研究德克士的市場營銷的方法

『壹』 德克士准備上市了，對於德克士的發家有什麼值得我們學習的地方

趨利避害，在肯德基、麥當勞的雙重夾擊下，德克士屢屢碰壁，到後來，漢堡王、賽百味等洋快餐又加入戰團，德克士已經難以招架，於是決定避開鋒芒，走差異化路線，主攻三、四線城市。

此外，在下沉市場還有“叫了只炸雞”和“叫了個炸雞”，它們的門店數量分別都在5000家左右。如果加上貝克漢堡 、派樂漢堡等本土快餐品牌圍追堵截，德克士的下沉市場增量也被搶佔得差不多了。如今德克士傳出上市，若能募資8億美元，或許可以助力其在中國市場加大差異化競爭的步伐。

食品產業分析師朱丹蓬認為，德克士的市場、品牌、渠道和消費者定位都是非常精準的，它並沒有在一二線市場和肯德基麥當勞展開競爭，而是避其鋒芒，把市場重心放在三四五線城市，這種下沉策略是精準有效的。未來隨著城鎮化建設以及中國經濟的均衡化發展，三四五線城市仍然有很大的市場空間和消費增長潛力。

『貳』 德克士加盟店為什麼能紅遍全國大江南北

時下，西式漢堡等快餐備受歡迎，德克士漢堡脆皮炸雞作為快餐行業的標桿品牌，不僅產品口味好，讓消費者大飽口福，更事為廣大創業者提供了優質的創業平台，德克士漢堡脆皮炸雞全國優質餐飲連鎖加盟品牌。【德克士加盟意向登記表】

德克士漢堡脆皮炸雞在傳統的漢堡製作方法基礎之上加入新的漢堡工藝，德克士漢堡脆皮炸雞採用的是優質雞腿肉和牛肉等，其中富含豐富蛋白質，將雞肉經過反復的腌制入味後，進行大火油炸，精準的控制好火候與油炸溫度，再搭配上新鮮蔬菜和手做麵包，結合秘制醬料，不僅口味好也更加營養健康，蠢鬧全部採用優質食材，更符合當下消費者對於飲食健康的需求。

德克士為什麼能紅遍全國大江南北

德克士漢堡脆皮炸雞品牌成立時間早，深受廣大消費者喜愛，德克士漢堡脆皮炸雞是當下非常流行的漢堡快餐，產品系列眾多，共計幾十種產品，充分滿足消費者的需求，還有專業的產品研發團隊和市場調研團隊，不斷深入研究消費者的喜好，打造更貼合市場潮流的產品，慧逗消費者滿意是德克士漢堡脆皮炸雞永久的追求。

德克士漢堡脆皮炸雞深受喜愛與品牌的營銷是分不開的，德克士漢堡脆皮炸雞專業的市場運營團隊，不斷與線上各大平台合作，品牌知名度高，持續引爆網路，成為年輕消前檔賣費者的聚會聖地。

德克士漢堡脆皮炸雞的加盟模式也非常靈活，多種店型供創業者選擇，可根據自身需求來選擇不同的店型加盟，無論哪種店型德克士漢堡脆皮炸雞都給予創業者全面的幫扶政策，德克士漢堡脆皮炸雞加盟無憂四季創收。

