栗子用什麼保存方法好吃

❶ 板栗保存的最好方法

1、陰涼處保存

生板栗禁潮濕、氣溫高，所以只要將生板栗放到陰涼通風處保存即可，一般能存15~30天左右的時間。

2、冰箱冷藏保存

冰箱冷藏室溫度較低，能很好的保存板栗保持新鮮，放進冰箱的時候剝殼或不剝殼都是可以的，這樣能保存維持板栗的新鮮。

3、風干後保存

風干也就是放板栗放到自然環境下風干，風干後的板栗含有水分較少，不容易發生變質，並且吃起來還會更甜，因為含有的糖分不變，但是水分較少了。

新鮮板栗直接冷凍還是煮一下冷凍：

直接冷凍比較好。一般新鮮板栗會帶有一層堅硬的外殼，直接進行冷凍的話也會讓板栗凍壞，還能保持新鮮，需要食用的話再進行解凍即可，解凍後無論是蒸煮還是其他烹飪方式，做出來的板栗都是十分的軟糯香甜，只是經過冷凍保存後的板栗口感會不如新鮮的好。

但如果將板栗煮熟，無益會給板栗增加更多的水分，而水分較多的食物即使是在冷凍室的低溫環境下也會容易變質，所以新鮮板栗還是直接冷凍比較好。

❷ 鮮栗子怎麼保存

通風保存 將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後,再找一個比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方保存。
布袋保存 將新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天,後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣,千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方,每天搖動1-2次。
冷藏保存 將新鮮板栗清洗干凈後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內。

❸ 板栗保存方法

1、布袋吊裝法

購買新鮮栗子後，可以在涼爽通風的地方冷卻兩到三天，然後放入袋中，掛在陰涼通風處，每天搖晃一兩次，保留栗子。它不會改變四到五個月，吃的時候味道很新鮮。

2、冷藏保存

新鮮栗子也可以冷藏保存。通常，新鮮栗子可以放入冷水中，加入少量鹽，浸泡3到5分鍾，去除表面上的細菌，然後用冷水洗凈，晾乾兩天。然後將它們收集起來，用塑料袋包裹，放入冰箱的冰箱中，可以保存三十到四十五天而不會變質，保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想節省很多栗子，可以使用防沙方法。將新鮮栗子乾燥兩到三天後，將它們埋在沙子中並壓實上層沙子。這將節省栗子約半天。保存的栗子特別新鮮，所產生的肉充滿水分，特別好吃。

相關說明

很多人將板栗買回來之後沒兩天就壞了，這是因為沒有將板栗鋪開，或者是悶在了袋子里或容器中，才導致板栗變質，所以大家以後板栗買回來，不管什麼時候吃，都要首先將它鋪平晾開。

晾曬過後的板栗更不僅不容易變質，而且非常的好剝。因為晾的過程中板栗的水分會蒸發掉一部分，這樣果肉就會縮小和裡面的內皮分開，所以板栗就會變得很好剝，最主要的是由於水分蒸發掉一部分，板栗里的糖分會全部保留，所以板栗吃起來就會更加的香甜呢，而且果肉會變得軟軟的，口感也很好。

以上內容參考：網路-板栗（殼斗科栗屬植物）

❹ 怎樣保存板栗又新鮮又好吃

新鮮板栗保存最好方法：

1、通風保存

先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

2、布袋保存

將新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

3、冷藏保存

將新鮮板栗清洗干凈後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右並且不變質。

4、木屑混合保存

將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。

❺ 栗子怎樣保存 栗子的保存方法

1、低溫保存：新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子保存一年不變質。

2、用木屑保存：新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買栗子以後，可以把它乾燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然後再把它放到陰涼通風的環境中，再栗子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質。

3、風干保存：生栗子在保存過程中容易變質，與它含水量過高有直接關系，想讓它保存較長時間可以直接把它風干，但在風干以前，應該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以後瀝干水分，然後再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風的地方，讓它自然內干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內不會變質。

4、密封保存：新鮮的生栗子還可以放在密封的環境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然後放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個月內保持新鮮不變質。

❻ 怎樣保存板栗又新鮮又好吃

新鮮板栗保存：

1、冷藏保存法：先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾充分殺菌，然後撈出放在通風處自然晾乾水分，取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封扎緊，最後放入冰箱冷藏室即可。

2、通風保存法：將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鍾洗凈，用毛巾擦乾水分，裝入篩盆中放置通風處自然晾乾水分，然後用乾燥的網織袋或干凈麻袋裝好，放置在通風處保存即可。

3、瓦缸保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾殺菌，同時瓦缸內側洗凈，一起放置太陽下或通風處晾曬干水分，然後取一干凈無水麻袋，將所有板栗裝入扎緊。

4、冷凍保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾殺菌，撈出風干水分，取乾燥不漏氣保鮮袋包裹扎緊，加一個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分。

挑選：

1、看顏色

有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。

2、看絨毛

大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

3、看個頭

有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。

❼ 板栗怎麼儲藏效果最好

新鮮板栗不易保存，今天給大家分享以下6種方法可以讓新鮮的板栗長久的保存。分別有冰箱降溫冷藏、裝入布袋放置通風處、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封、與砂石混合裝入容器內保存、完全攤開放置在通風陰涼處、與木屑混合放入容器內。

1、降溫冷藏

這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。

❽ 栗子怎麼保存好吃

1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法。把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。

❾ 栗子怎麼儲存方法

低溫保存

新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子保存一年不變質。

如果需要保存的板栗，比較多的話，就需要多准備幾個保鮮袋了，把晾乾的板栗分成幾份，然後分別裝到保鮮袋裡，把袋子密封起來之後，裝入冰箱內，進行冷凍保存，這樣保存半年都很新鮮呢。

用木屑保存

新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買粒子以後，可以把它乾燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然後再把它放到陰涼通風的環境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質。