桔梗和落葉的處理方法研究報告

Ⅰ 桔梗的處理方法

桔梗的處理方法扮鹹菜之前不用水煮。

把准桔梗的處理方法扮鹹菜之前備好的新鮮桔梗洗凈以後用刮皮刀去掉表皮，再把它切成薄片，然後用手撕成小條，放在盆中，加入適量的食用鹽，條約以後，腌制幾小時，把腌出的水分去掉。

相關信息

新鮮的桔梗雖然是營養豐富的蔬菜，但它的味道苦而澀，在食用以前必須進行必要處理，最好的處理方法是把洗凈切好的桔梗放在鹽水中浸泡，浸泡過程中要換水二到三次，然後把桔梗中的水分全部去掉，這樣再按自己的需要去烹調，做好以的珠桔梗就會特別好吃。

除了上面這種處理方法以外，桔梗切好以後還可以放到沸水中焯二分鍾，然後取出用清水沖洗，這樣也可以讓它的苦澀味去除，可以按自己的需要去具體烹調和食用。

Ⅱ 桔梗的養殖方法和注意事項

桔梗的養殖方法

桔梗是生長在酸性土壤中，盆栽的土壤可以選擇沙壤土 4 份、腐葉土 4 份，園土 2 份，可以適當的加點豆餅粉作為基肥，花卉生長的更好。

桔梗對氣候要求比較低，忍得了熱，耐得了寒，南方在 4~9 月播種，北方地區可以適當的晚一點。根據種植經驗， 4 月播種較好，因為幼苗較大，更有利於過冬。播種後蓋上 1 厘米左右的土壤，控制溫度在 15~20 ℃之間， 15~20 天就能出苗。

桔梗的養殖注意事項

桔梗在換盆前的 1~2 天，先不要澆水，有利於盆土與盆壁脫離。換盆時把植株從盆里取出，將根部的部分土壤抖掉 20%~50% 的舊土，將枯根、腐爛根剪掉，在新盆低添加少量的蘆薈渣，將鏟好的土放在盆中央，最後用新土將花盆填滿。

開花前後，應適當遮陰，以延長花期。花謝後，入冬前將地上部分剪掉，減少養分的消耗，其放在陽光充足的位置，稍微溫暖的花莖。盡量不要讓桔梗的根部凍傷。明年老根會繼續萌發新枝。

Ⅲ 桔梗花的養殖方法和注意事項都有哪些

桔梗是成長發育在酸鹼度土壤中，盆栽綠植的土壤可以選擇沙壤土4份、腐殖土4份，塑造土2份，能適當的加一點豆餅粉作為基肥，盆栽綠植成長發育的更強。

桔梗對氣候要求比較低，忍得了熱，耐得住寒，沿海地區在4~9月播種，東北地區能適當的晚一點。根據栽種經歷，4月播種非常好，因為幼苗非常大，更有利於過冬。播種蓋板上1厘米左右的土壤，控制溫度在15~20℃正中間，15~20天就能出芽。

栽種：發展期1年。於當時冬天至第二年春季萌芽前進行，選擇1年生條形桔梗花苗，大、小等級劃分，分別種植。種植時，在整一下的種植路面上，按行距20cm開深25cm的溝，接著將桔梗花苗呈75°角斜放溝內，按株間隔6～8cm，回填土壓實，回填土應稍高於徵兆3cm為度。

桔梗在倒盆前的1~2天，先無須灌溉，有利於盆景土與盆壁解決。倒盆時把葉柄從盆里取下，將根處的一部分土壤抖掉20%~50%的舊土，將枯根、腐爛根剪去，在新盆低再加上少量的蘆薈渣，將鏟好的土放進盆正中間，最後用熟土將盆栽植物盆栽花盆布滿。

開花左右，盡量遮光，以提升開花期。花敗後，冬至前將路面上一部分剪去，減少營養元素的消耗，其放進陽光照射充裕的位置，稍微溫暖的枝條。盡量無須讓桔梗的根部受冷。2022年老根會再度發芽新枝。

Ⅳ 桔梗的養殖方法和注意事項大全

桔梗又叫包袱花，鈴鐺花。是多年生草本植物，花形好看，花朵顏色鮮艷，深受大家的喜愛，下面就由我來告訴你桔梗的養殖方法和注意事項，希望對你有幫助!