文章來源：德克士官網

『叄』 求！德克士經營運營模式謝謝！

德克士管理策略分析
21世紀中國餐飲業的發展與競爭已在更高的層面展開，品牌經營成為餐飲企業發展的核心競爭力。因此，餐飲業實施品牌戰略，擴展連鎖經營，擴大市場份額時，既要不斷創新抓好質量和特色，不斷豐富品牌的內涵，提高品牌的社會形象和在消費者中的信任度，又要注重產業化和現代化等經營理念的創新。通過特許經營的連鎖方式鞏固品牌，擴大影響，發展加盟店，走出"創一個名牌、帶一片產業，興一地經濟、富一方百姓"的振興區域經濟的發展之路。
中國西式快餐企業"德克士"在近年來的品牌拓展、經營創新、產業化經營和現代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事業拓展，發展加盟店時，考慮到中國的實情，加盟投資遠遠低於加盟其他品牌的西式快餐所需投資數目。如今"德克士"在中國各個地區的投資者心目中樹立起了良好的品牌形象。
一、德克士概況
據中國連鎖經營協會（CCFA）2006年4月7日發布的消息：德克士繼2002年後再度當選2005年中國優秀特許經營品牌。截止2005年底，德克士在全國的總店數超過500家，穩居中國西式快餐品牌第三位，並在店數上緊逼中國西式快餐第二名的麥當勞。
德克士於1994年才開始在成都開設第一個店，1996年被台灣頂新集團收購。作為一個後起的快餐品牌，德克薯物士是如何在短短十年成長為中國西式快餐前三名的呢？通過對德克士發展歷程的深入研究，筆者認為，德克士能在國際快餐連鎖巨頭麥當勞、肯德基的夾縫中"瘋狂"成長，關鍵在於其制定的管理策略分析。
1、連鎖經營模式：
跟肯德基、麥當勞相比、德克士採取了一樣的連鎖經營模式，允許各個投資者加盟，共同經營。目前，國內百強餐飲企業已有99家採取了連鎖經營的模式，比2001年增加了38家，這一發展趨勢，使餐飲業所有制結構發生了根本性的變化，連鎖經營品牌化、規范化優勢凸現，為我國餐飲業的持續快速發展注入活力。
2、特許經營模式
餐飲業的品牌生成與培育，應著力於做好支撐品牌成長的各項基礎工作，在產品質量、經營管理、文化氛圍等諸多方面不斷努力，使自己的品牌成為產業之本，為之後的連鎖經營奠定基礎。鑒於此，有關專家指出，特許經營的商業模式里有一個業界共同遵循的原則："一連品牌，二連標准，三連特色及文化，四連創新，五連管理；一鎖定值，二鎖秘方。"這一原則能夠堅持、繼承和維護，並能悟透獨有特色的品牌是連鎖經營的靈魂，把握住持續有效的拓展這條命脈，連鎖經營方能有所作為。
二、品牌管理策略分析
1、選址戰略：農村包圍城市
地域的選擇對連鎖經營企業來說是戰略性的選擇，它意味著連鎖經營企業進入什麼樣的地域市場，在什麼樣的地域與什麼樣的對手進行競爭。
實際上，德克士在1996到1998年間，曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行正面對抗，短短兩年間就在13個大城市建立了54家直營店。但由於品牌影響力太小、運營成本居高不下，德克士持續虧損。在這種情況下德克士不得不忍痛斷腕，關閉北京、上海、廣州等地區分店。
隨後德克士吸取教訓，採取"農村包圍城市"戰略，面向麥當勞、肯德基無暇顧數衫液及的國內二三級城市進軍，主攻西北市場。在進入城市選擇上，德克士只選擇那些非農業人口在15萬人以上、居民年平均收入在4500元以上的地級市和那些非農業人口在10萬人以上、年人均收入在6000元以上的縣級市；在商圈選擇上，除了秉承在"城市內最繁華地段或人流量最大的大型超市或商場"這一基本地選址要求外，德克士主要選擇在主商圈、社區以及學校周圍等商圈進行其不同規格店鋪的選址。
德克士的選址戰略避實就虛，避免了和肯德基、麥當勞的正面對抗，使德克士在幾乎是西式快餐空白的市場得到快速發展。在很多城市，由於最先進入，德克士成為該城市的西式快餐第一品牌，即便是後來肯德基或麥當勞也進入了該市場，但不論是品牌影響力還是單店的營業額，德克士也都處在領先地位。
2、連鎖戰略：以特許加盟主導
在連鎖模式上，相對於麥當勞、肯德基在特許加盟上的謹慎做法，德克士採取了"加盟連鎖為主、直營連鎖為輔"的戰略。其中在加盟連鎖方式上，德克士以特許加盟為主、以合作加盟為輔。特許加盟是為願意全額投資並全心經營的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是針對投資型加盟者，由加盟者與德克士塌飢共同投資，德克士以設備資本作為投資，加盟者以場地、裝修等資本作為投資，德克士負責餐廳經營並承擔經營風險，加盟者提取固定利潤。
