提取咖啡因用什麼方法

⑴ 茶鹼怎麼提取哈啡因

提取方法:利用適當的溶劑（如氯仿、乙醇、苯等）在脂肪提取器中連續萃取，然後蒸出溶劑，即得粗咖啡因。粗咖啡因中還含有一些生物鹼和雜質，利用升華法可進一步純化。

咖啡因是弱鹼性化合物，易溶於氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶於乙醚。含結晶水的咖啡因為白色針狀結晶，味苦。在100℃時失去結晶水開始升華，120℃時升華相當顯著，178℃以上升華加快，無水咖啡因的熔點為238℃。

咖啡因是一種生物鹼，它可被生物鹼試劑（如鞣酸、碘的碘化鉀試劑等）沉澱，也能被許多氧化劑（如雙氧水等）氧化。

茶葉中含有多種生物鹼。其中咖啡因含量為1～5%（丹寧酸即鞣酸11～12%，色素、纖維素，蛋白質等約0.6%）。從茶葉中提取咖啡因是用適當溶劑在索氏提取器中連續加熱抽提，然後濃縮而得到粗咖啡因（其中含有其他生物鹼和雜質）。再利用咖啡因易升華的性質進行升華提純。本實驗選用95%醫用酒精為溶劑， 提取茶葉中的咖啡因。

⑵ 如何提純咖啡因

提純咖啡因，這是高中的課程，上化學課的時候，有在茶葉中提取咖啡因的實驗。

茶葉提取咖啡因實驗報告
從茶葉中提取咖啡鹼（半微量）
一、實驗目的
學習生物鹼提取的方法 學習索氏提取器的使用原理
二、實驗原理
茶葉中含有多種生物鹼，其中以咖啡鹼（有名咖啡因）為主，約佔1％～5％。 咖啡鹼是雜環化合物嘌呤的衍生物，其結構式和化學名稱如下： 含結晶水的咖啡鹼為無色針狀結晶，能溶於氯仿、水、乙醇、苯等。在100 ℃時失去結晶水並開始升華，至178度時升華很快。 據此可先用適當溶劑從茶葉中進行提取，再用升華法加以提純。 索氏提取器的特點是利用少量溶劑蒸發後浸泡茶葉起到大量溶劑的作用，同時避免茶葉因直接加熱而導致分解等付反應。
三、實驗裝置
四、實驗裝置與器材
試劑：茶葉末5g，乙醇（95％）50ml，生石灰粉2g 器材：索氏提取器、圓底燒瓶、沸石、蒸發皿、玻璃漏斗、球形冷凝管等
五、實驗操作
稱取5g茶葉末，裝入濾紙套筒中，套筒小心插入索氏提取器。取50ml95％乙醇加入圓底燒瓶，加幾粒沸石，如圖安裝好裝置。 水浴加熱，連續提取1小時後，提取顏色較淡，待溶液剛剛虹吸流回燒瓶時，立即停止加熱。 安裝好蒸餾裝置，水浴蒸餾，蒸出大部分乙醇並回收乙醇。 殘液倒入蒸發皿，加入2g研細的生石灰粉，在玻棒不斷攪拌下於燒杯蒸氣浴上將溶劑蒸干。石棉網上小火將固體焙炒至干。 取一合適玻璃漏斗，罩在隔以刺有許多小孔的濾紙的蒸發皿上。用小火小心加熱至升華。 當濾紙上出現白色針狀物時，暫停加熱，稍冷後仔細收集濾紙正反面的咖啡因晶體。 殘渣經拌和後可用略大的火再次升華。
六、注意事項
濾紙筒的大小要緊貼器壁，其高度不能超過虹吸管； 放茶葉包時要將注意別把濾紙弄破； 焙炒時要用小火。 升華時溫度要控制在熔點以下； 在升華前盡量焙炒被升華物至無水份。

⑶ 從茶葉中提取咖啡因有什麼方法

先用索氏提取器，乙醇為萃取劑連續萃取，知道提取器中顏色變淺，再改用蒸餾裝置，把多餘的乙醇蒸出，剩下的液體倒入蒸發皿，加入適量生石灰，水浴蒸干，壓碎成粉末，沙浴升華，得到結晶就是咖啡因。

