去除蝦線的方法是什麼

1. 去蝦線最簡單的方法

平時在吃蝦之前，一定要把蝦線去除，蝦線主要是蝦的一些腸道，屬於蝦的消化系統，裡面會有一些臟東西，如果沒有去除吃到嘴裡面，首先會影響口感，另外對於一些人來說，可能會導致腸胃不良引起腹瀉等症狀，對健康是沒有好處的，去除蝦線的方法也比較簡單，可以用牙簽來去除。

去蝦線的最快方法

1.牙簽方法

可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然後再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實並不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鍾，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3.蝦頭凸刺
生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整，因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
但是在用這個方法的時候一定要特別的注意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
除了要知道去蝦線的方法之外，同時還應該特別注意吃蝦的注意事項，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現有砒霜中毒等症狀，嚴重影響人體健康以及生命安全。

2. 去蝦線的最快方法

蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里，剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。去除蝦線可用牙簽巧妙去除。蝦頭不宜吃，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。

准備好一隻牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節）。一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出。挑的陪則結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴。用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處，水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位。對比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦如手線，清冼頭部渣亂嫌內臟部位。

3. 蝦線如何快速去除 這幾種辦法真的快捷實用趕緊收藏

1、蝦線存在於蝦的背部，從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節，然後拿一根牙簽插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出，簡單又快速。

2、不藉助牙簽也可將蝦線拔出。一手握住蝦身、一手握住蝦頭，將蝦頭一扯便可將蝦線拔出。簡單幾秒鍾，便可去掉蝦線。

3、用廚房剪刀將蝦肉背上的殼剪開，整根抽出蝦線即可。也可用刀操作，將蝦側放在案板上，小心切開背部外殼即可挑出蝦線。

4. 怎樣快速的將蝦線去除

干凈快速的去除蝦線只需要用水浸泡以後，用刀割開蝦背即可取出蝦線，的具體操作方法如下：

1、回到家後馬上倒出，並加入適量冰水。（天冷則不用加冰水）

注意事項：

如果要保持蝦的完整，可以用牙簽挑，但會比較麻煩，經常挑不幹凈。

5. 鮮蝦怎麼去蝦線

問題一：新鮮的蝦怎麼去蝦線比較方便？ 1.牙簽方法
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然後再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實並不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鍾，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。

問題二：怎麼處理新鮮呢蝦去蝦線腸子 剝蝦皮：把蝦放冰箱里凍5分鍾，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕松的剝出完整的蝦仁了。
或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。
去蝦線：用刀將蝦的背部沿蝦線由頭到尾割開,淺淺的就行了,再把線挑掉,就可以了.這樣的蝦煮出了還好看呢，也更容易入味碰沒。
或者用牙簽從蝦的第二節或第三節的位置戳進去 不用太深 橫穿過去 往上一挑就可以了。

問題三：蝦仁怎麼去蝦線 呵呵簡單 我是西餐廚師 你拿根牙簽 插入蝦的後背第2個關節那！蝦皮上有花紋的 就是第2個花紋！一挑一拿就出來了！如果這樣做出來的蝦還好吃啊！入味！

問題四：冰凍大蝦怎樣去蝦線 冰凍的蝦，要等冰化去後再操作蝦身第三四節中間俯過去，往上輕輕一挑。
去蝦線的技巧：
1、可以通過青蝦的尾巴來去除蝦線。做法很簡單，只需要把中間的那片尾巴抽掉，蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形，然後另一隻手用牙簽從蝦尾數第三、四節處下去，扎到肉類後將蝦線挑出即可。
2、蝦在活著的情況下最容易去蝦線，掐住蝦的脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線。
3、可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。 用牙簽挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
4、一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦源野線，同時還可以保持整個蝦的完整。

問題五：買蝦如何挑選到新鮮的活蝦，蝦處理時如何清洗和去除蝦線(2) 如何去蝦線 很多人在吃蝦的時候都沒有去除背部蝦線的習慣，我要告訴你，其實這是蝦未排泄完的廢物，裡面還有很多的細菌和臟東西啊。如果平常吃的蝦腥味較重，那就是蝦線導致的。 方法一：挑取蝦線其實很簡單，一要牙簽就能搞定，省時又省力。將牙簽 *** 蝦背第三節蝦殼的位置，使勁兒一帶，蝦線就能被輕松取出 方法二：先將蝦去皮→從尾部掐開一小點→這樣捏著尾部一拖就出來了蝦的適用人群：(一般人群均可食用) 1. 老年人、孕婦和心血管病雹吵喊患者更適合食用;同時適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力、中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用; 2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

