❶ 偏癱患者該怎麼進行飲食調養
1、適量增加蛋白質：由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。中風偏癱患者可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆乾，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
2、注意烹調用料：中風偏癱患者為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止中風偏癱有一定好處。
3、限制以下食物的攝入：中風偏癱患者忌飲濃茶、酒類、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。中風偏癱病人食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。禁吃食物有肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動物內臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、乳酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等，因為其成分中主要含有飽和脂肪酸，可使膽固醇分子進入肝臟，能使血中膽固醇濃度明顯增高。
4、科學飲食：中風偏癱患者應供給營養豐富和易消化的食品，滿足蛋白質、無機鹽和總熱能的供給。多飲水並常吃半流質食物，中風偏癱病人常有怕尿多而盡量少飲水的心理，這是不對的，中風偏癱病人應有充足的水分供應，中風偏癱病人清晨飲1-2杯談鹽水可預防便秘。
❷ 怎樣給偏癱老人餵食
1.對於張嘴困難的病人，家人可站在病人右側，將左手繞過病人的頸部，托住其下頜，拇指固定在病人的顳頜關節處，其餘四指放在 下巴的位置，幫助病人張嘴或閉嘴。
2.家人以右手持水杯或湯匙向病人張開的嘴裡慢慢喂水或餵食。
❸ 偏癱老人餵食注意什麼
老人如果在床上可以活動，且吞咽功能好的可以吃普食，少食多餐知，多喝水，多在床上活動一般可以保持二便正常。如果是偏癱或其他癱瘓的道老人，如果吞咽功能正常可以喂半流質食物，如稀飯，面條等，多幫他做被動運動，也還是可回以的。如果吞咽困難可以給流質食物，如牛奶，米湯等，餵食時要答注意避免嗆咳。
❹ 偏癱怎麼辦有什麼辦法
功能鍛煉：這是偏癱病人家庭護理的重要環節，因為病人長期卧床不能活動，全身器官生理功能減退，如肢體長期不活動，肌肉逐漸萎縮。心、肺功能減退，影響呼吸和血液循環，因此，功能鍛煉有利病體康復，要循序漸進，持之以恆。
完全性偏癱階段：
可採用按摩、推拿和被動活動，幫助病人功能鍛煉。動作應該由輕到重、再輕。被動活動不要用力過度。每次全身鍛煉約15-30分鍾，每天數次。癱瘓肢體位置要適當，肘彎曲、腕和手指伸直、踝關節保持90度。
部分功能恢復階段：
這一階段要繼續前一階段的各項鍛煉。同時幫助病人翻身、起坐。站立鍛煉，先扶床架、椅背站立，然後徒手站立。肢體簡單運動鍛煉，如上肢的外展、外旋、肘關節的伸屈活動、下肢的伸屈和足的伸屈活動。
基本恢復階段：
在站立和上肢簡單活動的基礎上開始練習走路，手的精細動作和語言功能恢復。步行鍛煉先在扶持下左右擺動身體，兩腿輪流負重，繼之踏步，逐步過渡到手扶拐杖獨自行走。在出現劃圈步態時，應練習屈膝和提腿動作。上肢鍛煉可練習拿碗、湯匙、筷，穿脫衣服以及編織、打算盤等精細活動。失語者要幫助語言功能恢復鍛煉。
飲食護理：
飲食宜清淡，多吃新鮮蔬菜、水果、豆製品，適當進食魚肉、雞肉、蛋和奶及奶製品，以保證足夠蛋白質的攝入。有高血壓者要控制食鹽的攝入，一般每天5克為宜。進食有困難者要餵食或鼻飼。鼻飼前應先抽到胃液後再灌注食物，以防食物誤入氣管。每次食物灌注完畢，要灌注少量溫開水清洗管腔，然後夾緊鼻飼管。長期鼻飼者應每周換胃管一次。及時清潔鼻和口腔。
心理護理：要幫助病人樹立信心。要經常翻身，以免發生褥瘡。注意居室衛生，經常開窗通風，但又要避免穿堂風，當心著涼感冒。保持大便通暢，必要時通便。要保證病人有足夠的時間休息和睡眠，以利早日康復。