哮喘有什麼食療方法嗎

A. 哮喘有沒有什麼食療方法

卿春為你解答；
哮喘病人吃什麼好
一、蝦仁燒芹菜---- 有清熱益肺之功
1、主要原料：嫩芹菜200克，蝦仁40克，豬油40克，料酒10毫升，鹽5克，味精2克，湯少許。
2、製作方法：將芹菜洗凈，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2厘米長的段，放入開水鍋內焯一下，撈出瀝去水分。鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，變色即可，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，出鍋盛盤食用。
3、主要功效：此菜嫩綠脆香適口，有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人拍瞎認為芹菜有一種強壯劑的作用，常吃可以增強性機能，強壯體質。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對於改變體質，減輕哮喘發作程度，是很有好處的。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白蘿卜500克，素油50毫升，糖15克，細鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。
2、製作方法：將海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲。將黑木耳用清水泡3小時，撈出後用開水略燙一下，瀝盡水分備用。白蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2小時後，把水擠干，與海蜇、木耳一起盛碗內，再撒少許鹽拌勻。蔥切末，撒在菜上面。鍋內放油燒至八成熱，澆在菜上，再加糖、味精拌勻裝盤。
3、主要功效：其色艷味香，落口爽脆。可利肺平喘。
三、蛤蚧燉龜肉----可補益肺腎、降氣平喘
1、主要原料：烏龜500克，蛤蚧1對，火腿30克，瘦豬肉120克，雞清湯1500毫升，豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。
2、製作方法：差粗將龜去掉硬殼、頸和爪尖，颳去黃皮，洗凈切塊，用開水汆透撈出洗凈，瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻，加入料酒，開鍋後5分鍾撈出龜肉，棄掉原湯。把龜肉放入鍋內，把蛤蚧搗碎，與火腿、瘦豬肉共置於龜肉四周，加上雞清湯、蔥、姜、料襲慶空酒、鹽，蒸爛後只留龜肉、火腿、豬肉，其餘揀掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可補益肺腎、降氣平喘。龜肉性味咸平，有滋陰降火、補益肺腎、補陰血、增津液等功效。患有支氣管哮喘病的人，如能經常吃些龜肉，對於改變體質、預防哮喘發作是很有益處的。蛤蚧補肺腎、定喘嗽，常用於腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等症的治療。
四、橘皮牛肉絲----可燥濕化痰、滋養脾胃、強健筋骨
1、主要原料：牛裡脊肉500克，橘皮6克，蔥末、薑末，醬油、糖、鹽、味精，少許澱粉。
2、製作方法：先將牛肉切成絲，用蛋清拌開，稍後放入澱粉，攪拌均勻待用，然後把鮮橘皮切成絲，放開水中焯一下去苦味，放在盤中，將油放入鍋里溫熱後，炒牛肉絲至八成熟，放入盤中，留底油，然後放入少許蔥末、薑末，煸出香味後放入醬油、牛肉絲，在鍋中煸炒幾下，再將鮮橙汁放入鍋里，放少量糖、鹽、味精，以及橘皮絲，翻炒幾下後加入澱粉汁勾芡即可。
3、主要功效：可燥濕化痰、滋養脾胃、強健筋骨。
五、鵪鶉蛋湯----提高哮喘患者機體免疫功能
1、主要原料：鵪鶉蛋5個，黃芪15克，五味子6克。
2、製作方法：將黃芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鵪鶉蛋5個，煮熟後吃蛋喝湯。
3、主要功效：連服10天。此方對提高哮喘患者機體免疫功能，增強抗病能力有一定療效。
六、椒貝蛋肺湯----可潤肺止咳喘
1、主要原料：白鬍椒0.5克，川貝母10克，雞蛋1個，豬肺喉150克。
2、製作方法：將川貝母及白鬍椒共研為細末，和雞蛋清一起調勻成糊，灌入洗凈的豬肺喉中，然後用線結扎管口，置入鍋內，水煮至熟，吃豬肺喉飲湯。
哮喘的症狀
1、 咳嗽
咳嗽是呼吸疲乏疾病非常普遍的症狀。在患有感冒、支氣管炎、肺炎，甚至肺結核、肺癌，均有咳嗽。咳嗽也是哮喘最常見的症狀之一。很多病人在病初，只表現有長期咳嗽。一般呼吸道感染，咳嗽在2周~3周左右消失。
但若咳嗽持續1個月~2個月後不消失，以乾咳為主，並常在夜間、晨起及運動後顯著，醫生檢查其肺功能正常，胸片正常，耳鼻咽喉科等檢查也未見異常，用很多抗生素無效，就很可能診斷為不典型哮喘表現。經用支氣管擴張葯、抗組織胺類葯物，或皮質激素治療後症狀好轉，也對診斷有一定幫助。
這種長期咳嗽，如果能除外氣道異物或肺結核等其他疾病，可以診斷為過敏性或咳嗽變異性哮喘。
2、 氣短
氣短指病人感覺呼吸困難。由於支氣管平滑肌收縮，使病人有氣短感覺。病情輕者，只在運動時或進行較大體力活動時，感覺到氣量不夠，平時只覺胸悶。
病情比較嚴重者，病症就明顯得多，在安靜時，也會感到呼吸困難。周圍的人常可聽到病人呼吸時發出的喘鳴聲。
病情更嚴重時，有持續喘憋發生，呼吸急促，不能平卧，只有坐著呼吸，才能稍感通暢。
3、 夜間哮喘
很多哮喘病人常有半夜及黎明時憋醒的經歷，有時常需用平喘葯才能進一步入睡。在半夜，尤其是清晨4時~5時時，氣流阻塞最嚴重，使病人感到呼吸困難，對刺激因素更敏感。
重者被行之有效採取坐位，兩手前撐，兩肩聳起，遍身冷汗，唇指發紺，徹底難眠，痛苦異常。除了會引起睡眠不足外，也會影響學習或工作。
4、 其他症狀
哮喘病人因吸入一些致敏原，如屋塵蟎、動物的毛發等，而引起氣管過敏反應。病人往往有鼻過敏(如鼻癢)、眼發癢、皮肢過敏的症狀。

