龍蝦養大了用什麼方法給它弄起來

❶ 大龍蝦的養殖方法

1、首先要根據飼養的面積購買相應的蝦苗，不能購買回來直接下池塘，需要先把池塘的水全部放出，然後把池塘里水草以及淤泥等一些雜質全部清除，還要用生石灰粉和日曬消毒。
2、接著就是給水育肥工作，具體做法就是稻田需要暴曬大概三天，之後再往稻田裡放水，放水量不能太深，在龍蝦適合范圍就行，之後要用生石灰粉進行消毒。等到石灰粉過勁就可以栽培水草，幼蝦就可以食用池塘里的浮游生物和那些還田的稻稈作為餌料。
3、不管是原本的小龍蝦還是新培育的蝦苗都需要追肥，可以使用腐熟有機肥但是用量要適當，
4、在追過肥以後為了讓幼蝦能夠更好生長需要保證所需的營養，每天需要按時投放餌料，小龍蝦喜歡在夜間進食，所以最好在晚上氣溫下降後再投喂。最後就是要觀察水溫的溫度，溫度過低就會不進食，不能讓水溫低於12度以下。

❷ 龍蝦要怎麼養才能養好 養龍蝦的方法

1、在養殖水域設置蝦棲息場所，如安設瓦礫、磚頭、石塊、網片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。
2、在池內四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。
3、一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤乾池消毒。同時徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚和蛇、鼠等掠食性野生敵害。
4、蝦苗放養前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。
5、池塘進水前要安裝好水隔網最好是60-80目防止水中敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。
6、放養蝦苗，放養蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進行每畝放養2厘米長的幼蝦6000-8000尾或3-5厘米長的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。同時可在塘水中放養50克左右的花、白鰱300-400尾，鯿魚200尾。
7、精心投餌，放苗後3天內，投以絞碎的小魚和碎肉，3天後1個月內投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長至6-7厘米時，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為准，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據蝦的吃食情況進行調整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應投在池塘四周，並適當分散，龍蝦集中的地方適當多投些，以利其攝食。
8、水質管理，龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質要保持清新，每周加水15-20厘米深，確保水質新鮮、潔爽，並有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當天氣過熱時，要適當加深池水，以穩定池水水溫。嚴防水質受到工業污染、農葯污染和化學污染。
9、當水中溶氧低、水質老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時應減少投餌量或停止投餌，並注意觀察，若發現龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊，浮頭並向岸上爬時，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。
10、預防疾病，應勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動、
11、生長和蛻殼等情況，以便及時採取必要的技術措施。及時清除池中青苔；經常檢查進、排水口的過濾網，防止由於過濾網破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入。經常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥等，如有應及時將其除掉。
12、蝦苗下塘之前要進行體表消毒，防止把病原體帶進池內，定期用生石灰消毒蝦池，經常加註新水，保持池水清潔衛生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強蝦的免疫力。
13、適時捕撈，一般飼養2個月左右，當龍蝦體重達50克以上時，可捕撈上市，捕撈龍蝦採用蝦籠、地籠、圍網等方法，捕大留小。

❸ 怎樣養小龍蝦能把小龍蝦養的又大又肥的呢

小龍蝦是我們吃的較多的水產動物，它非常容易養殖，在污染特別嚴重甚至是有著毒素的水質中都可以成活。不僅有著觀賞的價值，它還含有豐富的蛋白質，肉質極其松軟，很容易便能消化。對化痰止咳有很明顯的效果。是一種養殖價值較高的水產養殖項目，那麼小龍蝦該如何養殖呢？下面小編就為大家帶來了養殖小龍蝦的具體流程。

上面幾點就是養殖龍蝦的具體流程了，養殖小龍蝦比較簡單，只要管理得當，出現病害的幾率將會大大減少。但是龍蝦的出逃能力較強，要做好水池的防逃，有時會爬上池梗，所以需要大家格外注意。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，養殖還是因人而異，希望能夠幫助到部分朋友。

❹ 處理大龍蝦的正確方法

大龍蝦那堅硬的鎧甲，讓人望而生畏，很多媽媽都表示雖然很想在家嘗試烹飪大龍蝦，但都因為不敢殺大龍蝦而作罷。其實只要掌握好基本要領，將龍蝦幾個不能吃的部位去除干凈，你也可以在家輕輕鬆鬆處理活蹦亂跳的大龍蝦，做成大龍蝦的精緻大餐。

大龍蝦怎麼處理：
1、從背面握住大龍蝦，注意不要被龍蝦的腳刺傷。
2、把大龍蝦腹部朝外，用一根筷子從大龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。
3、取出筷子，將大龍蝦的殘留尿液排除干凈。這時龍蝦就不動了。
4、握住龍蝦殼的一端，你可以非常輕易地先卸下大螯。
5、翻開頭部的蓋子。
6、清理取出大龍蝦的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除干凈。
7、把長在頭部的胃囊清除。
8、取出腦髓，龍蝦的腦髓也是食補的精華，媽媽們可搭配雞蛋，做龍蝦腦雞蛋羹
9、此時龍蝦基本已經清理干凈，可以根據烹飪需要，保留整隻、切半或切塊。
下面為大家講述一下大龍蝦切塊的步驟：
1、將處理好的大龍蝦洗干凈，因為龍蝦開殼後，不能吃的部分可能有所殘留，此時需要用清水再次洗凈再進行切塊，才能確保大龍蝦的干凈美味。
2、用剪刀把大龍蝦腹部較軟的殼剪開。
3、再用刀將背部切開，因為大龍蝦的外殼比較堅硬，所以媽媽們需要花費一些力氣。
4、龍蝦主體部分處理好後，可以根據烹飪的需要，繼續切塊或直接焗烤。

