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什麼所含的有毒糖苷無去除方法

 發布時間：2022-02-27 10:38:39

❶ 龍葵素是哪種食品含有的有害因素

龍葵素 （Solanine）是馬鈴薯中的有毒物質，也叫馬鈴薯毒素（也可見於茄子，未熟西紅柿），是一種有毒的糖苷生物鹼。

摘自「網路」，供參考

❷ 制備緩慢消化澱粉（SDS）的難點，具體些，本人用做論文……不勝感激~~急急急~~~~如去除糖苷鍵的問題

網路搜下 緩慢消化澱粉 多少啊！

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