B. 對哮喘患者有益的食療方有哪些

(1)蜜餞雙仁

[配方]炒甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。

[操作]炒甜杏仁水煮一小時，加核桃仁收汁，將干鍋時加蜂蜜，攪勻煮沸即可。

[療效]杏仁苦辛性溫，能降肺氣，宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳仿歷平喘潤燥，常食久服，治肺腎兩虛型久咳久喘。

(2)冰糖蒸鴨梨

[配方]鴨梨5個(約250克)，冰糖50克，清水適量。

[操作]將鴨梨洗凈去核、蒂後切塊，放入碗中，並加入冰糖、清水備首搜，隔水入鍋蒸至鴨梨熟軟即成。

[療效]清心潤肺，化痰定喘止咳。適肺虛型哮喘症。

(3)甲魚貝母湯

[配方]甲魚1隻，貝母10克，精鹽、料酒、蔥、姜、味精各少許。

[操作]將甲魚放滾開水內燙殺後，剖腹去除腸芹岩雜。貝母放入甲魚腹內，隨後用精鹽、料酒、蔥、姜、味精調味之後將甲魚放入燉盅並加水，置鍋隔水燉2小時左右，直至甲魚肉熟軟即成。

[療效]滋陰補肺，益腎健胃，平喘止咳。適用於肺虛型哮喘症。

C. 治哮喘的食療方法有哪些 得了哮喘要怎麼吃

哮喘是一種呼吸道疾病，屬於慢性炎症。哮喘一旦發病，患者會十分難受。經常也會在電視看到，哮喘患者發病時，都會拿出一個小瓶子對著嘴裡吹。其實，哮喘通過食療也是可以起到治療作用的。

治哮喘的食療方法有哪些

北瓜500克左右,麥芽糖100克,生薑100克,北瓜性平,味甘,無毒,入肺經,能潤肺止咳平喘。生薑暖肺祛寒。麥芽糖調中、益氣,北瓜切碎,加入適量麥芽糖,放入陶瓷鍋內,加水適量,煮至極爛,去渣,將汁再煮,濃縮後在加入100克薑片所取姜岩首簡汁,稍煮,每次服1匙,每日3次,開水沖服。

淮山葯100克,甘蔗汁半碗(約100毫升)甘蔗汁性微涼,味甘,入肺胃經,能清熱生津,下氣潤燥。淮山葯,性平,味甘,入肺、腎、脾經,能健脾補肺,固精益腎,將淮山葯搗爛,加甘蔗汁半碗,放鍋中隔水燉熟服食,每日1次。

