A. 在幼兒園教學活動中，運用觀察法時應該注意什麼
教育活動中觀察幼兒應遵循的基本原則 1．客觀性原則；2．自然性原則；3．目的性原則；4．准備性原則 記錄方法掌握與使用的水平，是衡量教師觀察水平高低的重要標志。 從觀察者角度來說：一方面，准確抓住與觀察目標有關的、全面地、重要的信息；另一方面盡可能冷靜地記載行為事實，不要輕易下結論，隨便把觀察者的主觀感覺寫進觀察記錄
B. 幼兒園教育的常用教學方法
常用的教學方法一般有觀察法、活動法、場景教學法、比較法、提問法、講授法等，幼兒園的教學方法是否運用的好，直接影響到幼兒園的教學質量，下面就來看一下這幾種常用的方法以及需要注意的事項。
教師有目的、有計劃地引導幼兒運用視覺、聽覺、味覺、嗅覺等多種感官去感知所選定的客觀事物與現象，使之獲得感性經驗，並在此基礎上逐步形成概念的方法。運用觀察法應該注意一下幾點：1、觀察開始時，教師要向幼兒提出觀察目的，用設疑等方法引起幼兒觀察的興趣，先讓幼兒自由觀察，允許他們相互交談，並鼓勵他們發現問題、提出問題。2、在觀察的過程當中，教師要充分發揮語言、手勢的指導作用，從幼兒的興趣點切入，啟發幼兒從不同方面感知並用語言描述觀察的對象，學習觀察的方法。 3、觀察結束時，要總結觀察的印象，讓幼兒將觀察到的知識進一步鞏固和條理化。
活動法是一種以幼兒實踐活動為主的教學方法，是指教師在教學活動過程中，通過創設情境或提供材料，引導幼兒自己實踐、探索和發現。幼兒園常用的活動法主要是游戲法、實驗法。
游戲法是指教師以游戲的方式組織幼兒學習的方法，需要注意的事項：
1、可以將游戲作為教學活動中的一個環節，也可以將游戲貫穿於整個教學活動當中。
2、所選的游戲目標和規則應該與教育要求相吻合。
實驗法是教師提供一些儀器設備，鼓勵幼兒通過親自動手操作來觀察和尋找在實驗過程中所產生變化的原因，驗證自己的設想。需要注意一下幾點：1、注意實驗的安全性。2、教師先操作實驗，以形成完美的實驗指導計劃，並觀察幼兒的實驗全過程，進行針對性的指導，促使幼兒在實驗過程中獲得成就感。
3、在實驗的過程中教師應該注意要讓每個幼兒都有參與到實驗過程中去，實驗結束後，注意引導幼兒歸納實驗結果。
情景教學法是教師在教學過程中為幼兒設立一個具體、生動、形象的學習場景，通過合適的方式把幼兒完全這個場景當中，讓幼兒在這個場景連續不斷的啟發下有效地進行學習。但是要注意，一定要讓幼兒身臨其境，在場景中觀察、感知、操作、體驗，在具體情境的感染下產生歡樂或苦惱、愛或恨、喜悅或憤怒等情感。在設計情景時要有新穎，新的東西能夠引起幼兒的注意，容易喚起幼兒的求知慾，在內容的設計上要有實用性，設計的情景要能達到有效的目標。
比較法是讓幼兒通過兩個或兩個以上的物體進行比較，讓幼兒找出它們在數、量、形等方面的不同點和相同點。通過分析、比較、判斷、思考，能更精確、細致、完整的認識事物，形成概念。比如認識圖形（正方形、長方形），比較兩支鉛筆的長短等。還可以分為整體比較和分解比較。整體比較是對兩個或兩個以上的事物進行整體比較，找出他們的相似性、相反性和共同點。分解比較是對兩種物體分別從局部逐一進行比較。在比較法的運用過程當中需要注意：1、要引導幼兒認真觀察比較2、老師要以啟發性的提問，引導兒童進行比較。
提問法是幼兒教學過程中最常用的教學方法之一，是指導幼兒觀察、學習的主要方法。1、描述性提問：提示幼兒細致地觀察並描述事物，比如“你看到的啄木鳥是什麼樣的？“。2、比較性提問：啟發幼兒比較事物的異同，比如“正方形和長方形哪裡不一樣？”。3、分類型提問：啟發幼兒運用概念進行思維的提問，比如“你認為桔子是屬於哪一類是屬於乾果還是水果呢？”
講解演示法是教師向幼兒直觀展示教具並配合以口頭講解，把抽象的數、量、形等知識技能或規則，具體地呈現出來的一種教學方法。這種方法的特點是邊講解邊演示，它能夠幫助幼兒克服困難、引導思路、獨立進行新的探索。但是需要注意在講解的過程中必須突出重點，語言要簡練、通俗易懂，演示的教具應該是幼兒所熟悉的東西。