1. 油鍋著火時，用鍋蓋或濕抹布覆蓋的滅火方法屬於什麼法
隔離法。
隔離法：將可燃物與著火源（火場）隔離開，如立即移走火場上的易燃物品。 若是可燃氣管道著火時，應立即關閉閥門，使可燃氣與火源隔離。
物質燃燒需要同時具備可燃物、助燃物和著火源這三要素。而助燃物就是能幫助和支持可燃物燃燒的物質，如氧氣。油鍋著火時，用鍋蓋覆蓋，可使可燃物油與鍋外氧氣隔絕，沒有了氧氣，也就沒有了助燃物，缺少了助燃物，燃燒就停止了，火也就滅了。
使用場合
「整體法」與「隔離法」是解題過程中使用頻率很高的兩種方法，但在具體操作過程中什麼時候選取「整體法」、什麼時候選取「隔離法」，要根據問題的實際進行優化選擇。
一般來說，若所求問題不涉及系統內的作用特徵，或不涉及過程中的細節問題，應該優先選取整體法；若所求問題涉及系統內的作用特徵，應該優先選取受力簡單的物體進行隔離；若所求問題涉及過程中的細節問題時，應該優先選取簡單的過程進行隔離。
以上內容參考：網路-隔離法
2. 用鍋蓋將其熄滅的滅火原理是什麼
（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅．通過鍋蓋蓋在鍋上而使鍋內的油因不能與氧氣接觸而熄滅；
故答案為：隔絕氧氣；
（2）撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉使燃燒因缺少可燃物而停止燃燒；
故答案為：撤離可燃物．
（3）用高壓水槍噴水滅火的原理是降低溫度至可燃物的著火點以下．
故答案為：降低溫度至可燃物的著火點以下．
3. . 油鍋著火時,正確的滅火方法是
蓋上鍋蓋或者拿打濕的杯子毛巾等蓋在火上面。
4. 如果鍋里的油著火,常用鍋蓋蓋滅,應用的滅火原理是
a、用鍋蓋蓋住著火的油鍋隔絕氧氣，會使油因不能與氧氣接觸而熄滅．此方法正確；
b、向著火的電器上澆水，可能會因水的導電性而使撲火者觸電，或引發電路短路布引起更大面積的燃燒．此滅火方法錯誤；
c、二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒，且密度大於空氣，這就可以使二氧化碳氣體覆蓋在燃燒物上方，隔絕燃燒物與空氣的接觸，隔絕氧氣而熄滅．液態二氧化碳滅火時，液態二氧化碳馬上變成氣體不殘留任何殘留物，可以更好地保護圖書檔案．此滅火方法既考慮了滅火又考慮到保護圖書檔案資料，是正確的方法；
d、就地打滾可以使身上燃燒物隨翻滾而與空氣隔絕，達到滅火的目的．此方法正確．
故選b
5. 油鍋著火用鍋蓋蓋滅 是啥原理
因為鍋蓋阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。
油鍋起火時注意：
1、首先，如果遇到油鍋起火，千萬不要慌張，保持鎮定是非常必要的。
2、其後，千萬不要用水，不管你是用的電鍋還是燃氣灶，都不要用水來澆滅。因為油的密度比水輕，水反而沉到油下面，因此不能隔絕氧氣來源。
3、切斷電氣源。防止引發其他更為嚴重的事故。另外，最好不要穿絲綢類衣服炒菜，一旦遇火會加大皮膚創傷面積。
(5)鍋蓋滅滅火是什麼方法擴展閱讀：
巧滅油鍋火的方法：
1、冷卻法：關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。
2、隔離法：將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。
3、化學抑製法：也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應過程中，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性游離基，使燃燒反應停止。
參考資料來源：
人民網-油鍋起火 咋能用水潑？
人民網-海口消防提示：四種方法巧滅油鍋起火
6. 油鍋著火時正確的滅火方法是什麼
油鍋著火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替 千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大 。燃燒的是油，加水滅火是不可行的由於水和油密度的問題 油是飄在水上的 加水會使火蔓延。
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濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。
鍋蓋：當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃著的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。正確的做法是首先關掉氣源，然後迅速蓋上鍋蓋，用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，那就將切好的菜倒入鍋內，或從側面倒入冷食油同樣也能滅火。
杯蓋：如果酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來，並引燃容器，此時不能驚慌，更不能把容器摔出去，否則濺到酒精的地方就會起火，也不能用嘴去吹，而是應該用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上，一會火就會自動熄滅。
食鹽：食鹽在日常生活中既是不可缺少的調味品，又是一種撲救初起火災行之有效的滅火劑。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，能迅速通過化學作用抑制燃燒進行。家庭中備的顆粒鹽或細鹽，均是廚房和火災固體引燃的滅火劑。
