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制凍的方法分蒸和什麼

發布時間:2022-02-25 12:29:15

A. 到目前為止,製冷的方式有化學製冷、電子製冷、吸收擴散式製冷和什麼製冷四種

還漏掉了最重要的一種,物理蒸發製冷。
採用氟利昂、氨氣等低沸點的物質作為製冷劑,通過壓縮增壓,熱交換,將製冷劑液化為液體,然後進入蒸發器,進行蒸發,蒸發過程中吸收大量的熱量,從而形成製冷效果。這是冰箱,空調,冷庫最常用的製冷方式。

B. 製冷劑的分類方法有哪些

製冷劑的分類方法主要有以下兩種:
(1)按化學成分分類 製冷劑按化學成分可分為無機化合物製冷劑、氟利昂、飽和碳氫化合物製冷劑、不飽和碳氫化合物製冷劑和共沸混合物製冷劑等等。
(2)按冷凝壓力分類 製冷劑按冷凝壓力可分為高溫(低壓)製冷劑、中溫(中壓)製冷劑和低溫(高壓)製冷劑三種。

C. 冰箱按製冷方式分為哪幾種各有什麼特點

冰箱按製冷方式一般分為直冷式和風冷無霜式兩種。

1、直冷式冰箱耗電量低,製冷速度較慢,冷藏室濕度較大,對果蔬類保鮮有好處,但冷凍室需要人工除霜。

2、風冷式冰箱是靠風扇把蒸發器內的冷氣吹出來的,所以製冷快,溫度均勻,一般24小時對蒸發器自動進行除霜一次,不需要人工除霜,所以耗電量較大,另外冷藏室濕度較差,食品容易被風干,對果蔬類食品保鮮不利。

D. 製冷技術分類

分類如下:

1,依原理可分,物理,化學方式。

化學在生活中,醫療上都有見。如醫用冰袋,冰激凌的製作上。

物理方式上由於原理不同,又可分蒸汽壓縮式,半導體,輻射,等。生活中半導體也比較常見。車用冰箱,飲水機等。我們遇見最多的是蒸汽壓縮式。

依壓縮機,蒸發器類型,蒸發器供液方式,冷凝方式,節流裝置,製冷劑種類,又可分多鍾類型。當然根據控制方式還可分幾類。

我們最常用的是活塞壓縮機,直接供液,膨脹閥節流,風冷冷凝,冷風機,氟利昂類的製冷系統。

2,依製冷溫度(工況)分空調,冷凍(冷藏)。再可依溫度,用途,結構特點等分許多類。

我們接觸多的空調類是家用分體空調,單位常用為空氣源熱泵風冷空調系統。

冷凍類的,是冰箱,與拼裝冷凍庫。

3,依供冷方式分直接與間接。家用空調,冰箱,小型拼裝冷庫多數是直接供冷方式。大型中央空調,製冰就是間接供冷。製冷機先冷卻水,水再冷卻需冷物體。

4,依使用場合食品,化工,醫葯,航空,航天等。由於各自服務的對象不同,對製冷系統的要求也各不相同,每個行業要求也不相同,就食品存儲,海鮮,半成品溫度要求就比牛羊肉低,水果與素菜的存儲工況就不一樣。

原理:

所有的聲波製冷的工作原理都基於所謂的熱聲效應,熱聲效應機理可以簡單的描述為在聲波稠密時加入熱量,在聲波稀疏時排出熱量,則聲波得到加強;反之聲波稠密時排出熱量,在聲波稀疏時吸人熱量,則聲波得到削弱。

當然,實際的熱聲理論遠比這復雜的多,熱聲製冷的設計水平及製造工藝也在不斷的提高。

E. 人工製冷的物理方法有哪些

人工製冷方法有五種:相變製冷、熱電製冷、氣體膨脹製冷、升華製冷和熔化製冷。

  1. 相變製冷:利用液體製冷劑在低溫和低壓條件下的汽化過程去吸收被冷卻物體的熱量,包括蒸汽壓縮式、蒸氣吸收式、蒸汽噴射式、蒸汽吸附式;

  2. 熱電製冷:利用金屬的溫差電效應;