桔梗的養殖方法

最佳繁殖時間：冬播或春播：冬播於11月份～次年1月份，春播於3～4月份。以冬播為好。

最佳生長土壤：桔梗適宜在土層深厚、排水良好、土質疏鬆而含腐殖質的砂質壤土上栽培。土壤水分過多或積水，則根部易腐爛。

生長濕度要求：桔梗喜涼爽濕潤環境，野生多見於向陽山坡及草叢中。

最佳生長溫度：桔梗在10℃以上時開始發芽，發芽最適溫度在20～25℃。

最佳生長光照：桔梗在25°C下宜於生長，在光照強度為6000Lx條件下幼苗生長健壯。

養殖桔梗的注意事項

施撒肥料：桔梗在大田播種前可畝施農家肥2000～3000公斤、糧食復合肥40公斤、過磷酸鈣30公斤，為防治蠐螬可在翻倒農家肥時每噸施入1公斤甲敵粉與農家肥混合均勻在翻地前施入，後期追肥主要用清糞水或尿素，可在當年7月和第二年7～8月份用尿素25公斤或清糞水進行追肥提苗。清糞水每畝每次可施2噸左右，濃度可在10%左右，追肥後若濃度較大應及時用清水洗苗。

澆水要點：春、秋一般3至4天澆水1次，夏天每日下午5時後澆水1次，冬天一般不澆水。桔梗的種植密度是比較高的，所以是怕積水的，因此我們在高溫多濕的梅雨季節就應該及時的為它進行排溝水，以免防止積水而導致的爛根。

修剪要領：桔梗越冬剪去地上部分，放置在陽光充足、冬季不上凍的地方，明年從老根續發新枝。桔梗花的花期可以長達4個月的，在開花的時候就會大量的消耗它的養分，又會很容易萌發側枝，因此我們的摘花就是對提高桔梗產量的一項重要的措施。

盆土更換：桔梗換盆前1-2天不要澆水，以利於盆土與盆壁脫離。換盆時將植株從盆內磕出，用花鏟鏟掉土坨肩部及周圍20%-50%的舊土，剪去枯根、腐爛根、病蟲根等，在新盆盆底填入少量爐灰渣或粗沙，將鏟好的土坨放在盆中央，最後用新培養土將土盆填實。

繁殖要點：桔梗繁殖及栽培播種或分株繁殖。

播種：苗性狀較穩定，少有變異。通常在3〜4月進行實播，播前宜先浸種16〜20匕播後加蓋塑料布保濕，發芽後揭除，但仍需注意保濕，5〜6月移植，並加強肥水管理。

分株：繁殖常在春季或夏季進行，應將根和根頸部的芽一起分割栽植，每2〜3個芽為一叢株，一次分栽可持續4〜5年。

病蟲防治：

1、根線蟲病：受危害時，根部有病狀突起，地上莖葉早枯。防治方法：施入1500kg/公頃茶籽餅肥作基肥，可減輕危害，播前用石灰氮或二溴氯丙烷進行土壤消毒。

2、紫紋羽病：9月中旬危害嚴重，10月根腐爛。受害根部初期變紅，密布網狀紅褐色菌絲，後期形成綠豆大小紫色菌核，莖葉枯萎死亡。防治方法：切忌連作，實行輪作倒茬;拔除病株燒毀，病穴灌5%石灰水消毒。

3、炭疽病：7—8月高溫高濕時易發病，蔓延迅速，植株成片倒伏死亡，主要危害莖稈基部，初期莖基部出現褐色斑點，逐漸擴大至莖稈四周，後期病部收縮，植株，倒伏。在幼苗出土前用20%退菌特可濕性粉劑500倍液噴霧預防，發病初期噴1：1：100波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每10d噴1次，連續噴3—4次。

