製作方法及飲用場景分析

Ⅰ 酵素製作方法、用法及使用比例

一、酵素簡介：酵素分為環保酵素（又稱垃圾酵素）和飲用酵素兩類。首先用於環保。環保酵素做法：利用家裡的果皮（榴槤的皮和籽不要放進去，鳳梨皮、菠蘿皮不要加，因農葯多，其他任何水果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用環保酵素最好不要油膩垃圾），加紅糖（或大塊冰糖）、水（能喝的就行，要涼的，自來水都可以），按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例裝進一個密封容器內（最好用塑料桶或壇子等），不能裝滿，要留出1/3的空間，因為發酵過程會產生臭氧氣體，第一個月每天要打開瓶蓋放氣並攪拌一下，從第二個月開始就不用放氣了，等待3個月，環保酵素就做好了。做成功的酵素會是酸酸的味道，果皮加的越多，會越香。加入的果皮種類越多越好。飲用酵素做法，就用水果做，水果種類越多越好，水必須是能喝的水、純凈水、過濾水、涼開水都可以，發酵時間要比環保酵素長，至少6個月，材料比例同上，不同的是飲用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法與環保酵素相同。酵素容器上最好寫上「我愛你」、「感恩你」、「謝謝你」這一類愛心標語，會發酵得更好。酵素具體功效可看溫秀枝醫師視頻，如果想要更多的了解可加群179926347（環保酵素群）。酵素有很多不為人知的保健功效，但首先是為了減少和利用垃圾、環保而做，動手嘗試、親身實踐是最重要的。

二、環保酵素用法：（又叫垃圾酵素），只供外用，在您送朋友的瓶子上，最好也註明：只供外用。做的很乾凈的也可食用）

A、環保

1、凈化河流海洋：1公升的酵素可以凈化1000公升的河水。

2、養護魚缸、作魚類營養素：家裡如果有魚缸，可以在裡面加半瓶蓋酵素，不能加太多，酵素可以分解轉化水中的污染物為營養素，有利魚類的生長，還可以養護魚缸，凈化水質。如果魚生病了，放一點酵素，魚會好。

3、酵素渣絞碎倒進馬桶（不包括硬殼渣），沖走可凈化下水道、化糞池。

4、只要你有兩百瓶酵素，它就可以轉化天空所有的污染物，然後轉變成礦物鹽，它是天然的植物肥料，經過轉換，土地自然就會肥沃，所有的物種都會長得更好，還可以保護我們的土地，讓蟲害回歸它們原來的地方。

5、防止水管堵塞。

B、農用

1、酵素作肥料：稀釋比例：1：1000。可刺激植物荷爾蒙，改善蔬果質量和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現生機。

2、酵素渣作堆肥：酵素渣不要直接做堆肥，需用新鮮的樹葉或草來稀釋，才可當堆肥。

3、作驅蟲劑：稀釋比例：1：1000。家裡蚊子、蒼蠅、蟑螂、老鼠會減少。

4、作種植、栽培花草、水果的荷爾蒙：稀釋比例1：500，1個月只能使用1次。

5、澆花、澆菜：稀釋比例：1：1000。1瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。用法：噴灑植物的根部，還應該噴植物四周的空氣，酵素既能清新空氣，還會把空氣中的元素轉化為肥料，使植物長得更茂盛。1星期噴1次。