正是因這兩種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念，再加上德克士根據不同地點、不同面積推出的不同店型並設計合理的加盟費用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投資額上，相比肯德基、麥當勞上千萬元的投資額，德克士的普遍投資額僅為一二百萬元，並且營運成本也被嚴格限定在適當的范圍內，從而使每個德克士餐廳的成本遠低於肯德基、麥當勞，也就大大增強了生存和競爭力。德排名第三的德克士新開店鋪160家，總店數超過500家。就店數而言，德克士與位於第二位的麥當勞的差距在逐漸縮小。
3、營銷戰略：差異化營銷
"農村包圍城市"、"特許加盟戰略"本身就是德克士與麥當勞、肯德基進行差異化競爭的重要策略。除此以外，德克士在產品開發、促銷方式等方面相比麥當勞、肯德基等洋快餐嚴格執行的"千店一面"更具有個性化特色。
在產品開發上，雖然德克士的主打產品和肯德基一樣都是炸雞，但德克士在口味選擇上非常注意與後者形成區別。德克士炸雞採用開口鍋炸制，因而雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁特點，並以此與KFC炸雞形成鮮明差別。另外，在德克士開發的產品中，有很多是具有東方口味的美食，比如玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱雞飯等等。近年，德克士還推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等飯類產品。
在促銷上，德克士有別於麥當勞、肯德基自上而下的全國性或區域性促銷體系不，採取自下而上與自上而下相結合的促銷策略。德克士的每個加盟店都可以根據自身情況隨時提出新的促銷措施，經過與德克士公司討論通過後，第二天就可以實施。而麥當勞要搞促銷的話，一個簽呈就可能要在內部走半年。正是憑借這種貼近市場和消費者需求的靈活而快捷的促銷方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越來越多的回頭客。
德克士的差異化營銷使德克士具有強大的競爭能力，加上德克士的投資額以及運營成本相對麥當勞、肯德基要低，加盟商具有更大的贏利空間，因而很多德克士的加盟商在開辦了第一家加盟店後，往往又在幾年內開辦了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
優勢：1、德克士很多產品都含有大量的膠原蛋白，並且含有人體必需的多種氨基酸、維生素等等
2、德克士的脆皮炸雞有秘密的特質方法，使其食品入口松嫩、色美味鮮
3、德克士里的裝飾溫馨而且也沒小朋友提供娛樂場所，更吸引其光顧，因此為德克士的產品帶來很大的利益
劣勢：1、其他同類食品業在積極的擴大自己的市場份額，競爭會更加激烈
2、外銷比較少，本地區對德克士缺乏了解
3、德克士目前的經營方式對市場適應和反映能力較慢
機會：1、中國西式快餐市場越來越大，並且中國西式品牌仍需加強
2、德克士的地理位置優越，位於世紀聯華大型超市以及西部百貨之間
3、德克士具有葯用價值，溫中，補虛，驅寒的功效
威脅：1、肯德基、麥當勞對德克士的發展起到嚴重阻礙
2、其他地區同類產品也會截殺德克士的市場
3、本地的飲食習慣對德克士的發展也有一定的阻礙
四、給德克士的一些建議
我記得一次去德克士吃東西，我們剛從外面買了一點果凍啊瓜子個反正就是
零食一類的食品，我們點的餐吃完後，我們幾個女生就很隨意的拿了一點零食出
吃，我們剛打開吃了一點，就有服務員上來對我們說，我們這里不能吃外帶食品，
當時真的很生氣，我們就坐了一會就走了。
剛對德克士我們也進行了一下分析，我想我有一些小建議給德克士的管理
層，可以看一下。
1、這個衛生是必須要保證的，給顧客拿東西必須戴手套，作為餐飲行業
這個衛生是必須的，
2、 也許德克士的某些主打食品跟當地的飲食習慣不太一樣，我覺得即使是在餐飲行業，我們要要遵循因地制宜的原則，可以根據當地習慣稍微改變一下產品的味道和種類
3、宣傳不夠到位，我們應該通過各種媒體渠道做宣傳，達到這樣的效果：
1、打造"獨特飲食文化理念
2、樹立德克士全新的品牌形象
3、槍戰的可視在中國西式快餐界市場的佔有率
加大人們對德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息採集處理系統，能及時准確的對市場變化作出反應
5、 我希望德克士的產品及生產過程都能是低碳環保的
五、結尾
總之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及時採納別人的建議，揚長短，
多層次發展，以上就是我利用所學知識對德克士的分析以及提的建議，我希望未
來的德克士是一個環保的低碳的，能代表中國西式快餐品牌的領頭羊。

