1. 鮮蘆薈可以泡酒嗎
可以的。
蘆薈是一種葯食兼用的植物。它集葯用、保健、食用、美容、觀賞於一身,受到人們的青睞。中醫認為,蘆薈性味苦寒,具有涼血、明目、清肝熱、通便、健胃的作用。
將生長一年以上的蘆薈鮮葉取下,用小刀削成薄片,放入玻璃瓶中,兌入高粱白酒(50°以上)。密封一個月後,即可飲用。每日喝2次,每次30毫升。此酒能軟化血管,疏通經絡,防止冠心病的發生。
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常見的可食用蘆薈
1、庫拉索蘆薈
因其含豐富的膠質,對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果,所以也常作為美容化妝品的原料。庫拉索蘆薈凝膠作為新資源食品及原料可以添加到任何食品中,也可以作為食品直接食用,但孕婦及嬰幼兒慎用。
2、木立蘆薈
在日本鮮葉去皮後的凝膠除生吃、打果汁外,也做成食用的家庭菜,還可以加工成健康食品或化妝品等。木立蘆薈很早就被視為民間葯草而廣受歡迎,目前被認為是最好的葯用蘆薈品種,已在日本和許多國家投入商業化生產。