6、修復被農葯破壞的土地：先停止種植農作物，然後翻土，可以用翻犁機翻，翻土之後，把酵素和水按1：500的比例，撒在農田裡，然後每天澆水，1周之後，再用鋤頭整地，不要再用翻犁機，原因是撒了酵素之後，地底下的微生物已經在開始轉換，一些小的微生物已經在開始成長安家了，翻犁機一來，它們就無法再成長，鋤頭的破壞力就會小很多，如果土地已經很貧瘠，菌種很稀少，可以去別的比較肥沃的土地或者山上、森林找一些肥沃的泥土帶回來，這些土壤的菌是很好的，就可以這樣去向大自然「借」好的泥土回來，把這些泥土放在一桶水裡，攪拌一下，如果有酵素，就加一兩瓶蓋酵素，放置一會兒，再澆到自己的農田，這就叫「借種」，這是自然農耕中常用的一種方法，可以讓被破壞的土地重新恢復生機。澆完之後，再整地，每天再按1：500的比例澆酵素水，一個月之後，可以種一些便宜的，不會耗費太多天然資源的菜，然後重新整地，培育蚯蚓和昆蟲，土地就會得到完全的改善。剛開始可能不會有多少收入，但是不要著急，忍耐一下，就會先苦後甜，土地會給你豐厚的回報。

C、家用

1、清洗油污：找一個盆，放水，放一些清潔劑、再放酵素，然後把一些油污的東西泡在裡面，第二天早上再洗就很容易洗。

2、作空氣清新劑：稀釋比例：1：1000。

3、洗抽油煙機：就按1份酵素：1份洗滌液：10份水比例。噴在機身上，不要馬上擦，噴兩三次後，過一會兒再用布擦。這是第一次清潔，以後就不用這么麻煩，以後就用酵素加水，對著開啟的抽油煙機噴，它會把酵素吸出去，整個通管會被凈化。冷氣機或者空調水清洗方法同上。

4、洗衣服：酵素1份（一般4至5瓶蓋），洗潔精或洗衣液1份，使用的洗衣粉量減少，水可以多加，沒有關系。如果要泡沫多一點，水就少加一點，要泡沫少一點，水就加多一點。

5、洗菜、洗水果。稀釋比例：1：1000。把洗好的菜放到酵素水裡，最少要泡15分鍾，泡久一點也可以，據實驗報告，達到15分鍾後，瓜果蔬菜上的化學物質、農葯殘留物就基本沒有了，凈除率達到99.9%，水果特別是葡萄會更甜。酵素水浸泡後，不需要再沖洗，切好就可以直接用。6、清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。7、汽車保養：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度。8、當洗碗液：稀釋比例：1份酵素、1份清潔劑加10份水，倒入容器中，可多次使用。用酵素洗盤子，會使盤子的光鮮度非常高，顯得很乾凈。尤其洗鐵制的廚具、瓷的餐具，效果更好。9、洗廁所：不用稀釋，倒入馬桶半小時之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之後再用刷子清潔。10、減少輻射：在電視機、電腦、冰箱、微波爐、無線設備周圍多放幾瓶酵素，不用開蓋，可減少大量輻射污染。

11、清洗油桶：酵素1瓶蓋，加1瓶蓋洗潔精，加10份水，配好的精（酵素配的)置一晚上，第2天清洗後就可使用。

12、洗頭：配比可按1份酵素、1份洗發液、10份水。洗頭時把酵素加進洗發液清洗頭發，然後把酵素原液少許抹在頭發頭皮上按摩，也可用稀釋液，稀釋比例可自由調配，對脫發生發有幫助。如果頭發或頭皮的問題嚴重，就用原液，可以不洗，保持酵素在頭上。

13、洗澡：稀釋比例：1份酵素：1份洗浴液：10份水。

14、洗臉：可以把酵素加在洗面奶或洗臉水裡洗臉。

D、美容

1、護膚：可以直接塗在臉上，皮膚上，放心，皮膚不會爛掉。護膚三要素：酵素、吃素、好心情。

E、保健

1、寵物除臭、減少脫毛：用1：1000稀釋的酵素液噴在寵物的身上。

2、治療青春痘：可把酵素加在洗臉水中洗臉。然後再用酵素原液點在青春痘上面，輕拍臉部。堅持用一段時間。

3、生病、不舒服、身體過敏者保健：可把3-4湯匙酵素加入半杯水中飲用。疾病患者一天最少要喝水、六和果菜汁、米漿、鹼性水共5000毫升。

4、清除重金屬元素：如果你家環境污染、水源污染，自己身體也不太好，找一個桶來，最好是木桶，找不到木桶，洗臉盆也可以，放水，溫度37-40度，和體溫差不多，然後倒一杯環保酵素進去，把腳泡下去，它可以很快幫助你的身體清除重金屬。如果你有澡盆，你也可以把酵素倒進去，整個人坐下去泡一泡，整個人會很舒服。

