一、練習法
練習法是受訓學員在禮儀培訓師的指導下，鞏固服務禮儀知識、運用服務禮儀知識、形成和提升服務禮儀技能技巧的重要方法。在服務禮儀培訓當中，練習法是服務禮儀培訓過程中普遍和廣泛採用的一種教學方法。
在服務禮儀培訓當中，練習法可以用於進行語言的練習，如各種服務崗位的禮貌用語、服務規范用語練習等。另外，練習法還可以用於進行肢體動作的練習，如服務人員的站姿、坐姿、走姿、行姿、蹲姿和各種手勢的練習等。各種服務崗位的實際操作，以練習法進行教學同樣能夠收到良好的實際效果。
禮儀培訓師採用練習法教學時，應同時結合講授法和演示法，並注意內容難易程度要循序漸進，不可操之過急。在練習過程中應對學員正確的做法予以強化，對學員錯誤的做法予以矯正，這樣才能收到良好的效果。
成都禮儀培訓
二、實習作業法
實習作業法是禮儀培訓師根據培訓的目標、任務和要求，在培訓場地或實際服務工作現場組織學員進行實際操作，將服務禮儀的理論知識運用於服務實踐之中的教學方法。
實習作業法的作用與練習法相似，但其實實踐性、綜合性、獨立性、創造性更強。它能提升受訓學員運用服務禮儀的理論知識來解決服務過程中的實際問題的能力，促進理論與實踐相結合，培養學員的實際工作能力。
採用實習作業法教學法，禮儀培訓師應制訂出明確的計劃和要求，在實習作業的過程中要加強學員的指導，並在實習作業結束後進行全面的總結，對學員的學習效果做出客觀的評定。
禮儀培訓師選擇服務禮儀培訓的教學方法時，應考慮到服務禮儀培訓的目標和任務、培訓的具體內容和特點、學員的實際情況與特點、培訓場地的環境與條件，以及培訓師自身的素質等，選擇一種或多種能夠取得最佳培訓效果的教學方法。
② 以實際訓練為主的教學方法有哪些
以實際訓練為主的教學方法是指將學生置身於實踐中，通過親身實踐來獲得知識和技能。以下是幾種以實際訓練為主的教學方法：
實驗教學法：實驗教學法是指通過實驗活動來引導學生探究問題和解決問題。教師可以設計實驗課程、實驗訓練和實驗研究等活動，讓學生親自動手，通過觀察、比較、分析等方式掌握知識和技能。
模擬教學法：模擬教學法是指通過模擬真實情境來讓學生體驗和掌握知識和技能。教師可以設計角色扮演、模擬實驗、模擬案例等活動，讓學生在模擬情境中體驗實踐、探究問題。
實習教學法：實習教學法是指通過實習實踐來讓學生掌握專業知識和技能。教師可以將學生安排到實習單位中進行實習，通過實際工作經驗來獲得專業技能和實踐能力。
項目教學法：項目教學法是指通過項目開發、項目實踐等方式來讓學生參與實際項目，獲得實踐經驗。教師可以設計具有實際意義和價值的項目任務，讓學生在實際項目中學習和應用知識和技能。
模擬教學法：它通過對真實情境的再現，讓學生在虛擬的環境中體驗實踐、陸滑探究問題，培養實踐能力和創新能力。模擬教學法可以採用計算機模擬、虛擬現實、游戲化教學等技術手段，讓學生在虛擬環境中進行實踐操作，體驗真實的場景和情境，加深對知識和技能的理解和掌握。例如，醫學院校可以使用虛擬模擬技術來讓學生進行手術模擬操作；航空航天院校可以使用飛行模擬器來讓學生進行駕駛操作等。與其他實踐教學方法相比，模擬教學法具有許多優點，如安全、可控念頃、可重復性好、節約成本等。它不僅可以提高學生的實踐能力，還可以降低教學風險，促進創新思維的培養。但也需要注意，模擬環境和真實情境還存在差異，需要教師引導學生注意區別和應用場景。
總之，以實際訓練為主的教學方法是一種重視實踐、注重實際操作和探究的仔悉陸教學方式，有助於培養學生的實踐能力和創新能力。教師可以根據不同的教學目標和需求，選擇適合的實踐教學方法來開展教學活動。
③ 教學的方法有哪些
教學方法包括教師教的方法(教授法)和學生學的方法(學習方法)兩大方面，是教授方法與學習方法的統一，但由於教師在教學過程中處於主導地位，所以在教法與學法中，教法處於主導地位。下面就由我來給大家帶來教法的內容，希望可以對您有所幫助。
教學方法的分類
第一類方法：「以語言傳遞信息為主的方法」，包括講授法;談話法;討論法;讀書指導法等。
第二類方法：「以直接感知為主的方法」，包括演示法;參觀法等。
第三類方法：「以實際訓練為主的方法」，包括練習法;實驗法;實習作業法。
第四類方法：「以欣賞活動為主的教學方法」例如陶冶法等。
第五類方法：「以引導探究為主的方法」，如發現法;探究法等。
教學方法的層次
第一層次：原理性教學方法。解決教學規律、教學思想、新教學理論觀念與學校教學實踐直接的聯系問題，是教學意識在教學實踐中方法化的結果。如：啟發式、發現式、設計教學法、注入式方法等。
