⑴ 怎樣正確吃水果
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果,都要控制好量:寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是溫性的水果,攝入過多會導致營養不均衡。胃的容納量是一定的,過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。
比如:每天吃橘子不能超過3個;成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃;芒果性熱不建議多次,每次1-2個足以。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以「寒熱搭配」的,比如榴槤吃多了上火,最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有「水果王後」之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的方法
比如:吃荔枝時最好准備小半碗淡鹽水,剝掉荔枝皮後,把荔枝在鹽水裡浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據體質來吃
實熱體質的人多吃一些寒性的水果;
虛寒體質的人注意多吃一些溫熱的水果。
寒熱不同,吃水果也要看體質
寒性水果:解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
適宜人群:實熱體質
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。
另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
溫性水果:最養人
溫性水果比較和平,適用大多數人食用,有一定養人的作用!一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群:各種體質
溫性水果比較溫順,寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映,這類水果適合各種人食用。
熱性水果:補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。
適宜人群:虛寒體質
對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
⑵ 水果的吃法大全
第一種,炸制
炸制的水果也算是一道菜了,炸香蕉應該是最常見的一種的了,裹著麵糊炸制的,一般是很少把水果直接放到油鍋里炸制的
第二,涼拌
涼拌水果在南方的話更常見一點,像是涼拌青木瓜,還是麻辣的,沒有嘗試過,但是吃過的人都很愛吃的
第三,冷凍
冷凍應該說是除了直接吃以外姬妹最喜歡的吃水果的方式了,冷凍香蕉,葡萄,荔枝,龍眼等,都超好吃,不過要注意冷凍時間,不要冷凍過頭了,西北有種水果叫軟兒,就是要冷凍的放置,然後吃的時候放冷水裡等冰化掉了再吃,真的是一絕的
第四,沙拉
沙拉的吃法就比較常見了,尤其女孩子減肥的時候一般都是吃水果沙拉的,切塊的水果拌上酸奶再冷藏一會兒是最好吃不過的,酸奶要選那種比較粘稠的好一點
第五,炒制
炒制這個發明當然是我們第九大菜系高校食堂的發明,什麼炒草莓,菠蘿,葡萄,真的是想炒什麼就炒什麼,別說,有的還挺好吃的,炒菠蘿有道著名的菜菠蘿咕咾肉真的超級好吃的
第六,烤制
烤水果真的很好吃的,強烈的推薦,尤其是烤蘋果,烤的里邊的糖分析出來微微變焦,那個時候燙燙的,好吃的不得了
第七,泡開水
這種吃法特別適合冬天,冬天想吃水果,又覺得有點涼,就用開水泡一會兒兒,然後再吃,最喜歡泡蘋果吃的,不過要注意水的量,不要太多哦,泡完水果的湯汁超級好喝的
⑶ 吃水果的四種正確方式和需要盡量少吃的五種水果,請大家注意
水果是我們每個人天天都要吃到的食物,不同的水果有不同的營養成分,可補充我們體內的微量元素,但你知道吃水果的正確方式嗎?讓我們來看看吧。
一:不能多吃。每天吃200克左右為宜,因為水果基本都是涼的,吃多了對胃不好。
二:不要在早上吃水果。早晨是人身體最脆弱的時候,而水果是涼的,吃了身體會不舒服的。
三:不能吃太酸的水果。太酸的東西,會對胃有很強的刺激。
四:有凍傷的水果不能吃。 出現果皮凹陷、黑褐色等問題,千萬不要買,這時已經產生了有毒物質。
另外就是,如果我們的胃不是很好的話,下面這幾種水果盡量少吃:
一:番茄。呈酸性,吃多了之後對胃有很大的刺激。吃番茄最好煮熟了吃,要把酸味降到最低。
二:柿子。因為柿子中有單寧, 單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊。
三:山楂。山楂能消食,但食用過多有害無益。容易傷脾胃。
四: 柑橘。柑橘中含有豐富的維生素A。不易排出體外,過多食用,容易造成皮膚發黃。
五:西瓜。大家都知道,西瓜屬於寒涼性質的水果,只能在天氣炎熱時吃,過了夏天千萬不要吃,寒涼容易在體內儲存,影響身體 健康 。
所以說,水果雖好,也要分方式,分時間地吃,並且還不能吃過量,否則對身體有害無益。