『肆』 德克士該如何經營自己的品牌求解答

聞「德克士」再次黯然退出北京市場的感受。 「德克士」的經歷與中國革命的經歷何其相似，似乎天底下所有的人一定要犯了嚴重的錯誤之後才會覺醒。今後，「德克士」到底該如何經營自己的品牌?在此，筆者想闡述一下自己的觀點，僅供相關人士參考。 1996年，台灣頂新集團在收購了美國快餐品牌「德克士」之後，由國人在大陸開辦的西式快餐連鎖店――「德克士」。經過10年多的市場競爭，「德克士」獲得了市場的認可，排名僅在肯德雞和麥當勞之後，成為一個家喻戶曉的著名品牌。 起初，台灣頂新集團憑借「康師傅方便麵」市場操作的成功經驗，投入巨資在國內一線城市與肯德雞、麥當勞進行正面的競爭。六七年的經營結果表明，它遭到了滑鐵盧式的失敗，關閉所有的直營店，不得不轉入到二三線城市謀求生存。 2005年年底，「德克士」在二三線城市獲得一定程度的成功之後，產生了和肯德雞、麥當勞決一雌雄的雄心，再次進入一線城市開辦連鎖店。最近，「德克士」 又無奈地選擇了全面退出北京市場，並宣稱，今後「德克士」將集中精力經營二三線城市。 聽了這段新聞，筆者感觸頗深，「德克士」的經歷與中國革命的經歷何其相似，似乎天底下所有的人一定要犯了嚴重的錯誤之後才會覺醒。今後，「德克士」到底該如何經營自己的品牌?在此，筆者想闡述一下自己的觀點，僅供相關人士參考。 1.對自己的品牌進行正確的定位。 品牌定位是一切品牌行為的第一步，如果找不準自己的品牌核心價值，一切品牌建設與推廣工作都無異於在進行慢性自殺。品牌定位在一定程度上就是要為企業在市場上尋找到一個獨特的位置，目的就是要讓市場對企業進行自主觀察、認識並接受。從這一點我們就可以看出，良好的品牌定位能夠為企業在發展前期帶來多讓攜知么大的市場關注;同樣，也能夠為正在發展中的企業呼喚到更為廣闊的市場認知。精確的品牌定位能夠更為有效、有力、有節的把握住，並像手術刀一樣直擊市場「要害」，為企業品牌和市場的空間擴張起到重要的作用。 同時，精確品牌定位能夠幫助企業把握自身發展方向，避免因為市場變化而產生的自主意識錯誤，能夠幫助企業有效避免在發展戰略和發展步驟上的失誤，降低企業的市場風險。沒有精確品牌定位的企業，其品牌力註定是薄弱的，因為它沒有足夠的，沒有足夠的品牌思想擴張空間，甚至強行擴張品牌倡導會導致同企業經營本身的脫節，最終付出的沒有換回預期的回報，企業沒有得到迅速發展，甚至還影響了企業本身的生命力。 品牌的建立是漫長的，而品牌的建立需要不斷精確制導，為品牌提供源源不斷的價值能量，才能夠保障品牌在健康、科學的條件下生長。沒有任何品牌是突然降臨的，更沒有任何品牌是無緣無故隕落的，企業要做品牌，需要有充分的准備，決不該是為了出名而做品牌，因為品牌是企業的資產，成功的品牌是企業最大的資產。嚴謹、負責、在精準定位的基礎上構建企業品牌，才能夠讓品牌富有活力，才能夠在市場中贏得一片屬於自己的天空。 經過十幾年市場的洗隱茄禮，「德克士」彷彿對自己的品坦消牌進行正確的定位，它將中精力經營二三線城市。[next] 2.深入挖掘「德克士」的品牌文化。 品牌文化是品牌的「魂」，它是品牌精神情感境界的體現。 購買產品，不僅只是選擇產品的品質和功效，更注重品牌的文化品位。優秀的品牌無不蘊含著豐富的文化內涵，品牌文化賦予情感體驗，也造就了品牌的價值。際上，文化是品牌的靈魂。在越來越來激烈的市場競爭中，文化漸漸成為市場競爭的主要導向。企業要竭盡全力為品牌插上文化的翅膀，使其盡展文化味魅力，徜徉於文化的海洋，享受文化帶來的利潤。 「文化含量」高的品牌，其產品如同一件藝術品，給人以美而新的感覺，讓人如沐春風，愛不釋手。只有讓品牌多些「文化味」，才能吸引的「眼球」，激活的消費慾望，迎合的口味，滿足的需求，成功地佔領市場，在市場競爭中立於不敗之地。因此，企業應該用智慧為品牌注入獨具個性而又恰到好處的文化內涵，提高品牌的文化價值，讓品牌擁有強盛的核心基因。 無論是大人還是小孩，對故事的喜歡程度都是一樣的。於丹在講《論語心得》時，用了許多通俗易懂的故事來闡明深刻的道理，深受聽眾的喜愛，筆者在給企業做培訓時，也運用故事來闡述理論，同樣獲得非常好的效果。由此可見，引人入勝的故事深得人們的喜愛，使人永生難忘。麥當勞和肯德基都有一個傳奇的故事，而且都非常能夠使人感動。我們在逛馬路的時候，一眼看到麥當勞或肯德基，就想起了這個故事，心中就有了食慾，不知不覺地走進了麥當勞或肯德基，喝一杯咖啡，吃一點特色點心，既滿足了生理需要，又滿足了心理需要，這就是文化的力量。「德克士」沒有自己傳奇故事，但是，我堅信，只要對它進行深入挖掘，肯定能找到一些線索，再進行加工和提煉，創造出一個故事來。 3.深刻領悟赫茲伯格雙因素理論。 我在「德克士」就餐時，職業的習慣讓我感覺到，「德克士」的員工在工作態度和工作責任心等方面與麥當勞和肯德基的員工有很大的差距，為什麼?我們從赫茲伯格雙因素理論可以得出結論。 雙因素理論是美國心理學家赫茲伯格於1959年提出來的，全名叫「激勵、保健因素理論」。通過在匹茲堡地區11個工商業機構對200多位工程師、師調查征詢，赫茲伯格發現，受訪人員舉出的不滿的項目，大都同他們的工作環境有關，而感到滿意的因素，則一般都與工作本身有關。據此，他提出了雙因素理論。 赫茲伯格認為：人類有兩種不同的類型需要，他們之間彼此是獨立的，但能夠以不同的方式影響人們的行為。 雙因素理論：雙因素理論認為滿意的對立面是沒有滿意，而不是不滿意;同樣不滿意的對立面是沒有不滿意，而不是滿意。赫茲伯格提出，主要由兩類因素影響人們的行為：保健因素和。

