Ⅰ 最好的補鈣方法是什麼
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。 魚、蝦、蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。 蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等 補鈣要堅持一生 怎樣補鈣最有效最科學 (1)提倡母乳喂養新生兒,因為母乳中含有嬰兒體內代謝所需要的鈣;人工喂養的嬰兒需要添加輔助食品,如蛋類、瘦肉類、豆製品及動物肝臟等,這些食物都含有豐富的鈣,可以補充其鈣攝人量的不足。 (2)怎樣選擇富含鈣的食物?地球上各類生物所處的鈣環境差異較大,海水中的鈣元素含量排在各類元素的第五位,因此浸泡在海水中的動植物是理想的補鈣食物。此外,蝦皮、芝麻醬、乳類、蛋類、豆類、堅果類及深顏色的蔬菜等都是補鈣的好食品。 (3)鈣在體內轉運過程中,必須有維生素D的協助。維生素D通過一系列復雜的轉化,才能夠調節鈣、磷代謝,從而促進骨骼形成,富含維生素D的食物有 魚肝油、動物肝臟、蛋類及肉類等。同時要注意讓孩子多進行戶外活動,接受陽光的照射,以促進體內維生素D的合成。 (4)鈣與磷是一對親密的夥伴,然而,如果磷攝入過多,將影響鈣的吸收。一般鈣與磷的比值為1:1.2~1:1.5兩者相比要特別注意補充鈣,因為磷廣泛存在於自然界的食物中。 (5)我國居民的日常飲食以植物性食物為主,其含有的草酸、植酸、纖維素較多,這些物質與鈣結合,形成不溶解的物貢,從而影響了鈣的吸收。為了減少該物質的形成,可以先用開水將一些含草酸等較多的綠葉蔬菜焯一下,使食物中含有草酸、植酸等物質溶解在水中,以減少其在食物中的含量。 (6)在日常飲食中,如果攝入過多的 脂肪,脂肪便會與鈣結合,形成鈣皂,稱為皂化作用。該物質從糞便中排出,使鈣丟失,因此,在日常飲食中應控制高脂肪類食物的攝人。 (7)鈣在鹼性環境中不溶解,從而使鈣的吸收利用率降低;而酸性環境可以使鈣保持溶解狀態,利於鈣的吸收。維生素C、檸檬酸等可以使腸道pH下降,有利子腸道對鈣的吸收。 (8)在日常飲食中,如果攝人過多的低聚糖,如食糖、甜品等,就會消耗體內的鈣,從而降低體內的鈣含量: (9)精神過度緊張或壓抑、缺少運動的兒童,即使在日常飲食中的鈣攝人量充足,也可能會出現缺鈣的現象,因此,在生活中,特別是在進餐時應該給孩子創造一個良好的輕松的氛圍。 (10)糾正偏食、素食等不良飲食習慣,力求達到平衡膳食
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Ⅱ 補鈣最好的方法是什麼
你好,補鈣可以通過食補和葯補。食補是平時飲食中多吃含鈣高的如牛奶,蝦皮,海帶,豆腐等。葯補是通過口服鈣片、口服液等來達到補鈣的效果。
Ⅲ 什麼方法補鈣最好呢
你好,補鈣應選擇易於吸收的鈣劑。葡萄糖酸鈣、乳酸鈣吸收率約25~30%,建議選擇碳酸鈣、葡萄糖酸鈣或乳酸鈣制劑。相對來說,液體鈣比固體鈣片更容易吸收。補鈣時還需注意不同的年齡所需的量不同。補鈣時一定要同時補充VD,促進鈣在腸道的吸收和利用,理想的補鈣方法是分別服用VD和鈣劑。
Ⅳ 最好的補鈣方法
補鈣還是以食補為佳。 食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調方法: 1、可以把小黃魚製成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。 2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補充鈣質。 當然,以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶,2歲半以後,多數寶寶已長出了20顆乳牙,有了咀嚼能力,才可以給寶寶吃這類食物,否則寶寶也不易消化吸收。 還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈,敲裂或敲斷,涼水下鍋,放入骨頭,燒開後,撇去浮沫,加蔥、姜、料酒,用小火燉煮,時間可長一些。讓寶寶喝湯,吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品,適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中,混合喂養。比如用骨頭湯下面條,蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高,也應該經常給寶寶食用。 另外,斷奶以後的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升,增加鈣的攝入量。
