用什麼方法使水質變酸

A. 怎樣把水變成酸性水質

電解可把水變成酸性水。即水通過電解，在陽極產生酸性水，在陰極產生鹼性水。陽極產生的強酸性水亦稱氧化水、超氧化水。

強酸性水的殺菌機制一般認為是低pH和高O R P（氧化還原電位）。但最近一些研究表明是由於次氯酸及同時生成的氯氣，過氧化氫，O H等的復合作用，使細菌生存必須的細胞成分發生分解，變性，損傷的緣故。

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用途：

由於強酸性水殺菌效果佳，具有收斂劑的作用，可用於飲食店，旅館，醫療等單位的消毒。如：

1、用於使用器械，地板，牆壁，工作人員的手，服裝等的消毒；

2、對引起食物中毒的細胞和病原菌的消毒殺菌；

3、新鮮食品的清洗,殺菌和保鮮；

4、防治植物疾病[ 2,3,7～12 ].此外，近些年來強酸性水在醫療，食品加工，植物栽培，草坪養殖等方面也正在逐步推廣應用.如由於強酸性水將水活化，滲透性好，能激活細胞，加速傷口癒合，可用於壞疽，褥瘡，燒傷，燙傷，傷口清洗，皮炎及感染瘡口植皮前的處理等。