4、輪紋病和斑枯病：危害葉片，發病初期噴1：1：100波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，連續噴2—3次。

5、擬地甲：危害桔梗根部，可在3—4月成蟲交尾期與5—6月幼蟲期，用90%敵百蟲800倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

養殖桔梗的心得

1、盆栽桔梗要控制水肥。水肥充足易使植株徒長，降低觀賞價值。

2、苗高10厘米應搞心扣水。開花前施1至2次過磷酸鈣，以使花朵色純。開花後，宜適當遮陰，以延長花期。終花後剪去花莖，及時追施一次腐熟的豆餅液肥，以利長根。

3、春、秋一般3至4天澆水1次，夏天每日下午5時後澆水1次，冬天一般不澆水。越冬剪去地上部分，放置在陽光充足、冬季不上凍的地方，明年從老根續發新枝。一般兩年翻盆一次。

4、天旱有紅蜘蛛危害，可用樂果以2000倍稀釋液噴灑。

Ⅳ 怎樣防治桔梗蟲害

（1）蚜蟲

①為害症狀。蚜蟲等在桔梗嫩葉、新梢上吸取汁液，致使桔梗葉片發黃，植株萎縮，生長不良。

②生活習性。4～6月為害最烈，6月以後氣溫升高，雨水增多，蚜蟲量減少，至8月蟲口增加，隨後因氣候條件不適，產生有翅胎生蚜，遷飛到其他植物寄主上越冬。

③防治方法。清除田間雜草，減少越冬蟲口密度；噴灑50%敵敵畏1000～1500倍液，或40%樂果1500～2000倍液。

（2）小地老虎

①為害症狀。常從地面咬斷幼苗並拖入洞內繼續咬食，或咬食未出土的幼芽，造成斷苗缺株。當桔梗植株基部硬化或天氣潮濕時也能咬食分枝的幼嫩枝葉。

②生活習性。一年發生4代，以老熟幼蟲和蛹在土內越冬。成蟲白天潛伏在土縫、枯葉下、雜草里，晚上外出活動，有強烈趨光性。卵散產於土縫、落葉、雜草等處。幼蟲共6齡，少數有7～8齡，有假死性，在食料不足時能遷移，幼蟲3齡後白天潛伏在表土下，夜間活動為害。第一代幼蟲4月下旬至5月上旬發生，苗期桔梗受害較重。

③防治方法。3～4月間清除田間周圍雜草和枯枝落葉，消滅越冬幼蟲和蛹。清晨日出之前，檢查田間，發現新被害苗附近土面有小孔，立即挖土捕殺幼蟲。4～5月，小地老虎開始為害時，用50%辛硫磷乳劑1000倍液拌成毒土或毒沙撒施300～375千克/公頃，防治效果較好；也可用90%敵百蟲1000倍液澆穴。

（3）紅蜘蛛

①為害症狀及時期。以成蟲、若蟲群集於葉背吸食汁液，並拉絲結網，為害葉片和嫩梢，使葉片變黃，最後脫落；花果受害後造成萎縮、干癟，蔓延迅速，為害嚴重，以秋季天旱時為甚。

②防治方法。冬季清園，拾凈枯枝落葉，並集中燒毀。清園後噴1～2波美度石硫合劑；4月開始噴0.2～0.3波美度石硫合劑，或50%殺螟松1000～2000倍液。每周一次，連續數次。

（4）大青葉蟬

又名大青葉跳蟬。分布很廣，國內各省（自治區）皆有分布，成蟲、若蟲主要為害葉片。

①生活習性。在長江流域每年可發生3～5代。以卵在其寄主枝條或雜草莖稈組織中越冬。第二年4月中旬至5月初，越冬卵孵化為若蟲，並取食為害，但一般數量較少，為害較輕。6月上、中旬以後數量增殖較快，此階段，江南桔梗產區開始受害。接著7～9月為嚴重為害期，10月份以後產卵越冬。