第二層次：技術性教學方法。向上可以接受原理性教學方法的指導，向下可以與不同學科的教學內容相結合構成操作性教學方法，在教學方法體系中發揮著中介性作用。例如：講授法、談話法、演示法、參觀法、實驗法、練習法、討論法、讀書指導法、實習作業法等。
第三層次：操作性教學方法。指學校不同學科教學中具有特殊性的具體的方法。如語文課的分散識字法、外語課的聽說法、美術課是寫生法、音樂課的視唱法、勞動技術課的工序法等。
常用的教學方法
1.講授法
講授法是教師通過簡明、生動的口頭語言向學生傳授知識、發展學生智力的方法。它是通過敘述、描繪、解釋、推論來傳遞信息、傳授知識、闡明概念、論證定律和公式，引導學生分析和認識問題。運用講授法的基本要求是：
講授既要重視內容的科學性和思想性，同時又要應盡可能的與學生的認知基礎發生聯系。
講授應注意培養學生的學科思維。
講授應具有啟發性。
講授要講究語言藝術。語言要生動形象、富有感染力，清晰、准確、簡練，條理清楚、通俗易懂，盡可能音量、語速要適度，語調要抑揚頓挫，適應學生的心理節奏。
講授法的優點是教師容易控制教學進程，能夠使學生在較短時間內獲得大量系統的科學知識。但如果運用不好，學生學習的主動性、積極性不易發揮，就會出現教師滿堂灌、學生被動聽的局面。
2.討論法
討論法是在教師的指導下，學生以全班或小組為單位，圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論或辯論活動，獲得知識或鞏固知識的一種教學方法。優點在於，由於全體學生都參加活動，可以培養合作精神，激發學生的學習興趣，提高學生學習的獨立性。一般在高年級學生或成人教學中採用。運用討論法的基本要求是：
討論的問題要具有吸引力。討論前教師應提出討論題和討論的具體要求，指導學生收集閱讀有關資料或進行調查研究，認真寫好發言提綱。
討論時，要善於啟發引導學生自由發表意見。討論要圍繞中心，聯系實際，讓每個學生都有發言機會。
討論結束時，教師應進行小結，概括討論的情況，使學生獲得正確的觀點和系統的知識。
3.直觀演示法
演示法是教師在課堂上通過展示各種實物、直觀教具或進行示範性實驗，讓學生通過觀察獲得感性認識的教學方法。是一種輔助性教學方法，要和講授法、談話法等教學方法結合使用。運用演示法的基本要求是：
目的要明確
現象要明顯且容易觀察
盡量排除次要因素或減小次要因素的影響
4.練習法
練習法是學生在教師的指導下鞏固知識、運用知識、形成技能技巧的方法。在教學中，練習法被各科教學廣泛採用。練習一般可分為以下幾種：
其一，語言的練習。包括口頭語言和書面語言的練習，旨在培養學生的表達能力。
其二，解答問題的練習。包括口頭和書面解答問題的練習，旨在培養學生運用知識解決問題的能力。
其三，實際操作的練習。旨在形成操作技能，在技術性學科中占重要地位。
5.讀書指導法
讀書指導法是教師指導學生通過閱讀教科書或參考書，以獲得知識、鞏固知識、培養學生自學能力的一種方法。
6.任務驅動法
教師給學生布置探究性的學習任務，學生查閱資料，對知識體系進行整理，再選出代表進行講解，最後由教師進行總結。任務驅動教學法可以以小組為單位進行，也可以以個人為單位組織進行，它要求教師布置任務要具體，其他學生要極積提問，以達到共同學習的目的。任務驅動教學法可以讓學生在完成「任務」的過程中，培養分析問題、解決問題的能力，培養學生獨立探索及合作精神。
7.參觀教學法
組織或指導學習到育種試驗地進行實地觀察、調查、研究和學習，從而獲得新知識或鞏固已學知識的教學方法。參觀教學法一般由校外實訓教師指導和講解，要求學生圍繞參觀內容收集有關資料，質疑問難，做好記錄，參觀結束後，整理參觀筆記，寫出書面參觀報告，將感性認識升華為理性知識。參觀教學法可使學生鞏固已學的理論知識，掌握最新的前延知識。參觀教學法主要應用於各種植物品種改良技術的工作程序、後代選擇方法和最新研究進展等方面內容的教學。參觀教學法可以分為：「准備性參觀、並行性參觀、總結性參觀」。
8.現場教學法
是以現場為中心，以現場實物為對象，以學生活動為主體的教學方法。本課程現場教學在校內外實訓基地進行，主要應用於育種試驗布局規劃、試驗設計、作物性狀的觀察記載方法等項目的教學。
9.自主學習法
為了充分拓展學生的視野，培養學生的學習習慣和自主學習能力，鍛煉學生的綜合素質，通常給學生留思考題或對遇到一些生產問題，讓學生利用網路資源自主學習的方式尋找答案，提出解決問題的措施，然後提出討論評價。
自主學習法主要應用於課程拓展內容的教學，如項目教學未涉及的小作物具體的育種方法和特點，組織學生自主學習，按照論文的形式並撰寫學習小論文，交由老師評價。鍛煉學生提出問題、解決問題和科技寫作能力。