A. 4個快速清洗燒焦鍋底的小妙招
1、如果鍋底燒糊的不是太厲害，建議用熱水泡一段時間就好清理了，很多人會用鋼絲球刷，不建議大家用鋼絲球，鋼絲球一刷就會把鍋底刮壞，如果想要用東西刷，建議用魔力擦來刷，魔力擦比較溫和不會傷害鍋體。
2、燒糊的鍋底加入幾顆山楂，放入涼水燒開後煮5分鍾然後再清洗，鍋底燒糊的東西就會掉下來。
3、除了山楂之外，我們也可以用西紅柿，直接放在燒糊的鍋底加入水煮開5分鍾也能清楚燒糊的污垢。
4、如果煮米飯的時候不小心糊鍋了鍋底產生了好多干吧的又粘的米垢，我們可以在裡面放入啤酒、白酒、清水按照1：1：0.5的比例然後蓋上蓋子就可以了，過5分鍾再用刷子一刷就可以刷下來。
5、家裡吃水果削下的蘋果皮或者是梨皮，都可以用來清潔鍋底糊渣，只要加上果皮煮一會就可以了。
6、或者是你直接在鍋里加入一些白醋，然後燒開，鍋底的糊渣也會掉落。
7、鍋底的糊渣如果不是很嚴重的話建議用抹布沾著牙膏直接擦拭也可以擦掉。
8、在鍋里加入檸檬片加水直接煮開也可以讓鍋底的糊渣掉落。
9、還有就是用小蘇打，在鍋中加入一點水濕潤一下鍋底然後撒上一層小蘇打，用保鮮膜包裹住，等30分鍾再用抹布擦拭就可以了。
B. 鍋糊了怎樣去掉糊鍋底
第一種：在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鍾，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢。 第二種：用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。 第三種：對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。 第四種：在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈！不妨試試！如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。 第五種：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲 第六鍾：在鍋里放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。 第七鍾：，用香灰(蚊香,檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。 注意：如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。 第八鍾：也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗，效果也很好. 第九鍾：在鍋中放幾片檸檬皮或橘子皮，加水燒開後，浸泡一會兒，黑斑會飄起來，在清洗去掉。 第十鍾：鳳梨皮煮不銹鋼鍋 不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 第十一鍾：洋蔥煮水去焦痕 將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！
C. 糊底鍋如何清洗
平時我們在煮飯的時候，經常會由於加入的水過少，或者是翻炒不夠及時，吃的菜再粘在鍋底，即使是用小鏟子也很難將燒糊的鍋清理干凈，經常會留下黑黑的痕跡，並且在再次燒菜或者是煮湯的時候，會使得湯汁裡面也會出現一些黑色的粉末，而影響到菜的色澤，對於燒糊的鍋，平時可以通過以下這些簡單的方法來進行清理。
不銹鋼鍋雖然不會生銹，但在下廚的過程中難免會出現燒糊的現象，因此，有許多朋友都想知道不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，下面就來看看有哪些方法來處理這個問題吧！
刷糊鍋：
用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。
山裡紅可去糊鍋：
底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開（不要燒干），鍋的糊底很快就會去掉。
向鍋內加醋少許：
加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。
鍋內加水煮開：
再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。
西紅柿去糊鍋底：
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
蘋果皮或梨皮去糊鍋底：
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
啤酒和白酒去糊鍋底：
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
不銹鋼鍋的注意事項
不銹鋼鍋不會生銹，但這並不代表可以毫無顧忌地使用哦。一般，在使用不銹鋼鍋時，我們也要把握一些注意事項，具體如下：
1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體，比如菜湯、鹽等。如果長時間放置的話，可能造成不銹鋼與電解質的化學反應，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，只要不放置很長時間的話，不銹鋼鍋是安全的。
2、不能使不銹鋼鍋處於干燒的狀態，長時間干燒的話可能造成不銹鋼鍋表面鍍層的老化，脫落一不小心食了進去，可能影響人的健康。
對於不銹鋼鍋底殘留的一些黑色的焦狀物，平時最好是不要用過硬的刷子進行清理，今年在清理的過程當中，細的不銹鋼鍋表面發生磨損，並且在以後的使用過程當中，會更加容易出現燒焦的情況，這樣會大大的降低了不銹鋼鍋的使用年限。
D. 糊鍋底了怎麼清理干凈
炒菜或者做飯最害怕遇到的事情就是鍋底糊了，會讓飯吃起來口感和味道都大打折扣，黑乎乎的一層，看著也不美觀，也不好清洗。怎麼清洗才能更方便呢？其實常用的鍋就這三大類，不銹鋼，鋁鍋，瓦罐或者紫砂鍋，今天就給你們介紹幾種清除糊鍋底的方法。
第一、不銹鋼鍋
1：清潔球：用清潔球加洗潔精，可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西，這個是很多人直接首選的方法
2、醋：加醋少許,加熱水燒一下，然後再洗。
3、鹽：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
4,：水果也可以，可以用梨，家裡有的話可以用的，煮二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！
第二、鋁鍋
1、水泡：用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。
2、用酒精，啤酒，白酒,蓋蓋放置5分鍾後，就很容易把鍋巴刷洗干凈.
3、如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
第三、瓦罐或者紫砂鍋
1、瓦鍋或是紫砂鍋等陶瓷製品的鍋，可以加白醋充水浸泡，一般都可以洗去。如果還不行，再加熱醋水燒開，然後靜置冷卻，再稍微擦洗，也就基本去掉了。稍微殘留糊痕，可以用清潔球輕擦。
其實這些方法非常實用的，而且易簡單操作，也不用害怕鍋糊了沒有辦法解決了，如果遇到這樣的問題記住這些小技巧，就可以解決這些不必要的煩惱。(註：圖片來源於網路）
E. 糊了鍋底怎麼清理干凈
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋污垢巧除法
(1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。