什麼方法養肝

⑴ 養肝護肝的方法

可以食用以下幾種滋補品：

1、枸杞：

枸杞中所含有的多糖可以對肝臟起到一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。同時，枸杞枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，可有效促進肝細胞的新生。炎熱的夏季，枸杞泡水喝還有清除肝火的作用。

2、五味子：

五味子性溫，有益氣生津、養五臟的功效；還能促進酒後肝臟的解毒過程，抑制肝臟受損，保護肝臟，有助於肝臟組織重；臨床研究發現，五味子可抑制谷丙轉氨酶的活性，調節人體的免疫機制。

3、決明子：

中醫中有說：決明子味苦，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是我們辦公室一族的絕佳飲品。

4、高蛋白食物

豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻等。

(1)什麼方法養肝擴展閱讀：

保護肝臟的保健操：

1、揉大敦穴

我們可以通過按摩相關的穴位來保護我們的肝臟，比如說按摩大敦穴就是個很好的選擇。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

2、按太沖穴

盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

3、揉三陰交穴

還可以通過按摩三陰交穴，來保護我們的肝臟，對我們的肝臟非常有幫助。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

4、推搓兩肋法

雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。

⑵ 養肝護肝的飲食方法

養肝護肝的飲食方法

養肝護肝的飲食方法，很多朋友由於忙於工作，漸漸疏忽了自身的健康，所以導致自己的肝臟不好，此時可以通過飲食來養肝護肝，下面就一起來看看養肝護肝的飲食方法。

養肝護肝的飲食方法1

1、吃蜂蜜泡蒜

蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。

2、紅棗泡水

紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。

3、富含vc的食物

富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

4、吃青色食物

中醫講究「五色入五臟」，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

5、常吃咖喱飯

發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，姜黃素有很高的保健價值，對預防老年痴呆，抗擊某些癌症有顯著效果。

6、多吃點酸

以酸入肝是指食用酸味食物或葯物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

7、枸杞泡茶

枸杞子是養生保健的佳品，養肝明目，尤其適合上班族。生活不規律，導致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅持可以幫助養肝陰，修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法，重要的是堅持。

8、喝豬肝湯

中醫認為，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。有補肝明目，養血的功效。西醫認為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。

9、吃紫甘藍

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

10、蔬菜果汁

修整胃腸，可用果蔬汁「沖」，能起到保肝作用。因為肝臟是人體的解毒器官，海鮮、肉類等分解的有毒物質都集中在肝臟中代謝，努力分解毒素的肝臟細胞就容易經受損傷、恢復、再損傷、再恢復的過程。果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速幹細胞的這種再生過程，從而促進人體排出積攢的有毒代謝物質。

11、喝奶製品

奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

12、喝檸檬水

水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

養肝護肝的飲食方法2

養肝護肝的方法

1、持樂觀的心態。很多人可能都會遇到一些肝臟上的疾病，也有的人出現了肝功能異常的情況，此時一定要注意調整好自己的情緒，用樂觀的心態來對待疾病。憂思傷肝的說法，相信大家都是知道的，憤怒也會給肝臟帶來比較大的傷害，所以大家還是要盡量調整自己的心態，化解不良情緒所帶來的影響。

2、按時作息。現在有很多人都存在生活不規律和熬夜的情況，如果想要比較好的調養自己的肝臟，那麼按時作息是非常重要的事情。肝臟具有儲藏血液和調節血量的作用，活動量越大，肝臟的血流量就會越來越少，所以營養成分也就會大大的降低，肝功能的恢復也就會越來越慢。

3、合理飲食。肝臟疾病患者在日常生活中應該要注意多吃一些高蛋白和高纖維素的食物，同時也要注意低脂肪和低糖。日常生活中要按時吃飯，每餐不能吃得太飽，少吃一些油膩和不容易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜水果。

4、千萬不要亂用葯。有很多葯物可能會對肝臟功能造成影響，也有一些保健品可能會對肝臟功能產生負面的傷害，影響到肝臟的`正常代謝，所以在日常生活中要慎重的使用這方面的產品。

5、適當的鍛煉。我們可以根據自己的體質和身體情況來選擇一些合適的運動項目，比較常見的有散步和打太極拳，有可可以增強人們的體質，提高人們的免疫力，但是以不疲勞為標准。

養肝護肝的飲食

1、多喝水。在日常生活中應該要注意多喝水，可以增強血液的循環，促進人體的代謝，還可以促進消化腺和膽汁的分泌，因此可以更好的將身體裡面的毒素排出體外，減少代謝產物與毒素給肝臟造成的影響。

