用什麼方法快速煮爛花生

Ⅰ 花生怎麼煮容易爛 如何煮花生容易爛

1、把准備好的花生放進碗里入碗內。撿去霉花生。用一個鍋燒開水。

2、把開水趁熱沖入裝花生的碗內，蓋上蓋子讓花生浸泡15分鍾，15分鍾以後，泡花生的水會變深紅色並且花生皮起皺。

3、用手來回揉搓，使花生的膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。

4、如果嫌花生太大，放案板上，用刀背拍兩下拍碎即可。

5、把花生放入電飯煲，倒入涼水，浸泡一晚上。

6、第二天把給鍋里蓄夠水，先大火燒開，再轉小火慢燉1個小時以上，花生就全部煮爛了。

Ⅱ 花生米怎樣煮容易軟爛

事先浸泡3個小時的花生米容易煮軟爛，製作方法如下：

主料：花生米200g

輔料：大料適量，食用鹽適量，花椒適量，清水適量，小尖椒適量，香菜葉適量

步驟一：准備好花生米用涼水浸泡3小時。

Ⅲ 花生怎麼煮容易爛

花生放入高壓鍋煮就容易爛，下面是具體做法：

准備材料：花生仁250克，糖適量，水適量，雞蛋一個

1、將花生仁取出，洗凈後瀝干水備用。

Ⅳ 怎樣把花生米快速煮爛

花生米放入高壓鍋壓就能很快煮爛，下面是具體做法：

准備材料：花生250克，糖適量，水適量

1、取適量花生，淘洗干凈後放在容器中備用。

Ⅳ 有什麼快速煮爛花生的方法

快速煮爛花生只有放高壓鍋。x0dx0ax0dx0a高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家德尼·帕潘發明。 它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。x0dx0ax0dx0a工作原理x0dx0a高壓鍋x0dx0a高壓鍋的原理很簡單[1]，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的蒸汽不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就成了炸彈。

Ⅵ 花生米要怎麼煮才能很快煮爛呢

（1）先把花生米浸水，之後俐干～～ 花生米不滴水就好了，要保持花生那層紅色的是潮濕的... 在燒熱的鍋內加入油，等油到5成熱就好放花生米了 油的5成熱就是， 手放在鍋的正上方感覺熱了就好是了。。。 花生米倒入油鍋後，要一直翻炒。。。火候就文火OK了 炒15分鍾應該ok了，把火關小～～ 加入鹽味精（或雞精）和糖，把火開到文火再翻炒一下，就可以起鍋了。。。 （2）原料：花生，精鹽，花椒，八角，十三香 步驟： 1.先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。 2.等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。 在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了。 3. 撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。 原料: 花生米一斤 精鹽一兩 花椒一錢 大料一錢豆蔻半錢 姜三片 製法: 將花生米揀凈，用溫開水泡在盆內約兩小時，鍋內加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆內，吃時撈出盛盤即成。 特點: 五香味濃，宜下酒飯

Ⅶ 花生怎麼煮容易爛

問題一：花生怎麼煮爛 花生要先用水泡的，，最好泡一晚上，，煮的時候就直接用水煮開轉小火煮，煮爛就可以了，，當然想快的話你可以泡好加食粉煮，，很快就爛，但是本人不建議你用因為不好吃，，自然煮出來的 才好吃就是時間稍微長點

問題二：花生湯該怎麼煮才會爛 花生湯這樣煮才會爛：
【材料】

生花生米100g，芋頭100g，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30g。

【做法】

1、生花生清水浸泡3小時。去皮。

2、高壓鍋內注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開之後小火壓煮45分鍾至花生軟爛。

3、芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸制40分鍾取出。切成小丁。

4、奶鍋內注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖，小火煮製糖融，拌入煮好的花生和芋頭丁，小火煮制牛奶微沸即可。

問題三：為什麼花生怎麼燉也燉不爛 在燉的時候加一點點純鹼，開始火候要旺，至花生仁呈乳白色時，轉入低微溫火，密封鍋蓋，直至燜爛。
用砂鍋燉，花生排骨湯,半個小時。

花生燉豬腳，3個小時。

問題四：花生米怎樣煮容易軟爛 快速煮爛花生的方法一：
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5－6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鍾，再將花生仁略煮一下，之後放入湯里同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。

快速煮爛花生的方法二：

1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈備用。

2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽，然後放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水。

3、用大火煮大約20分鍾，即可關火。

4、煮好後先不要開鍋，讓花生在鍋里燜一個小時，水煮花生就做好了，這個方法可以讓花生仁更加入味。

問題五：怎樣把花生米快速煮爛 我只喜歡吃油炸的花生米，水煮的就不會了，呵呵。。。。。。。。。

問題六：花生湯怎麼煮又快又爛 花生湯是一道美味可口的漢族名點，屬於閩菜系。這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外，以泉州的口味最為正宗。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。
原料

主料:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。

做法

1、先將花生仁盛入鍋內，另用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內，用鍋蓋蓋密浸約15分鍾。然後倒入竹篩內，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。

2、把已脫過膜的花生仁放進鍋內，加入清水1000克(可加少許純鹼)，先用旺火煮滾，然後改用慢火熬煲。熬至約1小時後，再加入清水500克，再煲滾後，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時，把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個過程大約要2小時30分鍾）。上席時把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。

花生湯的特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。

問題七：乾花生怎樣煮才能很快的爛 花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米

問題八：花生怎樣才能煮爛？ 可以先把花生米略煮一下再放到湯里煲 另外泡泡花生也會有一定效果
因為有可能您用來煲湯得器皿得溫度不夠高

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問題九：花生怎麼煮爛的比較快 先用溫水泡，用高壓鍋上壓後改小火保壓半小時，（先不要加入糖或鹽），這樣煮爛更快速。