『伍』 德克士客戶滿意度怎麼提升

提高客戶滿意度，您應該了解：
1. 預先考慮顧客需求
為顧客服務不僅要為顧客解決問題，而且還要給顧客快樂的心情，帶給顧客美妙的感覺。
2.質量的好壞由顧客說碼頃了算 不管做什麼事情，一定要追求品質。品質最簡單最精確的定義是：讓顧客感到滿意。店鋪之間可以比服務、比價格，但是唯一無法替代的是技術和產品的品質。品質是做出來的，而不是檢查出來的，只有具備嚴禁的品質觀念，才能擁有一流的品質。
3.盡可能的為顧客提供方便 現在是一個快節奏、高效率的時代，時間很寶貴。因此，我們在為顧客服務的時候，首先要考慮如何節省顧和兄客的時間，為顧客提供便利快捷的服務。所以，設身處地為顧客著想，以顧客的觀點來看待商品的陳列、商品采購、商品種類、各項服務等，才會讓顧客感到方便滿意。
4.顧客的期望和需求 額外的服務； 解決顧客所遇到的問題； 帶給顧客一些好處和利益。
5.滿足顧客的尊容感和自我價值感 要贏得顧客滿意，不僅是被動式的解決顧客的問題，更要對顧客需要、期望和態度有充分的了解，把對顧客的關懷納入到自己的工作和生活中，發揮主動性，提供量身定做的服務，真正滿足顧客的尊容感和自我價值感，不只要讓顧客滿意，還要讓顧客超乎喚模襲預期的滿意。

『陸』 德克士三大戰略成就快餐第三品牌，如何看待這三大戰略的實施

1.分別是選址戰略:農村包圍城市.連鎖戰略:以特許加盟主導.營銷戰略:差異化營銷 2.德克士通過對市場調查和客戶氏岩型細分,採取「農村包圍城市」戰略，正確地選擇主商圈、社區以及學校周圍等為自己的店面地址。鎖定了自己的客戶群。 德克士通過殲猜採取了加盟連鎖為主、直營連鎖為輔」的戰略。迅速擴大經營規模，棗戚品牌影響力也不斷增強。 德克士通過採取了差異化營銷增強了競爭能力,降低了成本, 吸引了顧客,擴大品牌影響力