蝦皮和菠菜的搭配,是補鈣的佳品。此食譜含鈣336.3毫克,而且菠菜有生血作用,血虛的寶寶可常食菠菜。另外,菠菜中還含較高的天然核黃素(VB2)與硫胺。冬春季節氣候乾燥,大多呆在室內,極易感染病毒而患口角炎,經常吃些新鮮菠菜,可以防治此病。適合的年齡段為兩歲以上。
Ⅳ 哪種補鈣的方法最有效
1、高鈣飲食
這是預防缺鈣的根本措施,也是一種既經濟又安全的補鈣方法。WHO指定鈣的預防用量為:每人每天500毫克,治療用量為每人每天1000毫克。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有蝦米皮、海帶、紫菜、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。
2、適量蛋白質
最好選用優質蛋白質,如蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。但過量的蛋白質在體內代謝中會產生酸性物質,增加尿鈣的排出量,導致體內鈣的丟失增加。
3、多食含維生素C豐富的食物
如新鮮的蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,影響和阻止機體對鈣的吸收。因此,中老年人在食用這些蔬菜前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
4、低磷飲食
當血磷增高時,血鈣即減低,同時鈣從腸道吸收作用也差。故而要少食高磷食物,如可樂等。
5、低鹽、低糖飲食
養成良好的生活方式和習慣,戒煙、限酒、少喝咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
1、適量運動
運動減少易使骨骼的鈣質被移出,而導致骨量的丟失,引起骨質疏鬆。因此,中老年人要經常參加體育鍛煉,如散步、游泳、打太極拳等,使骨骼的韌性增加,骨質增長,提高抗骨折的能力。
2、日光浴
無論你攝入多少鈣質,如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進行吸收。人類皮膚中含有7-脫氫膽固醇,只有通過紫外線的照射後,才能轉化為維生素D3。因此,中老年人多接受陽光照射,可促進維生素D3的合成,從而增加鈣從小腸的吸收。
由於紫外線不能透過玻璃,衣服、塵埃、煙霧等都能阻礙紫外線的通過,因此,曬太陽要盡量使皮膚直接與陽光接觸,不能隔著玻璃曬太陽,只有這樣,才能收到良好的效果。
以上內容參考人民網-影響鈣吸收的因素 怎樣補鈣才是科學
Ⅵ 最好的補鈣方法是什麼
1.您需要補鈣么?
世界許多專家的調查研究認為:鈣缺乏症是目前威脅人類的一種嚴重疾患,使全球億萬人口遭受精神和肉體的巨大折磨,直接影響著人類素質的提高。專家們呼籲社會各界應予以高度重視!
胎兒從母體得到的鈣,有99%用來製造骨骼,僅剩下1%以離子鈣的形式游離在血液中,叫做"血清鈣"。但資料表明:降生以後,每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣,兒童和老年人更為嚴重。科學家發現,自20歲開始,骨骼的總重量以每年1%的速度在遞減,50歲以後,骨總重量已減輕30%——這是一個科學而又驚人的結論。
由於"鈣飢餓",導致了體內的所謂"鈣搬家"。就是說,骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例,必須長期保持著平衡,否則,就會產生"鈣搬家",這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數天或一二個月內的鈣飢餓暫不影響血清鈣,但若照此下去,就會發生缺鈣疾病了:兒童表現為毛發稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等;青少年的骨骼發育不良,視力障礙等;孕婦的腰腿酸痛,並影響胎兒發育,甚至畸胎等;中老年人的骨質疏鬆症、骨質退行性增生、結石症、高血壓、糖尿病、痴呆症等等。
顯然,鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。
為什麼我們每天都在吃著含鈣的食物,如豆類、乳製品、水產品、殼類、骨類等,身體還會缺鈣呢。原來,食物中含的鈣,多屬於溶解的鈣鹽,不容易被吸收。更因為與谷類、菜餚同進餐時,穀物含有的植酸或肉類含有的脂酸,都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現代營養標準的計算是:我國成人需鈣(指"離子鈣")的生物劑量,不得少於800毫克,小兒不得少於1000毫克。可惜長期以來,
醫葯界把鈣鹽錯誤地當成純鈣(即離子鈣)計算了,以致過去許多葯用鈣都起不了真正的補鈣功效。幸好近年來已發現這種謬誤,並加以糾正。一個分子鈣,一個離子鈣,僅一字之差,導致了人類的一場世界性的"鈣革命"!
