養胃吃什麼肉最好方法

A. 吃什麼肉類養胃

肉類富含蛋白質和各種營養成分，具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定。

很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不好的人只能吃素。然而，肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。

胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白，而長期吃素容易導致營養失衡。所以，還是應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物；消化不好的人可以把肉食切碎、做軟，變換烹飪方式，採取蒸、燉等方法，少放鹽、醬油，像肉末燉蛋、清蒸魚等都不錯。

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養胃注意：

很多老人說，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能減輕胃的負擔。的確，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥後，胃暖暖的，很舒服。

但這種觀點並不全面，長期喝粥並不能養胃。粥和稀飯未經咀嚼就吞下，沒有被唾液中的唾液澱粉酶進行初步消化；過多的水分攝入稀釋了胃液，還使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的負擔；

長期喝粥容易導致營養攝入不足。菜湯泡飯的原理也基本一致。胃病患者也不能頓頓喝粥，可以每天喝一次，還可以適當吃一些麵食，每一口嚼15~20次，同樣可以養胃。

B. 什麼肉最養胃

鴨肉豬肉都很養胃的。鴨肉和豬肉比較細膩。豬肉只要你不要吃那種瘦肉或者太肥的。喲。老師就要吃五花肉都挺好的。羊肉和豬肉比較容易消化。但是也不能。過多的吃。適量的獅子。就可以的。

C. 吃什麼肉養胃最好

吃什麼肉養胃最好

吃什麼肉養胃最好，脾胃健康有問題，多與飲食因素有關系，所以要想保護好胃部健康，就一定要注意飲食調理，多吃一些養護脾胃的食物。以下是我分享的吃什麼肉養胃最好的知識。

吃什麼肉養胃最好1

1、豬肉

豬肉可以為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，因為其纖維，結締組織含量較少，肌肉組織中含有較多的肌間組織，故烹調後口感嫩滑，常適量食用可滋養腸胃，增加胃液分泌。

養胃吃法

取豬瘦肉100克，胡蘿卜200克，陳皮10克，植物油，食鹽，黃酒，香蔥各適量。

將胡蘿卜洗凈切絲，豬肉切絲後加食鹽和黃酒拌勻，陳皮浸泡軟後切絲;先將胡蘿卜焯至八成熟後出鍋，再用植物油炒肉絲，陳皮絲3分鍾，加入胡蘿卜絲和少許食鹽，黃酒炒香，加適量開水燜燒幾分鍾後撒入香蔥即可。這道菜具有開胃健脾，增強消化吸收功能的功效。

2、羊肉

羊肉肉質細嫩，含有人體所需的各種營養元素，脂肪，膽固醇含量較少，並且容易消化吸收，能溫中健脾，可以用於緩解脾胃虛寒所致的反胃，四肢冰冷，畏寒等症。冬天常吃羊肉能抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜。

養胃吃法

取羊肉120克，當歸15克，將羊肉洗凈，切塊，放入鍋中煮沸後撇去浮沫，撈出，換干凈的清水，放入羊肉塊，生薑，當歸，用小火煮至熟爛，加食鹽調味即可，此方具有暖胃祛寒，溫補氣血，益胃氣的功效。

3、牛肉

牛肉營養豐富，尤其是蛋白質含量高，但脂肪含量低，具有健脾胃，益氣血，壯筋骨之功效，是養生保健，滋養脾胃的理想食品。而且牛肉中的蛋白質易被人體吸收利用，能提高機體抗病能力，對中氣不足，氣血兩虧，體虛久病者也有補養作用。

養胃吃法

取牛肉250克，洗凈切塊，焯去血水，山葯，蓮子，茯苓，小茴香，大棗各30克洗凈，將小茴香用紗布袋包好，所有食材一同放入砂鍋中，加水適量，小火燉煮至牛肉爛熟，酌加食鹽調味，挑出茴香包，喝湯吃肉。此方具有補脾益氣，調味健胃的功效，適宜脾胃虛弱，氣血不足，虛損羸瘦，體倦乏力的人群調養。

