檳榔鹼的研究方法

『壹』 「檳榔-草果-厚朴」的葯理學分析

檳榔位列我國四大南葯之首,又名榔玉、賓門、青仔、國馬、檳楠、尖檳、雞心檳榔等。目前,檳榔已列入《中華人民共和國葯典》,作為中葯材定位。現代葯理研究顯示,檳榔的成分有生物鹼、酚類、氨基酸、維生素等。具體成分包括原花青素搜慶嫌A1、原花青素B1等,這類物質具有良好的抗氧化作用,可以應用於氧化應激損傷造成的多種慢性疾病,還具有驅蟲效果,能夠用於治療絛蟲、蛔蟲病及青光眼等等。

有相關人員在研究檳榔提取物時發現,不同提取方式提取的檳榔活性成分均能在抗氧化方面發揮相應作用。檳榔鹼能夠調節糖代謝及脂代謝,其降糖原理是減少肝臟糖異生。草果中含有多種活性成分,如酚 類、黃酮、揮發油、花青素以及微量元素等,揮發油為其主要成分,草果揮發油的兩種成分可協同促進細胞凋亡和抗腫瘤。草果甲醇提取物具有抗氧化活性作用,還可降低甘油三酯和血糖。

以往對檳榔、草世手果、厚朴單獨的葯理研究很多,但對於三葯共同作用的研究相對缺乏,其對糖尿病腎病治療方面的葯理研究也相對匱乏。研究通過對檳榔、草果、厚朴三葯的活性成分如槲皮素、和厚朴酚、 厚朴酚、(+)-表兒茶素、原花青素B1等的分析,找到治療糖尿病腎病的相關靶點共115個。

研究發現可通過增強 podocin4(足突蛋白)及 nephrin(腎病蛋白)的表達,減少糖尿病腎病足細胞損傷,從而在糖尿病腎病患者的治療上起到抗氧化應激、抑制細胞凋亡以及增強細胞活力的作用。在糖尿病腎病中, PI3K-Akt 信號通路是一條重要的免疫炎症機制通路,可防止細胞凋亡、加快細胞增殖,在疾病進展過程中起重要作用。研究發現,HIF-1信號通路可改善缺氧,但也可對本病起到促進作用。

研究應用網路葯理學方法,對「檳 榔-草果-厚朴」葯對治療糖尿病腎病的相關葯理機制進行了初步探究,研究結果初步預測了三味葯成分對應的靶點作用於本病的相關機制,為進一步將差兄膜原理論應用於 DKD 的治療提供了先導信息和基礎,也為網路葯理學研究其它方葯的作用機制提供相應借鑒。未來,「檳榔-草果-厚朴」合方也將有更加廣闊的發展前景。

『貳』 可食用的檳榔是什麼原料做的

檳榔剛摘下來的時候是青色的鮮果，形狀和鴨蛋類似，但是略微短一點。青檳榔是海南島人民的最愛，東南亞人民也把青檳榔當作美容保滑散健的聖品。

檳榔不僅可以做水果，做乾果，做零食，它還能做葯材，具有治療水腫、腳氣、扒罩蟲積、食滯、脘腹脹育的作用。

造句：

一、檳榔既是民間禮尚往來之信物，也是解決糾紛的中介物，成為台灣鄉村文化生活不可或缺的組成部分。

二、目的研究檳榔南瓜子合劑對豬帶絛蟲的殺蟲機理。

三、檳榔鹼是檳榔的最主要功效成分。

四、檳榔是屯昌縣第二大支柱產業，是全縣農民增收的主要來源之一。

五、方法用微波提取法提取檳榔鹼,用薄層掃描儀檢測以考察方法的可行性.

『叄』 檳榔里到底含有什麼物質，為什麼一吃就容易把口腔表皮破壞

這銷滲也是因為我們可能吃多了，或者在吃的時候，檳榔的一些元素影響到了身體，因此才會有這樣的反應，因此在平時吃檳榔的時候，也都是要注意。

吃檳榔為什麼會出汗，我們也知道了答案，我們在平時的時候，吃檳榔就是一定要多加的注意，不要隨意的吃，這樣對身體造成很大的危害，尤其是選擇檳榔的製作方法也是很重要，檳榔促搏侍進身體健康有幫助，危害身體的作用很大，因此適量吃為好。

『肆』 檳榔為什麼會上癮

據研究，檳榔中含有一種名叫孫飢「檳榔鹼」的物質，這種物質不但能刺激咀嚼者的神經，使其產生興奮感，而且還能增強神經的耐受性，也就是讓咀嚼者對這種物唯碼質越來越不敏感，從而為致癮打下基礎。

很多檳榔加工商為了讓檳榔產生「勁兒大」的效果，在對其進行加工時會額外「加點料」，其中最常見的添加物是五味中葯，即細辛、麻黃、薄荷、甘草以及生石灰，而經過這五味中葯的浸泡，檳榔對人神經的刺激就更大，從而也就更容易讓人上癮了。

檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素,其中11種為人體必需的微量元素。

檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%，主要為檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集則山返合存在。

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吃檳榔注意事項：

1、孕婦是不能吃檳榔的。如果孕婦是習慣性吃檳榔將大大提高孕婦的流產、早產的可能。因為檳榔含有的檳榔素對臍帶血內的細胞會造成損害。

2、檳榔含有的檳榔鹼會引發癌症的發病率，所以有癌症病史的人不能吃。

3、檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。

4、由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。

『伍』 檳榔鹼的制備或來源

除由檳榔提取外，也可由人工合成。
發明提供了檳榔鹼或其類似物的一種制備方法。在有機鹼的存在下，煙酸等反應原料在有機溶劑中與能夠提供烷基的化合物同時進行酯化和烷基化反應，然後經兄鄭過還原反應及後處理，即可製得檳榔鹼或其類似物。本發明將酯化和N-甲基化兩道工序合二衫伏為一，縮短了制備檳榔鹼或其類似物的羨塌頌工藝路線。該方法操作條件簡單，中間處理比較方便；反應原料可以迴避價格較高的鹵代烷(如碘甲烷)，選用價格較低的硫酸脂類或者磷酸酯類化合物，同樣具有好的實施效果，所得產品更具成本優勢。

『陸』 檳榔次鹼和檳榔鹼的和強酸強鹼反應

蟲體神經系統能被檳榔鹼所麻痹，其對蟲體有較 強的致癱或殺傷作用明岩，作為檳榔中有察罩效的驅蟲成分。[51 Green P W C等指出含1 mg／g檳榔鹼在酪蛋白酵母膏 瓊脂培養基中，能100％殺死麗蠅蛆蟲。檳榔鹼也可以 殺死釘螺，而且與滅釘螺葯物聯用可顯著地加強了滅 釘螺效果，在使用檳榔鹼對釘螺滅殺的共同作用中， 可明顯地降低化學類滅殺釘螺葯的使用量，使得環境 危害有所減輕 。譚蘋等使用了SEM和TEM觀察檳 榔鹼和滅螺葯物影響聯合使用對釘螺形態和結構所 造成的影響，實驗中發現檳榔鹼與殺螺葯物的聯合使 用能促進對釘神經節細胞與螺軟體結構的破壞作用。 何昌浩等 ]選用了浸泡法，即世界衛敗槐鬧生組織發布的「滅 螺劑實驗室終篩法」，結果表明檳榔鹼和滅螺葯組合 使用後，明顯提升了滅殺釘螺效果。在探究提升滅殺 釘螺成效的機理和檳榔鹼抑制其粘壁爬行方面，張愛 華等研究表明其足跖平滑肌的收縮可以在相對低濃 度檳榔鹼的條件下能有效地得到增強，然後推測其直 接開放了鈣通道，使得鈣離子產生內流。姚偉星等研 究表明，檳榔鹼對大鼠心室鈣電流與門靜脈收縮力的 作用的濃度差異表現出雙重相關性，由此可得出檳榔鹼能夠降低釘螺上爬的附壁率以至於提升滅殺釘螺 效果的功用也許和阻鈣作用相關。鄧靜萍等[13】實驗指 出檳榔鹼可提升其足平滑肌的收縮力，而且維拉帕米 能夠拮抗其促進收縮的活動，從而以確定檳榔鹼的阻 鈣作用，研究還表明，檳榔鹼能使釘螺爬粘附性降低， 從而提高殺滅釘螺的作用機制。

『柒』 檳榔的化學成分有哪些用途

檳榔，為棕桐科植物檳榔的種子。 每100克可食部分含水分76.4克，蛋白質3克，縮合樓質15克，脂肪14克，生物鹼0.6克，其生物鹼主要為檳榔鹼、檳榔次鹼、去甲基檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、高檳榔鹼等；其脂肪油中含月桂酸19.5％，肉豆幕酸46.2％，棕櫚酸12.7％，硬脂酸1.6％，油酸6.2％，經酸0.3％，亞油酸5.4％，十二碳烯酸0.3％，十四碳烯酸7.2％等；檳榔所含自由氨基酸中脯氨酸超過15％，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超過10％。



此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。檳榔主要的化學成分有哪些用途？以下小編就作簡單介紹，供網友們參考。

一、單寧酸

早在單寧酸的組成和化學性質被測定之前，檳榔果中的單寧酸就用於染布、染繩子等，在東南亞和太平洋國家也用於鞣革。



單寧酸是將未成熟的檳榔果加工成咀嚼物時的一種副產物，這種加工過程為：將未成熟的檳榔果去殼，在水中或上次煮沸後餘下的母液中煮沸，這種液體中含有大量的單寧酸，已知的是卡咖或卡里。乾燥後母液中的沉澱物為檳榔泥。傳統上檳榔灰和卡咖用作咀嚼物或用於鞣革。