冰糖50克,杏仁50克,冰糖性平,味甘,入肺脾經,和胃潤肺,止咳嗽,化痰涎。杏仁,既有發散風寒,又有下氣除喘之功。可見此方對平素易患感冒、哮喘者尤宜,冰糖、杏仁,加水適量同煎,文火煨,至葯液粘稠呈煳狀,去葯渣,早晚2次分服。

豆腐500克，麥芽糖100克，生蘿卜汁1杯，混合煮開，為1日量，分早晚2次。此食療方對肺熱型的哮喘病十分有效。

杏仁6克，麻黃6克，豆腐100克，混合加水煮1小時，去渣，吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方對哮喘病人也很有效。

鮮嫩絲瓜5個切碎，水煎去渣後給予口服;或用絲瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法為取絲瓜藤離地面3～4尺處剪斷，斷端插入瓶中，鮮汁滴入瓶內，一天可集液汁500毫升。

將干胎盤1隻和乾地龍100條共研細末，裝入空心膠囊中備用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹溫開水送下，10天1療程。

得了哮喘要怎麼吃

熱能供給以碳水化合物為主，脂肪的供給量應適當限制，且以植物脂肪為宜。由於哮喘狀態的消耗芹判期需求量較常態增加，臨床可類比相當於體力勞動等級而增加供給標准。較長時間症狀嚴重影響響進食時，可輔以靜脈供給。

在哮喘發作時，特別是嚴重發作時，因張口呼吸、出汗多、飲食少，可導致體內水分的丟失，從而使痰液黏稠不易咳出，因此及時補充水分，增加液體攝入量，對於糾正或防止失水具有十分重要的意義，要鼓動輕症患者多飲水，危重患者多飲水，危重患者不能進食時，可用靜脈補液。

注意補充優質蛋白質，宜多攝入植物蛋白，尤其是大豆及大豆製品。應當因人而異，根據自己的實際情況，合理地忌口。

有利於減輕哮喘患者的呼吸困難及避免哮喘時咳嗽、嘔吐而導致嘔吐物吸入呼吸道。

發作期可給予軟食或半流質飲食。

特別應增加抗氧化營養素如beta;-胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素粗褲硒等。抗氧化營養素可以清除氧自由基，減少氧自由基對組織的損傷，減少支氣管微量元素硒的方法可預防哮喘，可見到患兒發作次數減少，通氣量增加。β-胡蘿卜素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富，微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。

哮喘的症狀

關於正常人來說再正常不過了,但關於哮喘病人來說,咳嗽可能會是發作的前兆。哮喘發作前多為刺激性乾咳,發作時咳嗽反而有所減輕,經常喘息是此病的主要症狀,發作趨於減輕時咳痰較多,若沒有合並感染,常為無色或白色半透明粘痰,質韌,偶爾呈米飯粒狀或粘液柱狀。

這是哮喘發作比較常見的一個病症,病人在哮喘發生時,會發覺發作性喘息,伴哮鳴聲,呼吸氣短。這種症狀多是在夜間,或是在凌晨發作,短者發現數分鍾,長者持續數小時乃至數天。