2、飲食平衡。不要出現暴飲暴食的情況，也不要出現飽一頓餓一頓的現象，會影響到消化液的正常分泌，也就可能會導致肝功能失調。患者在日常生活中應該要多吃富含蛋白質和碳水化合物的食物，也應該要注意脂肪和維生素等營養元素的補充，盡量少吃辛辣的食物。

3、不要喝酒。肝臟代謝酒精的能量是非常有限的，經常性喝酒很容易給肝臟造成傷害。對現在的一些醫學研究表明，體重120斤的健康人每天只能代謝60克酒精，如果超過了這個上限，就會影響到肝臟的健康。

維護肝臟健康是非常重要的事情，肝臟具有重要的解毒作用，一旦出現肝功能異常的狀況，很多身體功能都會因此受到牽連，所以患者會出現黃疸偏高或者一些其他的嚴重後果，讓患者無法安心的工作和享受生活。

養肝護肝的飲食方法3

鴨肉冬瓜湯

滋陰養肝，健脾利濕 冬瓜、鴨肉各500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽即可。

甘蔗黃瓜汁

清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥 甘蔗、黃瓜各1000克，白糖少許。鮮甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日後，裝入紗布袋內絞取汁液（也可用榨汁機榨汁）。黃瓜去皮去子，切成細絲，裝入紗布袋內絞取汁液（也可用榨汁機榨汁）。甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即可。有肝炎、熱病傷津、反胃嘔吐、小便不暢、咽喉腫痛等者可適當服用。胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。

芹菜蜜汁

清熱解毒，養肝 鮮芹菜500克，蜂蜜適量。把芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。療程不限。對乙型肝炎有一定療效。

黃鱔補肝湯

滋陰益氣，清熱利濕 黃鱔300克，蘆根15克，桑寄生25克。黃鱔剖凈去腸內雜，加上蘆根和桑寄生兩味配料，清水適量，加點油鹽調味，煲至出味。黃鱔的原味已被湯吸去，隔渣飲湯即可。

養肝護肝的飲食方法4

中醫養肝護肝的方法：

1、調整睡姿

側身睡是很多人通常採取的睡姿，在仰卧時很容易轉為側卧。因為肝經在人體兩側，側卧的時候，不管是左側卧還是右側卧，都能養肝氣。因為人在側卧的時候，血自然就歸到肝經里去了，「肝主藏血」，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

2、均衡營養

夏季養肝，營養師的飲食第一建議就是「均衡」，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。

3、適當運動

每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。

養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。

4、調整心態

快樂的心情尤其重要。醫學研究證明，肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和心態。

中醫養肝肝護肝的飲食：

1、吃草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。

不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

2、喝奶製品

奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

3、調整作息

肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。

4、枸杞泡水

大家多多少少都知道枸杞的好處。對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。

⑶ 養肝護肝飲食和方法

養肝護肝飲食和方法

養肝護肝飲食和方法，肝臟是我們人體的重要排毒器官，需要我們對它加以重視和關心，不然肝臟不好可是會有很多可怕的疾病的，那麼 養肝護肝飲食和方法是什麼呢？一起來看看吧。

養肝護肝飲食和方法1

1、不要吃太多的油

食物越油膩，人們就越喜歡，如果吃了太多的這些食物，就會影響肝臟的健康。如果長期吃很油膩的食物，很容易患上脂肪肝。此外，一些變質的油脂會誘發肝病。

2、發霉的食物不能吃

別以為食物有霉變，洗了還可以吃，這樣的想法是錯誤的。發霉的食物中含有一種致癌物質——黃麴黴毒素，這種物質很容易產生癌症，尤其是肝癌，如果有發霉的食物，最好不要吃，以免損壞肝臟。

3、按摩肝臟

按摩肝臟可以保護肝臟，促進肝臟調節。按摩時，多按摩右肋下的膽囊和肝臟，幫助血液循環，對肝臟造血非常有利。

4、運動

積極的體育鍛煉是保護肝臟的有效方法，因為運動不僅可以預防肥胖，還可以消除過多脂肪對肝臟的危害，並且還可以促進氣體交換，加速血液循環，保證肝臟獲得更多的氧氣和營養。

