A. 吃枇杷要剝皮嗎 如何快速剝枇杷
枇杷是很多人喜歡吃的一種水果,枇杷味道甘甜,營養豐富,我們吃枇杷的時候一般都會把枇杷皮剝掉,不然外面有毛還會影響整體口感。
吃枇杷要剝皮嗎
枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感。而且,枇杷果實還有一層絨毛,沒洗凈容易吃到肚子里,去皮吃肯定干凈和安全一些。
如何快速剝枇杷
一、手剝法
1、洗干凈果皮上的贓物,還有一層絨毛,更重要的是洗凈枇杷皮上的農殘,然後瀝干。
2、用手指甲從上到下輕輕的扣果皮一圈,使果皮變得柔軟,這樣的好處是讓較生的枇杷也能輕松的剝下皮。
3、再從上往下剝,這樣就很輕鬆了。
二、湯匙法
1、枇杷和小湯匙分別洗凈,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕松去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。從剝皮速度和衛生角度看,用湯匙最快效果最好。
枇杷的吃法
枇杷由外皮、果肉、陸源果核構成。吃枇杷其實早悔態很簡單,只需要清洗掉臟物,剝去外皮即可。中國吃網菜譜大全提醒,需要注意,枇杷的尾部有毛毛樣的東西,一定要清理干凈,不然容易引起胃部不適哦。
第一步:洗凈
洗凈果皮上的贓物,關鍵是枇杷果實還有一層絨毛,不洗凈容易吃到肚子里。
第二步:去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。
不用剝皮的情況
首先枇杷的果皮能吃,並且很多營養物質都含在果皮中,因此,若是脾胃功能較佳,在吃枇杷時只需要將外皮洗干凈,果皮可一起食用,營養前謹補充更徹底;另外,枇杷果在做止咳葯物使用時也是不去皮的,果皮中的有效成分比果肉中高很多,洗凈後直接入葯即可。
B. 枇杷皮能吃嗎
枇杷皮不能吃。
枇杷的剝皮方法
1、刮後再去皮:枇杷洗凈,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較鬆弛。把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
2、湯匙法:枇杷和小湯匙分別洗凈,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕松去枇杷皮。
3、直接法:枇杷洗凈後從頭部(靠近梗,較瘦的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮並剝掉。從尾部(較肥的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮剝掉。
(2)枇杷快速剝皮的方法是什麼擴展閱讀:
枇杷果皮為淡黃或橙黃色,因此有「黃金果」之稱。它的胡蘿卜素的含量在各類水果中位居第三,胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A,因此,多攝入胡蘿卜素可保護視力、養護眼睛。
枇杷含有豐富的維生素,其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基,並抑制亞硝酸鹽的致癌反應,從而達到很好的防癌效果。
枇杷還含有豐富的維生素A,維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分,缺乏維生素A會導致眼部近視,夜盲症,散光眼等眼部疾病,嚴重的甚至會造成視網膜脫落,所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果。
C. 枇杷怎麼剝皮 枇杷剝皮技巧
吃枇杷最怕黏TT的甜膩感,可是懶得剝皮就永遠與美味無緣。達人出森禪梁馬推薦最佳不沾手剝皮法,讓大家輕輕鬆鬆吃枇杷。
枇杷蒂頭在上剝皮法
1.將尾端抓住,蒂頭向上。手指輕摳蒂頭處剝起一小塊。
2.再順著剝起的蒂頭往下剝皮,一片一片往下剝開,如圖示。將底部渾圓處朝上再往下剝皮,湯汁會集中在底部的凹洞不外溢,且剝皮一片一片皆順手不中斷,較不黏手。
快速剝枇杷圖文教程
刮後再去皮
1、枇杷洗凈,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。
2、刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較鬆弛。
3、把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,此運即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否則易刺傷枇杷。指甲在枇杷上刮一遍後,指甲會稍微泛黃。
湯匙法
1、枇杷和小湯匙分別洗凈,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕松去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
直接法
1、枇杷洗凈後從頭部(靠近梗,較瘦的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮並剝掉。
2、從尾部(較肥的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮剝掉。
提示:以上兩種方法中,從尾部剝更容易點,撕下的皮比較大片。
比較:從剝皮速度和衛生角度看,用湯匙最快效果最好。
枇杷的保存方法
枇杷外表黃澄色,果型渾圓精巧而有「黃金水果」的美稱。尤其產季短且量不多,是春天大家送禮的上選水果,故枇杷也有「春天禮」的美譽。枇杷很容易因碰撞而使表皮受傷,若要送禮的枇杷,裝盒要外圍也要一圈海綿保護,以免運送途中產生碰撞。
無襲坦論是盒裝或拆封的枇杷,買回家後若未食用完畢一定要擺在乾燥涼爽處為佳,不要是陰暗潮濕處反而容易表皮變黑會變質,而影響鮮度。不可放進冰箱。許多人都以為枇杷放冰箱冷藏才可保鮮,但放在冰箱反而會因水氣而讓枇杷變黑變質。
枇杷有什麼吃法
枇杷花茶:
每年枇杷結成果實前,果農們會將枇杷樹上的花先梳理過一次,以免結成過多果實影響當季枇杷的甜度或造成果實過多但過小的狀況。枇杷花會用自然日曬方式製成枇杷花,可以泡茶飲用,別具風味。
建議先取曬干後的枇杷花約30g裝入紗布袋並綁緊備用,裝袋較不會讓枇杷花的絨毛影響花茶的純凈度。每包花茶約可回沖4~5次。再將2包30g的花袋放進600~800cc滾水中滾煮20分鍾至香味傳出即可。枇杷花茶冷喝熱飲皆可,冰冷喝時可以依個人喜好加點蜂蜜拌勻飲用。枇杷花以拉鏈袋包裝,未使用完畢者一定要保持乾燥,不可讓枇杷花沾的濕氣以免發霉。
枇杷干:
果農們會將當季品質較差或部分撞傷等有狀況的枇杷回收,處理加工後做成枇杷干,不過由於製成蜜餞的量極少,須直接向果園洽詢,才可以買到。
枇杷膏:
枇杷膏是中葯的一種,但並非以枇杷直接製成,而是以枇杷老葉加上其他葯材、配成做成枇杷膏。提醒民眾,枇杷老葉沒有毒性所以可以製成枇杷膏食用,民眾在果園千萬不要自采新葉或果和直接食用,因其含有微量氰化物,有微毒性,不可亂吃。