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製作豬腳用什麼方法

 發布時間：2023-06-05 05:26:58

Ⅰ 豬蹄的做法大全竅門

紅燒豬蹄


配料：

豬蹄 2個、冰糖 20克、姜 10克、香葉 2片、干辣椒 2個、八角 2個、料酒 10毫升、老抽 5毫升、食油 20毫升、精鹽 5克

烹飪步驟：

1.准備食材

烹飪小貼士：

下面教大家如何挑選上好豬蹄1、在市場上，因為有毒豬腳被浸泡過，所以呢會顯得臃腫，給人很不自然的印象，而正常豬腳顯得較小，比較自然。2、大家可以看豬腳的毛孔，若是不明顯或者毛孔細小可以購買。若是毛孔粗大或者比較明顯，建議不要買。

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