❺ 大龍蝦是怎麼飼養的

家庭如何養殖大龍蝦：

1、鹽度：龍蝦的適鹽范圍為26.90‰-34.40‰，在低鹽度23.50‰的海水中也能生活並變態。

2、水溫：龍蝦棲息於較低水溫，冬季最低的水溫約為5℃-6℃可以適合龍蝦養殖，如果水溫較低，成熟期會延長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實驗中將水溫上升到25℃，持續2周沒有出現特別異常現象。根據實驗，適宜成長的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水飼養是促進生長的方法之一。

3、底質：龍蝦變態後的幼體為了逃避天敵的捕食，轉入底棲生活，底質的沙礫作為索餌的場所極為重要。變態3-4天後龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變態8天後，能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中。

4、餌料：第Ⅳ期以後的龍蝦專門投喂紫貽貝，可以促進龍蝦迅速成熟和繁殖，紫貽貝能滿足龍蝦對營養方面的需求。龍蝦食性雜，可投喂冷凍小雜魚、小貝類和對蝦人工餌料，日投餌1次，投餌時間以下午為好，連投2天停1天，日投餌量為蝦重的5%-12%。經常注意龍蝦的活動，攝食情況，每年清池1次，以防污染。試驗表明，投喂的配合餌料進行投喂試驗，龍蝦的生長和成活率都比投喂紫貽貝表現出現更好飼養效果。對龍蝦來說，飼料中最適蛋白質含量為20%-25%，期望今後能研製出一種適合龍蝦用的配合餌料，此外，龍蝦用第3齶足捕食顆粒餌料，因此龍蝦個體大小與顆粒大小無直接關系，一般可用直徑小的顆粒飼料。

5、成活率：以底棲生活的第Ⅳ期幼體為基礎，不到1齡的群體成活率略低於60%，但1-3齡群體成活率超過80%，群體飼養的成活率達到80%是比較好的飼養結果。

觀察在水池中相互遭遇的龍蝦常提起螯足，但未見以螯足進行格鬥殘殺導致龍蝦死亡的現象，因此，認為0-1齡的龍蝦以群體飼養，2齡以後個體隔離飼養的效益較高。

6、生長率：對1齡前的龍蝦群體，只需用牡蠣殼鋪池底，不必投放人工蔽體巢穴，投喂紫貽貝作為餌料進行喂養。從2齡開始，投放四氯乙烯管作為蔽體巢，其投放個數是龍蝦飼養數量的2倍。在養殖滿2年的群體中，出現最大體重為300克左右的個體，龍蝦每次蛻殼大約增重50%，龍蝦個體在一齡初蛻殼，性成熟時的體重可達到450克，在3齡群體內，有16%達到性成熟。

❻ 養大龍蝦怎麼養殖技術

在自然界中的大龍蝦是在海底，而且每穴只潛伏一隻大龍蝦，有的時候也會潛伏在岩石的細縫當中，如果要人工養殖，它就要選擇適合它們棲息的地方。養殖的池塘最好選擇在水源充足、地勢略帶傾斜，但是相對開闊的地方。最好是選擇附近沒有高山或者是高大建築物的遮擋，這樣才能有一個不錯的通風性。養殖大龍蝦的水深最好是保持在0.7到1.5米，不要太深，這樣才有利於水草的生長，方便它進行光合作用，才能提升水的溶氧量。

因為淡水龍蝦比較怕光，所以一定要在食堂底下放一些舊輪胎、竹排或者是磚頭瓦片之類的遮蔽物，可以為它們提供遮擋。如果有條件，還可以在池塘上面搭建遮陽棚，這樣可以為它們創造一個半陰半陽的棲息環境。龍蝦的逃生能力是比較強的，所以大家一定要注意這一點，可以用塑料薄膜或者是塑料網把它們圍起來，防止它們逃竄，同時也能避免青蛙蛇老鼠的入侵。因為水裡的溶氧量是很難鑒定的，所以最好在放養龍蝦的時候，在池塘當中混養一些魚，因為這些與對溶氧量比較敏感。

投喂的飼料可以分為植物型的和動物型的，植物型的飼料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等等。如果是選擇豆類植物作為它們的喂養飼料，一定要經過處理，去除裡面的胰蛋白酶，這樣才有利於它們的吸收。除了人工投喂之外，龍蝦自己也會採食，所以在池塘的淺水區種植一些植物，可以促進它們的生長。動物性飼料主要有魚粉、螺螄、河蚌肉、蚯蚓以及家畜內臟等等。

說過了它們的投喂飼料再來說一說每日投餌的方法，每次在投喂的時候，投入的乾料最少是小蝦體重的8%到10%，中蝦體重的5%，以及大蝦體重的3%到4%，如果投放的是新鮮餌料，可以增加這個數值。除此之外，龍蝦的投喂情況還應該根據天氣、水溫和水質產生相應的變化。選擇每天上午和傍晚進行餵食，最好是日出前或者日落之後，因為龍蝦有白天休息夜間活動的習性，所以也有人把下午餵食的時間改成了夜間10點。

除了投喂的時候，要進行水量的管理，平時也要注意其它方面的日常監督。在養殖蝦池的水質方面，要保持水的含氧量高，而且避免讓水受到污染，保持水的干凈清潔，前期應該以先保持水的肥度，最理想的透明度在25cm左右。後來則需要增加換水的頻率，最好是15天左右換一次，透明度為30到40cm。除了通過種植水草來增加水的溶氧量，還可以通過增氧設備增加水中的氧含量。

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