4、雞肉

雞肉中的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，維生素，煙酸成分含量豐富，是滋補身體常用的食材，有健脾胃，溫中益氣，補虛填精，活血脈，強筋骨的功效，對脾胃陽氣虛弱，飲食減少，脘腹隱痛，嘔吐泄瀉，疲乏無力有很好的食療作用。

養胃吃法

取嫩雞一隻，約750克，薏苡仁150克，將雞宰殺洗凈，颳去毛，剖出內臟，放入沸水鍋內汆燙一下，和淘洗干凈的薏苡仁一起放入砂鍋中，加開水1000毫升，開旺火燒沸後再轉小火燉一小時，燉至肉爛即可，出鍋前加胡椒粉，味精，食鹽調味即可。本方具有暖胃，補氣，除濕的功效，對脾胃虛弱人群有很好的調理作用。

5、鵝肉

鵝肉是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的肉類，富含人體必需的蛋白質，卵磷脂，多種維生素，鈣，鎂，鐵等多種營養元素，對人體健康十分有利，具有滋陰益氣，和胃止咳，祛風濕等功效，適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良之人食用。

養胃吃法

取鵝肉500克洗凈切塊，在沸水中汆一下撈起，薏苡仁，茯苓各50克，洗凈。將鵝肉和薏苡仁，茯苓一起放入砂鍋內，加清水適量，淋上料酒15克，用旺火燒開，再轉小火慢燉至肉爛為止，最後加食鹽，味精，小蔥調味即可。此方有益氣除濕，健脾胃的功效。

6、兔肉

兔肉中脂肪和膽固醇含量低，而蛋白質，賴氨酸，卵磷脂，礦物質和煙酸等對人體有益的營養成分含量很高，與其他肉類相比，兔肉的消化吸收率較高，適宜脾胃虛弱，消化不良的`人食用，有助於治療胃熱嘔逆症，胃火比較大的人可以多吃兔肉進行保健。

養胃吃法

取兔肉250克，切成塊後洗凈，放入熱水中焯一下，再放入砂鍋內，加適量清水，10克小茴香，適量蔥花燉煮，待湯成半粘稠狀時，加食鹽，香油，再開大火煮沸即成，此方可健脾開胃，適宜於脾胃虛弱人群食用。

吃什麼肉養胃最好2

較好的養胃方法，這些不容錯過

1、快步走

經常便秘，是因為腸胃蠕動慢，消化功能不理想，快步走正好可以改善這種情況。規律的有氧運動是改善便秘的好方法，除了快步走，也可以騎車、游泳、慢跑等，都可以刺激腸道肌肉自然收縮，防止便秘。

2、深呼吸

深呼吸是在鍛煉腹部肌肉，同時也能夠讓胃部血液循環更通暢，調理脾胃，促進消化。另外，在緊張的時候做做深呼吸，還可以放鬆心情，防止胃疼。

3、適當飲酒

長期大量飲酒，會直接破壞胃粘膜屏障，導致胃粘膜充血、糜爛、水腫，嚴重的時候也會出血。酒要少喝，而且不能太頻繁，適當的飲酒反倒是對身體有一定的好處，禁止大量飲用白酒，平時喝點紅酒、米酒、啤酒即可。

4、規律飲食

飲食要規律，暴飲暴食，飢一頓飽一頓，這對腸胃傷害特別大。多吃滋陰潤燥的食物，油炸食品、辛辣食品少吃，這些垃圾食品反而會加重疾病。老年人飲食更是要注意，食物不能太硬，否則不容易消化，可以選擇少食多餐，細嚼慢咽，利於消化，減少腸胃負擔。

5、戒煙

我們知道吸煙對肺不好，其實也會影響到腸胃。吸煙會使胃部血客收縮，減少胃部的血液供應，抑制胃粘液分泌，因此日常生活中，盡量控制自己吸煙的數量，逐漸減少。

6、避免疲勞過度

體力勞動和腦力勞動如果沒有很好的控制，使得身心疲憊，這會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸多黏液少，從而引起胃粘膜損壞。學會勞逸結合，對保護胃有好處。