5、多吃豆類食物

豆類、豆製品中含有豐富的營養物質，可以促進肝臟的恢復功能。海帶、杏仁、葡萄乾、香蕉富含鉀，適量吃一些對肝臟有好處。

6、不要喝太多酒

飲酒是導致脂肪肝和肝癌的重要因素，酒精會損害肝臟，因此需要控制飲酒，適度飲酒或不飲酒。

7、作息規律

每天熬夜是許多人的習慣，其實，熬夜對肝臟非常不利，因為晚上正是肝臟休息的時候，如果擾亂了肝臟的正常工作和休息，很容易對肝臟造成損害。所以應該有規律地工作和休息，盡量避免熬夜。

肝臟作為人體的代謝器官，一旦出現問題，那麼就表明代謝功能出現問題，所以對於肝臟的保養是十分需要的。只要每一個人都愛護自己的肝臟，牢記以上護肝小知識，那麼就可以最大程度地避免患有肝臟疾病。

養肝護肝飲食和方法2

1、 菜花，菜花可以增強肝臟的解毒功能，提高免疫力。

2、 胡蘿卜，我們都知道吃胡蘿卜的好處，對眼睛好，但是胡蘿卜還有一個很厲害的作用，那就是排汞，胡蘿卜中含有大量的果膠，果膠可以和汞結合，降低血液中汞的含量，促進排出，而且胡蘿卜中的維生素A還可以減少肝臟中的脂肪。

3、 豬血：《本草綱目》記載，豬血具有解毒的作用，可以幫助肝臟排毒。

4、 小白菜：小白菜也具有養肝排毒的作用，而且小白菜中也含有大量的維生素，礦物質，膳食纖維等，而小白菜中的膳食纖維與體內的脂肪結合後們可以防止膽固醇的形成，減少動脈粥樣硬化的形成。

養肝哪些食物是千萬不能碰的？

1、 酒，老話說酒傷肝，對於肝臟不好的人來說酒會進一步加大肝臟的損傷，而且肝臟不好的人對酒精的代謝能力要更弱一些，所以還是不要飲酒。

2、 霉變了的.食物，發霉的花生，大豆，玉米等食物中含有一種叫做黃麴黴的致癌物，這種物質為肝臟的傷害很大，所以在吃這類食物的時候一定要注意。

3、 含有防腐劑的食物，有很多人因為工作繁忙，在吃東西的時候就會很隨便的吃一點，如泡麵，罐頭這一類的食物，但是這類食物中含有一定量的防腐劑，會給肝臟的解毒功能帶來負擔，所以建議少吃。

養肝護肝飲食和方法3

1、肝臟最喜歡這些護肝食物

小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。

海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。

肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。

牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。

2、肝臟最需要的還有好的睡眠

現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經肝臟血流量的增加，有利於增強肝細胞的功能，提高解毒能力。保證睡眠時間，「清肝瀉火」，這能預防肝氣升發太過。

3、每天要多喝水

每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

4、學會抑制情緒

盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯後靜坐10—30分鍾再運動，能保證肝臟代謝正常。

5、肝臟愛吃糖

部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標准，不但不會減壽，還會對健康有益。

一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。

6、蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。

7、維生素A可抗肝癌

肝臟是人體儲存維生素的「倉庫」。當肝臟受損時，「倉庫」儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。

人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。

⑷ 怎樣護肝養肝

怎樣護肝養肝

怎樣護肝養肝，肝臟是人體調節血液以及解毒的中心,但現代人的生活習慣不好並且不科學,這樣對肝臟很不好,導致肝臟疾病高發，我已經為大家搜集和整理好了怎樣護肝養肝的相關信息，一起來了解一下吧。

怎樣護肝養肝1

1、飲食保健

吃高蛋白食物

肝臟是我們的重要器官之一。肝臟所需的蛋白質和糖類等物質，要從飲食中獲得。高蛋白的食物有修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，所以養肝護肝要吃易消化的高蛋白食物，如魚肉類、豆製品、動物肝臟等。

2、注意補充維生素

肝臟對維生素需求量大，維生素不但有阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生作用，還能加速物質代謝，修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。養肝護肝要多吃富有維生素的食物，比如橘子、香菇、西紅柿、動物肝臟等。

3、高纖維食物

養肝護肝還要適當的吃一些含高纖維的食物，高纖維的食物有利於膽汁的分泌和排泄，可以幫助毒素排出體外，從而保護我們的肝臟。含高纖維豐富的食物有，梨子、大麥、豆類等。故而養肝護肝要多吃。

