時可W作為輔料用作生產其他化工產品上,用途十分廣泛。因此,是衡量國家工業水平的重要指標,在一定程度上標志著一個國家的工業水平。近年來,由於可降解塑料的發明,塑料製品越來越多,同時國家對於廢舊玻璃製品循環利用的為度加大,玻璃製品需求漸漸降低,逐漸被塑料製品取代,因此純鹼在玻璃工業中的用量逐漸下降。但由於在發展中國家中如我國,純鹼仍然佔有十分重要的地位。另外純鹼的廣泛用途也決定了其在工業體系中的重要地位,就全球工業發展而言,純鹼需求量依舊會維持在較高水平,未來還會緩慢增長。
㈥ 純鹼是拿來干什麼的
蘇打(純鹼):學名碳酸鈉,化學式Na2CO3,白色粉末,在水中25℃溶解度為33克
用途:制玻璃、肥皂、造紙、紡織、發面
輕質純鹼
性狀:
白色粉末或細粒結晶得無水物,易溶於水,水溶液呈鹼性,常溫時暴露在空氣中能吸收CO2和水,並放出熱量,逐漸轉成NAHCO3且結塊.
分子式:Na2CO3
規格:
總鹼量(以Na2CO3計) ≥99.2%
氯化物(以NaCl計) ≤0.25-0.4%
鐵(以Fe2O3計) ≤0.004%
水不溶物 ≤0.04%
燒失量 ≤0.5%
堆積密度(KG/M3) ≤500-600
用途:
重要的基本化工原料之一.在化工、冶金、國防、紡織、印染、食品、玻璃、搪瓷、醫葯、造紙等領域都有廣泛應用.
生產方法:
(1)氨鹼法(索爾維法)
以原鹽和石灰石為原料,通過化學合成方法生產輕質純鹼.
(2)天然鹼法
以天然鹼為原料,通過蒸發法或碳化法生產輕質純鹼.
可以檢驗葡萄酒的真假!
放一小勺純鹼到待檢測的葡萄酒中,酒由原先的紅色變為藍黑色的,即為真酒,不變色的是假酒!
㈦ 鹼面是用什麼做成的
日常家用的鹼面就是小蘇打,化學名稱叫碳酸氫鈉。請採納。
㈧ 我國製造純鹼的方法是什麼,制鹼的原料有哪些,制出的純鹼成本是多少
想辦化工廠?這很需要錢的,還要有關系(政府、群眾) 電解食鹽水這個可以,還有副產品氯氣都很好賣,但是投資很大
㈨ 純鹼的原料是什麼
純鹼是蘇打又名碳酸鈉,是一種重要的化工基本原料。
廣泛應用於輕工日化、建材、化工、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫葯等領域。在日常生活中,食用純鹼可以作為中和劑、膨鬆劑,例如製造氨基酸、醬油、饅頭、麵包等。
相關信息:
在人工合成純鹼之前,古代就發現某些海藻晾曬後,燒成的灰燼中含有鹼類,用熱水浸取、濾清後可得褐色鹼液用於洗滌。大量的天然鹼來自礦物,以地下埋藏或鹼水湖為主。以沉積層存在的天然鹼礦品位最高,分布甚廣。
最早發明人工合成純鹼方法是18世紀末,法國路布蘭用芒硝加石灰石和煤在高溫下還原並進行碳酸化,得到以含Na2CO3為主的粗製品——黑灰,經過浸取、蒸發、精製、再結晶、烘乾,獲得純度約為97%的重質純鹼。
以上內容參考:網路-碳酸鈉
㈩ 純鹼的工業製取方法。
以食鹽(氯化鈉)、石灰石(經煅燒生成生石灰和二氧化碳)、氨氣為原料來製取純鹼。先使氨氣通入飽和食鹽水中而成氨鹽水,再通入二氧化碳生成溶解度較小的碳酸氫鈉沉澱和氯化銨溶液。其化學反應原理是:NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl 將經過濾、洗滌得到的NaHCO3微小晶體,再加熱煅燒製得純鹼產品。2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑放出的二氧化碳氣體可回收循環使用。含有氯化銨的濾液與石灰乳[Ca(OH)2]混合加熱,所放出的氨氣可回收循環使用。