缺鈣就得補鈣,人人都應提高補鈣的意識,問題是,補什麼樣的鈣,該怎樣補?盡管長期以來,醫界公認補鈣是個難題,但理想的鈣劑應具備的三大條件,即①既含有高數量、又含有高質量的純鈣;②能充分溶解;③服用後易被吸收、利用。目前已研製出許多的、越來越符合科學要求的、新型安全高效鈣營養強化劑。
日常食物中,鈣的來源以牛羊乳及乳製品為最好,不僅含量豐富,且吸收率高。已查明,蝦頭蝦殼中含鈣量很高,達2000毫克/100克,溶解度好,是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物,吃蝦取殼肉是不科學的!含鈣豐富的常用食物,除上述外還有豆類(黃豆、青豆、黑豆等及其製品)、核桃、芝麻、發菜、海帶等。
Ⅶ 什麼是最好的補鈣方式
鈣片或牛奶,飯後馬上喝,吸收效果好.小腸上1/4鹼性環境吸收鈣.飯後能使鈣片,奶多停留易於吸收.多曬太陽能使維生素E沉積產生鈣.您認識到補鈣的重要性,了解了空腹時補鈣或鈣與牛奶同服會降低鈣的吸收時,立即會想到一天中什麼時候補鈣最好的問題。一些專家指出,補鈣的最佳時間是在每天的臨睡前。
在白天的一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當體內通過鈣調節機制從尿液排出鈣時,血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。
到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣還是不斷地進入尿液,於是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得不動用鈣庫--骨骼中的鈣。這種體內自行調節的結果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。另一方面,人體內調節血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同,因而血鈣水平一般在夜間較低,白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌,使骨鈣分解加快。
臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣,況且鈣還有鎮靜作用,可以有助於睡眠。因此,臨睡前進食牛奶或其它補鈣食品、葯物,是一天中最佳的補鈣時間。
一天一杯牛奶,或兩杯豆漿
很方便。多吃蝦皮,骨頭湯最好就是
曬太陽!
每天喝牛奶和吃乳酪。以及奶製品,曬太陽也很好的。也可以煮骨頭湯喝。蝦皮曬干+紅棗去胡鐵鍋炒黑+雞蛋殼炒黑打粉飯後一小勺
Ⅷ 怎樣補鈣是最好的方法
一、補鈣方法
1.相同劑量的鈣,分次補比一次大劑量補吸收好。根據寶寶的身體狀況,每次補鈣量不超過200毫克為宜。
2.服用鈣劑時最好單獨服用,避免與牛奶、根菜類食物以及鋅、鐵劑等同時服用。牛奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊,鈣質無法被機體吸收;食物中的草酸攝入過多,會影響鈣的吸收;
人體對鈣的吸收與鋅、鐵存在競爭性,如果同時服用不僅會抑制鋅和鐵的吸收,也會干擾到鈣本身的吸收。因此,鈣劑最好單獨服用。如果需要補充其他元素,時間最好錯開,間隔2小時以上。
3.晚上睡前補鈣吸收更好。晚上睡覺時,胃腸蠕動較慢,食物在胃腸道停留較長,有利於鈣吸收。血鈣水平一般在白天較高,夜間較低。
夜間特別是半夜和凌晨,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產生脫鈣,引發低鈣血症,嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣。並且鈣與植物神經的穩定有關,具有鎮靜催眠作用。
