① 怎麼樣蒸米飯又香又好吃
蒸米飯更好吃的小技巧,多放2味料,米飯粒粒分明,又香又軟
2、大米一定要選擇新米,而不要選擇陳米,不然不管怎麼蒸都是不好吃的。
3、淘洗大米的時候不要用手使勁搓洗,用筷子輕輕攪拌攪拌就可以了,以免破壞營養物質。
4、大米最好提前浸泡一下,這樣能讓大米充分吸收水分,蒸出來的米飯會更加香軟。
5、大米蒸熟之後不要立即出鍋,不然米飯突然遇冷容易變硬,燜一會再出鍋,這樣米飯會更香軟。