『壹』 加州鱸「白頭白嘴」，發病率高，治療難度大！這樣防治最為穩妥
說起加州鱸苗期什麼病害最嚴重？當屬「白頭白嘴」！其主要病原為柱狀黃桿菌感染，在暴雨或者連續陰雨後發病最多，並且它是一種體表侵染致病菌，但嚴重感染時也可侵入內臟。另外，寄生蟲感染可能是重要誘因，會加重病情，更加大了治療的難度。
魚病發生無非三點：天變、水變、魚變。
1、由於近期雨水較多，雨水的沖刷引起的池底有機質泛起，水體缺氧，水溫降低而引起的生化作用減弱，致使水體化學耗氧量增加，水體氨氮和亞硝酸鹽等有害物質增多，再加上雨水的注入，引起pH的降低，水質在短時間內惡化。
2、寄生蟲的混合感染，加州鱸魚苗受蟲害影響較大，一般為常見的車輪蟲、指環蟲、斜管蟲等寄生蟲病。感染寄生蟲後會直接導致魚的體質下降，容易造成魚體體表脫黏或損傷，會給致病菌的入侵提供了便利。
3、加州鱸魚苗這個階段，器官發育還完善，尤其是肝臟，導致加州鱸的抗病能力以及抗應激能力差，還有魚苗在馴化階段轉到配合飼料後導致腸胃不適應，也很容易出現消化不良引起的腸炎，引發白頭白嘴。
近期溫度變化，藻類、細菌的大面積死亡對環境影響是很大的。在這種天氣變化很厲害的情況下，調水是關鍵，如果改底工作做的不到位，將會導致池塘裡面細菌和藻類失調，病原大量暴發。
同時，消化情況和環境、天氣有很大關系，預防重點在於肝腸。如果投喂控制的不好，很容易發生這種腸胃炎。想要預防效果好，可在未發病前投喂膽汁酸和乳酸菌，促進消化和肝腸健康。
其次，蟲害的多少與環境和魚苗的健康程度有關，魚苗強壯肝腸好，就算水裡面有蟲，也是攜帶不了多少。所以說預防做在先，蟲少量開始就要做改底調水的工作了，並且定期使用樂暢桉樹精油做防控，不要等蟲多了才開始，如果蟲真的很多要殺蟲話，反而容易因為葯物刺激引起死亡量增加。
如已經發生「白頭白嘴」，治療的重點還是在那些還能吃料、魚體沒有變白的魚苗：
1、單純柱狀黃桿菌感染
如經確診為單純的柱狀黃桿菌感染，則使用復合碘、硫醚沙星等進行水體消毒，嚴重時隔天再消毒一次；並拌喂4-5天氟苯尼考、膽汁酸、多維等抗菌保健葯物，注意不要過度控料，正常投喂即可，盡量讓更多的魚兒攝食到葯餌。實踐證明，本方案療效十分顯著。
2、寄生蟲混合感染
如經確診有寄生蟲混合感染，則需先針對性殺蟲，處理好蟲害後再視情況使用復合碘、硫醚沙星等進行水體消毒；內服方案同上。
3、虹彩病毒混合感染
如經確診有虹彩病毒混合感染，消毒方案不變，仍選用溫和性消毒劑如復合碘、硫醚沙星等進行水體消毒，但需停料2-3天，待病情相對穩定後再恢復投喂，並拌喂氟苯尼考、膽汁酸、多維等抗菌保健葯物，抑菌、殺菌，恢復體質。
再次提醒各位老闆，加州鱸「白頭白嘴」是魚苗期的高發病，一定做好提前預防。
『貳』 加州鱸魚養殖方法及注意事項 關於加州鱸魚養殖方法及注意事項
1、放苗前准備工作；殺滅敵害生物、多用有益微生物穩定pH值、做好餌料生物培育、科學馴食、病害預防。魚苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘，每畝用生石灰50-75公斤。清塘後施用有機肥，促進浮游生物繁殖，為魚苗提供餌料生物。魚苗下塘前一天，要放養數十尾鱅魚或者用數十尾加州鱸苗進行試水，檢驗池塘無毒性後，才放養魚苗。
2、池塘條件；魚塘一般都為比較規則的長方形或正方形，最適養殖面積在5-30畝之間，水深2.5米左右，要求水源清潔無污染，進排水方便，最好為純淡水。每個池塘最好配備增氧機1KW/畝（水車、輪式增氧機、涌浪機等搭配使用），同時放苗前水溫要達到與苗種溫度相近，防止應激過大。
3、選苗種；選擇健康優質的種苗，可以提高育苗成活率和魚苗活力，從而為後期的成魚養殖提供可靠的保障。鑒定苗種質量的小技巧：逆水游泳能力，內臟健康狀況，搶食的兇猛和集群程度。
4、放養模式；加州鱸養殖一般為精養模式，並套養一定量的花白鰱來調節水質。不同的養殖戶套養的比例有所不同，並投喂加州鱸魚專用高端膨化料。
5、飼料選擇；加州鱸飼料關注點：高溫期穩定加料，肝臟紅潤，病害少；出魚更早，出魚比例更高；養殖周期短，清塘料比低，養殖成本低。如何選擇一款好飼料？大品牌市場佔有率高（多人使用，口碑良好）；定期打樣，了解長速和肝臟健康狀況；高溫期吃料情況；配套服務人員的技能好。
6、投喂操作
（1）加州鱸魚食慾旺盛，幼魚日攝食量可達自身體重50%，必須定時、 定量投喂，保證供給足夠的餌料，讓個體較小的也能吃飽。經多種方式對比和總結經驗，採用仔魚培育成稚魚，稚魚分疏育成幼魚，這樣分階段的培育方式效果較好。
（2）投喂方式：「慢—快—慢」，即剛開始魚攝食快時投喂也快，到後面攝食減慢時投喂減慢，以不浪費無剩料為原則。加州鱸攝食習性特別，投料機難以控制投喂節奏，容易造成浪費，目前投料機應用不多。投喂時採用均勻拋撒的方式，拋灑范圍盡可能大一些。小苗投喂前可開啟水泵沖水吸引魚群。
（3）100口之前根據魚苗大小投喂3-8次不等，100口以後改為早晚各投喂一次，冬天水溫較低時（20度以下）改為傍晚投喂一次。4餐的投喂參考時間：6:00、10:00、14:00、18:00；3餐的投喂參考時間：7:00、12:00、18:00；2餐的投喂參考時間：7:00-8:00、17:00-18:00；1餐投喂參考時間：16:30-17:30。
7、日常管理（1）每日都要巡視養魚池，觀察魚群活動和水質變化情況，避免池水過於混濁或肥沃，透明度以30厘米為宜。及時發現問題，採取措施解決。
（2）嚴格防止農葯、公害物質等流入池中，以免池魚死亡。尤其是幼魚對農葯極為敏感，極少劑量即以造成全池魚苗死亡，必須十分注意。
（3）投飼量要適當，切忌過多或不足。
（4）及時分級分疏，約2個月一次，把同一規格的魚同池放養， 避免大魚吃小魚。分養工作應在天氣良好的早晨進行，切忌天氣炎熱或寒冷時分養。