瓜子剝殼機研究方法

㈠ 瓜子剝殼機的工作原理

工作原理是：

在機具正常運轉後，將瓜子定量、均勻、連續地投入進料斗，瓜子在轉子反復打擊、摩檫、碰撞的作用下破碎，瓜子粒及破碎的瓜子殼在轉子的旋轉風壓打壓下，通過一定孔徑的篩網過濾、分離。然後，瓜子殼和瓜子粒在旋轉風扇吹力的作用下，使重量輕的瓜子殼吹出機體外，重量較重的瓜子粒則通過震動篩的篩選達到清選目的。帶殼的瓜子由去殼機進料口進入機殼內並經葉輪反復沖擊後，可剝去外殼，然後經過篩選，就得到瓜子仁了。

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瓜子的分類：

1、葵瓜子。向日葵為一年生草本，莖直，粗壯， 中心髓部發達，葉互生，有長柄。葉片寬卵形或心狀卵形，先端漸尖或急尖，基部心形或截形，兩面被糙毛。向日葵子多呈倒卵形或卵狀長圓形，稍扁， 淺灰色或黑色。

2、海瓜子。彩虹明櫻蛤，俗稱海瓜子。梅蛤、扁蛤、黃蛤，原為沿海居民自然采捕的一種重要的小型灘塗經濟貝類。其營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，是一種深受人們喜愛的海味食品。彩虹明櫻蛤貝殼長卵形，前端邊緣圓，後端背緣斜向後腹方延伸，呈截形。貝殼表面光滑、灰白色、略帶肉紅色、有彩虹光澤，外韌帶凸出、黃褐色。殼長一般不超過25 mm。

3、吊瓜子。白峴吊瓜子，本名栝樓籽。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。

4、南瓜子。南瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，它所含蛋白質、脂肪、維生素都很豐富。

5、南瓜子。南瓜子是葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜、面瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙乾，然後便製成南瓜子。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。

6、西瓜子。西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供是食用或葯用。

瓜子----網路

㈡ 瓜子去皮機原理

剝殼機由機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小2種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。機具正常運轉後，將瓜子定量、均勻、連續地投入進料斗，瓜子在轉子的反復打擊、摩檫、碰撞作用下破碎，瓜子粒及破碎的瓜子殼在轉子的旋轉風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(花生第一次脫粒用大孔篩網，清選後的小皮果更換成小孔篩網進行第二次剝殼)過濾、分離。瓜子殼、粒在旋轉風扇吹力的作用下，使重量輕的瓜子殼吹出機體外，重量較重的花生粒則通過震動篩篩選達到清選目的。

㈢ 瓜子剝殼機的工作原理

瓜子生產工藝中，有時需要人工對瓜子進行剝殼，除去瓜子表面硬殼。現有瓜子剝殼機結構復雜，剝殼效率不高，使用不方便。

㈣ 袋裝的瓜子是怎麼被剝殼的

是用專門的機器，這個你放心要是人工的話太慢而且比機器成本大，商家不是傻子不會那樣做，就像咱吃的大米是一樣的。
當一葵花籽以較大的離心力撞擊避面時，壁面對葵花籽產生一同樣大小的反作用力，使葵花籽外殼產生變形和裂紋。外殼的彈性變形使葵花籽離開壁面，而籽仁因慣性力的作用繼續朝前運動，並在緊靠外殼變形處產生了彈性變形。當葵花籽離開壁面時，由於外殼與籽仁具有不同的彈性，其運動速度也不同，籽仁將要阻止外殼迅速向回移動致使外殼在裂紋處拉開，實現殼、仁分離。

影響離心式剝殼機效果的因素是物料水分、撞擊速度、物料撞擊點、擋板角度等。根據試驗，轉盤外圓的適宜圓周速度為：葵花籽30~38m/s，棕櫚子約31m/s，油茶子約11m/s。關於撞擊點，必須考慮被撞擊物的結構。例如葵花籽為長條形，籽粒長軸前後的殼、仁之間都有間隙，中間部位沒有間隙。
因此葵花籽經轉盤甩出與擋板的撞擊點最好在其長軸的前後部位，這樣，不但易於剝殼，且籽仁也不易破碎，為此，西安油脂科學研究所研究出V形槽甩板式轉盤。葵花籽由高速旋轉的轉盤中部進入V形槽甩板之間，經V形槽導向，使葵花籽沿長軸方向飛向擋板，達到了良好的撞擊剝殼效果。