大青葉蟬成蟲趨光性強，善跳躍，成蟲羽化後經20天開始產卵，卵產於葉背主脈及莖稈組織中，卵痕半月形，卵塊狀，每塊卵約7～8粒，每隻雌蟲可產卵6～8塊。若蟲性喜群集，常棲息、活動於葉背和嫩莖上。

②防治方法。利用黑光燈誘殺成蟲；清除葯材園內及周圍雜草，減少越冬蟲源基數。葯劑防治：可用20%殺滅菊酯3000倍液，或50%殺螟松1000～1500倍液，或50%敵敵畏1000倍液，或40%樂果乳油1000倍液進行葉面噴霧。

Ⅵ 桔梗的種植方法和注意事項是什麼桔梗種植過程中可能遇到哪些問題

桔梗喜陽光，喜溫和濕潤，耐寒耐旱。適宜生長在砂壤土或陽光充足、雨量充沛、土層深厚疏鬆、有機質豐富的壤土中。應該選擇陽光充足、深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤土。每畝堆肥或廄肥2500公斤，過磷酸鈣20公斤，均勻分散在表土中，深耕30-40厘米，耙細，整平。

適宜的溫度是桔梗生長所必需的，桔梗不耐低溫，因此，在平時的養護時間要多加註意，不要把桔梗放在低溫養護的地方。水和肥料對植物生長特別重要，水肥管理不善，容易導致植物過度生長，降低觀賞價值。當桔梗花幼苗長到10厘米左右時，應適當控制水分。春秋季節一般要3~4天澆水，夏季每晚5點左右澆水，冬季澆水。

Ⅶ 怎樣進行桔梗種子處理

一、桔梗留種方法
桔梗花期長達3個月，為了培育優良的種子，在6~7月應剪去小側枝和頂部的花序，集中營養物質促使中部果實成熟，使種子飽滿，提高種子質量。到9~10月間其蒴果變黃，果柄由青變黑，種子變黑色成熟，應及時採收。否則蒴果開裂，種子散落，難以收集。採回果實，置於室內通風乾燥後熟4~5天，然後曬干、脫粒，除去雜質，貯藏備用。桔梗種子壽命為1年，發芽率70%左右，隔年陳種不宜作種用。

二、桔梗種子處理方法
將桔梗種子放在50℃溫水中攪拌至水涼後，再浸8小時撈出，用濕布包上，置於25~30℃的地方，上面用濕麻袋片蓋好，每天早晚用溫水澆1次，約4~5天種子萌動即可播種。在播種前亦可將種子用0.3%~0.5%高錳酸鉀溶液浸種24小時，取出沖洗去葯液，晾乾後播種，可提高發芽率。

桔梗這種特殊的草本植物可作觀賞花卉，可用作野菜食用，其根可入葯，營養價值很高。桔梗的營養價值主要體現在它的食療功效上。它除了富含很高的糖分之外，還含有豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。這些營養元素能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外桔梗還有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜的醫葯學價值。它對於五臟的腸胃也有著很好的治療作用，所以把桔梗作野菜做成美味佳餚絕對值得嘗試。桔梗花恐怕不少人都曾聽說，但桔梗作為食療佳品的營養價值卻很少人了解。

桔梗在臨床上有很廣泛的應用，銀翹散、桑菊飲、止咳散等都含有桔梗這味重要，而且有著很高的價值。一般人吃桔梗有什麼好處呢？桔梗特別適合咳喘痰多的人士，它的解毒化痰效果很好。除此之外，桔梗還能體重人體所需的一些重要營養成分，把桔梗當野菜食用不失為健康又保健的做法。不過切記吃桔梗是忌食豬肉，因桔梗服後能刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度惡心，甚至嘔吐，所以適量食用才是最靠譜的。