5、治痣瘡：每次排便後，洗干凈患處，用一些環保酵素，加一點水，按1：1的比例在手心稀釋然後壓在痣瘡上面，堅持一段時間，痣瘡會慢慢萎縮，直至消失。

6、治撞傷：拿手帕或毛巾蘸酵素，環保或者飲用酵素均可，用原液敷在撞傷的地方，腫脹的地方很快會消腫，瘀青很快會散掉。緊急情況下，原液、稀釋液均可。

7、治燙傷：被火燒到、被油煎到、被任何東西燙到，不用考慮，馬上用酵素原液敷，不久傷口就會癒合完整。緊急情況下，原液、稀釋液均可。

8、治富貴手、香港腳、刀傷、切傷、燒傷、外傷、曬傷：用酵素原液塗傷口，不結痂、不長息肉，傷口癒合完整。要怎麼做才會癒合得快？要用心。

9、治褥瘡：用酵素原液洗患處，洗完後不用包住患處，很快就會好。

10、糖尿病患者可用酵素外敷、內服。

11、治香港腳：酵素稀釋比例可自由調配。擦患處，泡腳均可。

12、防蚊蟲叮咬：把酵素塗在四肢，有驅蚊效果。

13、止血：如果受傷出血，馬上把傷口按住，然後泡在酵素水桶里，就可以止血。有血的酵素水只要不拿來喝，拖地、澆花都沒問題。

14、皮膚保健：有皮膚病、皮癬的可以用原液擦患處。

三、飲用酵素用法

常規飲用方法 ：2湯匙（30毫升）酵素原液+1瓶溫開水（30度、3000毫升左右），每天3次，飯前半小時空腹喝。一天最少喝3000毫升。稀釋比例：1：100。

A、家用

1、炒菜：煮湯、煮飯、煎炸都可以放，絕對沒問題。鍋燒熱後，放油和佐料，倒進菜之後，馬上下酵素，1湯匙就夠了，不要太多，這樣炒，菜里的營養不會流失，酵素會把營養鎖在菜裡面，提升食物精華，保全食物鮮味。

2、分解調味料有害物質：酵素可加在任何調味料里，它能分解MSG、色素和有害物質。

B、保建

1、常喝酵素水可調理胃病。

2、喂寵物喝酵素，在寵物喝的水裡加兩滴酵素原液（環保、食用均可），注意是兩滴，不是兩瓶蓋。

3、減肥：飯前半小時喝酵素水（1：1000稀釋）。

4、增肥：飯後半小時喝酵素水（1：1000稀釋）。

5、刷牙：用稀釋的酵素水刷牙，能治牙齦出血。

6、治白內障：所有果肉是白色的水果用來做的酵素可塗在眼睛上治白內障，但發酵時間需10年。

7、對更年期人群的作用：可以平衡荷爾蒙延遲老化。

8、延緩衰老：光吃酵素不夠，運動、飲食改變、吃素、心情好都很重要。

9、清除葯毒：常喝酵素水可清除血液內的葯毒。

10、其它保健作用：對脂肪肝、高血脂、膽固醇過高和癌症都有保健作用。

C、美容

1、酵素白膜：酵素表面的白膜叫酵母。有一種美容品叫SK-two,酵母就相當於SK-3,可以美容、美白，因為裡面含有天然的果酸。如果你每天給酵素放氣的時候，把手伸進去攪拌一下，手會變得很白晰。