  3. 氣體膨脹製冷:利用高壓氣體膨脹時的吸熱;

  4. 升華製冷:利用固體二氧化碳升華為氣體,吸取周圍環境的蒸發潛熱;

  5. 熔化製冷:利用物質從固態向液態轉化的相變過程,吸取周圍環境的熔化潛熱。

F. 製冷設備分為哪些

製冷設備有哪些—製冷設備簡介

製冷設備是製冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造製冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,製冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持製冷裝置中的低溫條件,就必須裝設製冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或乾冰的升華吸收這些熱量。


製冷設備有哪些—冷凝器

是將壓縮機送出的高壓高溫的製冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類:①水冷式。以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋式冷凝器(空氣為自然對流)和蒸發式冷凝器(空氣為強制對流)。③空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。


製冷設備有哪些—蒸發器

蒸發器又稱吸熱器,是通過液態製冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設備。蒸發器可分兩類:一類是冷卻液體式,用於冷卻液體載冷劑,有管殼式蒸發器及各種浸沒式蒸發器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸沒式蒸發器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中,槽內經攪拌,強化換熱。另一類是冷卻空氣式,用於冷卻作為載冷劑的空氣,又分為管排和冷風機兩種。管排由垂直管、水平管或盤管組成,製冷劑在管內沸騰,管外空氣作自然對流,冷風機則是由管組與風機組成,使管外空氣作強制對流。


製冷設備有哪些—製冷機

製冷機(refrigerating machine)將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環境介質從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉移的熱量習慣上稱為冷量。製冷機內參與熱力過程變化(能量轉換和熱量轉移)的工質稱為製冷劑。製冷的溫度范圍通常在120K以上,120K以下屬深低溫技術范圍。製冷機廣泛應用於工農業生產和日常生活中。


製冷設備包括了蒸發器、製冷機、冷凝器等。這些設備雖然都是有製冷的功能,但是它們的製冷方法和製冷的效果各不相同。如果大家需要選購製冷設備的話,建議應該先了解清楚到底製冷設備各自的優點是怎樣的,這樣才能挑選出最合適的。

G. 常見的製冷方法有哪幾種

實現製冷有兩種方式:天然製冷和人造冷源。

天然製冷:深井水或天然冰冷卻物體,一般能獲得0℃以上的溫度。

人造冷源:有液體汽化法、氣體膨脹法、熱電法、固體絕熱去磁法等,不同製冷方法適用於獲取不同的溫度。人工製冷方式的種類繁多,形式各異。製冷所用的能源也各有不同,有以電能為能源製冷的,如用氨、氟及其他工質實現製冷循環的壓縮式製冷機;有以蒸氣為能源製冷的,如蒸汽型溴化鋰吸收式製冷機等;還有以其他熱能為能源製冷的,如熱水型溴化鋰製冷機、直接燃燒油或天然氣的溴化鋰製冷機以及太陽能吸收式製冷機等。就是消耗一定的能量來換取將低溫物體的熱量向高溫物體傳遞,從而獲得低溫。液體汽化吸熱製冷是目前國內外普遍採用的製冷方式。