Ⅷ 桔梗的栽培技術有哪些

形態特徵：多年生大型落葉木質藤本植物。在暖溫帶以南冬季也可以保持半常綠或常綠狀態。老枝灰褐色，幼枝紫紅色，髓白色，莖蔓粗壯，其上具有皮孔，分枝力強。卷須與葉對生，頂端有吸盤。掌狀復葉，有長柄，上有三淺裂，裂片先端尖，基部楔形，小葉肥厚，卵狀長橢圓形至倒長卵形，葉緣具粗鋸齒，表面暗綠，無毛，背面具有白粉，葉背葉脈處有柔毛。花多為兩性，雌雄同株，聚傘花序著生在短枝上葉與葉之間，花期夏季。漿果小，球形，藍黑色，l0月份成熟。

桔梗，秋天七草中的一種，五片青紫色的吊鍾花瓣，冷傲、堅強、不畏寒.

（－）概述別名包袱花、鈴當花，為桔梗科多年生草本植物，以根入葯,有宣肺、散寒、核痰、排膿作用，野生於山坡及草叢中層溫和氣候，耐寒，喜陽光。種植桔梗的土壤多為壤上砂質壤土、粘壤土及腐殖質壤土。土壤忌積水，土壤水分過多，根部易腐爛。桔梗怕風害，在多風地區種植要注意防止風害，避免倒伏。我國南北各省均有生產。

桔梗（Platycodongrandiflorum）為桔梗科桔梗屬多年生草本植物，朝鮮人把它叫做「道拉基」。朝鮮族有一首非常好聽的《桔梗謠》唱的就是這種植物。本科著名植物主要有黨參、輪葉黨參、紫斑風鈴草、沙參等。桔梗中的「桔」字讀作jie2(音傑)，淡紫加淡藍的色彩，呈現嚴格五次旋轉對稱的桔梗花，幾乎人見人愛。那種尚未開放並將要開放的桔梗花苞，更是惹人凝視良久，它像都市兒童製做的小星星，手指大小，中間滿滿的，周圍恰到好處地突起五個小角，那三維曲面之優美非最好的數學所能描述。即使已經多次見過，下一次保證還要駐足。喜歡擺弄CAGD的，不妨拿桔梗花苞練練手。

東北長白山區經常可以見到桔梗，在北京我只在昌平縣銀山塔林的路上及海淀區鷲峰的山頂上，見過少量幾株。最近去大連，在海邊的岩壁上發現兩株挺拔怒放的桔梗，像亭亭玉立的少數民族女孩。在植物園中，桔梗更是常見，如北京馬連窪中國科學院葯用植物園、西安植物園等。除了藍紫色花的桔梗外，還有開潔白花朵的桔梗，它是前者的一個變種，拉丁名寫作P.grandiflorumvar.album。類似的，「蕁麻」中的「蕁」讀作qian2(音錢)，而在醫學的「蕁麻疹」中「蕁」讀作xun2(音尋)。

（二）栽培技術

1．有性繁殖桔梗以種子繁殖為主，種子質量的好壞對產量影響很大。所以要選用高產的植株留種，留種株於8月下旬要打除側枝上的花序，使營養集中供給上中部果實的發育，促使種子飽滿，提高種子質量。9－10月間蒴果變黃時割下全株，放通風乾燥處後熟2－3天，然後曬干脫粒，待用。通常採用直播，也可育苗移栽，直播產量高於移栽，且叉根少、質量好。可秋播、冬播或春播，以秋播最好。春播宜用溫燙浸種，可提早出苗，即將種子置於約50℃溫水中，隨即攪拌至水涼後，再浸泡8小時，種子用濕布包上，放在25－30℃的地方，上面用濕麻袋片蓋好，每天早晚用溫水沖洗一次，約4－5天，待種子萌動時即可播種。播種方法：大田生產地要選向陽、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土，每畝施廄肥2500公斤或加磷按30公斤，撒手地里，深耕、細耙、整平，做寬1．3—1．7米的畦。然後按行路20—25厘米開約5厘米深的溝，將種子均勻播於溝內，因種子細小，播時可用1：10的細砂和種子拌勻後播種，播後蓋土或火灰，乾旱地區播後要澆水保濕。每畝用種量500－750克。出苗期間要注意鬆土除草，當苗高約2厘米時進行間苗，苗高4－5厘米時定苗，按株距10－12厘米留壯苗1株，苗稀或斷優的地方應於陰天帶上補苗。後施稀人畜糞水，每畝1200公斤，施後蓋上，6—7月再追施一次並培土，防止倒伏。第二年春返苗後及開花前各施一次人畜糞水，每畝1500公廳或尿素一5—10公斤，施後蓋上。此外，還要經常鬆土除草，天早要及時澆水。一般於播後第2、3年秋末或早春萌芽前收獲。

