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蝦尾有什麼製作方法

發布時間:2023-08-29 01:45:14

『壹』 龍蝦尾的做法是什麼

主料:龍蝦尾600克、大蒜1頭、香蔥適量、香芹1棵、姜2片、輕鹽牡蠣醬油1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、糖1勺。

具體操作步驟:

1、大蒜用刀剁成蒜碎,用清水投埋旦念洗一遍撈出控水,清水可以去掉蒜的黏液,炒的的時候不易糊。

『貳』 蝦尾的做法 最正宗的做法

炒蝦尾可以說是夏天夜市一道經典菜了,以麻,辣,鮮,香的味型出道以來,獲得了大家的一致好評,那麼百菜百味,每家做得味道都不盡相同,今天我帶給大家的就是我個人經過改良和綜合後的一道秘制炒蝦尾,分享給大家,大家可以做一下試試,只要按照我得步驟和方法做,我相信每個人都能做得很好!加油吧!點點收藏不迷路哦!

用料

蝦尾 1-2斤

豆瓣醬 1勺

花椒 一小把

干辣椒 適量

八角 1個

桂皮 2塊

香葉 4片

白芷 3片

冰糖 10顆

火鍋底料 一小塊

蔥 四小段

姜 5片

蒜 6瓣

老抽 半勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

胡椒粉 1小勺

雞粉 1小勺

啤酒 1瓶

好吃過夜市零失誤的秘制炒蝦尾(私廚配方)的做法

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