四、酵素保存方法

不宜加熱、不宜放冰箱冷藏，宜放在陰涼處，儲藏溫度最好不要高於45度。

（本資料是根據溫秀枝醫師公益視頻整理，不當之處，敬請指正。）

Ⅱ 如何製作棗酒

主料：大棗300g、糯米酒500g

輔料：冰糖50g

步驟：

1.大棗300G，洗凈。放在鍋上鍋15分鍾。

Ⅲ 雞尾酒和特調飲料的製作方法和材料

以蜂蜜柚子雞尾酒飲為例，做法如下：

准備材料：銳澳雞尾酒1瓶、蜂蜜柚子醬2湯匙、涼開水少許

一、准備雞尾酒和蜂蜜柚子醬；

Ⅳ 奶茶的製作方法

做奶茶的配方如下：
1、茶葉和水的比例為1：10。
2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鍾左右。
3、喜歡濃點的可以燜久一點。
4、倒入牛奶，加入，周圍起一圈小氣泡即可關火。
5、加蜂蜜或糖攪拌，過濾。
6、喜歡喝濃奶茶的盆友，根據個人口味，可以多放茶葉。

Ⅳ 果茶怎麼製作方法

水果現在是受到越來越多女性朋友們的喜愛了，要知道不但好吃，吃了還不長肥肉，這是多麼美好的事情，況且不同的水果對於皮膚都是有益處的，排毒養顏、美白祛斑、減肥瘦身這都是水果能幫忙做到的，因此對於水果的吃法也多了起來，水果茶就是現如今比較時新的一種，那麼好喝的水果茶要怎麼搭配呢?下面就來說說自製水果茶的做法。

1、花式鮮果茶

材料：各式鮮果橙子1-2片、奇異果1-2片、草莓一個、紅茶(冰糖或砂糖，可加可不加)

做法：紅茶泡好備用橙切片，奇異果切1-2片草莓對半切好。把鮮果放入杯內，倒入熱茶泡3分鍾左右即可。
2、香茅水果茶
材料：檸檬香茅1大匙，荔枝2顆，蜂蜜適量，熱開水200cc，冰塊適量
做法：將荔枝剝殼洗凈後切小塊備用。將檸檬香茅放入沖茶器中，沖入200cc的熱開水，靜置約3分鍾後倒入放涼。加入蜂蜜調味，飲用時加入適量冰塊即可。
3、草莓大杏仁水果茶
材料：草莓10顆、香蕉1根、美國大杏仁20顆、蜂蜜2湯匙(30ml)、涼開水4湯匙(60ml)。
做法：草莓用淡鹽水浸泡10分鍾後，沖洗干凈，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鍾，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
4、繽紛水果茶
材料：蘋果1/4個、梨1/2個、罐頭蜜桃1/2個、冰糖橙1/4個、檸檬一片、英德紅茶一包。
做法：將各種水果分別洗凈，去皮，切成小塊。檸檬洗凈，連皮切一片。將所有水果放入玻璃茶壺，並投入紅茶包。天然礦泉水燒至沸開，沖入茶壺。蓋上壺蓋兒，燜5-10分鍾。喝前調入蜂蜜即可。
5、菠蘿草莓水果茶
材料：菠蘿1/2個、草莓若干個、紅茶一包袋裝。
做法：菠蘿去皮切成丁，草莓洗凈對半切開把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里放入紅茶包，倒入開水浸泡十分鍾後就可以享用。如果你喜歡的話還可以在水不燙的時候增加一點蜂蜜，這樣更香甜呢。
6、木瓜奇異果美白養顏茶
針對人群：易曬黑/氣色差/皮膚糙
功效介紹：這款水果茶融合了兩大美白聖品，能讓你在這炎熱夏日，由內而外地抵禦紫外線，慢慢變成令人羨慕的不易曬黑體質。在變白的同時，還能增強肌膚彈性，讓你氣色紅潤有光澤。
成分解析：奇異果被譽為「水果之王」，大量的維生素C可使皮膚變得白皙。並富含可溶性膳食纖維，能促進腸胃蠕動，還有排毒減肥之功效。