2．防止桔梗益根桔梗商品以順直的長條形、堅實、少岔根的為佳。栽培的桔梗常有許多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到3厘米，側根、支根3、4條。大大影響質量，降低商品價格。一般認為移栽的桔梗容易形成岔根，但根據李道濟先生的觀察認為：無論是直播或移栽的桔梗，如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生長就愈受到影響。反之一株一苗則無岔根、支根。看來解決桔梗岔根問題很簡單。栽培的桔梗只要做到一株一苗，則無（或少）岔根、支根。因此，應隨時剔除多餘苗頭，尤其是第2年春返青時最易出現多苗，此時要特別注意，把多餘的苗頭除掉，保持一株一苗。同時多施磷肥，少施氦鉀肥，防止地上部分徒長，必要時打頂，減少養份消耗，促使根部的正常生長。

3．摘花去青桔梗花期較長，開花又多，花果的生長發育會消耗大量的營養物質，摘花去音可減少養分的消耗，使集中營養供地下根部的生長，是增產的一項有效措施。不留種的桔梗要及早掐花，一般在現蕾期就要及時掐除花蕾，越早越好，結果後再指果，效果較差。

4．菜收加工播後第二、三年收獲。目前河北、山東等省種一年也可收獲。於春天萌芽前或秋末收獲，去凈莖、葉、泥土，用碗片或竹片颳去外皮，刮皮要趁鮮，最好刨回後進行，時間拖長，根皮難剝，根皮刮的凈，乾燥較快，再洗凈曬干，除去蘆頭，潤透切片曬干備用。目前韓國客商在中華人民共和國收購鮮桔梗，每千克4元，主要用於做成某，用量極大。

桔梗屬於桔梗科、桔梗屬、桔梗種，為多年生雙子葉草本，別名白葯、和尚頭、和尚帽子、包袱花、四葉菜、鈴鐺花、土人參、朝鮮族稱「道拉基」，是葯、食、觀賞兼用的珍稀經濟植物。

桔梗具有重要的葯用價值。桔梗的主要活性成分是根含皂甙，近代葯理和臨床醫學研究表明，桔梗具有祛痰、鎮咳、抗炎、降血壓、降血糖、減肥、抗腫瘤、提高人體免疫力等廣泛的葯理活性。已廣泛地應用於各種方劑、中成葯制劑和化妝品中。

桔梗的食用價值也很高，桔梗的嫩苗、根均為可供食用的蔬菜，其澱粉、蛋白質、維生素含量較高，含有16種以上的氨基酸，包括人體所必需的8種氨基酸。桔梗根含糖量達61．2%，每100克含維生素B220．44毫克。鮮菜中澱粉含量為14%，蛋白質含量為0．19%，粗纖維含量為3．19%。每100克鮮菜中，胡蘿卜素含量為8．8毫克，維生素含量B13．8毫克。桔梗的嫩苗、根還可以加工成罐頭、果脯、什錦袋菜、保健飲料等。也是朝鮮族及國外製作醬菜的原料之一，用途廣泛，市場需求量大。

此外桔梗還具有很高的觀賞價值。桔梗的花期很長.花著生於莖的頂端，花冠為鍾形，花呈藍紫色、藍色、白色等，特別是花蕾待放時，膨大如球，別有風趣，十分適宜於布置花壇和用於插花。