沙土：電器設備或電線發生火災時，在用水滅火危險性較大的情況下，可用鐵鍬鏟些沙土覆蓋到燃燒物上，使火窒息熄滅。
7. 用鍋蓋將其蓋滅火的原理是
（1）①炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅．通過鍋蓋蓋在鍋上而使鍋內的油因不能與氧氣接觸而熄滅；
故答案為：隔絕氧氣；
②撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉使燃燒因缺少可燃物而停止燃燒；
故答案為：撤離可燃物．
（2）鎂條在空氣中燃燒，是鎂和空氣中的氧氣發生反應生成氧化鎂的過程，故根據質量守恆定律，氧化鎂的質量=鎂條的質量+參與反應的氧氣質量．故生成的白色粉末的質量比原來鎂條的質量增加．
故答案為：鎂條燃燒，是鎂和氧氣反應了．根據質量守恆定律，反應生成的物質的質量一定等於參加反應的鎂和氧氣的質量總和，所以生成物的質量大於原來鎂條的質量．
8. 油鍋著火最簡單的滅火方法是什麼
1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。
2、冷卻法：關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。
3、隔離法：將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。
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注意事項
1、家中一旦起火，不要驚慌失措，如果火勢不大，應迅速利用家中備有的簡易滅火器材，採取有效措施，控制和撲滅大火。
2、燃氣罐著火，要用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火，並迅速關閉閥門。
3、家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用乾粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。
4、救火時不要冒然開窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。
油鍋著火時使用的滅火方法是隔離滅火法。隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。
具體方法有： A、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走； B、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區； C、設法阻攔流散的易燃、可燃液體； D、拆除與火源相毗連的易燃建築物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
9. 炒菜時油鍋著火 用什麼方法滅火
油鍋起火滅火方法：
1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。
2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋里火源的空氣，達到滅火效果。
3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴巾，蓋到油鍋上，達到滅火效果。
4、滅火器：如果火勢較大，最理性的還是用滅火器，效果杠杠的。
油鍋起火時有幾點需要注意的：
1、勁量第一時間關閉煤氣爐閥門，以免造成更大的火情。
2、如果火源沒能控制，勁量搬走火源周圍的一些易燃易爆物品，以免造成更大的火災。
3、絕對不能用潑水滅火，潑水會使油火四處飛濺，造成更大的火勢，難以撲救。
最後，推薦您家中常備家用滅火器，可以幫助您輕松應對此類小型火災。
(9)鍋蓋滅滅火是什麼方法擴展閱讀
油鍋起火原因：
1、油炸食物時往鍋里加油過多，使油麵偏高，油液受熱後溢出，遇明火燃燒。
2、油炸食物時加溫時間過長，使油溫過高引起自燃。
3、點火時，鍋具位置放置不當，將可燃物引燃。
4、在火爐上燒、煨、燉食物時無人看管，浮在湯上的油溢出鍋外，遇明火燃燒。
5、操作方式、方法不對，使油炸物或油噴濺，遇明火燃燒。
6、抽油煙機杯罩等積油太多，翻炒菜品時，火苗上飄，吸入煙道引起火災。
參考資料來源：搜狗網路-火災
10. 油鍋著火時,用鍋蓋或濕抹布覆蓋的滅火方法屬於
用鍋蓋蓋滅，是通過隔絕氧氣，氧化物 不足，火自然熄滅；
用濕抹布，主要是為了使油降溫至 燃點以下，之後火才熄滅。
根據燃燒的條件分析，燃燒必須同時滿足三個條件：可燃物、氧氣和達到著火點，所以要滅火只要去除其中任一個條件即可達到滅火的目的。
一旦發生火災，只要消除燃燒的三個基本條件（可燃物、助燃物、著火源）中的任何一條，火就熄滅。
常用的滅火方法有：
（一）隔離法：即將可燃物與著火源（火場）隔離開，如立即移走火場上的易燃物品。 若是可燃氣管道著火時，應立即關閉閥門，使可燃氣與火源隔離；
（二）冷卻法：即將燃燒物的溫度降低到著火點以下，使燃燒停止，如用水進行降溫滅火；
（三）窒息法：阻止助燃物（氧氣、空氣）流入燃燒區或有惰性氣體沖淡助燃物，用砂土等物覆蓋在燃燒物上，使燃燒缺乏氧氣（或氧化劑）而熄滅；
（四）化學抑製法：採用化學滅火劑（如1211等）使燃燒反應停止。
(10)鍋蓋滅滅火是什麼方法擴展閱讀：
廚房著火處理方法
1、 冷靜迅速關閉灶頭開關和天然氣閥門，同時立即關閉抽油煙機相關電源。
2、 立即用被子等蓋在油鍋上,由胸前方向朝前鋪蓋過去或使用鍋蓋立即將著火的油鍋蓋住。如果少量油著火時可用手邊的青菜倒入鍋內。
3、 如火勢控制不住時，立即119報警求救。
4、 並留在路口，引導救援人員到達起火地點。