4、綠色的食物

綠色食物有益肝氣循環、代謝。綠色食物還能舒緩肝鬱、消除疲勞。綠色食物有西蘭花、菠菜、蘋果等。多吃這些綠色食物能起到養肝護肝的作用。

5、不要過量飲酒

過量飲酒對肝臟的傷害非常大，因為人體攝入的酒精主要有肝臟進行分解代謝、酒精對幹細胞有毒害作用，使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙。

從而導致脂肪肝、肝硬化等疾病，。因此養肝護肝切忌過量飲酒，以避免酒精對我們肝臟的損害。

6、保持好心情

所謂氣大傷肝，常發怒生氣，會導致肝氣郁結或肝火旺盛，引起生理功能紊亂。因此，養肝護肝要戒怒防郁，保持愉快的心情。

7、預防傳染性肝炎

養肝護肝要接種乙肝疫苗和控制丙型肝炎來預防肝炎，其次要是搞好清潔衛生，注意飲食衛生。要避免長期大量服用損害肝臟的葯物，除了醫師處方葯，避免自行服用其它葯物，因為服用多種葯物容易產生葯物交互作用，影響肝臟代謝葯物能力。

8、健肝鍛煉

保健肝臟可以選擇太極拳、柔術等一些動作舒緩、流暢、的運動。也可配合養肝保健鍛煉法，方法是取右側卧，略抬高臀部的體位，緩慢做腹式呼吸動作，連續作15分鍾，每日2次，有利於肝臟休息，防治肝臟下垂。

9、按摩穴位

可以每天敲打膽經來養肝，護肝。膽經位於身體的'外側、雙手握拳稍微用力敲打左右大腿外側膽經各50次。敲膽經不但可以加快膽汁分泌，提高機體的吸收能力；還能調理情志。緩解緊張情緒。

10、幫助肝臟排毒的食物

1、胡蘿卜。

胡蘿卜含有的大量果膠能與人體內汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。食用方法最好是加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用，能有效釋放胡蘿卜的營養。

2、豬血。

據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。食用豬紅一般用來滾湯和滾粥，用幾棵香菜、少許白鬍椒粉就能滾出熱辣鮮美的靚湯和滾粥。

3、紅棗。

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗在沖泡時由於果皮堅韌不好消化，最好將其掰開再沖泡，要注意的是新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。

4、大蒜。

眾所周知大蒜有殺菌的作用，其實不僅如此，大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度，幫助肝臟進行排毒。大蒜最好搗碎成泥，放10-15分鍾後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

5、無花果。

無花果含有大量的果膠、維生素、多種酶和有機酸，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質，對肝臟排毒有很大的幫助作用。推薦的做法是，將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來清新自然，可有效進行排毒。

6、檸檬。

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水，它的酸性物質可促進膽汁分泌，促進肝臟和整個消化系統工作，從而排除毒素，注意胃酸多的人應慎食。

7、地瓜。

地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。推薦吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

8、綠豆。

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。把綠豆放水裡煮，水開了以後再煮7-8分鍾，然後喝水，不要把綠豆煮爛，煮爛後會失去養肝的功效。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

9、薏仁。

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖即可食用。

10、小米。

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。建議煮小米粥，有清熱利尿的功效，很適合排毒。

怎樣護肝養肝2

電腦族怎麼養肝

1、保證睡眠，早點睡覺。

想要養好肝臟，一定要注意保證睡眠時間，中醫認為，丑時是養肝的最佳時段，所謂的丑時就是凌晨1點到3點的時間，這個時候肝經最旺，如果到這個時候還沒睡，養肝自然是空談，當然我們不能等到凌晨1點才睡，要11點就入睡，這樣在肝經最旺的時候我們已經真正進入休息階段。

2、保持良好情緒。

俗話說「怒傷肝」，生氣、發怒對我們的肝臟會有影響，如果情緒不好的人，肝臟也會多生疾病，電腦族養肝要保持好情緒，不要經常發怒。

3、多吃綠色的食物。

五色養五臟，養肝臟的食物為綠色的食物，其中菠菜是最養肝的菜，常見的綠色食物有綠豆、空心菜、苦瓜、有才、茼蒿、絲瓜、黃瓜、薺菜、韭菜、芹菜、西蘭花等。

4、不要久坐不動。

電腦族一天至少有6、7個小時是坐著工作，久坐不動的話我們的關節很容易變僵硬，時間久了你會發現自己手腳僵硬，靈活性很大，而我們的關節和韌帶都屬於肝系統，這些部位變僵硬的話，肝系統也會受影響，導致肝氣不暢，影響肝臟健康，會讓你變成暴躁的人，所以，電腦族要經常經常起身走走，不要一直坐著。