Raghavan（1957）發現未成熟檳榔果中的單寧酸或沒食子酸與熱的硫酸亞鐵溶液混合，會形成質量合格的黑色墨水。Banerjee等（1963）研究了檳榔果單寧酸的理化性質，並與荊樹皮鞣質相比較，包括嫩檳榔果的水溶性浸提物、濃縮的卡咖溶液、檳榔果處理過程中可利用的副產物檳榔灰和商業含羞草浸提物的理化性質。



檳榔中單寧酸的酸/鹽比較低，因此，他們在製革中可以產生柔美的圖案。與富含非鞣質的物質（鹽）相比，他們在皮革中的擴散更快；檳榔單寧酸在製革時的熱穩定性較好，而卡咖溶液不是非常的好，但它仍可以廣泛地用於製革領域。

中試研究表明，在水中浸泡4天（檳榔果與水比例為1：4）的檳榔單寧酸浸提物的pH約為5.3，總的可溶性物質佔7.5%，含有幾乎等量的單寧酸和非單寧酸，這種物質可以用來製革。脫脂檳榔果的單寧酸浸提物質量較好，總的可溶性回收物要高於本實驗的數據。



檳榔單寧酸還可用作製作膠合板的膠凝劑和紡織染料。

印度德里大學化學系的研究表明，卡咖在棉花中呈現一種很好的灰色陰影，並且耐酸、鹼和水。研究發現卡咖是木材和紙的很好的染知扮戚料，在金屬鹽類作為緩沖物的條件下可以產生各種各樣的花紋。在檳榔果原料處理搭陵過程中，無色花色素母體可聚合成無色花青素，在卡咖中發現這些聚合物是防止硫酸鈉氧化很好的抑制劑。然而，卡咖液體不是有效的防腐劑。德里大學研究發現，由於無色花青素的抗氧化作用，可用於糖液的凈化。



Narayanamurghi、Gupta（1963）和Rao（1977）使用卡咖作為制備聚合板的單寧甲醒黏合劑，測試了許多配方對幾種木材膠黏性的影響，發現缺哪卡咖處理的膠合板的膠黏性在乾燥條件和潮濕條件下的強度均較好。

檳榔單寧酸在鹼性條件下變紅，這種性質使其可用作天然食品色素。隨著合成食品色素的禁止使用，這種用途具有很重要的意義，有兩種方法是可行的：①使用天然染料作為食品安全著色劑；②給不能吸收大分子基質的食品賦予顏色。研究表明，檳榔多酚化合物可分餾成單體或二聚物，多聚物（高度聚合的底物，HPS）被分餾成另外的物質。HPS分餾物是紅色的，可通過改變聚合度將其凈化，並測定不同環境條件對HPS的產量和穩定性的影響。



檳榔果實在28°C時，在萃取的最初24小時獲得最大量的單寧酸，萃取時必須使用足夠的溶劑煮沸幾分鍾。

二、檳榔油

成熟檳榔果含有9.5%~15.1%的脂肪，可以使用有機溶劑如正己烷來萃取。貯藏條件不適宜會導致檳榔原料發生脂解。脂肪中甘油二酯的分布是比較獨特的，不遵循預測分布模式。

大體上，檳榔油的特徵與氫化椰子油相似。它含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。檳榔油可通過鹼精煉後食用。精煉後的檳榔油比可可脂更堅硬、質量更好，這是因為檳榔油中肉豆蔻酸含量較高。用正己烷將檳榔油進行分步結晶處理，然後用甲醇鈉對檳榔油進行改性使其軟化，軟化後的檳榔油更適用於糖果及糕點的製作。檳榔油與可可脂按3：1進行簡單的混合，然後按1：1的比例進行內部酯化可使油脂更適合糖果用。例如，印度Siva R. G.等人進行了檳榔食用油提取深加工試驗。用檳榔脂肪製成的檳榔餅干，風味比人造黃油製作的好。



少數研究表明檳榔油可作為不同用途可可脂的添加物，且用精煉檳榔油製作的糖果、辛辣食物及餅干與用人造黃油製造的一樣好。

三、生物鹼

檳榔是54種棕櫚科植物中唯一一種含有生物鹼的植物。早在1886年，發現檳榔的活性物質實際上是檳榔鹼，隨後鑒定了6種檳榔鹼，如檳榔鹼、檳榔次鹼、去甲檳榔次鹼、去甲檳榔鹼、異去甲檳榔次鹼和檳榔副鹼，這些物質具有麻醉和抗蟲性質。



在這些生物鹼中，檳榔鹼和檳榔副鹼濃度最高，其餘的含量很少。檳榔鹼是最重要的生物鹼，含量在0.1%~0.67%，檳榔次鹼的含量范圍約為0.1%（均以成熟檳榔乾果計）。檳榔的興奮作用也是由於生物鹼的存在，尤其是椋榔鹼，如止血劑，是由於在咀嚼過程中形成的單寧酸-檳榔鹼化合物的作用。