Ⅵ 奶茶的種類 奶茶的製作方法和步驟

奶茶是很多女生都喜歡喝的一種飲品，現在奶茶的品牌店也是越來越多了，喜歡喝奶茶的人很多，但是知道奶茶種類的人卻不多，因此我們在這里要了解一下奶茶的種類？奶茶的製作方法和步驟？
奶茶的種類
1、椰香奶茶，如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的「貴族」，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閑趣的曼妙感受。

2、拉茶，馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

3、珍珠奶茶，於台灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。

4、絲襪奶茶，香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。

5、蒙古奶茶，蒙古高原是游牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。

奶茶的製作方法和步驟
步驟一、選茶，一般做奶茶，都是用紅茶，因為口感會比較好，紅茶的屬性更適合拿來做奶茶。至於具體要哪個品牌的紅茶，就看你自己了。如果剛開始對自己技術沒有信心的，可以使用一般的紅茶，如果要想口味好些的話，你可以去超市選擇貴一點的紅茶。

步驟二、糖分，具體的分量可以根據個人的口味喜好來進行適當的調整，但是我建議不要使用太多糖。

步驟三、熬糖，將糖倒入干凈的鍋里，不用放水，開小火。將糖熬化，直到成為金黃的焦糖色。

步驟四、加牛奶，將純牛奶500g倒入熬好焦糖的鍋里。剛倒進去的時候，焦糖會結塊浮起，這是很正常的，不用擔心。將火調大一些，不停攪拌，直到焦糖全部煮化。這里為了保證奶茶的口感，建議使用全脂牛奶，但是如果你怕長胖的話，也可以使用脫脂的，只是可能口感會略微有點差別。

步驟五、加茶葉，將之前准備好的茶葉全部倒入，用大木勺不停攪拌。火可以保持中火，不要太小。煮大約8-12分鍾，煮的時候隨時攪拌，讓茶葉的味道徹底融入牛奶裡面。最後關火，將茶葉過濾掉就可以了。

奶茶的成本一般多少
第一種：最低級的固體飲料。直接調配好的植脂末+糖+速溶茶粉+添加劑，按標準的比例沖兌。一杯700cc的話，一杯一塊多錢。不算杯子的錢，學校旅遊區這種比較多。

第二種：現泡茶+植脂末+果糖。茶葉一般選擇最普遍檔次的，30左右一斤，植脂末30左右一公斤，果糖一杯0.2左右，總的算下來：一杯700cc在2.5元左右。喝兩杯腦仁疼的那種，現今一般集中在4線5線城市。

第三種：現泡茶+奶漿+果糖。成本在3元左右，中高端奶茶一般這么玩，口味上會比植脂末的要淡，口感上順滑一些，不過一般人喝不出來。

第四種：現泡茶+純牛奶+果糖+水果。成本在5元以上，高端奶茶、星級酒店下午茶，用料都是配花果茶包、雀巢味全。

奶茶有什麼口味的
1、堅果奶茶，堅果奶茶是一道由茶葉、清水、堅果、牛奶等做成的美食。

2、玫瑰奶茶，玫瑰奶茶具有養胃、養顏、改善皮膚缺水的功效，是女性可選擇的健康飲品。

3、香蕉奶茶，香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款飲料。香蕉富含糖類、維生素A、B族維生素、維生素E等營養成分，具有潤腸、通便等功效。

4、珍珠奶茶，珍珠奶茶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。

5、椰香奶茶，椰香奶茶是奶茶的一種，主要成分為椰汁與紅茶。椰香配茶韻，現代工藝與古典茶藝經由南國巧妙融合，既有椰香又有茶香。

Ⅶ 奶茶的製作方法大全

隨著奶茶店越來越多，奶茶已經成為生活中很常見的飲品了，那麼你會做奶茶嗎？下面是我整理的奶茶的製作 方法 大全，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