㈤ 食品加工業是如何去掉核桃，瓜子的果殼的

核桃剝殼機，包括機架、由動力機械驅動的平行布置在機架上的軋輥，以及同心套裝固定在軋輥外部的碾筒，軋輥的外圓周表面制有若干條軋楞；碾筒的圓周面上制有均勻布置的碾口，軸向兩端各有一筒蓋封閉；碾筒外圓周面的上半部制有擋殼，擋殼與碾筒之間設有間距；碾筒圓周方向一端的上部開有進料口，進料口上裝有料斗，碾筒另一端的筒蓋的下側開有出料口，並設有出料斗；出料口一側的軋輥的軸向端部與筒蓋之間設有利於出料的適當的間距。

瓜籽去殼機。其特徵在於，所述的瓜籽去殼機包括機殼、葉輪、進料口和出料口。所述的瓜籽去殼機的葉輪安裝在機殼內。利用一個動力帶動葉輪可以高速旋轉，在葉輪的外圍有外殼，各類瓜籽從外殼上部的進料口進入到機殼內，機殼內高速旋轉的葉輪葉片會將進入到機殼內的瓜籽高速拍打出去，撞擊到葉輪外圍的機殼上，從而將瓜籽殼撞裂，瓜籽仁與殼就會分離開來，通過自身的重力，瓜籽仁與殼會落到機殼下部的出料口。

㈥ 成袋的瓜子仁是怎麼被剝出來的

成袋的瓜子仁是通過自動剝殼機剝出來的，機器脫殼效率高，而且嗑瓜子也是個技術活，力氣小了嗑不開，力氣大了就容易把瓜子仁壓爛，角度不對還容易打滑，所以並不是人們以為的人工剝殼。

自動剝殼機的原理：先用轉圈產生的離心力將瓜子撞開，使瓜子仁脫離果殼，然後將瓜子仁與果殼同時放置於振動網上，振動網的下方有吹風機，在振動網的振動與吹風機的風力雙重作用下，不同密度的物體會懸浮不同的高度，以此分開果殼與果仁。

並且瓜子仁除了食用外最大的用途就是產油，所以人們對於瓜子仁的消耗量是極大的，為了提高效率，降低成本，使用自動剝殼機來剝瓜子殼是理想的一種方法。

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如果成袋的瓜子仁是用人工一個一個嗑出來的，則假設一個專心的老奶奶平均一秒鍾可以嗑一粒瓜子，一小時就是3600個，每天工作八個小時，平均每位老奶奶每天能嗑28800粒瓜子。據稱，11000位熟練老奶奶每小時生產力可媲美專業葵花籽脫殼機。

㈦ 瓜子剝殼機最簡單的怎麼做

首先准備一個木板，根據要製作的自動瓜子剝皮機畫好預定形狀，用切割器將木板畫好的形狀全部切割下來，之後准備一根小木棍兒，在小木棍上打兩個孔，頂上兩顆螺絲釘，准備一個可樂罐兒，在砂紙上打磨之後，將底部直接給去掉。

然後從可樂瓶的兩邊切出一個正方形開口，准備一張紙，在紙上畫出一個圓形，剪成一個花瓣的形狀。到了這一步，基本上製作自動剝殼機所需要的材料全部都准備完成了。

將可樂罐兒固定在兩個早已准備好的木板之間，然後這兩個木板固定在另一個長方形的木板上，用釘子把他們固定起來，接下來要做的就是准備一個小馬達，小馬達也放在木板中固定起來。

把之前切好的紙包裝起來，能將之前切好的花瓣片紙做成一個小風扇，連接在馬達上，然後就打開開關，小風扇就會旋轉，將之前所拼好的所有零件拼接起來，一個自動瓜子剝皮機就完成了。

將瓜子從上面的開口倒入，我們可以看到自動剝皮機器就開始工作了，而且效果相當顯著，是不是很方便呢？這樣的剝皮機效果看起來非常的明顯，大家如果有興趣的話，也可以自己動手嘗試做一下喲。謝謝大家觀看，大家有什麼看法的話，歡迎在評論區留言討論。

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㈧ 市場上賣的瓜子仁是怎麼弄出來的

晾乾，和稻米剝殼一樣的道理。不過一般賣的都是油葵，葵花籽的少。

㈨ 袋裝脫了皮的瓜子仁，是怎麼生產出來的呢

放心吧，袋裝脫了皮的瓜子仁，只要是從正規廠家買來，就不會是某個人嗑出來瓜子仁。脫皮瓜子仁是由專門脫皮機生產出來的，大家可以放心使用，只是要注意保質期，一旦拆封就要盡快使用完，不然就會容易變質。

常吃瓜子對頭發有好處，同時對大腦也有好處，孕婦常吃能夠保證嬰兒出生以後頭發茂密，黝黑。給老人常吃點瓜子，對大腦有幫助，可以提高記憶，瓜子的品種很多，南瓜子，西瓜子，葵花籽，你喜歡哪一個？