5、少吃油膩的食物。

電腦族中午時間一般都是在外面吃快餐，或者直接叫餐，而這些快餐很多都很油膩，適當的攝入脂肪可以給我們提供能量，而過量的攝入脂肪則有害身體健康，也會影響肝臟健康。

養肝花茶

1、桑葉枸杞茶

配方：綠茶，桑葉，枸杞

沖泡方法：將上面三種材料放進杯子里，沖入沸水，蓋上蓋子悶5分鍾即可。

功效：桑葉具有清熱潤燥、清肝、疏散風熱的功效，枸杞有補精一起的功效，二者泡茶喝能養肝明目、滋陰潤肺。

2、茉莉菊槐茶

配方：茉莉花，槐花，菊花

沖泡方法：將上面的材料放進被子里，沖入沸水，悶上8分鍾即可。

功效：該茶中的三種花都能清肝瀉火，是不錯的養肝茶，另外茉莉花還能解毒，菊花還可以明目。

功效：具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

菊花茶：菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、解毒消炎、清肝明目和養肝護肝等功效，對肝陽上亢、肝火目疾等病症有很好的輔助療效，是養肝、護肝的佳品。

⑸ 養肝有什麼好方法

保肝護肝當然很重要，但是喜歡吃這些保健品的，差不多都是在禍害自己肝臟的人！當然，小編認為部分保肝護肝的保健品還是有保健作用的。

另外，如果想通過保肝護肝保健品來提升酒量，那就是可能實現不了的願望了。

【不葯不葯】簡介

博士，主管葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，健康生活，不生病，不吃葯！

⑹ 吃什麼養肝

一、蘑菇

肝是人體主要的解毒器官，蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。

二、紅棗

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。每天取紅棗7顆或龍眼乾2錢，加水熬煮或熱泡成500ml茶飲，每天喝一杯可補養肝血，進而促進新陳代謝、維護腸道健康和蠕動。

三、枸杞子

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用，用於因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華、陰血虧虛等諸多表現。枸杞的吃法多樣，泡茶、煲湯、炒菜都可以。但要注意，以少量長期服用為佳，不可過量。

四、雞肝

「以臟補肝雞為先」，雞肝屬於甘溫食品，可補血、養肝、養胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝臟的作用更強。可取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮成粥後服食。這一食補方法對於肝血不足的中老年人以及食慾不振或是眼睛干澀愛流淚的人尤其適宜。

五、韭菜

多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。不過，韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。

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(6)什麼方法養肝擴展閱讀：

4種食物危害肝臟健康

1、酒：

酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物—乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

2、含防腐劑的食物：

各種便利食品如方便麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

3、霉變食物：

據研究發現，發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

4、葵花籽：

其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽鹼，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

⑺ 食療養肝護肝的方法

食療養肝護肝的方法

食療養肝護肝的方法，隨著現在人們生活水平的提高，大家也會越來越注重養生了，眾所周知如果沒有及時發現肝臟問題就可能會導致自己的身體異常加劇，以下分享食療養肝護肝的方法

食療養肝護肝的方法1

一、豆製品

在肝臟受到損傷的時候，用蛋白質來進行修復是非常有效果的，所以養肝護肝的時候，豆製品發揮著非常重要的作用。在生活當中的豆製品也有很多比較常見的，有豆腐，豆漿，豆皮，以及豆奶等，可以滿足日常需求。

二、奶製品

相比較於豆製品來說，奶製品也含有非常豐富的優質蛋白，另外奶製品對於調理激素水平以及促進毒素的排出也有一定的幫助，所以如果肝臟裡面有較多毒素堆積的話，使用奶製品調理肝臟會有比較明顯的效果。

三、綠色蔬菜

養肝護肝的時候，自然少不了綠色蔬菜。眾所周知，綠色蔬菜裡面含有豐富的維生素以及膳食纖維，對於肝臟來說，膳食纖維也可以減少肝臟的代謝負擔，可以通過優質的維生素提升肝臟的功能，所以也是養肝所必須的。

想要養護肝臟，僅僅通過食物調理還不足以達到明顯的效果，首先大家要有比較強烈的養肝護肝的意識，盡可能改變自己的生活方式，另外也不要熬夜。大家都知道在晚上兩點左右是肝臟分解毒素的重要時間，這個時候若還不睡覺，肝臟會受到更大的損傷。另外酒精也會給肝臟帶來大的負擔，想養肝就需要避免酒精的攝入。