⑷ 咖啡因怎麼提煉的

低因咖啡是如何提取咖啡因

瑞士水處理法（The Swiss Water-Only Process）：這是一個最傳統的提取咖啡因的方法，使用這個商業化開發的高效率處理方式。

瑞士水處理法的步驟：將咖啡生豆浸入熱水，這種熱水在瑞士水處理法中被稱為「風味滿載水」（Flavor-charged Water），這種水含有飽和的、咖啡生豆中所有該有的風味因子，獨缺咖啡因，這種特殊的水，就是接下來的去咖啡因處理程序中最重要的媒介。形成的風味滿載水後過濾出咖啡豆，風味滿載水會用活性炭濾器過濾掉咖啡因，剩餘的就是滿載純粹風味因子的熱水，然後用純粹風味因子的熱水重新浸泡過濾出來的咖啡豆，讓咖啡豆重新吸收咖啡風味。

溶劑式處理法（The European or Solvent Process）：溶劑式處理法是用二氯甲烷溶劑直接接觸咖啡豆，溶劑式處理法又名直接接觸法。

首先以蒸汽打開咖啡生豆的氣孔，將二氯甲烷溶劑直接加入咖啡豆中，待溶劑與咖啡因融合之後，將充滿咖啡因的溶劑清洗掉，咖啡豆再次蒸煮除去所有殘留的溶劑。二氯甲烷的沸點是在39.8度，所以蒸煮過程就算有溶劑殘留，經過烘焙後，溶劑一定會全部揮發掉，所以不用擔心溶劑對身體有印象。

二氧化碳處理法（CO2 Process）：又名自然脫咖啡因加工法。在不銹鋼桶內浸泡咖啡生豆的同時通過高壓灌入液態二氧化碳，作為溶溶解柄提取出咖啡因。二氧化碳處理法能保留下大量的風味分子，使低因咖啡豆的咖啡風味能保留更豐富。

⑸ 從茶葉中提取咖啡因的工藝流程

從茶葉中提取咖啡因傳統的方法有乙醇迴流法和碳酸鈉溶液煮沸法。 但前者需在Soxhlet萃取器中迴流約215h以上,周期較長、醇耗、能耗較大,不利於工業化生產。 後者雖只需煮沸20min,但煮沸後呈泥膠狀,過濾和萃取均很難,致使收率很低。

⑹ 咖啡因的提取分離方法

咖啡因的提取方法，其原料為廢茶末，將廢茶末研磨成粉末，轉入浸提釜中，在攪拌下加2倍的清水，加熱至沸，並維持2h，停止加熱，到95℃以下，轉入濃縮釜，濃縮至液體密度為1.28g/ml時止，加入茶末量1/3的氧化鈣粉末，然後加入與茶末量相當的70％的乙醇溶液，在攪拌下醇提4h，過濾分離後，進行減壓濃縮，待乙醇含量小於1％以後，過濾，濾液送至結晶罐，冷卻結晶，得咖啡因粗品，送入溶解罐中，加10倍的清水，加熱至沸，並加入活性炭脫色，進行熱過濾，濾液送入結晶罐中結晶，經離心分離，在63℃減壓乾燥，得到咖啡因，由此，降低了成本，提高了效率。

⑺ 除了用升華法提取咖啡因還可以用什麼方法

萃取法：濃縮液置於分液漏斗中，取3O ml氯仿分兩次萃取，萃取液合並後進行真空濃縮．重結晶法：蒸餾濃縮液趁熱進行抽濾操作，向濾液中加入適量乙酸鉛固體，攪拌、放置一段時間後，進行抽濾，把所得的固體放入烘乾箱中．向固體中加入3O ml 10％的氫氧化鈉溶液，加熱至沸，然後使之自然冷卻，析出晶體．重結晶3次。

⑻ 如何提純咖啡因

提純咖啡因一般情況下是提取不了的，必須由科研人員採用科研方法來提取，才是正確做法。

⑼ 除了用升華法提取咖啡因還可以用什麼方法

升華提取咖啡因一般用沙浴，沙浴溫度控制在220度左右，
至於為什麼可以用升華發提純可以通過碘的升華提純原理推斷，除升華法外還可以在最後加入石油醚在冰浴中冷卻結晶得到。希望對你有所幫助.....

⑽ 咖啡因片怎麼提取咖啡因

1、首先，將咖啡因片取樣，並把它碾碎。
2、其次，煮一壺茶葉，將碾碎的咖啡因片浸濕，咖啡因會溶於茶葉水。
3、最後，進行過濾並將茶葉水提純，水分會蒸發，咖啡因會變成晶體，這樣就可以提取出來了。