H. 三大製冷方式

01 蒸汽式壓縮製冷
原理:在蒸汽壓縮製冷循環系統中,壓縮機從蒸發器吸入低溫低壓的製冷劑蒸汽,經壓縮機絕熱壓縮成為高溫高壓的過熱蒸汽,再壓入冷凝器中定壓冷卻,並向冷卻介質放出熱量,然後冷卻為過冷液態製冷劑,液態製冷劑經膨脹閥(或毛細管)絕熱節流成為低壓液態製冷劑,在蒸發器內蒸發吸收空調循環水(空氣)中的熱量,從而冷卻空調循環水(空氣)達到製冷的目的,流出低壓的製冷劑被吸入壓縮機,如此循環工作。
壓縮機功能:
把製冷劑蒸氣從低壓狀態壓縮至高壓狀態,創造了製冷劑在冷凝器中常溫液化的條件。被稱為整個裝置的「心臟」。
冷凝器功能:
使壓縮機排出的製冷劑 過熱蒸氣冷卻,並凝結為製冷劑液體,在冷凝器內製冷劑的熱量排放給冷卻介質。
分類:水冷式冷凝器、風冷式冷凝器、蒸發式冷凝器。
風冷式冷凝器:
使用和安裝方便,不需要冷卻水、熱量由分機將其帶入大氣中。但同樣傳熱系數低,相對其他類型重量偏大,翅片表面會積灰使散熱能力下降,須及時清理。
蒸發器功能:
依靠製冷劑液體的蒸發來吸收冷卻介質熱量的換熱設備,它在製冷系統中的任務是對外輸出冷量。
分類:滿液式(沉浸式)蒸發器、乾式蒸發器。乾式蒸發器:沉浸式蛇管、殼管式、板式、噴淋式等。
節流裝置功能:
截流降壓:高壓常溫的製冷劑流過膨脹閥後,就變為低壓、低溫的製冷劑液體。
控制製冷劑流量:膨脹閥通過感溫包感受蒸發器出口處製冷劑過熱度的變化來控制閥的開度,調節進入蒸發器的製冷劑流量,使其流量與蒸發器的熱負荷相匹配。
控制過熱度:膨脹閥具有控制蒸發器出口製冷劑過熱度的功能,即保持蒸發器的傳熱面積的充分利用,又防止壓縮機沖缸事故的發生。
分類:手動節流閥、熱力膨脹閥、毛細管、電子膨脹閥、浮球板、固定孔板、可變孔板。
02 蒸汽吸收式製冷
以製冷劑-吸收劑為工作流體,稱為吸收工質對。
常用工質對:溴化鋰-水(製冷劑是水)、氨-水(製冷劑是氨)-低沸點工質是製冷劑。
裝置:吸收式製冷裝置由發生器、冷凝器、蒸發器、吸收器、循環泵、節流閥等部件組成,工作介質包括製取冷量的製冷劑和吸收、解吸製冷劑的吸收劑,二者組成工質對。
優點:
夏天需供應冷氣,冬天需供應暖氣的全年候空氣調節地區,最適合使用吸收式系統。
運轉安靜,可減少磨損至最小(除液體泵運轉外),故障較少、維護簡單。不依賴電力。容量控制容易,僅需控制發生器的熱源。系統安全性高,無爆炸。系統滿載與輕載效果相同,當負載改變時,只需調節發生器熱源和水循環量即可。當蒸發溫度及壓力減低時,吸收式容量僅有限度地減少,運轉穩定。
缺點:
以水為冷媒時,無法獲得低溫(水冰點為0℃)。操作不當時,溴化鋰易生結晶。
03 蒸汽噴射式製冷
原理:由鍋爐供給的壓力較高的水蒸汽(稱為工作蒸汽)進入主噴射器中,在拉瓦爾噴嘴中絕熱膨脹,利用這一高速汽流不斷從蒸發器中抽汽,在其中保持較高的真空,即較低的蒸發壓力。從製冷裝置來的冷水,經節流減壓後進入蒸發器,其中一部分蒸發並吸收其餘水的熱量而使之溫度降低。降溫後的冷水由泵輸出,供給冷量之後反復使用。

I. 空調和冰箱的製冷原理分別是什麼

目前常見的家用空調和電冰箱的製冷原理是完全一樣的,屬於蒸氣壓縮式製冷.

蒸汽壓縮式製冷系統由壓縮機、冷凝器、毛細管、蒸發器組成,用管道將它們連接成一個密封系統.製冷劑液體在蒸發器內以低溫與被冷卻對象發生熱交換,吸收被冷卻對象的熱量並氣化,產生的低壓蒸汽被壓縮機吸入,經壓縮後以高壓排出.壓縮機排出的高壓氣態製冷劑進冷凝器,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,凝結成高壓液體.高壓液體流經膨脹閥時節流,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,進入蒸發器,其中的液態製冷劑在蒸發器中蒸發製冷,產生的低壓蒸汽再次被壓縮機吸入,如此周而復始,不斷循環.

冰箱的蒸發器安裝在冷凍或冷藏室中,壓縮機、冷凝器、毛細管安裝箱殼的外面,空調的蒸發器安裝在室內機中,壓縮機、冷凝器、毛細管安裝在室外機中.

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