當哮喘病人發生胸悶的情況時,就意味著可能會有哮喘的發生。因為在哮喘在患發的時候,病人會感覺吸入的空氣不夠用,嚴重的會有窒息感。

D. 哮喘有什麼食療的方法

由於飲食本身有時就有誘發或加重哮喘的作用，所以對哮喘患兒應注意避免飲食過咸、過甜或過香辛辣之物。此外，對某些食物如魚、蝦等過敏的小兒，應忌食之，尤其是在小兒感冒時，不要餵食魚、蝦、蟹等水產品，以免誘發或加重病情。
裂鋒則根據患兒臨床症狀，哮喘通常被分為發作期及緩解期，基臘治療也分兩個階段調治。
1、發作期
(1)寒性哮喘：見於冬季或哮喘發病的早期。臨床特點為咳嗽，哮鳴，呼氣延長，氣急喘促 ，痰液清稀，色白多肆棚沫，四肢不溫，面色蒼白，或伴鼻塞流涕。治宜宣肺散寒，化痰平喘。
①米醋適量，雞蛋2個。雞蛋煮熟去殼，放入米醋中浸泡，食蛋，每次1個，每日2次。
②核桃肉1枚，白果仁10克(炒去殼)，生薑3片，水煎服。
③生薑汁適量，南杏仁15克，核桃肉30克，搗爛加蜂蜜適量，燉服。
④吳茱萸糊：吳茱萸10克，研細粉，醋調為糊，貼敷雙湧泉穴，48小時取下。
⑤冰糖白果：白果仁10克(炒去殼)，冰糖5克，共搗碎，開水沖泡，每日1～2次。
⑥家庭常備中成葯：小青龍合劑、固本咳喘片、桂龍咳喘寧等。
(2)熱性哮喘：見於體質壯實者或有慢性呼吸道炎症者。臨床特點：咳嗽哮鳴，呼氣延長，痰多色黃，口渴咽干，大便干結，或伴有發熱。治宜清肺化痰平喘。
①綠茶10克，沸水沖待用。雞蛋2個，煮至蛋熟，去殼，入茶水浸泡1～2小時，食蛋。
②鮮無花果搗汁半杯，開水沖服，日服1次，治癒為止。
③地龍粉：地龍烘乾研粉，每次1～3克，每日3次，飯前蜜調吞服。
④白果冬瓜子杏仁飲：白果6個，冬瓜子30克，杏仁10克，以水煎熬後，去渣，加入冰糖調勻，1日3次，每次1小杯。
⑤杏梨枇杷飲：杏仁10克(去皮尖打碎)，大鴨梨1個，枇杷葉(去毛，烤乾)10克。先將梨切成塊，與枇杷葉、杏仁同煮，可入少許冰糖調味，去滓代茶飲。
⑥百花膏：鳳凰衣(雞蛋白膜)30個(微炒)，麻黃30克，款冬花50克，百合50克。上葯先浸一宿，文火前熬2遍，濾汁，加入煉蜜60克，鮮生薑汁1匙，收成清膏，約500克，分作1周服。 每日2～3次，每次1羹匙，開水調服。
⑦家庭常用中成葯：小兒咳喘口服液、急支糖漿、金振口服液等。
2、緩解期
此期是指兩次哮喘發作之間的間歇期，此時雖沒有哮喘症狀，但由於哮喘的反復發作，患兒 往往表現為正氣不足的情況。中醫認為這多與肺、脾、腎三臟功能不足有關，患兒常有神疲 乏力、面色少華、容易出汗等症狀，配餐的原則是扶正固體，通過補益肺、脾、腎三臟，以減少或控制哮喘的發作。
(1)防哮粥：黃豆50克，玉竹10克，山葯15克，黃芪20克，白梨1個，加水適量，煮熟黃豆， 余汁150毫升，每次15毫升，每日3次。用於肺脾不足者。
(2)黃芪粥：黃芪30克，粳米50克。水煮黃芪取汁，再入粳米同煮為粥，晨起空腹服之。適用於肺氣不足者。
(3)參棗米飯：黨參10克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。參、棗洗凈泡發，水煮半小時 ，撈出黨參、棗，湯備用。糯米加水適量，蒸熟成飯。置棗於飯上，再把湯汁加白糖煎熬成 粘汁，澆於棗飯上。適用於脾氣不足者。
(4)山葯茯苓包子：山葯粉100克，茯苓粉100克，麵粉200克，白糖300克。將山葯粉、茯苓 粉加水適量調成糊狀，蒸半小時後，調麵粉、白糖，加發酵粉及少許鹼面發酵，以豬油及青、紅絲少許為餡料，包成包子，蒸熟即可。適用於脾虛者。
(5)核桃仁1000克，搗爛，入蜂蜜1000克，和勻，用瓶裝好，每次1匙，晨起及晚間空腹服， 開水沖服。治腎虛不納之虛喘。
(6)雙仁蜜線：炒杏仁250克，放鍋內加水適量，煎煮1小時，再加核桃仁250克，共煮，待汁 將干鍋時，加入蜂蜜500克，拌勻煮沸即可。適用於肺腎兩虛者。
(7)蛤蚧1對，加適當佐料，燉爛食。適用於腎虛者。
(8)家庭常備中成葯：固本咳喘片、玉屏風合劑、四君子合劑、啟脾丸等，適用於肺脾兩虛者。六味地黃丸、蛤蚧定喘丸等，適用於腎虛者。