食療養肝護肝的方法2

1、富含維生素c的食物

多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。

2、青色或者綠色食物

青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝鬱的功效，促進肝氣的正常運轉和循環。中醫認為綠色植物能夠干凈，所以要多吃綠色的蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。

3、雞蛋和奶製品

在雞蛋裡面含有大量的卵磷脂以及優質蛋白質，能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋裡面所含有的營養物質容易被身體消化，但是要控制量，一天吃兩個就可以了。奶製品也是不錯的選擇，尤其是酸奶能夠為身體補充蛋白質以及鈣元素，穩定了腸道中的菌群，幫助毒素排出體外，同時也干擾了干擾素的'生成，有效的保護肝臟。

4、草莓和葡萄

在草莓裡面含有豐富的胡蘿卜素，進入身體中轉化成維生素a，具有養肝明目的功效，在草莓裡面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄裡面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對於大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經衰弱。

5、綠豆和大豆

綠豆裡面含有的賴氨酸，和冰糖結合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。

在平時可以適當的喝一些菊花茶和枸杞茶，能夠起到養肝護肝的效果，但是要注意，用開水泡枸杞的時候不能夠一次泡太多，一次破10粒左右就行了。

食療養肝護肝的方法3

1、健脾養肝吃何首烏

就何首烏來說,是滋陰補腎非常重要的一種食物,也是中醫上最常用的一種保健品。若是在生活中,女性朋友患上帶下疾病和早衰以及筋骨酸疼的症狀時,都可以通過服食何首烏來進行治療。

2、健脾養肝吃山葯

山葯是生活中特別常見的一種食物,而且它的食療功效特別的強大,也可以做成多種菜來進行服用,這樣不但能夠起到良好的滋陰補腎功效,還能夠起到健脾和養肝的作用,從而令人體更加健康。

3、健脾養肝吃地瓜

另外,地瓜也是一種良好的補脾胃和肝腎的食物,不但能夠益人體的氣力,還能夠達到寬腸胃的功效,特別適合容易乏力、脾虛和身體瘦弱的朋友服用。但是一旦吃過多的地瓜,很容易就會胃腸道出現脹氣,還會出現燒心等症狀。

4、健脾養肝吃檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

5、健脾養肝吃枸杞

枸杞是一種葯食同源的常用中葯,具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現,枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼。葯理實驗表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。

健脾養肝的食譜

1、 薺菜粥

這個葯膳方出自明代李時珍的《本草綱目》。具體的做法是准備薺菜100克、粳米50克。將新鮮的薺菜(干薺菜亦可)洗凈,切碎。把薺菜與米一同入鍋煮粥即可。根據自己的口味調味,放鹽或加糖。

每天當作早餐食用。這款葯膳方主要能起到清熱明目、利肝和中等功效。對於肝火上炎所致的目痛、目赤、目生翳膜等證,血熱引起的嘔血、便血、尿血、月經過多等症狀,以及高血壓、動脈硬化、糖尿病等均可起到一定的保健治療的作用。

2、益脾餅

這個葯膳方出自清代張錫純的《醫學衷中參西錄》。需要准備的食材包括白術30克,紅棗250克,乾薑6克,雞內金50克,食鹽適量。將白術、乾薑放入紗布袋內,扎緊袋口,入鍋,下紅棗,加水1000毫升,大火煮沸,改用小火熬1小時,去葯袋,紅棗去核,棗肉搗泥。

雞內金研為細末,與麵粉混勻,倒入棗泥,加麵粉與少量食鹽和成面團,將面團再分成若干個小面團,製成薄餅。平底鍋內倒少量菜油,放入面餅烙熟即可。

健脾養肝喝什麼茶

1、白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表現,白菊花茶具有疏風散熱,平肝明目、養肝護肝、清熱消毒等功效,對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養肝、平肝。

2、金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用,春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

3、香附陳薑茶

制香附10克,陳皮5克,生薑片10克,紅茶3克。將制香附和陳皮加水400毫升,煮開10分鍾,取沸湯沖泡生薑片和紅茶。每日一劑,分早晚兩次趁熱飲用。香附陳薑茶具有散寒和胃、止痛的功效,對於寒邪犯胃型胃脘痛往往起到很好的治療作用。但需要注意的是飲此茶期間忌飲生冷,注意避風寒。