7、保持愉悅的心情

人有煩惱、憤怒、緊張的情緒時，這種不良情緒會影響到植物神經系統，導致腸胃功能失調，最終形成胃潰瘍。所以養胃，就要保持愉悅、放鬆的心情。

D. 吃什麼食物養胃又補胃

1、山葯

山葯中含有大量的澱粉酶以及多酚氧化酶,這兩種物質有很好的健脾胃作用。並且,山葯能增強人體的消化、吸收功能,增進食慾,增強體質,對食慾不振、消化不良等症狀有很好的療效。

2、菠菜

菠菜中含有大量的纖維素,纖維素是腸道蠕動的必需品。所以,多吃菠菜可以促進腸道蠕動,防止便秘。而且,菠菜中還含有促胃胰腺分泌的成分,可以幫助胃部消化,促進新陳代謝,增加食慾。

3、馬鈴薯

馬鈴薯營養豐富,具有和胃、健脾、益氣的功效,可以預防和治療多種疾病,還有解毒、消炎的功效。中醫認為,馬鈴薯能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益。

4、胡蘿卜

胡蘿卜營養豐富,含有植物纖維,吸水性強,食用後在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而通便防癌。適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。

5、南瓜

南瓜中所含的果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。並且，果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。

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養胃禁忌

1、吃飯不守時

飢一頓飽一頓產生的飢餓和飽腹感，會慢慢侵蝕胃的健康。胃是非常遵守時間表的，白天胃液的分泌存在高峰和低谷，從而促進及時消化食物，要是沒有中和胃酸和胃蛋白酶的食物，那麼就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成傷害。

2、晚餐吃的太飽

晚飯吃的太飽，不但讓睡眠質量下降，導致肥胖，還迫使胃腸道處於超負荷的工作中，過度分泌的胃液會侵蝕胃黏膜，從長遠來看，就會造成糜爛、潰瘍和其他疾病。

3、不幹凈的食物

要是吃了不幹凈的食物或者是腐爛變質的食物，很容易引起急性胃炎、胃疼、胃擴張和嘔吐等症狀。幽門螺桿菌是一種重要的致病因素，很多慢性胃疾病的發生和發展，主要是由於飲食不潔和相互感染發生的。

4、狼吞虎咽

當食物進入胃的時候，它需要存儲、研磨和消化，才能進入小腸，培養一個細嚼慢咽的好習慣，可以增加唾液的分泌，有利於更好的消化和吸收營養物質。要是咀嚼不細，出現狼吞虎咽的現象，粗糙的食物會直接穿透胃粘膜，增加胃的負擔，導致胃部肌肉的疲勞，減少胃的能動性。

E. 養胃暖胃的食物有哪些胃不好該吃什麼肉養胃呢

一、養胃暖胃的食物：

1、養胃暖胃的食物——糯米

糯米溫性、味甘，入肺、胃經，是一種柔和的營養品，有滋陰養血、補血補氣、健脾胃暖胃、抑汗等功效。適用脾胃虛弱引起的惡心想吐、胃口降低、胃脘痛和氣血虛造成的氣短無力、懷孕腹墜痛等症。糯米的首要功用是溫補脾，因此對中氣血虛腸胃弱小有不錯的滋補功效。糯米與淮山葯煮粥，可強健脾養胃;加蓮籽同熬，可溫中治腹瀉;食慾不佳的，也可將糯米與豬小肚同煮而食。

2、胃不好吃什麼肉養胃——牛肉

牛肉中富含充足的蛋白，碳水化合物。其構成比生豬肉更貼近身體必須，能增強身體抗病性工作能力，對成長發育及術後、病後調理的人填補失血過多和修補機構等層面尤其適合。中醫學覺得，牛肉有益氣、潤養腸胃、健壯骨筋、止咳化痰溫里、解渴止涎的作用。適用中氣下陷、胸悶氣短氣血虛，骨筋酸軟和缺鐵性貧血病久及面黃眼花的人服用。

3、胃不好吃什麼肉養胃——鯉魚

鯉魚具備健脾和胃、利濕退腫、通氣血的功效，是脾胃虛弱、食慾不佳、浮腫、胃疼等病人的飲食療法上品。民俗有「魚生火」的觀點，但鯉魚是個除外，據《本草綱目》記述「諸魚屬火，唯鯉魚屬土，所以能養胃」。