目錄

奶茶的製作方法

奶茶的配料加哪些好

奶茶喝多了有什麼危害

奶茶的製作方法

★珍珠奶茶

珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。

珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法：

1.先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鍾左右。

2.將開水倒掉，並准備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鍾，再將冷開水也倒掉。

3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鍾就會變軟。

4.再燒一鍋開水，水的多少以你准備做多少人喝為准。

5.水燒開後，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鍾左右，紅茶即做好了。

6.取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。

7.將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會，口感會更好的。

8.將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。

9.如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

★ 薑汁奶茶

薑汁奶茶的製作原料：牛奶，生薑、白糖。

薑汁奶茶的做法：

1.把姜切成碎末;

2.將薑末倒入茶杯中;

3.將牛奶煮至80℃;

4.將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中;

5.浸泡一段時間，待姜的味道散發出來;

6.再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。

薑汁奶茶的製作知識：①牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

②可根據自已口味調整薑末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透著淡淡的辛辣味道。

★ 麥香奶茶

麥香奶茶的製作材料：西米，麥香奶茶，水。

麥香奶茶的做法：

1.將西米放入冷水盆中浸透;

2.將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明;

3.待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用;

4.將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;

5.將浸泡透明的西米煮熟;

6.將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;

7.將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌後即可飲用。

★ 伯爵奶茶

伯爵奶茶的製作原料：伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法

1.鍋中倒入200毫升清水;

2.將鍋中的清水煮沸;

3.煮沸後加入200毫升鮮奶;

4.在加入伯爵茶葉再加熱;

5.似開未開時轉小火再煮一分鍾後熄火;

6.濾出茶渣;步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。

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奶茶配料加哪些好

第一種：芋圓

芋圓吃起來軟軟的，把它放在奶茶裡面以後，會更美味。現在無論哪種口味的奶茶，搭上芋圓這種配料以後都會變得非常美味。最重要的是芋圓吃起來比珍珠更q彈爽脆。

第二種：糯米

現在奶茶配料的種類越來越多了，有些賣奶茶的店鋪，甚至會把糯米放進奶茶裡面。雖然糯米單獨吃起來味道也不錯，不過，將它放在奶茶裡面以後味道會更加的好，吃起來軟軟的，再配上奶茶甜甜的味道，真的讓人慾罷不能。

第三種：龜苓膏

龜苓膏也是奶茶中非常受歡迎的一種配料，如果把龜苓膏單獨拿出來吃，味道也是非常不錯的美食。雖然一般龜苓膏很少會出現在不是燒仙草的奶茶當中，但是還是會有很多消費者會讓店主往奶茶裡面放龜苓膏，因為龜苓膏實在是太好吃了，而且它的營養價值也比較高。

第四種：椰果

椰果這種配料的熱量非常低，而且水分也比較充足，吃起來還很有嚼勁。如果現在也是年輕人很喜歡放在奶茶中的一種配料，很多人在喝奶茶的時候都會選擇椰果。椰果的成本很低，當店主聽到顧客要加椰果的時候，都會非常開心，因為這樣做出來的奶茶味道不僅非常好，店主也會從中賺到更多的利潤。

第五種：西米露

以前人們在喝奶茶的時候都比較喜歡珍珠奶茶，但是珍珠奶茶現在在年輕人的眼中已經比較落後了。越來越多的年輕人更喜歡往奶茶裡面加一些西米露，西米露即使能與各種奶茶配料裡面混合在一起，但是千萬不要和珍珠這種配料混在一起，因為這樣味道會變得比較差。