問題六：鮮蝦是先去蝦線再放冰箱冷藏還是怎麼樣 冷凍鮮蝦有兩個方法：
1。找1.25L/2L的可樂瓶子，把鮮蝦整隻放進去，直接冷凍。此時，蝦是單凍得。吃的時候剪掉可樂瓶子，取蝦即可。吃多少，取多少。
2。把7-10隻蝦整齊碼放在飯盒裡，往飯盒裡倒入一半的水，沒過3/4的蝦即可，之後冷凍。此時，蝦是整盤凍得。吃的時候解凍。記住，不要一次凍很多，凍多少，一次就化凍多少，吃多少。反復化凍的蝦尾部，足部、頭部會發黑。

問題七：怎樣才能除去蝦仁的蝦線？ 用手掐住尾巴就可以很好的除去啊，

問題八：新鮮的蝦在不去皮的情況下怎麼樣可以快速的去掉蝦線?拜託了各位 謝謝 用牙簽 要尾巴 第三節的地方 挑一下 一條就出來了

問題九：買的新鮮皮皮蝦需要去蝦線嗎，如果要去怎麼去 第一步先把蝦洗干凈，把蝦須剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手
拿一枚蝦在手裡，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙簽從蝦尾開始數的第二節或者第三節 *** 去，插在蝦線下方，然後輕輕往上挑出來，這樣基本整根蝦線就除掉了。
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如果用了第二步的方法還不夠干凈，那就再用手輕輕擠一下，把剩餘的蝦線擠出就可以了

問題十：鮮蝦為什麼有兩條蝦線 蝦線是指蝦腸，是背上那條線，須去除。腹部黑線是腹神經鏈什麼的，不需要去除。
參考一下：haocai777/Article/ruchu/10426_2蝦線在蝦的背部還是腹部，蝦腹部的黑線是什麼

6. 蝦線怎麼去除最簡單的方法

你好！

去蝦線最簡單的方法有下面4種：

1、宏譽搏牙簽挑

用牙簽刺入蝦的第二節殼的縫隙中，輕輕向外挑，直至挑出黑色的蝦腸，用手指將蝦腸輕輕拉出即可。

2、開頭盔

把蝦頭盔甲掀開，用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處，只需要輕輕一擠，就可以把蝦頭上的臟東西連同蝦線一起擠出了。蓋上「頭盔」後，還是一隻完整的蝦。

3、蝦頭凸刺

在蝦頭中間有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一個口子，再剪去尾刺，蝦線就會整根被扯出來了，這可以保持蝦的完整。此法可以用於處理比較大的蝦，虛梁例如小龍蝦，大蝦等。

4、開背

用廚房剪刀將蝦肉背上的殼剪開，整根抽出蝦線即可蔽祥。也可用刀操作，將蝦側放在案板上，小心切開背部外殼即可挑出蝦線。

7. 怎麼去蝦線

去蝦線的方法可以為：赤手取蝦線、巧用牙簽取蝦線、吸管取蝦線、剪刀取蝦線、利用剝蝦刀取蝦線。

1、赤手取蝦線

蝦在生的時候比較好去除蝦線，兩只手分別拿住蝦頭和蝦身，用力擠蝦頭，將蝦腦擠出，然後抓住蝦腦向外拉，拉出蝦線和蝦腦。這樣一來，蝦身就被處理干凈了，而且一點也不影響蝦的外觀。

8. 怎樣去蝦線 去除蝦線的方法

1、先把蝦沖洗干凈，准備好牙簽。

2、把牙簽插入蝦的第三節，（蝦頭下方為第一節），慢慢挑起來。

3、一般是蝦頭的蝦線先出來，用手抓住先出來的蝦線，慢慢拔出來。

4、如果不小心拔斷了，沒關系，在蝦未的倒數第二節插入牙簽，也是慢慢的挑，就可以把斷的魚蝦清理出來。

5、把去除蝦線的蝦放入清水中，多沖洗幾遍，清洗干凈。