4.補鈣必須補充維生素D。鈣的吸收需要維生素D,鈣的代謝平衡也受維生素D的影響。可以選擇服用魚肝油(維生素AD)或維生素D3制劑,也可以通過曬太陽促進皮膚中一種膽固醇轉化為維生素D。中國營養協會根據嬰幼兒時期營養需要量,推薦每天補充維生素D400-800IU。
5.有研究證據表明,增加乳製品的攝入,有利於改善骨質健康。中國人膳食中的鈣攝入量較低,而乳製品中,含有能被身體高效利用的乳鈣。如果能夠把每天牛奶攝入量從0提升到250克,不會過度增加蛋白質和飽和脂肪酸攝入量,又可以提升骨質密度。所謂乳製品中的蛋白質促進鈣流失的說法,已經被研究否認。
二、影響吸收因素
1、鈣吸收好不好,看鈣的狀態
研究表明,即使食品達到了「高鈣」的標准,但想藉此起到 「補鈣」的作用,也不實際。「拿牛奶來說,本身就是一種含鈣量很高的食物,再往裡面加鈣意義不大。」高鈣牛奶里加的大多是碳酸鈣。這種鈣在人體內的吸收效果並不是很理想。
在牛奶中加入過多的鈣、鐵、鋅等無機鹽,如果不能吸收,反而會對人體腎臟以及消化系統造成很大負擔。由此可見,高鈣牛奶還不如普通的純牛奶對健康有利。
2、鈣的吸收,還跟營養配比有關
鈣的吸收與其他營養物的配比也有很大關系,比如鈣和鎂以2:1的含量同時攝取,比較容易被吸收;多曬太陽可以促進人體骨骼維生素D的存積,維生素D可以促進鈣吸收。一些餅干雖然含鈣量很高,但是其脂肪含量也很高,這種情況下,鈣就很難被人體吸收。
(8)最好的補鈣方法是什麼擴展閱讀:
人的一生中,主要有四個時期容易缺鈣:嬰幼兒及兒童期、青春期的孩子們因生長發育的需要,對鈣的攝入需求較大;女性在妊娠期和哺乳期,需要額外添加鈣的攝入;老年期因鈣流失明顯增多,故需要在外源性補充更多的鈣質。不同人群缺鈣時的表現如下:
1.嬰幼兒及兒童
主要表現為多汗、夜啼、夜驚、出牙遲、換牙晚、齲齒、學步晚、雞胸、厭食、X型腿、O型腿等。
2.青少年
主要表現為生長、發育遲緩,盜汗、易疲勞、齲齒、小腿抽筋等。
3.孕產婦
主要表現為腰酸腿痛、小腿抽筋、水腫、牙齒松動、骨軟化、骨痛。
4.中老年人
主要表現為骨質疏鬆、易骨折、牙齒松動、手足麻木、腰腿無力、小腿抽筋、駝背等。
Ⅸ 補鈣的最好方法是什麼
補鈣的最佳食品:
食補優於葯補,補鈣的最佳食品有奶類、豆製品、動物骨骼等。專家發現,高血壓患者每天喝3杯牛奶所含的鈣,就可以使血壓有所下降。為此,專家認為每天喝1杯牛奶,再加上其他食物中的鈣,完全能滿足人體需要。日常飲食里含鈣多的食品有:蝦皮,干貝,蝦仁,豆腐,芝麻醬。
補鈣的最佳方式:
如果用鈣片補鈣,以分多次服用為佳,如用500ml鈣片分成3次或5次
服用,比一次服用的吸收率高50%。
補鈣的最佳搭配:
服鈣的同
時服用維生素D能提高吸收率54%。為此,增加一日三餐中維生素D的含
量,能有效地促進鈣的吸收。含維生素D較多的食物有動物的肝臟、黃色
的蔬菜及蛋黃等。要補充維生素D,幫助吸收鈣,同時要多曬曬太陽。
Ⅹ 成人缺鈣最好的補鈣的方法是什麼啊
其實補鈣存在一個誤區,人體吸收的鈣元素主要是以離子形式被吸收,影響鈣制劑吸收的各種因素影響鈣吸收最主要的因素是體內的1,25-二羥維生素D。這是食物中的維生素D與人體皮膚中的7-脫氫膽固醇經陽光照射後,再合成維生素D3,再在肝臟,尤其是腎臟中經羥化反應而生成的。它能促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。如果人體缺乏1,25-二羥維生素D,鈣的吸收只有10%。如果補充了維生素D,並在肝臟與腎臟合成了1,25-二羥維生素D,鈣的吸收率會增加到60~75%。所以買補鈣產品並不是鈣含量越高越好。由此可見,促進鈣的吸收,鈣制劑的不同類型是次要的,主要的還是體內1,25-二羥維生素D含量是否豐富。