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奶茶喝多了有什麼危害

1、喝奶茶將會導致身體更容易發生肥胖

雖然說奶茶的口感非常好，但是奶茶是一種高熱量、高脂肪以及高糖的食物。因此長期過量飲用奶茶的人群，發生肥胖的幾率極高。

而身體的過度肥胖將會導致機體內部各個臟器以及組織的正常運行受到一定的影響，自然就會導致個人的身體健康因為身體肥胖而受到威脅和傷害。

2、奶茶的飲用會導致高血壓加重

對於高血壓患者而言，奶茶是其日常生活中需要遠離的一種飲品。

因為奶茶中所含有的反式脂肪酸，在進入到機體之後，會導致血液的黏稠度以及凝聚力增加，促使血栓的行為，會導致高血壓患者的血管變得更加脆弱。

因此少喝奶茶，在一定程度上可以起到預防以及輔助治療高血壓的效果。

3、導致睡眠質量下降

相關研究表明，長期大量飲用奶茶的人群，其睡眠質量會嚴重下降，部分人群甚至會長期受到失眠的困擾。

這是因為奶茶中含有咖啡因，而咖啡因這種物質在進入到人體之後，會對大腦造成一定的刺激，導致神經系統處於異常興奮的狀態之中。

因此人們如果在睡前飲用奶茶，自然就容易出現無法入睡的情況。

4、加速皮膚衰老

奶茶這種飲品的含糖量極高，而糖分在進入到機體內部之後，會和皮膚部位的膠原蛋白發生結合，長此以往就會導致皮膚的衰老速度加快，導致皮膚過早就出現鬆弛以及皺紋等皮膚問題。

5、增加心血管疾病的發病風險

雖然說奶茶的名稱中含有奶這個字，但是現如今市面上絕大多數的奶茶中可能並沒有奶。

而且相關調查表明，很多奶茶都具有反式脂肪酸超標的情況，而機體每天所可以代謝的反式脂肪酸的量是有限的。

因此過量飲用奶茶，會導致大量反式脂肪酸進入到人體，導致各種心血管疾病的發病風險增加。

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★ 奶茶製作過程

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Ⅷ 純牛奶是怎麼做

純牛奶的主要原料就是牛奶（也寫做生牛乳），市場上需要冷藏的原味牛奶叫做巴氏奶，不需要冷藏的盒裝原味牛奶盒子上都印著「純牛奶」三個字。

巴氏奶和純牛奶的原料就是牛奶，是不允許加入任何不是牛奶來源配料的（在標准范圍內，增減牛奶蛋白和牛奶脂肪含量不在禁止之列）。其中也包括酶水解去掉乳糖製成的低乳糖牛奶。

其它產品：

1、調制奶

牛奶添加了不超過20%的糖和其他配料，如麥精、巧克力、可可粉、果汁、穀物、香精、增稠劑、可溶性膳食纖維（如聚葡萄糖和菊糖等），不需要冷藏。

2、酸奶

分為兩類，一類是純的酸奶，或者叫酸乳、發酵乳。它是牛奶、糖（或無糖）、乳酸菌種和增稠劑（或無增稠劑）發酵而成的產品，是原味。另一類是調味酸乳，加入了果汁、果粒、穀物、椰果等，通常含糖量也高於原味的酸奶。

(8)製作方法及飲用場景分析擴展閱讀

選擇方法：

1、選大品牌

產品更安全，品質更有保障，對我們來講更放心也省心。

2、看飲用場景

如果在一些大城市，可以確保全程冷鏈配送，選擇就會多一些，可以選擇UHT奶、進口奶、巴殺奶等等。有人覺得巴氏奶風味更佳，又習慣喝冷的，這種情況下可以選擇巴氏奶。

3、看個人習慣

對那些對安全性要求高、經常外出或喜歡大批采購的消費者來說，UHT奶無需冷鏈運輸和冷藏保存，更適合該類人群。在醫院和學校等提供團膳的場所，一般首選UHT奶，UHT奶安全、實用的優勢更加突出。對我國廣大的農村地區來講，從冷鏈成本和客觀條件來講，也更適合UHT奶。

4、特殊人群

UHT奶因為經過特殊工藝處理過，其中的氨基酸更易吸收，對腎病患者消化更有幫助；比如糖尿病人群，就要選擇低糖的純牛奶；乳糖不耐症人群就可以選擇舒化奶。